ぐるなび、シェフが家庭料理のコツやポイントを伝授する「シェフごはん」を開設 - はてなニュース
ぐるなびは9月25日（火）、シェフが家庭料理のコツやポイントを伝授する「シェフごはん」を開設しました。「日本橋ゆかり」の野永喜三夫さんや「赤坂 四川飯店」の陳建一さん、「ラ・ロシェル」の坂井宏行さんなどが参加しています。 ▽ プロから学ぶ簡単家庭料理レシピ シェフごはん ▽ ニュース｜株式会社ぐるなび 「シェフごはん」は、シェフが家庭での定番料理やおもてなし料理のレシピを提案するサービスです。お店でしか作れない難易度の高い料理ではなく、主婦や一人暮らしの男女など、幅広い層の人が家庭で簡単に作れる料理のレシピを紹介します。 「基本の100」では、シェフによる定番料理のレシピが「プロならではのコツ」と共に掲載されています。用意されているレシピは全部で100種類。レシピは「和食」「洋食」「デザート」などジャンルごとに分けられています。 「ピックアップシェフ」では、毎月1人の有名シェフをリレー形式
カフェで出てくるような「カレー」の盛り付け方 アルパカやハリネズミの形も - はてなニュース
見た目も楽しめるおしゃれな「カレー」の盛り付けに挑戦してみませんか？ ちょっとした工夫で、カフェやレストランで出されるようなカレープレートが完成します。動物の形や季節のモチーフをあしらった盛り付けで、普段の食卓を少し華やかにしてみましょう。 ■ こぼさないようにカレーをすくうヒント カレーをお皿に盛り付けるときに、おたまの底からカレーの滴が落ちてお皿を汚してしまった経験はありませんか？そんな悩みを解決する裏技が、2007年まで日本テレビ系列で放送されていた教養バラエティー番組「伊藤家の食卓」で紹介されました。 ▽ http://www2.117.ne.jp/~torebi/itooke.htm ▽ いまだにやってる伊藤家の食卓の裏技 : 【2ch】ニュー速クオリティ その裏技とは、おたまでカレーをすくい上げた後、もう一度おたまの底を鍋に入ったカレーの表面につけてから盛り付けるというもの。滴
手作り雪見だいふく、水切りヨーグルト、カルピスアイス――ひんやり冷たい「デザート」レシピ - はてなニュース
夏本番、冷たいデザートがおいしい季節になりました。はてなブックマークニュースの過去の記事の中から、夏にピッタリなデザートのレシピをまとめて紹介します。アイスクリームやかき氷などの定番レシピはもちろん、おなじみの食べ物を“凍らせるだけ”の意外なレシピもどうぞ。 ■ ハーゲンダッツで作るぜいたくなデザート ▽ 眺めているだけでも幸せ？「ハーゲンダッツ」のレシピサイトがオープン - はてなニュース 「テイスティ・レシピ」は、ハーゲンダッツのアイスクリームを使ったレシピを紹介する公式コンテンツです。見た目にもこだわったレシピの数々は、眺めているだけで幸せな気分になれること間違いなし。ちょっとぜいたくな気分が味わえるレシピばかりです。 ■ “あのアイス”を再現！ ▽ ハーゲンダッツに雪見だいふく、人気の「アイスクリーム」再現レシピ集 - はてなニュース 上記の記事では、“ハーゲンダッツ風の濃厚アイス
ファミマ×めちゃイケ第3弾はバウムクーヘン 加藤浩次さんに内緒で家族と開発 - はてなニュース
ファミリーマートと人気番組「めちゃ×2イケてるッ！」のコラボ商品第3弾、「加藤さん家のトラバウムクーヘン」が、8月12日（日）から全国のファミリーマートで発売されました。価格は150円（税込）です。 ▽ http://www.family.co.jp/goods/recommend/mechaike2012/index.html ▽ http://www.family.co.jp/company/news_releases/2012/120811_1.html 今回の商品は、番組出演者であるタレント・加藤浩次さんの家族と、株式会社ファミリーマート代表取締役社長の上田準二さんが“意気投合”し、商品開発を進めました。バウムクーヘンを提案したのは、妻のカオリさんです。番組内で加藤さん一家がふんしたキャラクターをイメージして、チョコ風味とカスタード風味の層が折り合ったトラ模様になっています。開発は
コーヒー入り炭酸飲料「エスプレッソーダ」7/31発売 Excel風特設ページも - はてなニュース
サントリー食品インターナショナルは、コーヒー入り炭酸飲料「エスプレッソーダ」を7月31日（火）に全国で発売しました。330ミリリットルのペットボトルで、希望小売価格は140円（税別）です。 ▽ http://www.suntory.co.jp/softdrink/espressoda/index.html エスプレッソーダは、働く大人を対象とした“コーヒー入り”炭酸飲料です。サントリー食品インターナショナルが新たに導入した「炭酸無菌充填」技術を活用し、「エスプレッソのようなコク・苦味と炭酸の刺激」を両立したそうです。 エスプレッソーダの特設サイトでは、表計算ソフト「Microsoft Excel」風デザインのスペシャルコンテンツが公開されています。Excelの「リボン」のようにメニューが配置され、シートのセルを方眼紙のように使って文字を描いています。ゲームや診断が楽しめるほか、仕事でExc
これひとつでプロの味に？ 頼れる「手作り調味料」レシピ - はてなニュース
料理の味に「何か足りない」と思ったとき、ひと振り加えるだけでグッとおいしさが増す「調味料」のレシピを集めました。ごはんのお供にぴったりの“食べる調味料”、昔ながらの製法で作る万能調味料など、ちょっと珍しいレシピを紹介します。 ■ ラー油にポン酢も？ “食べる調味料”レシピ おなじみのラー油以外にも、ポン酢やしょうゆなどさまざまな“食べる調味料”が登場しています。 ▽ そのまま食べても美味しい！自分好みの「ラー油」を作ろう - はてなニュース このエントリーでは、フライパンを使った自家製「食べるラー油」の作り方と、ラー油を生かしたレシピを紹介しています。手作りなら、辛さや具の量を好みで調節できます。 下記エントリーで紹介しているのは、NHK「ためしてガッテン」で注目を集めた「真っ赤ジャン」、関西テレビ「雨上がり食楽部」で紹介された「食べるポン酢」、山形県庄内地方の伝統的な調味料「しょうゆの実
ごみの出し方を見直そう 家庭でできる「カラス」対策 - はてなニュース
エサを求めてごみ置き場にやってくる「カラス」に困った経験はありませんか？カラスは春から夏にかけて繁殖期を迎え、卵やヒナを守るために攻撃的になるといわれています。被害を防ぐために、家庭でできる“カラス対策”を紹介します。 ■ カラスってどんな生き物？ 日本の都会でよく見かけるカラスは「ハシブトガラス」と「ハシボソガラス」の2種類です。 ▽ パンフレット「都会のカラス 〜その被害と私たちにできること〜」 || 野生鳥獣の保護及び管理[環境省] ▽ パンフレット「自治体担当者のためのカラス対策マニュアル」 || 野生鳥獣の保護及び管理[環境省] 両者は頭やくちばしの形、鳴き声などで見分けられます。 ハシブトガラス：くちばしが太く、額が出っ張っている。澄んだ声で鳴く ハシボソガラス：くちばしが細く、額はなだらか。濁った声で鳴く いずれも雑食で、木の実や小動物、昆虫、生ごみなどいろいろなものを食べま
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
