クッキングSパパのキッチン 料理は趣味でやってます。 料理動画やレシピも投稿してます。 レシピ http://cookpad.com/kitchen/1359506 動画 https://www.youtube.com/user/papadesuyo777 ツイッター http://twitter.com/s_papa777 チキン・カチャトーラを作りました。 カチャトーラとはイタリア語で猟師（狩人）という意味です カチャトーラというと、鶏をトマトソースで煮込んだ物をイメージしますが、 地方によって具や作り方が異なります。 例えば、ローマではトマトは使わないそうです 今回は日本ではなじみ深い定番の鶏をトマトソースで煮込んだ物を作ります。 これはトスカーナ地方の作り方です。 鶏以外の具材はマッシュルームを使いました。 またコクを出すためにドライトマトとパルミジャーノレッジャーノも入れました。

オイラの辛気臭いネタをご覧いただき、ありがとうございます。 さて、数日前の記事で、日立が「　レンズなしカメラ　」を発表したそうな。 ＞日立、「レンズなしカメラ」開発 ２年後の実用化目指す 日立製作所は１５日、国内で初めてレンズを使わずに撮影ができる「レンズレスカメラ」の技術を開発したと発表した。特殊なフィルムを画像センサーに貼るだけの構造で、カメラを大幅に小さく、安くつくれるという。工場や公共施設などでの監視カメラ用に開発を続け、２年後の実用化を目指す。 普通のデジタルカメラは、レンズで外からの光を屈折させてモノや景色の像を結ばせ、画像センサーで読み取る。「レンズレスカメラ」は像を結んでいない光を読み取り、特殊なフィルムが起こす光の干渉の具合を元にパソコンの画像処理で像を再現する。画像処理によって、撮影後でも写真の焦点を自由に変えられるという。 日立によると、レンズを使わないことで、デジカ

しゃなママオフィシャルブログ「しゃなママとだんご３兄弟の甘いもの日記」Powered by Ameba 男の子３人の子育てをしながら 大好きなお菓子作りやお料理を楽しんでいます♪ 毎日バタバタ忙しいですが 手作りの甘いものとコーヒーでほっと一息♪ 幸せな時間です♪ そんな存在のブログになれたら・・・ と思います♪ こんばんは～♪ ちょっと久々の更新になっちゃいましたが元気ですよ～(*^m^*) ムフッ 金曜日は次男の歯医者やちょっと他にもバタバタと、土曜日は3男の七五三に同窓会、日曜日は子供たちのサッカーチームのみんなでバスに乗ってヴォルティスの最終戦の応援に行って来ました♪ バタバタ更新するより休むときはちゃんと休んでと決めて、お料理も程々スマホもほとんど触らず過ごしていました(#^.^#)♪ たまにはそんな時期があってもいいかなと❤ かなり気分転換になって楽しい週末を過ごす事が出来まし

2016年12月14日（水）放送 12月14日のガッテン！では、インフルエンザ・肺炎・がんの予防に効果が期待できる、ネギの青い部分の健康成分について紹介していました ネギの青い部分には「ヌル」と呼ばれる粘液があります その粘液に免疫系を活性化する作用があることがわかったのです ヌルに含まれる健康効果 ・ウィルスや細菌を取り囲みやっつける、唾液などに含まれる「IgA抗体」→1.5倍 ・体内に侵入した細菌やウィルスを異物とみなし処理する「マクロファージ」→5倍 ・がん細胞など体内に発生した異常な細胞を発見し攻撃する「ナチュラルキラー細胞」→3～4倍 など、免疫力をアップさせる効果があります ヌルの免疫力アップ効果は加熱しても冷凍しても変わりません 紹介されていたのは九条ネギでしたが、白ネギにもヌルはしっかりと入っています また、寒さが増すほど増えるそうです 日頃使っているネギも、乾燥しているだ

料理初挑戦!すべての50代料理男子が知っておくべき和風料理のコツ 板前歴23年の元料理人が、身近な食材と調味料で 手作りできる健康的な家庭和食を伝授！ 料理作りを楽しみたい60代の男性に 簡単で豪快なおかずや楽チンで旨い酒のアテを 多くの画像＆詳しい説明の明快レシピでご紹介。 晩飯作りが楽しみになります！ 「ブリのカマを堪能するシンプル調理法」 佐藤です。 これからが美味しい旬の「ブリ」 出世魚ですね。 関西では、ツバス⇒はまち⇒ メジロ⇒ブリ。 地域によって様々な呼び名が ついてます。 寒ブリと言われる、クソ寒い時期に 捕れる脂ののった”ブリ”はやはり、 『刺身』で食べるのが最高に旨い。 刺身好きの方なら、「そう！そう！」 と思って頂けると思います。 が、 私が「ブリ」と聞くと刺身より先に 頭に浮かべるのは”ブリカマ”。 刺身もうまいのですが、何度も何度も 食べた経験から刺身も”カマ”の

