ワイン初心者が知っておきたい、簡単なワイン選び方の知識
ぶどうの品種(種類)は、ワインの味を大きく左右します。ワイン初心者は、代表的な品種を知っておくだけでも、ワインを選ぶのが楽しくなります。 産地についても知っておくと、コストパフォーマンスの高い、安くて美味しいワインを選べるようになりますよ。 ワイン初心者が知っておきたい、簡単なワイン選び方の知識をまとめました。 基本の6品種を勉強する 実はわたし、これまで赤ワインならメルロー、白ワインならシャルドネくらいしか知らないワイン初心者でした。 2/4の日経新聞土曜版のNIKKEI プラス1のワインの特集で、ぶどうの品種が分かりやすく整理されていて、初めてワインの品種の違いを覚えました。その内容をご紹介します。 日経新聞 NIKKEI プラス1(2012/2/4版)より 赤ワイン、白ワインともに「軽め⇔重厚」の順に整理されています。 赤ワインは、 「ピノ・ノワール、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨ
「肉寿司（渋谷）」渋谷肉横丁で肉寿司ってきた！ - ネタフル
2012年1月某日 @zaki と一緒に、渋谷肉横丁という、ちょっと屋台村ぽいところにある「肉寿司」に行って参りました。「肉寿司」は店の名前なのですよ。 到着したら、既にオススメをいろいろ頼んで下さっていて、ぼくは美味しいところを食べるだけの係でした。ありがとうございます！ 店内は屋台風というか、ちょっとスペースは狭めなので、あまり大きな荷物は持っていかない方が吉ですね！ 煮込み。美味しい。大好き。 ユッケ。もちろん美味しい。寿司に繋がる序曲。 そして、ザキさんが肉寿司よりも美味しいみたいな感じでオススメしてくれたのが、こちらの鍋。肉寿司の店なのに、肉寿司より美味しいとか聞き捨てなりませんよ。 ‥‥ ‥‥ ‥‥ ふう。 ‥‥ ‥‥ ‥‥ 出来上がったら即食べていたので出来上がりの写真がなくて申し訳ありませんが、ザキさんオススメのマルチョウが美味い。マルチョウだけお代わりできるのが良いですね
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
飲みたいカクテルを的確に導き出してくれる成分チャート（図式）を発見！ 一体どうやって作られたの? | Pouch［ポーチ］
飲みたいカクテルを的確に導き出してくれる成分チャート（図式）を発見！ 一体どうやって作られたの? 2012年2月5日 0 POP CHART LABという会社が、カクテルのチャートを作りました。これがスゴい！ カクテルにどんな成分がどのような比率で含まれているか、何を添えるか、どのタイプのグラスで飲むのが正しいかが分かります。 まず情報量が膨大という点で、これを作ることは、さぞかし難しかったはず。試行錯誤しながらもこのカクテルチャートはどのようにして作られたのか、海外サイト『Co.Design』で紹介されています。 カクテルチャートは完成までに1年以上かかったそうです。2010年12月には、成分ごとに分けた200種類のカクテルに関する資料集めがようやく完了しました。 資料集めの後はオムニグラフ（チャート作りに使われる専用ソフト）を使った作業へ。スピリッツ、ワイン、リキュール、シロップなどの
ベストレストラン2011[食べログ]
その年ユーザーにもっとも支持されたレストランを選出する、食べログ恒例企画「ベストレストラン」を今年も発表！皆様の口コミ・評価をもとに決定する「ベストレストラン」も今年で5回目を迎える事ができました。 2011年版は、料理ジャンルや予算など幅広いニーズに合わせて「本当に支持されているレストラン」をエリア毎に厳選してお送りします！ また、対象期間に訪れ心に残ったレストランを、各レビュアーが1位から10位までランキング付けした「マイ★ベストレストラン2011」も公開中です。 ベストレストラン2011とは？ 2010年12月～2011年11月の口コミ・評価をもとに、独自の重み付けによる算出方法で、 料理・味、サービス、雰囲気、コストパフォーマンスなどを5点満点で評価した、 食べログユーザーがつくるレストランランキングです。 ベストレストラン2010 ベストレストラン2009 ベストレストラン200
東京 ショコラ・ショー12選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)
ショコラ・ショー（Chocolat chaud）は、フランス語で「熱い・チョコレート」。つまりホットチョコレートのことだ。ココアと混同されがちだが、一般的にココアはカカオ豆から油脂分（カカオバター）を除いた粉末ココアから作られたドリンク、ショコラ・ショーはチョコレートそのもので作られるドリンクのこと。ショコラ・ショーはチョコレート本来の美味しさを堪能できる贅沢な飲み物といえる。ショコラショ、ホットチョコレートなど各店舗によって名称は異なるが、今回はチョコレートから作られた美味しいショコラ・ショーをセレクトしている。東京は、本場フランスにひけを取らない美味しいショコラ・ショーを味わえる都市。寒い冬はあつあつのショコラ・ショーで体の中からあたたまろう。 六本木：ジャン=ポール・エヴァン 東京ミッドタウン店「ショコラショ バナーヌ」 フランスでショコラショの本を出版するなど、ジャン=ポール・エヴ
渋谷・新宿・池袋のおいしいお店といえば？
大きい街ってお店はたくさんあるものの、どの店がいいのかわからない・・・ 渋谷・新宿・池袋の皆さんおすすめのおいしいお店を集めてみました！ イタリアンからカフェ、ラーメン屋まで盛りだくさん！ 私も今度行ってみます♪ 続きを読む
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東京・横浜でふわふわパンケーキが食べられるお店。ふわふわ過ぎてけしからん！
簡単♪ガトーショコラ by ｊｕｎ ｊｕｎ♪
はてなまとめ（仮）