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「さつまいも」で甘じょっぱい味付けの料理をいろいろ作ってみる【大学いも、牛肉炒め、おこわ、豚肉炒め……】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
さつまいもを「甘じょっぱいオカズ」として再確認してみる さつまいもを料理するネット記事っていうと「焼きいもを限界まで甘くする方法」みたいなスイーツ方面に偏りがちな気がしますね。 せっかくの甘いいも。 これを甘じょっぱいオカズにすると、もっとカジュアルにオカズとして食べられるんじゃないでしょうか。 なんでも、さつまいもは火を通すと甘さが増すということなので、熱が入りやすいカタチで調理するのがミソです。 さつまいも（薄切り）と豚肉を炒める 材料（2人分） さつまいも 150g（スライサーで薄切りにして塩水にさらす） 豚バラ肉 150g サラダ油 小さじ1 ネギ塩ダレ 大さじ2（市販のものでOK） いりごま 適量 さつまいも150gをスライサーでペシペシと薄切りして塩水（分量外）にさらしておきます。 塩水にさらす理由は、断面が酸化して色が悪くなるのを止めるのと、下味をしみ込ませるためです。 さつ
おこわ米八「祝や」のちぎり餅とお餅の思い出
【ブラックフライデーって何？】GODIVAのブラックフライデー福袋とゴディバコラボ・チョコレートタルト
難しそうなおこわですが、下ごしらえのスープも蒸し器も不要! ワンナベでできる中華風の炊き込みおこわです。 時短・カンタン・栄養満タンの鍋料理です。 《目次》 中華風炊き込みおこわ ▶︎材料(4人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 「もち米やおこわ」のメリ・デメ 中華風炊き込みおこわ 干しエビ、干し椎茸のもどし汁を使い 市販のチャーシューを使えば スープがいりません。 熱伝導のよいお鍋や、土鍋つかえば蒸し器だっていりません。 サイヤじいおすすめの鍋はCastey👍 熱電動がよくて保温性もすごい。 焦げのこびりつきなど全くなし。 黄色の取っ手がポイントで上げアゲ気分。 食卓に、そのまんま出せるにいい。 www.rasikusinaig.info ▶︎材料(4人分) もち米・・・2合 A 焼き豚・・・50g A たけのこ(水煮)・・・50g A 干し椎茸・・・3枚 A 干しエビ・・・10g A 甘
全農広報部【公式】日本の食を味わう on Twitter: "皆さまへご報告です。お餅をいれて炊き込みご飯を作ると、おこわになります。浸漬したお米に調味料、規定量までのお水を入れて混ぜ、切り餅、具を載せて炊飯します。炊けたら全体を混ぜて完成です。文字数の関係で画像に補足を書きました。ぜひお餅… https://t.co/WsLlODJqOS"
皆さまへご報告です。お餅をいれて炊き込みご飯を作ると、おこわになります。浸漬したお米に調味料、規定量までのお水を入れて混ぜ、切り餅、具を載せて炊飯します。炊けたら全体を混ぜて完成です。文字数の関係で画像に補足を書きました。ぜひお餅… https://t.co/WsLlODJqOS
三色おこわ＋だし巻き玉子＆おつまみチキン＋ＮＯＮＧＳＨＩＭ「辛ラーメンキムチ」 - 金沢おもしろ発掘
金沢 晴れ、浅野川の河川敷で行われた、川に流す「鯉流し」を撮ってきました。来週にＵＰする予定です。 「三色おこわ」に、おかず代わりに「だし巻き玉子＆おつまみチキン」の豪華版で、いつものように味噌汁代わりにカップ麺を追加し、美味しく頂きました（笑） 韓国農心が発売しているカップ麺で、キムチをトッピングした商品です。キムチは農心独自の冷凍乾燥製法で作られており、しゃきしゃきとした食感と旨味が楽しめます。 【撮影場所 イオンスタイル御経塚店：2024年05月02日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
