人生で一番買ってよかったもの デロンギ全自動エスプレッソマシン マグニフィカS 購入6年後レビュー - toshiboo’s blog 2
タイトルの通り、筆者が人生で一番買ってよかったものと思っているデロンギ全自動エスプレッソマシン マグニフィカSを改めて紹介します。 本当に、生活が一変するほどのモノで、2015年に購入して以来、6年間ほぼ毎日欠かさず3〜10回は稼働しています。ほんとめちゃくちゃ使ってます。 20年間ドリップで淹れ続けてきたけど、エスプレッソ最高 ルンゴ、アイスコーヒー、アフォガート 多彩な飲み方どれも美味しい ホットコーヒーはルンゴで アメリカーノもおすすめ アイスコーヒーが美味すぎる 極上大人のスイーツ アフォガート エスプレッソも美味しい カプチーノやカフェラテも美味しい カフェジャポーネはイマイチ コーヒー代も安上がり コーヒー豆は鮮度が命です。 一杯あたりのお値段は？ 操作はボタンを押すだけ50秒 メンテナンスもとても楽 オススメのコーヒー豆 保存は冷凍 まとめ 20年間ドリップで淹れ続けてきたけ
趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：ナポリのジェノベーゼは本当に茶色いのかを確かめたい ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 イタリアのコーヒーは小さい イタリアのコーヒーはすごく小さい。「少ない」というよりも「小さい」という形容詞が似合うサイズ感。 あれはカッフェっていうんですかね。あるいはエスプレッソか。ドリップではなく、蒸気で一気に押し出すスタイル。 カウンターには砂糖が山盛り。 噂には聞いていたけど、本当に小さくて、そして超濃い。大さじ二杯くらいの液量に、普通に一杯分の豆成分が入っているイメージ。 それに砂糖を1～2袋溶かして、クイっと飲むのがイタリア流なんですかね。濃いだけじゃなくて甘いのがポイント。無糖で飲む人もいるんでしょうけど。 このサイズ感、伝わ
【おすすめ廉価版エスプレッソマシン】コーヒー（エスプレッソ）が好きならエスプレッソマシン買っちゃいましょう！【自宅カフェ】
ガジェット グルメ コーヒー 便利グッズ・other 【おすすめ廉価版エスプレッソマシン】コーヒー（エスプレッソ）が好きならエスプレッソマシン買っちゃいましょう！【自宅カフェ】 photo by pixabay コーヒーwithタバコは、自分にとってもはや生活から切り離したくない“至福のひと時”を与えてくれます。 フレンチプレスも持っているし器具も持っている。自宅ではミルで豆引いて、ペーパードリップ（ネルもあるけど使ってない）がほとんどだけどエスプレッソもやはり好き。こんな人も多いはずです。 ドリップももちろんおいしいですが、エスプレッソは、ラテかカプチーノで飲むのも最高ですよね。今では廉価版も増えてきて、自宅でも美味しいコーヒーが飲める時代です。 コーヒー好きなら「エスプレッソマシンは必須アイテム」。 安価なものから効果のものものまで様々なモデルがあるのでぜひチェックしてみましょう！ エ
右乳首からエスプレッソが、左乳首からスチームミルクが溢れてくるよぉ！ コーヒーカップに両方入れたら、カフェラテになったよぉ！ 美味しいよぉ！ ラテアートも描けるようになったよぉ！ 喫茶店開くから今度お店に来てよぉぉ！！
怪しさ満点の真っ暗なカフェ かれこれ10年以上前、喫茶店巡りが趣味の先輩から「真っ暗なカフェがある」という話を聞いたことがあった。当時はまだ、グルメサイトもSNSもなかった頃。店名はおろか最寄駅も聞いておらず、まったく調べる手だてがなくて、記憶の底に沈みかけていたこの話が、あるときふとよみがえった。 あのとき聞いた「真っ暗なカフェ」って、どこにあるんだろう？ ところが、今はいい時代ですね。「店内 暗い 喫茶店」と入力し、検索すると、こんなお店が見つかったのです。 本日紹介する「カフェ鈴木」です。え、どこにお店があるの？ という感じですよね。もっと近づいて見てみましょう。 さらに近づいてみます。 そう、これが、 今回ご紹介する「カフェ鈴木」の入口なのです！ ちゃんと「鈴木」と書いてあって、 インターホンもあります。が、入っていいんでしょうか？ なんだか、会員制のバーや隠れ家的な料理店みたいで
