高野豆腐という名前で親しまれている凍り豆腐は、煮物料理などで使うことが多い食材です。伝統的な保存食品としても有名ですが、じつはお菓子作りでも大活躍します。ダイエット中のおやつとしてもおすすめの雑穀料理です。ぜひ参考にしてみてください。 材料と分量 レシピ①凍り豆腐の下準備 レシピ②味を染み込ませて焼く 粗熱をとったら完成！ 材料と分量 材料と分量(2～3人分) ◎凍り豆腐　2枚 ■ココア味■ ◎ココアパウダー　大さじ1 ◎きび砂糖　大さじ1/2 ◎アーモンドミルク　50cc ◎ラム酒　小さじ1 ■抹茶味■ ◎抹茶　大さじ1 ◎きび砂糖　大さじ1/2 ◎豆乳　50cc www.tempotablog.work www.tempotablog.work レシピ①凍り豆腐の下準備 まず最初に凍り豆腐を10分ほど水に浸しておきます。 柔らかくなった凍り豆腐の水気を絞ったら、2～3mmの厚さにカット