おこわ風鶏五目ご飯 香り高いマイタケが手に入ったので、きのこ入り鶏五目ご飯を作りました。 おこわ風の炊き込みご飯が好きなのですが、あいにく餅米を切らしています。 そこで、サトウの切り餅がたくさん残っていたので、1コを細かく刻んでお米と具材とともに炊飯器にセット。 もっちりとした「おこわ風の鶏五目」を作ったので、レシピとポイントをお伝えします。 スポンサーリンク 切り餅で代用 切り餅を刻む 鶏五目のレシピ 炊き上がり 鶏五目おにぎり♪ まとめ 切り餅で代用 2019年暮れに買った切り餅 2020年の正月に食べようと買い込んだ切り餅は、賞味期限が2021年7月。 個包装のお餅は、災害用の保存食にもなるので、そのまま食品庫に保管しています。 そんなお餅に、出番！ 餅米の代わりに、おこわ風鶏五目に変身してもらいましょう。 そして、秋はきのこが旬。 香り高いマイタケを、直売所でゲットできました。 き
餅によるおこわ炊飯術に「クッキングもち」がいいぞ
ところで、「クッキングもち」という餅を買いました 不思議だが、もち米を買わないいっぽうで、おもしろがってこんなものはつい買ってしまうのもまた料理をやる気のない人間のありさまである。 越後製菓の「クッキングもち」 小さなさいころ型にカットされた餅だ。 餅を商うことは餅の形を工夫することそのものだということについては以前こちらの記事ででお伝えした。餅の形というのは餅業界で常々大変なことになっている。 今回入手した「クッキングもち」は、料理への使いやすさに特化した商品のようだ。 そこにもちが入っていてくれたらな……と思わずにはいられないメニューがまんまとならぶ。ナイス餅の形！ だ パッケージによると、お好み焼き、もんじゃ焼き、ピザ、オムレツなどに便利とある。 餅好きとして、「ここに餅を入れたいな」と思うメニューが手堅く並んでおり餅に対するすけべ心を見抜かれているようで照れる。 おわかりだろうか
昨日は、親戚付き合いについてのアドバイスありがとうございました。 とても勉強になり、色々考えさせられました。 さて この日は、家の中で家具の取付けをしていました。 家具の取付け お隣のお隣さん おこわ米八 最後に 家具の取付け 窓が空いてたので撮りました。 まだ壁にビニールが貼ってあります。 お隣のお隣さん 19:00頃 ピンポ～ン、と来客者が。 こんな遅くにどなたかと思ったら、お隣のお隣のお花を沢山育ててるおば様です。 「チェーンが 開かなくなった」そうです。 チェーンといっても、上の写真のように チェーンじゃなくてドアガードとかいうものです。 これ私にもちょっと開けずらいです。 おば様は 家の中にいて、ドアガードを閉めましたが、開かなくなったそうです。 それで、玄関から出られなくなり ベランダからでてうちに来たようです。 他の部屋は 留守だったのかも。 家族に 見に行ってもらうと、ドア
金沢 曇り、今日もいい天気でした。 ご連絡ですが、今日から病院に入院しており、ＵＰが不定期ンになったり、ご訪問が出来なカモしれません。早く元気になり通常にも出れるように頑張ります（笑） 【撮影場所 自宅：2020年09月07日 DSC-RX100M3】 にほんブログ村 金沢市ランキング
根曲がり竹の炊き込みご飯 2023/05/25更新しました 北国のタケノコは孟宗竹でなく、根曲がり竹(ネマガリだけ）が主流です。 地方によって、姫竹と呼ぶ細竹。 しゃきしゃきの歯ごたえと、さわやかな風味が持ち味です。 初物の根曲がり竹で、炊き込みご飯を作りました。 鶏肉とうるち米のほか餅米を加え、おこわ風にしたので紹介します。 スポンサーリンク 根曲がり竹とは タケノコご飯レシピ 材料 タケノコご飯つくり方 山菜尽くしメニュー まとめ 根曲がり竹とは 根曲がり竹の皮をむいて食べます 初物なので奮発しました。 1パック258円を2個。 地元でも買うと、安くありません。 なぜなら、根曲がり竹はクマも大好物で、山菜採りがクマに襲われることは、毎年のように報道されています。 特に2017年は、何人もの方が人食いクマに襲われました。 危険なのは、クマだけでありません。 笹藪の山は迷いやすい。 私も一
栗入りマイタケご飯 十五夜にお供えした栗を使って、栗ご飯にしました。 きのこの王様「マイタケ」と鶏肉も加えて、秋の味覚を味わえるおうちご飯。 もち米がなくても、切り餅で「おこわ風」炊き込みご飯ができます。 家族が笑顔になれる、具だくさんのマイタケ入り栗ご飯をお伝えします。 スポンサーリンク 栗の皮を簡単にむく方法 炊き込みご飯・材料 栗ご飯レシピ 節約おうちご飯 まとめ 栗の皮を簡単にむく方法 中秋の名月お供えを有効活用 栗ご飯で一番たいへんなのは、栗の皮をむくこと。 ちょっとしたコツで、簡単に！ 生の栗を一晩、冷凍する 冷凍した栗をたっぷりの熱湯に漬ける ふたをして、5分放置 皮が柔らかくなり、剥きやすくなる 冷凍の下準備がいりますが、簡単になります。 炊き込みご飯・材料 お米2合分の材料 わが家は、夫婦ふたり暮しなので、お米２合で作ります。 お米２合 切り餅 半分 鶏モモ肉 150~2
