究極の「たまごサンド」に出会って、僕にとっての“おいしい味”と“コスパ”は何かを考えてみた | マネ会 by Ameba
はじめまして！ たまごサンド好きが高じて「日本卵サンド協会」を立ち上げ、2017年からたまごサンド中心のブログを運営している、たま男と申します。普段は大阪大学の大学院で研究に励む日々を送っています。 なぜ、たまごサンドなのか。それはもう答えようがありません。だって「たまごサンドが好き」という、それ以上でもそれ以下でもないのですから。しかし、伝えたいことはあります。それは「たまごサンドから広がる世界」があるということ。今回の記事で、それを少しでも感じていただけたら幸いです。 あと、もう一つよく聞かれる質問。それは「日本卵サンド協会ってなんぞや！」というもの。2017年に立ち上げて以降、非営利で活動している協会で、誰でも入会できます。ただ「たまごサンド好きであること」が入会の必須条件となっているので、よろしくお願いいたします。 子供のころから無意識に好きだった 僕のたまごサンド好きの始まりは、
【自宅で簡単】ネット民大絶賛の名器「スーパー炎たこ」を使った本格たこパのご案内（寄稿：柿次郎とだんご） - ソレドコ
こんにちは、徳谷柿次郎と申します。普段はローカルメディア「ジモコロ」の編集長として日本全国を回って取材しています。 深刻そうな顔をしているのは、目の前に大好物の「たこ焼き」があるからです。 ソースの香りがたまらない。僕は大阪出身なので、たこ焼きには結構うるさいんです。これも自作ですからね。 ちょっと失礼…… ハフハフ……んん、う、う、 うんまーーーーっ！！ 外はカリッ、中はフワフワのたこ焼きこそ理想の状態。完全に店で出せるやつだ…。東京は揚げるタイプのたこ焼きが主流だから、むしろ都内では食べられないやつ…。遂にたどり着いてしまった…。たこ焼きのエルドラドに…。 実はこのたこ焼き、イワタニの直火式たこ焼き器を使って焼いたんです。某巨大通販サイトのレビュー上で820件の投稿中「星5つ 658」「星4つ 127」という化物みたいな数字を叩き出しています（2017年3月某日時点）。気になる人は検索
鶏肉を手作業でさばくこだわりのお店「水郷のとりやさん」で作った「鶏だけのスペシャルお重」にみんなとっても満足した - ソレドコ
初めまして、megayaと申します。 プログラマをやりつつ、たまにWebのポータルサイトなどに記事を書いている26歳です。 さて僕はいま、千葉県の小見川（おみがわ）にいます。見てもらうとわかるのですが、 うん…… 駅前、なにもない……。 そんな小見川まで、今日は水郷のとりやさんというお店の取材にやってきました。 機械を使わずに手作業で鶏をさばくという、鶏肉にこだわりがあるお店です。 ネット通販にもかなり力を入れていて、お取り寄せグルメが有名。特に、水郷どりまるごと一本焼きという27cmもある超巨大な焼き鳥は大人気。 あと手羽先餃子もすごく売れているらしい。 楽天市場の“お取り寄せグルメの達人”と、お取り寄せマンガ家に聞く「お取り寄せの魅力」 ちなみに小見川は、香取神宮や「水郷おみがわ花火大会」で有名な香取市にあり 水郷おみがわ花火大会：香取市ウェブサイト：香取市観光サイト 渋谷から電車で約
【手作り餃子】 簡単に超美味しく作る特製レシピを紹介！！！ - 全マシニキは今日も全マシ
※２０１９年６月更新 全マシニキは今日も全マシィィィッ！ 全マシニキです！ 今回はみんな大好き餃子の記事です。 もはや国民食ですよね！ ギョーザおいしいよね！ みなさんはギョウザを家で作って食べますか？ 私はぎょうざが大好きでたまに自宅で作って食べます。 やっぱりギョーザは手作りが一番美味しいですよね！ 今回は手作り餃子を簡単にワンランクレベルアップさせるレシピを紹介します！ 自宅で美味しく作る餃子の材料 今回使用する材料です。 豚挽肉 ５００ｇ キャベツ 半分 ニラ １束 ニンニク ４粒 醤油 大さじ２杯 ゴマ油 大さじ２杯 砂糖 小さじ１杯 塩 小さじ１杯 片栗粉 小さじ２杯 これらを混ぜたのがこちらです。 そして次が今回のポイントです！ もう１つ材料を追加します！ ギョウザは背脂で美味しさアップ！！！ 豚の背脂です！ コレを入れるだけで家庭の餃子が格段にレベル
中国帰りの夫も絶賛！青椒土豆絲（ちんじゃおとぅーとうすー）は簡単材料で本格中華。 - ミニマリストやめました
わたしは3年ほど夫の仕事の都合で中国に滞在していました。現地の中華料理は豪華なものもありますが、わりとシンプルなものも多く、カボチャだけを甘く煮て冷たくしたもの、青菜だけをさっと油で炒めたものなど、シンプルで美味しいものをたくさん食べた3年間でした。 シンプルなメニューは家でも再現しやすく、今でもいくつか作っています。夫のお気に入りはこちらの「青椒土豆絲（ちんじゃおとぅーとうすー）」ただのじゃがいもとピーマン炒めです。日本では青椒肉絲の方が有名ですが、さっぱりしたこの料理、箸がどんどん進み、子どもも大好物。あっという間に作れるのも魅力です。今日はこちらを紹介します。 参考になるレシピはこちら このレシピは現地の味に慣れた夫も大絶賛。こちらを参考にして作ります。ちなみに青椒はピーマン、土豆はジャガイモ、絲は細いという意味。中華のメニューは材料と作り方や切り方で決まっています。 www.kyo
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