IBA公認カクテルリスト - Wikipedia
IBA公認カクテルであるオールド・ファッションド IBA公認カクテルは、国際バーテンダー協会（IBA）が毎年開催するワールド・カクテル・チャンピオンシップ（WCC） [1]において、バーテンダーが使用するため、数多くの中から選ばれたカクテルである。 IBAのカクテルは、一般的に使用されているミリリットル（ml）ではなく、センチリットル（cl）が使用される。3 clは1米国式液量オンス （clよりも1.4％多い）とほぼ同じであり、0.5 clはおよそ1米ティースプーンである。 公認カクテルリスト[編集] IBA公認カクテルは3つのカテゴリーに分かれている。 忘れられないもの（The Unforgettables）[編集] マティーニはよく知られたカクテルである。 [2]
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