金沢 晴れ、最高気温が25℃で過ごしやすい一日でした。 休日のお手軽昼食。久しぶりにデパ地下でお弁当を購入しました。３種のおこわを選べるので「松茸け・ちりめんじゃこ・極うま牛肉」をチョイスして美味しく頂きました（笑） 【撮影場所 たごさく 大和香林坊店：2023年09月17日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
ウーバー実家飯！ガパオライス、ヤムウンセン、ラズベリージャム、豆おこわ、チリコンカン - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
どうも！マイルCS…インディチャンプが3着粘ってくれたら3連単取れたのに…😱 グランアレグリアは流石でした🏇 エリ女？あれは難しかったです…ジャパンCは絶対取るぞー😅 さて、今回のウーバー実家飯はこれでラストです！ 多国籍感があります（笑） お皿に盛り付けてチンしたら完成！デジャブかな？😅 目玉焼きは自分で焼きましたよ？🍳 ガパオライス 鶏肉だからガイガパオですね🐓 ヤムウンセン バジルは実家の庭で収穫しているそうです！ きっと前にあげた本を見ながらなんでしょうが、本格的ですごくおいしそうです😋 あげた本はこちら↓ 第18回測定日！カルディラーダ！？〜KNEIPPのバスソルトにハマる〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である やはり黄身を割るシーンを撮ってしまう…📸 自分が作ったやつとは具材は異なりますが、こちら
栗おこわ弁当と赤てんが、冷蔵庫へ入っていました。 妻に弁当を買ってきてもらうよう、お願いしていたからです。妻は今日も仕事です。 連日の仕事で、妻は疲れ気味だし、弁当好きだし‥。そして、つまみは、赤てん‥。 ぼっちの夕食は、弁当と赤てんを、つまみながら、ビールと清酒と焼酎を一杯ずつ、いただきました。ごっつぁんでした。
金沢 曇り、雨は降りませんでしたが、蒸し暑いです。 買い物ついでのお手軽昼食。今回はアルプラザ金沢で見つけた「３種のおこわ弁当」で、おこわ3種類＋6つのおかず、何かと９分割が好きで、美味しくいただきました（笑） 【撮影場所 アルプラザ金沢：2020年06月28日 DSC-RX100M3】 にほんブログ村 金沢市ランキング
秋と言えば、マツタケ。 そろそろマツタケおこわが あるかしらとおこわ米八に。 マツタケおこわ 価格 最後に マツタケおこわ マツタケおこわ 一番簡単にマツタケを食べられる おこわ米八。 家の近くのスーパーには マツタケ売っていないので。 とっても大きく 立派なぎんなんと 油揚げも入っています。 マツタケも 思ったよりは沢山入っていて、秋のいい香りがして満足できます。 価格 200g 600円（税抜き） 小さめのお茶碗 2杯分です。 最後に こちらのマツタケは 中国の空気の綺麗なところで 採られています。 店員さんによると、最近は中国でもマツタケを食べるようになったので、今後は輸入がなくなり マツタケが食べられなくなるかもしれない。 というのを 業者から聞いたそうです。 日本の今年のできはどうなんでしょうか。 そういわれても高いから じゃ今のうちに沢山食べよう、とかできないし。 もっとリーズ
生栗を冷凍すると簡単に皮がむける？ 栗おこわ 生栗を冷凍すると簡単に皮がむける？ 生栗500g 先々週から、お店に栗が並んでいます。 今年は例年より、一週間くらい早いんだそうです。 体育の日頃までならありますよ、と近所の八百屋さん。 ここ数日また夏日に戻ったので、栗おこわを食べるには早いのでは？と思ったのですが、買ってしまいました。 この方法↓を試してみたかったからです。 koizumipress.com 栗の皮むき、歳を取るごとに負担感が増しています。 毎年、新たな方法を試してみるものの、どれも今ひとつ…。 この方法は、ものすごく簡単そうです。 ただ一点、不安が。 冷凍したものを解凍すると、時間が経つと柔らかくなりすぎることがあります。 この方法で甘露煮や渋皮煮を作っても、大丈夫なんでしょうか？ とりあえず、今回栗おこわを作ってみて食感がよかったら、渋皮煮もこの方法で作ってみようと思いま
