リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 鶏胸肉は薄く切って卵につけながら焼くとふんわりジューシーでビックリするほど旨い痩せ飯なる! 「鶏胸肉のピカタ」 鶏胸肉1枚(320g)薄切りにし塩胡椒と小麦粉振り、卵2個、コンソメ小1を混ぜた卵液につけ油大1で焼き、固まったらもう一度卵液に浸し焼き完成 お好みでケチャップ、マヨをどうぞ! pic.twitter.com/qQShFt4PVx 2019-11-05 12:03:18
ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆手作りパピコ☆ 今日は、大人気市販アイスの『パピコ』のチョココーヒー味を再現したレシピを紹介します。 いろいろな配合で作ってみましたが、この配合で作ると本当にパピコになります。作るとめちゃくちゃ簡単!しかも使う材料もかなりお手軽!! このレシピがあれば、もうパピコは買わなくて大丈夫!!材料費も激安で一人分30円くらいでできるので、パピコ好きな方にぜひともお試しいただきたいです。 レシピ(3人分) 材料 牛乳 500cc ☆インスタントコーヒー 5g ☆ココアパウダー(純ココア) 5g ☆砂糖 60g 作り方 1)☆印と牛乳100ccを耐熱ボウルに入れて、電子レンジ(600w)で約1分加熱します。 2)泡立て器でよく混ぜてしっかり溶かします。 3)残りの牛乳(400cc)
瀧波ユカリ🌸@takinamiyukari友人のカリー名人が 「私の師匠はクックパッドにいる。インド人のプラバールさん」 と言っていたので情報共有しますね…なるほどこれは…🍛 https://t.co/Ci0bptUQ7A https://t.co/ZOitEXwBej 2018/03/25 22:38:46 malimalima@lilililiko@takinamiyukari 私も好きです!プラパールさんのレシピ カレー以外にチャイも美味しいです 中でもこの「カーワ」おススメです(^^) https://t.co/ndv7Y3pQCN 2018/03/26 18:00:51__rain_maker__@kameya_recipe@takinamiyukari 日本語上手いし、レシピも写真入りで丁寧! プラバールさん、完璧ですね… 2018/03/26 00:54:09mkegus
ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆いきなり団子☆~ほっこり美味しい素朴な味わい♪~ 熊本名物のいきなり団子!もともとは熊本の家庭料理で、“いきなり”大きなさつまいもが出てくること、“いきなり”の急な来客時でも簡単に作れるからこの名が付いたと言われています。 今やお取り寄せグルメとしても大人気、阿蘇くまもと空港ではスタンダードなものからアレンジされたいきなり団子まで様々な種類のいきなり団子が売られており、お土産としても大人気。 ほんのりと塩味が効いたもちもちの生地と厚切りのホクホクのさつまいもとあんこの甘さが絶妙でとっても美味しいのですが、お取り寄せするとちょっと高いのが難点。そんな時はお家で作ればコスパ最強! 蒸す時間を削減するためにレンジを使用したのでさらに短時間でできます。 ぜひいきなり団子が食べた
簡単料理レシピブログです。プロの料理人が詳しく簡単な料理レシピを説明させて頂きますその他、食材や料理について書いてます。たまに色々書きます。 皆様おはこんばんち! 今回はヤバイ簡単レシピです。 無限シリーズ数々ありますが! 今回の【無限大根】ヤバイ もう箸が止まりません 旨すぎて、まさに無限にたべられる! おつまみにも最高! 何より野菜をたくさん摂取できるしね! 基本的に混ぜるだけなので超簡単! ではでは、さっそく簡単レシピ紹介させて頂きます。 スポンサーリンク 《材料》 大根 10㎝ 塩昆布 20㌘ マヨネーズ 大さじ1 かつお節 適量 塩 少々(塩揉み用) 以上です。 《作り方》 ①大根の皮を剥き、ピーラー(皮剥き)で大根を削る 又は食べやすい大きさで薄くスライスする。 (画像の大根は、おでんの仕込みで使えなかった細い部分ですが真中の所使ってね) ②ボウルに入れて塩を1つまみ加えて混ぜ
こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回はベーシックなペンネ アラビアータのレシピを記そうと思います。アラビアータとはイタリア語で「怒り」の意味。唐辛子を生かした辛いトマトソースのパスタです。レシピもよく見るパスタですが、美味しく作るポイントをおさえていきます。 材料 ・オリーブオイル 大さじ1 ・にんにく 1かけ ・鷹の爪 1~2本 ・玉ねぎ 1/4個 ・ホールトマト缶 半分(200g) ・ペンネ 75g~90g ・塩 ひとつまみ程度 ・イタリアンパセリ 適量 シンプルな材料で。もっと辛いのが好きな方はチリパウダーを足してもOK。お好みでパプリカパウダーなどのスパイスを使うと、また違った表情になります。 ・パスタを茹でる塩分濃度1パーセントの沸騰したお湯を用意する ・にんにく、玉ねぎをみじん切りにする ・鷹の爪の種をのぞいて半分にカットする ・ホールトマ
待てる大人になりましょう。 こんにちは。ヒッサンです。 みなさん、お酒は好きですか? ハメを外しすぎると大変なことになるお酒ですが、ときには飲んで飲んで楽しい気分になることも大切だと思うんです。 今回は、そんな酒飲みの方たちにおすすめな簡単3つの手順でできる「鶏もも肉の酒蒸し」のレシピを紹介したいと思います! 「切る・浸す・酒蒸しにする」のたった3つのステップでできてしまう超簡単料理なので本当におすすめ!! もちろんおつまみとしてだけでなく、夕食のおかずにもピッタリです。 ただし簡単3つのステップですが、速攻3分でできるわけではないんです。 今回のポイントは「じっくり我慢すること」! すぐに焼いて食べたい気持ちは分かりますが、浸すところできちんと待ちましょう。 これだけでグググーっとおいしくなるんです! レンジで簡単に作る方法もありますが、酒蒸しはフライパンで作った方がおいしいですよ! と
パスタ作りにおけるチート技「乳化」を最近知ったのでシェアします。 これで、カルボナーラ論争の的になりがちなテーゼ「牛乳か、生クリームか」が無効化され、世界が平和になります。 オイルをオイルのまま使わない そもそも「パスタにオリーブオイルを絡める」という考え方が実は半端だったのです。 オリーブオイルは乳化させるとパスタソースに変化するのです。 乳化とは「分離しているふたつの液体をエマルションにすること」とのこと。 エマルションとは、たとえば乳液。 コスメなどでおなじみです。 水と油は混ざらないけど、ドレッシングみたいなのはわりかし混ざってくれます。 そういうことです。 混ざらないはずの水と油をいい感じで混合するときに作用している物質が「乳化剤」と呼ばれる成分。 パスタの茹で汁には小麦のたんぱく質が溶け出ていて、これが乳化を進めるっちゅーわけです。 【実験】乳化とは 左が水、右がパスタの茹で汁
シフォンケーキだけはず~っと同じレシピです。 何度も何度も・・・というか1週間に1回は作っているかも。 それでは基本のシフォンケーキのレシピです。 (17cm型使用) 卵 4個 砂糖 40g~80g※1 油 40cc 牛乳(水) 70cc 薄力粉 73g~76g※2 ベーキングパウダー 0g~3g※3 塩 ひとつまみ ※1砂糖40gは甘みを感じるギリギリの量です。私は自分で食べるときには40gですが、人に食べてもらうときには80gにしています。 ※2この微妙な量はですね・・・その時の気分しだいだからです(笑)。そんなに変わらないので、その時の気分でどうぞ。 ※3ベーキングパウダーは入れなくても膨らみます。BPの入っていないシフォンケーキは絶品です。ふわんふわんでとろけます。ですが、
ゆるぢえさんでは、「節約術」を 楽しみながら身につけ、 生活の質を 高められるコンテンツをお届けします。 こんにちは。かのうしゃちょうです。 突然ですが、みなさんは3月3日に発売された任天堂ゲームソフト、『ゼルダの伝説 ブレス オブ ザ ワイルド』はもうプレイされましたか? ぼくは毎日遊んでおり、楽しすぎて仕事がうしろ倒しになる一方です。 今作ではゲームの中で「料理」ができるのですが、それがとっても美味しそうなんです。 しかも、調理方法は『火に放り込んで待つ』か『鍋に放り込んで待つ』だけ。 かなりお手軽だし、これが本当にできるなら調理時間がかなり短縮できそうじゃないですか? ならば、再現してみるしかない。 「ブレスオブザワイルド」の料理を再現してみる というわけで桂川の河原にやってきました。かのうリンクです。 形から入るタイプ 早速、料理を再現していこう。 チャレンジ1:ゲームと同じ作り方
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