おはようございます。 のムのム でございます。 前に『アボカドオイルは加熱は大丈夫?むしろ他の油より有能です、その理由とは。』と言う記事を書いたのですが、よくよく考えるとアボガドそのものには熱を加えても良いのかという疑問が出てきました。 個人的にはアボカドはサラダとかに入っているような冷食やサラダのようなイメージがあるのですが、加熱をしたアボカドは味はもちろんですが 加熱したアボカドは栄養はどうなっているのか? むしろアボカドを加熱して食べて良いのか? などを書いていきます、良かったらご参考ください。 アボカドの専門店は全国に沢山あります。 アボカド料理専門レストラン FORZA フォルツァ 伏見 アボカドの専門店は全国に沢山あります。 アボカドは加熱すると栄養はほぼ変わらない むしろアボカドをレンジで加熱すると柔らかくなり美味しくなる アボカドをレンジで加熱しすぎると、苦味、えぐみ、など