期待している動作とは異なるかもしれませんが、多くの場合グラフは文書に貼付けて用いるため、gnuplot ではデタラメな文字列(下の例では HOGEHOGE)を入れておき、LaTeX 文書内で置き換える手法がよく用いられます。 (1) gnuplot での作業 set xlabel 'HOGEHOGE' set terminal postscript eps color set output 'graph_hoge.eps' plot sin(x) (2) LaTeX 文書への張り付け ¥documentclass{jsarticle} ¥usepackage[dvips]{psfrag} ¥pagestyle{empty} ¥begin{document} ¥psfrag{HOGEHOGE}{$¥sum_{i=1}^{n} i^2$} ¥includegraphics{graph_hoge