最近、歩くことに慣れて楽しくなってきました。 昨日も行ってみたかったお店までの距離を検索して「このぐらいなら歩こう」と往復16キロ歩いてきました。 朝起きると、スマートウォッチに 「睡眠で充分なボディーバッテリーのチャージができました。今日もこのような運動量を行うことができます。」 と、走るメニューや歩く距離や歩数の目標が出てきます^^; そのあとに、 「あなたならできるはずです。」 と書いてます^^;(笑) すごいですよね…スマートウォッチってこんな事も言ってくるんですか(笑) 歩きすぎは良くないという説もあるみたいですが、自分の足で歩くほうが発見が多くてずっと楽しいです^^ おかげで素敵なものをたくさん見つけることができました。 今回はこちら↓ 湖の周りを散策中に、ふと見つけたこの看板^^ 小さくて見えにくいですが、木に赤い看板が付けられています。 Bán xôi = バンソイ（おこわ
中華おこわなのに混ぜるだけ パリッコ： カルディで売ってる「混ぜるだけ中華おこわの素」を持ってきました。炊き込みごはんの素でもなくて、炊きたてのごはんにただタレを混ぜるだけの商品です。 レトルトカレーよりも一回り小さいくらいのサイズ 安藤： いいんですか。そんな、混ぜるだけで。 パリッコ： ね。おこわって本来もっと大変なものじゃないですか。 古賀： もち米を使ったり。 安藤： 普通は蒸すんですよね？ 乙幡： それが「おこわの素」って。 古賀： それにただの おこわじゃなくて「中華おこわ」ですもんね。普通だったら笹みたいなのに包んで蒸すべきやつでしょう。 パリッコ： 竹皮ですよね。 古賀： そうそう、中華ちまき。 安藤： それを、こんなに民主化していいんですか？ パリッコ： 本当に、そういう商品なんですよ。 炊き立てのご飯で食べてほしいからと、小さな炊飯器を持ち込んでくれたパリッコさん この
金沢 晴れ、朝の9時過ぎまでは雨が降ってましたが、そのあとはくもりか晴れでした。このあと夜はまた雨の予報です。 休日のお手軽弁当。３種のおこわと１５品目のお弁当（盛り付けが食欲をそそります）＋彩りナムルと春雨の韓国風サラダを追加して、美味しく頂きました（笑） 【撮影場所 イオンモール白山：2022年07月17日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
おうちに余った食材で作る、なんちゃっておこわとなんちゃって牛タン☆彡 - 40代主婦、変化とのゆるりとした戦い☆彡
こんにちは！ こちらのブログをご覧いただきありがとうございます!(^^)! アイコンを変更しました。ブログを始めてから花の写真を使っていたのですが、ずっと人間の姿のアイコンにしたいとは思っていて、6ヶ月が過ぎ変更しました。 ↓ 昨日の夕飯は、おうちに余っている食材を消化するべく夕飯を作りました。 まず、切り餅が1つだけ余っていました。 1つって微妙ですよね。子供2人ともお餅は好きなのですが、半分ずつにしても足りないだろうし。 もう1つは蒟蒻を買ってあったのですが、しばらく冷蔵庫に入ったままで食卓に上がって来ていませんでした。 この2つを使いたいと思いネットでレシピを見て行ったら、気になるメニューがあったので作ってみました。 ①なんちゃっておこわ ②なんちゃって牛タン なんちゃっておこわ なんちゃって牛タン さいごに なんちゃっておこわ 白米の混ぜご飯の材料の上に切り餅を載せて、炊くだけです
こんにちは。飼い主♀です。 「今日から旅シリーズです」 本日から、旅シリーズの開幕です。 初日の今日は、このオシャレな建造物が目を引くGREENable HIRUZENがある 岡山県は蒜山高原にやってきました！ この素敵な建物は、建築家の隈研吾さんが設計監修されたそうです。 建物の中にはワンちゃんは入れませんが、外を一周クルッとお散歩することができます。 ・・・でもね、 「雨やん・・・」 そうなんです・・・。 この時、ちょびーっとお天気が悪かったので、維桜さんには車の中で待機してもらって、 GREENable HIRUZENさんのお隣りにある、蒜山おこわ発祥のお店「粋呑房」さんで 蒜山おこわと、蒜山焼きそばをテイクアウトしました！ 赤飯を炊く時に、間違ってちらし寿司の具を入れて蒸し上げたのが蒜山おこわの始まりだそうです。 具だくさんのおこわの中に、大きな和栗も入って大満足！ 「あたしもおこ
ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆市販の甘栗を使ってレンジで作る栗おこわ☆ 今日は、市販の甘栗を使って『栗おこわ』を作りました。市販の甘栗を使えば、栗の皮をむく手間も省けて、コスパも良くて、とても簡単！！ また電子レンジで炊くことでもちもちでふっくらしたおこわに仕上がります。もち米は電子レンジとの相性が非常にいいので失敗なく作れるのも嬉しいポイント。 秋にぴったりの『栗おこわ』をぜひこのお手軽レシピでお試しください！ レシピ 材料 もち米 2合 市販のむき甘栗 130g ☆酒 大さじ1 ☆みりん 大さじ1 ☆めんつゆ 大さじ1 ☆水 250cc 塩 お好みで 黒ゴマ お好みで 作り方 １)洗ったもち米をボウルに入れ、熱湯を注ぎます。15分置きます。 ２)水を切って耐熱ボウルに入れ、☆印を入れてさっと混ぜ
いか1杯でできる♪いかめし風の甘辛バターおこわ つくっていきます 用意するもの(3合分) つくりかた さいごに いか1杯でできる♪いかめし風の甘辛バターおこわ 今朝は朝から雨で、 なんだかやる気の出ない4連休の始まりです。 今日は家の中のことをする日にしました。 冷蔵庫の在庫を一回見直したいな～と思っていたので、 今日は冷蔵庫のなかにあるものでつくります。 意外といろいろつくれるんですよね～。 頭は使いますが。 とりあえず、イカがあったので、おこわにしました。 バターが香る「いかめし風の甘辛バターおこわ」です。 いかめし、大好きなのですがちょっと手間ですし、 イカ高くなってしまったのでなかなかつくれず(・・;)。 イカが1杯あればつくれる、しかも炊飯器でつくれるこのレシピに、 しばらく落ち着きそうです。 www.hokkaido-daidokoro.com つくっていきます 用意するもの(
最近我が家の緑が増えました 前回までは 16年前に買った100均のサボテン🌵 我が家の庭で咲いていた菊 今は 新しい仲間も増えて こんなに賑やかになりました(・ω・)ノ 緑があるっていいですね😊(大根の葉っぱだけど💧) すくすく成長して欲しいですね😊(食べちゃうけど💧) 以前ブログで見たおこわ お米にお餅を入れて炊いておこわにするんですって😮 知らなかったわ〜 おこわは私の大好物です(≧∇≦) そのブログがこちら yotoro.hatenablog.com お馴染み 私のコントの相方 日本にいる私より和のかほり(´･･｀) 日本の料理を逆輸入 日本食の良さをあらためて教えてくれるカナダ在住のマダム yotoroさんこと よっちゃんです😊 よっちゃんのレシピを参考にお餅を使っておこわを作りましょう〜٩( 'ω' )و と、思いきや ない！ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3 ない！ε=
牡蠣の中華風おこわ 牡蠣好きの娘がいるうちに、先日初めての中華風おこわに挑戦。 もち米２合とうるち米1合に、牡蠣、干ししいたけ、人参で炊き込みおこわに。 初め見ていたレシピには、牡蠣をそのまま炊き込むとありましたが、それでは牡蠣に火が通りすぎではないかと思った私は、牡蠣とお酒と塩少々で前もって軽く火を通して、そのエキスを炊き込み、炊きあがりのおこわに牡蠣を散らすことにしました。 炊きあがりに牡蠣を乗せてちょいと蒸らす。 またしても味が薄かった～。 マヨネーズで鶏つくね キューピーさんの、レシピで鶏つくねを作る。 www.kewpie.co.jp 鶏ひき肉、玉ねぎ、生姜すりおろし、キューピーマヨネーズ。 この4種で作るというのが潔い。 分量は適当に、玉ねぎ多めで混ぜて焼いていきます。 いい色に焼けてるわよ～ん。 酒、みりん、しょうゆを加えてからめて完成。 牡蠣の中華風おこわは、あまりにアレン
ロックダウンで、飲食店も停止中のベトナム・ハノイ。 久しぶりにベトナム料理食べたくなってきたけど、ほぼ作ったことがない。 本を見ながら、わりと簡単な、ベトナムの鶏おこわを炊飯器で作ってみた。 ベトナムの鶏おこわ「ソイガー」を作ろう ソイガーの材料（4人前） ソイガーの作り方 鶏おこわのベトナム食材の小ネタ いざ、ソイガーを実食！ ベトナムの鶏おこわ「ソイガー」を作ろう ベトナムでは様々なおこわが食べられている。 ベトナム語で、おこわはXôi（ソイ）、鶏は Gà（ガー）。 「Aiさんが作るハノイご飯」から、Xôi Gà（ソイガー）を作ってみる。 5年前にハノイで買った、日本語のベトナム料理本。 ベトナムで出版された本で、今は売ってなさそう。 ハノイに来たばかりの頃にこれを買って、ベトナム料理を作れるようになろうとはりきったけど、読むだけで満足していた(^^;)。 ソイガーの材料（4人前） 鶏