キラキラ星のブログ（【月夜のぴよこ】）【月夜のぴよこ】自衛隊守る会代表 http://yakamochi.org/ 日刊SPA!に自衛隊の”敵”を連載中。https://nikkan-spa.jp/　＆ 小笠原理恵　拡散・シェアはご自由に。書道・墨画 https://www.facebook.com/rieka.ogasawara

井上政典のブログ　歴史を通じて未来を見よう。 歴史ナビゲーターの井上政典がお贈りする祖国日本への提言です。 ご意見は賛成反対を問わずどんどん書いてください。 ただし、社会人としての基本的なマナーは守ってくださいね。 トランプ氏がアメリカの次期大統領に決まってトランプ氏のことばかり、そしてお隣の朴大統領のスキャンダルばかりを毎日見せられ飽き飽きしていたところ、早朝の地震で今度は地震や津波のことばかりを福岡ではテレQ(テレビ東京系）だけを除いて全局でやっていました。 NHKがこれを終始報道するのは、公営放送として当然のことですが、教育テレビも同じものを流す必要があるのでしょうか。朝の時間は「おかあさんといっしょ」など幼児向けの番組をやっているので、今朝は大勢の小さい子を持つ家庭で困ったと思います。 ５年前、あれだけの被害があったのですから大きく取り上げるのはよくわかります。しかし、NHKを除い

このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。 ◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分 などの気がひける使い方 ◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、ワタリガニ、備中ぐわ、千歯こき・・・ などオシャレな調味料や農具は使いません。 どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。微妙に言い回しを変えて。 なんで今までしなかったんだろうと思うぐらいオススメです。 片栗粉をまぶした鮭とじゃがいもをこんがり焼いて、マヨネーズやケチャップを混ぜた、エビマヨのマヨっぽいマヨをかけました。（エビマヨのマヨっぽいマヨて。エビエビ言い過ぎやろ） めっちゃ簡単な割にちょっと見栄えがするし、こんがり焼いたポテトが加わってるんで子どもにも喜ばれそうな気がする。子どもってだいたいポテトなんで。（何が） ５歳の娘がマヨネーズが嫌いなので、マヨソースは和えずに上からタァーかけて、

しゃなママオフィシャルブログ「しゃなママとだんご３兄弟の甘いもの日記」Powered by Ameba 男の子３人の子育てをしながら 大好きなお菓子作りやお料理を楽しんでいます♪ 毎日バタバタ忙しいですが 手作りの甘いものとコーヒーでほっと一息♪ 幸せな時間です♪ そんな存在のブログになれたら・・・ と思います♪ こんばんは♪ 今日は久々に雨降りの1日、昨日の疲れがどっと出たのか何だかだるい1週間の始まりでした(^^; 左目に目イボっぽいのが出来て痛いし(汗) 結局昼からは振替休日の子供たちとだらだらごろごろ♪ たまにはそんな日があっても良いですよね(；´艸｀)ぁぁぁ そんな今日の夕御飯はとびっきり簡単なスピード料理。 でもスタミナたっぷりでとっても美味しい麻婆天津飯です♪ 今回は入れていませんが、もちろん麻婆に豆腐を入れてさらにボリューム満点にしても❤ その場合は豆腐をしっかり水切りして

2016年12月5日（月）放送 12月5日のあさイチ、「飲む美容液！驚きの甘酒パワー」と題した甘酒特集です 甘酒の効果 ・美肌、美白 ・貧血予防 ・疲労回復 ・整腸作用 ・免疫力UP 甘酒には、酒粕に砂糖を加えて作るものと、炊いた米に米麹を加えて発酵させたものの2種類あり、米麹の甘酒はノンアルコールです 今ブームになっている甘酒は、米麹のノンアルコールのものです 甘酒の美肌効果 肌の表面が荒れているとそこから水分が逃げやすくなっていますが、キメが整うとそれだけで保水力が高まるのです 表皮の細胞がきれいに整い、バリア機能ができ水分を閉じ込めると肌の水分量が増加します 甘酒には肌や髪などを作るのに必要である、必須アミノ酸が9つ含まれています また美肌効果が期待できるビタミンB群や整腸作用のあるオリゴ糖も多く含まれています さらに、最強の抗酸化物質「エルゴチオネイン」がみつかりました エルゴチオ

クッキングSパパのキッチン 料理は趣味でやってます。 料理動画やレシピも投稿してます。 レシピ http://cookpad.com/kitchen/1359506 動画 https://www.youtube.com/user/papadesuyo777 ツイッター http://twitter.com/s_papa777 こぼれいくら丼を作りました！ 北海道産の筋子を買ってきていくらを作りました。 いくらって買うと高いけど自分でつくるとかなり安く作る事ができます！ 皮を除くのは少し手間がかかりますが、さほど難しくはないです。 いくらはプリン体が多いと思われがちですが、100gあたり3.7㎎と極めて 少ない部類に入ります。 そしてビールも実はプリン体含有量が少ないです。 銘柄にもよりますが、キリンラガーの場合は500㏄あたり34㎎です。 一方で、鶏もも肉は100gあたり122㎎、鶏レバー