敷き詰めて固めたコーヒー粉に、高圧・短時間で 抽出したコーヒー エスプレッソ (espresso) は、コーヒーの一種で、イタリアやフランスで最もよく飲まれるコーヒーです。イタリアでCaffeといえば、普通エスプレッソのことを言います。豆の焙煎が強いのでカフェインは揮発し、抽出時間も短いことから、カフェインの含有量はドリップコーヒーに比べて少ないのも特徴です。 エスプレッソは主に牛乳などと合わせられ、様々な飲み物のベースとして用いられます。 ● カフェ・ラッテ ● カフェ・オ・レ ● カプチーノ ● マキアート ● キャラメル・マキアート ● カフェ・モカ
パンとエスプレッソと ｜ 株式会社 日と々と
3月1日より、「パンとエスプレッソと本日の」が 『 パンとエスプレッソと京と』としてリニューアルいたします。
こんにちは、フランス在住料理人の"えもじょわ"といいます。 フランスに来てはや5年。 パリに来たばかりのころのエピソード、そして大好きなエスプレッソについて語ります。 パリの香り僕がパリに来た当初住んでいたアパートは日の光も満足に入らず、ベッドを置くと入り口のドアも開けられない小さな部屋なので、ペラペラの3つに折りたためるマットレスを使わなければいけないほどでした。 部屋の中には小さなカウンター付きキッチンと一脚の椅子が置いてあり、奥のドアを開けると申し訳ない程度のトイレとお湯の勢いの弱いシャワーが備え付けてありました。 もちろんバスタブなんてありません。 フランス、パリに憧れ、イメージしていたものとはかけ離れた生活。 言葉もロクに分からず、料理人として仕事をこなす事で精一杯。 仕事が終わればペラペラのマットレスで寝るだけ。 そんなボロく狭い部屋で朝目覚めると、頭ではパリにいる事が分かって
新たなコーヒーカルチャー『サードウェーブコーヒー』。その代表格と言われているブルーボトルコーヒーがオープンした事で、コーヒーの街とし...
豊富な商品ラインナップの家庭用コーヒーメーカー・エスプレッソマシン・カプセルコーヒー・アクセサリーを揃えております。ご購入、キャンペーン情報は公式ストアから。
微分・積分・比例制御(PID制御)を用いたエスプレッソマシン
Gleb PolyakovさんとIgor Zamlinskyさんは常々、市販のエスプレッソマシンには「安くて温度や圧力調整が適当なもの」か「温度や圧力調整が細かく出来るが高価なもの」の2つしかないと悩んでいました。そこで、安価で使いやすいエスプレッソマシンを自作することにしました。それがPID制御(Proportional/Integral/Derivative)を用いたエスプレッソマシン、「PID-Controlled Espresso Machine」です。 ZPM Espresso http://zpmespresso.com/ PID-Controlled Espresso Machine by Gleb Polyakov and Igor Zamlinsky — Kickstarter 2人はコーヒー好きなので、みんなにも美味しいコーヒーを飲んでもらいたい、という思いでこのマシン
ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」は、2009年4月に1号店をオープンして以降、全国に続々と出店しています。 パニーニやベーグルの専門店、フルーツサンドのお店など、そこでしか味わえないメニューもたくさんあるんです。 今回は、全国にある「パンとエスプレッソと」のお店をご紹介します♪ 記事配信：じゃらんニュース パンとエスプレッソと【東京都】 2019年4月でオープンから10周年を迎えた、「パンとエスプレッソと」の一号店。約30種類以上のパンが店内に並びます。 「パンとエスプレッソと」こだわりの食パン「ムー」は、バターの香りとふわふわの食感が大人気で夕方には売り切れてしまうそう。 また15時から数量限定で提供される「鉄板フレンチトースト」は、提供時間前から並んで食べる人もいるほどの人気ぶり。小さな鉄板で焼き上げるフレンチトーストは外はカリサク、中はふんわりとろっとの食感がたまりません！