未だに、半袖を普通に来てるのも凄いよねーｗ そして、寒暖の差が激しい・・・ よく風邪引かないでいるなと、自分自身に関心してしまう 今日このごろ（笑） 先週末、お天気も良いので近場をドライブしてきました！ 砺波市にある、夢の平スキー場。 今の時期は、ゲレンデ一面にコスモスが咲いています！ 100万本のコスモスは圧巻ですよ～～♪ 今週末は、夢の平コスモスウォッチングもはじまります！ www.city.tonami.toyama.jp 祭り開催時の土日は駐車場は有料（500円）になるので、可能な方は平日の方が比較的空いているしオススメです♪ 帰りに、のどが乾いたので156号線ぞいにある、こちらのカフェへ ハロウィンのお菓子がいろいろ売ってたよー 珈琲ソフトに珈琲フロート😊 珈琲が薄いなーと思ってたら、後から見たら水出し珈琲って書いてあったｗ 抽出時間が足らなかったのかしら？ で、ブログタイトル
*初めて食べるベトナム料理コムチャイ「Cơm cháy」海鮮おこわと揚げフォー* - Xin Chao HANOI
お友達が教えてくれたベトナム料理「コムチャイ」海鮮おこわを食べに行ってきました。 【Phở Cuốn 31】31 P. Ngũ Xã, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội こちら、去年私がひとりで「フォークオン」というベトナム料理を食べに訪れたお店です。 約1年ぶりに来てみたら、相変わらず人気のようで二階席もほぼ満席。 メニューはこちら。 右下の「Phở chiến 」フォーチェンというベトナム料理も久しぶりに食べてみることに。 左の「Cơm cháy」コムチャイと野菜をオーダーしました。 【Rau muống xào tỏi】60k（￥349） 空芯菜のガーリック炒め こちらはよく見る空芯菜の炒めの。ニンニクが効いてて美味しいです。 次に運ばれてきたのが「Phở chiến」フォーチェン。 【Phở chiến phòng kiểu Ngũ Xã nhỏ】75k（￥42
お餅の消費、順調ですか？ tontun.hatenablog.com 読めん ここで作った 七草がゆではなく、おこわでもなく、炊き込みご飯のようなご飯です 7つも何も入っていませんが。 お米1合洗いまして、食べやすく小さめに切った 大根、人参、お餅と共に水気を切っておきます 今日は丸餅で。 お餅は半分程に切って入れたり、薄めに切って入れたりですね。 1個丸ごとでもそれはそれで。 炊飯器が空いていなかったので、圧力鍋にお好みの出汁、醤油大さじ2～2.5程を入れて1合分のお水にします ちょいと濃い目の味付けが美味しいと思われます 醤油大さじ3だと多いかなって感じですが 具も入れて、圧がかかったら弱火で5分 炊き上がったらばよく全体を混ぜます 大根やカブの葉を混ぜ込んで、緑色を楽しんでもよろしいですが ないものはないのでレタスでも添えます ●餅餅ご飯 お餅2個だと餅感強いでしょうか もちもちです
ローストビーフの店「鎌倉山」テラスモール湘南店 ～ 鎌倉山ごはんセットうなぎおこわ - 青空のスローな生活
飲食店を食レポする「今日も、いただきます！」シリーズ。 節約ライフ実践中の主夫家ですので、 今年も「ラーメン」や「天丼」の記事が多くなってしまいました😅 今年も残すところ、あと数日。 一年の締めくくりにふさわしく、 豪華な雰囲気で終わりたいものです😏 ということで、 今回の「今日も、いただきます！」シリーズは、 お店の名前からして、豪華な雰囲気が漂う ローストビーフの店「鎌倉山」 ✨ テラスモール湘南店 をご紹介します。 本日のメニュー（目次） ローストビーフの店「鎌倉山」 Terrace Mall湘南「潮風キッチン」 実食コーナー ローストビーフの店「鎌倉山」 ローストビーフの店「鎌倉山」は、鎌倉市鎌倉山に本店のあるローストビーフのお店です。 HPを見ると、鎌倉山以外に、横浜市西区、東京都中央区・世田谷区と錚々たる場所にローストビーフのお店を出店しているようです。 お品書きを見るとD