バリスタ世界チャンピオンのポール･バセットよるエスプレッソカフェ Paul Bassett。 「豆」「焙煎」「バリスタ」に徹底的にこだわり、世界中から厳選されたコーヒー豆を店内に設置された焙煎機で自家ロースト。 新鮮な豆だけを使用した世界レベルのエスプレッソコーヒーとスイーツという組み合わせは、ここPaul Bassettでしか味わえないおいしさの体験となるでしょう。 最高のエスプレッソとスイーツの提供、そして最高のサービスの提供とともに、日本にこれまでにない新しいカフェ文化を創造していきます。 Paul dedicates his time to the understanding of the coffee journey - seed to cup. Refining techniques and elements to recreate new standards of quali
これまでに行われた研究により、コーヒーには認知症を予防する効果があることがわかっています。さらに、エスプレッソの本場イタリアの研究により、コーヒー豆を濃厚に抽出したエスプレッソにはアルツハイマー病の原因と考えられている物質の蓄積を防ぐ働きがあることや、その作用の元になっている可能性が高い有効成分が判明しました。 Espresso Coffee Mitigates the Aggregation and Condensation of Alzheimer′s Associated Tau Protein | Journal of Agricultural and Food Chemistry https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.3c01072 Espresso Coffee Mitigates Aggregation and Condensat
お家でカフェラテを飲める生活を手に入れるためにビアレッティの直火式エスプレッソメーカーを買う - タオルケット体操
一応ドリッパーは持っていて、気が向いたときに朝コーヒーを淹れたりはしていたわけなんですが、僕はどうしてもカフェラテが飲みたかったんですよ。 ですがホームベーカリーやノンフライヤーなどが無駄に鎮座している一人暮らしの狭いキッチンに、これ以上電源コードと大きいサイズを持つアイテムを増やしたくなかったんですね。 マキネッタのすすめ それと、エスプレッソマシンはメーカー専用のポーションを要求されたり、特定の粉しか入らなかったり、手入れがめんどくさかったり、そこそこの奴は5万円くらいしてダルい雰囲気です。 そういうわけで、諦めてペーパードリップのカフェオレを飲む毎日でした。 がしかし、本場イターリアでは「マキネッタ」と呼ばれる直火式のコーヒー沸かしを使ってエスプレッソ*1を作るのが普通なんだとか。 つーわけで写真にあるやつをポチっちゃいました。 結論からいうと最高です。 ビアレッティ モカエキスプレ
「エスプレッソの扉」
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リピーター続出！恵比寿の「エスプレッソディーワークス」がオシャレ過ぎる♡ 恵比寿にあるニューヨークスタイルのエスプレッソカフェ「ESPRESSO D WORKS(エスプレッソ・ディー・ワークス)」が、とにかくオシャレ☆ リピーター続出の「EDW」で素敵なティータイムの時間はいかがですか？ 2017年3月2日 更新
エスプレッソは「細かく挽いた豆に100℃に近い湯を注ぎ、大気圧のほぼ9倍という非常に高い圧力をかける」ことで抽出することができます。ただし、高い圧力をかけるためには専用のエスプレッソマシンが必要となります。Metaのプロダクトデザインエンジニアであるエリック・チャン氏が、自作のエスプレッソマシンの開発過程をブログで公開しています。 Four Bar Design: DIY Espresso https://www.fourbardesign.com/2020/10/diy-espresso.html チャン氏の職場にはコーヒー愛好家が多く、エスプレッソマシンを含むコーヒーメーカーが多く設置されているとのこと。チャン氏は当初エスプレッソとコーヒーの違いを知らなかったそうですが、エスプレッソの淹(い)れ方を学ぶごとに抽出の基本や豆の種類、挽(ひ)き方を理解していったそうです。 しかし、新型コロ