今週のお題 私がとらわれていた「しなきゃ」 by LIFULL STORIES 息子実家に帰る 鶏ときのことお揚げのおこわ きょうのぬか漬け 息子実家に帰る 珍しく金曜の夜に息子から帰って来ると連絡あり。 あら、珍しい。 ２泊3日の実家泊でしたが、金曜夜遅くに帰り、土曜日終日地元の友達とスノーボードに行って、夕飯食べることなく、日曜日の昼過ぎには戻って行きました。 実家は風呂付素泊まりの無料の宿といったところでしょうか。 喋った時間は２時間以内かと😮 家にある材料で、お昼ごはん用に、朝から鶏おこわを作りました。 息子の好物がおこわな訳では全くないのですが、息子が帰ってきたら何か作らなくちゃと言う気持ちになり、家にある材料で自分の好物のおこわを作るという。 息子に彼女が出来たら、自分の元を離れて行ってしまうから（現在彼女いないし、もうすでに離れて行ってしまっていますが笑）、何かしたいと思う
孫が誕生して、２週間が経ちました・・・。 毎日、笑ったり泣いたりと忙しくて大変ですが、とても可愛くて癒されます。 いろいろ載せたいのは、やまやまだけど婿殿に叱られるので自粛します。。。 Twitterで目を隠して投稿したツイートみたらしく、ババいろいろと投稿するかと思ったらしい。（あっちは、フォロワー数も多いから心配になったかな？） これでも、SNS歴15年程だけど・・・特にトラブルとかはないし、個人情報がバレるようなものは載せないように心がけてるつもりです。 まあ、ここでは無修正で写真載せたけど、（Google検索には引っかからないようにしているし、ここはアクセス数がかなり少ないので）また言われるとアレだし消しました。 とっても、可愛い孫なんだけどねぇ・・・。 で、お七夜の時に鯛を焼きました。（というか焼いたのを買って来たんだけど） お寿司とかも用意したので、当日は食べることはできず・・
炊飯器で簡単中華風おこわ！豚バラと干ししいたけで美味しさ倍増！ #おこわ #中華料理 - Kajirinhappyのブログ
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 週末に子供たちが帰って来たので、何か作りたい。 マンゲツモチの美味しいもち米があったので、炊飯器で簡単な中華風おこわにしてみる。 ＜材料＞ 四人分 もち米 3合 豚バラ薄切り肉 約200g 干ししいたけ 4〜5枚 にんじん（細切り）1/3本（50g） 長ネギ 1/2本 ごま油 小さじ2 A みりん 大さじ2 A オイスターソース 大さじ1と1/2 A 醤油 大さじ2 A 砂糖 小さじ2 A すりおろし生姜 小さじ1 A 鶏ガラスープの素 大さじ1 ＜作り方＞ もち米は研いでしっかり浸水させる。（約1時間）干ししいたけは水200㎖（分量外）に漬けて戻し細切りにする。戻し汁は使うので取っておく 熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ薄切り肉、にんじん（細切り）、干ししいたけを入れ中火で炒める。肉の色が変わってきたらA みりん大さじ2、オイスターソ
Twitter: 107 Facebook LINEでおくる B! Bookmark 更新通知を受ける きのうの河北新報によると、宮城県の企業・星栄商店が事業停止し、自己破産申請の手続きを進めることになったそうです。 星栄商店はベガルタ仙台のホームゲームでユアテックスタジアム仙台に出店していた企業で、「もちもち焼きそば」「五目おこわ」などの商品を販売していました。 [河北新報]宮城・加美の星栄商店が事業停止 コロナ関連で県内初 プロスポーツ減少など影響 https://www.kahoku.co.jp/special/spe1211/20200403_10.html 宮城県加美町の麺類製造・食料品小売業「星栄（ほしえい）商店」は２日までに事業を停止し、自己破産申請の準備に入った。帝国データバンク仙台支店によると、負債額は約１億円で、県内では初めての新型コロナウイルス関連倒産になるという。
ベトナムで、朝食や軽食の定番、Xôi（ソイ）。 ソイはおこわで、緑豆ペースト、揚げエシャロット、甘辛く煮たお肉などをトッピングして食べる。 ソイは露店での販売が多いけれど、店舗があるところも。 ある日の昼食に、ハノイ旧市街のおこわの超有名店「Xôi Yến」（ソイ イェン）をGrab Foodでデリバリーしてみた。 Xôi Yến（35b Nguyen Huu Huan）からデリバリー おこわがこんな風に届きます もりもりのソイセオをいざ実食！ おわりに Xôi Yến（35b Nguyen Huu Huan）からデリバリー Xôi Yến（ソイ イェン）はホアンキエム湖の北西にある、おこわの有名店。 地元民にも観光客にも人気の、どローカルなレストラン。 今日は在宅のお昼ご飯に、サクッとデリバリーで。 Nowデリバリーなら、写真付きメニューで選びやすそう。 www.now.vn ...なん
しばらく前に作った、ベトナムの鶏おこわこと、Xôi Gà（ソイガー）。 またまた食べたくなってきた。 ベトナムではメジャー、我が家では守備範囲外な素材を求めて、近所のローカル市場を探索してきた。 ベトナムな食材を求めてローカル市場へ ラーチャインはいずこ？ 揚げエシャロットで社会勉強 ターメリック一個だけください なにはともあれ、ソイガーできた！ お金について：kは千=000で、10kなら1万ドン＝約50円。日本円へ大まかに換算するには、kを無視して5倍で。 ベトナムな食材を求めてローカル市場へ 10月に入って、先週は気持ちのいい秋晴れが続いた。 9月下旬にロックダウンが緩和され、市場のにぎわいも少しずつ戻ってきた。 店舗なしの露店や、バイク行商もちらほら復帰。 今日は、市場を散策しつつ、ソイガーの食材を買うぞ。 我が家にない、ラーチャイン、エシャロット、ターメリックを探せ！ 在宅で暇を持
急に寒くなり冬本番になりましたね。 そんな寒い中でも年中キャンパーのゆーさん。は薪ストーブを持って今年初の薪ストキャンプへ行って参りました。 本日のお宿 焚火の準備 ご飯の準備 炊き込みおこわ とりあえず・・・ 焚火 炊き上がり トヨトミレインボーストーブ 今回のテント内は、こんな感じです。 薪ストーブ ディナー 翌日 朝食 撤収 まとめ 本日のお宿 今回は高規格キャンプ場へやってきました。 かなり久々のキャンプ場。 平日に有給を取ってまでやってくるあたりかなり変態キャンパーですね。(笑) お腹もすいていたのでパパっと設営。 今回のテントは、かなり久々のサーカスTC DX SOLUMバージョン いやー久々にサーカスTCです。 ホント半年以上ぶりで自分でも驚きます。 寝かしててごめんね( ﾉД`) 焚火の準備 焚火台は、前回いただいたTokyo campさんの焚火台。 これがなかなか使い勝手
麻布十番の和菓子屋＆和カフェ 「麻布十番庵 」（あざぶじゅうばんあん） 一口おこわ 麻布十番庵 さんは 麻布十番庵でいただいたもの 「苺みるく大福」あまおう特大 ￥420 「苺みるく大福」大 ￥380 「一口おこわ」 麻布十番庵 の場所・営業時間・店舗情報などを 麻布十番庵 さんは 2014年7月創業の比較的新しい和菓子屋さん 店内はそんなに広くはありませんが、喫茶スペースが８席あって、「あわぜんざい」が人気です。 お茶と一緒に店内の和菓子をイートインすることもできます。 上生菓子や、手土産に喜ばれそうな「和栗きんとん入り蒸し羊羹」 豆大福、胡桃大福は、こしあん・粒あん両方あります。 長命寺や道明寺もこしあん・粒あん両方あります。 みたらしは、串に刺さったお団子ではなくて、みたらしあんに入ったつきたてのお餅です。 麻布十番でつきたてのお餅がいただけるのはうれしい。 ノンカフェイン・オーガニ
こんにちは。 旅好きアラサー女子の世界一周ブログを運営しているziziです。 カルディの「ご飯に混ぜるだけ中華おこわ」を購入しました。 混ぜるだけ！で本格的なおこわができて感動〜 食べてみた感想とアレンジ法もご紹介したいと思います。 カルディ「ご飯に混ぜるだけ中華おこわ」 ご飯に混ぜるだけ中華おこわのカロリーと原材料 ご飯に混ぜるだけ中華おこわの中身 カルディ「ご飯に混ぜるだけ中華おこわ」食べた感想 カルディ中華おこわ3合でも炊ける？ カルディ「ご飯に混ぜるだけ中華おこわ」の口コミ カルディ「ご飯に混ぜるだけ中華おこわ」のアレンジ ＜まとめ＞カルディの中華おこわはリピート必至の美味しいおこわが簡単にできる！ カルディ「ご飯に混ぜるだけ中華おこわ」 「ご飯に混ぜるだけ中華おこわ」はカルディオリジナル商品です。 2合分でお値段は298円。 これ、ずっと探してたのですがなかなか見つからなくて。先
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