ノルウェーの男女1万人以上を対象とした研究により、コーヒーが血中のコレステロール値に与える影響には、コーヒーを入れる方法と性別によって違いがあることが分かりました。 Original research: Association between espresso coffee and serum total cholesterol: the Tromsø Study 2015–2016 - PMC https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8995942/ How Coffee Affects Cholesterol in Men, Women https://www.healthline.com/health-news/brewed-coffee-vs-espresso-may-affect-cholesterol-levels-differ
スターバックス コーヒー ジャパンは3月13日（水）、スターバックスの「キャラメル マキアート」「カフェ モカ」「ラテ」をモチーフにした3種類のコーヒー＆エスプレッソケーキを発売します。コーヒーやエスプレッソビバレッジと相性がいいとのこと。価格はそれぞれ、1ピース350円（税込）です。 ▽ プレスリリース（2013/02/26） | スターバックス コーヒー ジャパン 「コーヒー＆エスプレッソケーキ キャラメル マキアート」は、キャラメルを加えたコーヒー風味の生地とバニラ風味の生地に、ビターキャラメルソースを挟んでいます。トッピングは、キャラメル マキアートのソースをイメージしたキャラメルチョコレートです。 「コーヒー＆エスプレッソケーキ カフェ モカ」では、コーヒー風味とココア風味の生地で、カフェ モカの風味を表現。中にガナッシュクリームとチョコレートチャンクを加え、トッピングにはホワイ
カフェで紅茶を注文して、ティーバッグ入りのカップが出てきた時のむなしさ……。何だか損をした気分になるのは私だけだろうか。 おいしい紅茶を手軽に飲みたい、そんな人にぜひ試していただきたいのが、2008年4月30日、東京・恵比寿にオープンした紅茶専門店「tea espresso HATEA（ティーエスプレッソ ハッティー）」だ。スターバックスやタリーズのようなシアトル系カフェスタイルで、上質な紅茶をテイクアウトすることができる。 同店をプロデュースした中心人物は、料理研究家・栗原はるみさんの息子であり、「ゆとりの空間」の代表取締役でもある栗原心平さんだ。 ポイントは紅茶葉に対応したエスプレッソマシンの「フィルター」 従来、紅茶を飲むにはティーポットで注ぐか、またはティーバッグで抽出するスタイルとされてきた。紅茶はお湯を注いで飲み始めるまでに5分以上の時間を要す。だが、コーヒーに使用するエスプレ
力強くて後味爽やかエスプレッソトニック【Hello from... Coffee】 - ツレヅレ食ナルモノ
ハロフロでも暑い日にぴったりのサマーコーヒーが登場していました。 ot-icecream.hatenablog.com Hello from... Coffee、略してハロフロは、コーヒースタンドですが、歴史ある建物のリノベーションで生まれたシェアスペース、ロッカクパッチ内のラウンジでコーヒーが飲めるようになっています。 テラスつきの解放感のあるラウンジだけど、さすがにこの暑さでは厳しいかなと思いきや、あれ？なんだかラウンジ内が変わってる。冷房もきいて涼しいし、明るい雰囲気。 この4月の写真と比べると違う場所みたいです。なんでも、1Fラウンジを区画して店舗スペースにする改修工事が行われたそうです。ハロフロ以外にも店舗が出来る様子。 エスプレッソトニック 650円(税込) 今回オーダーしたのは新メニュー。エスプレッソをトニックウォーターで割ったドリンクです。 柑橘感を感じる深煎りのエスプレッ
スターバックス コーヒー ジャパンは9月2日（月）、焼き上げたアーモンドとエスプレッソを組み合わせた「ロースト アーモンド ラテ」と「ロースト アーモンド フラペチーノ」を期間限定で発売しました。ドリンクや仕上げのホイップクリームにローストアーモンドソースを加えているほか、トッピングにはクラッシュしたスライスアーモンド、ひき立てのコーヒー豆が使われています。 ▽ [新商品情報] サンタブーツ チョコレート フラペチーノ®｜スターバックス コーヒー ジャパン スターバックスの秋に向けたドリンクメニューは、香ばしさにこだわったというラテとフラペチーノです。ロースト アーモンド ラテでは、ローストアーモンドソースとスチームされたミルクのコンビネーションが味わえるとのこと。フラペチーノでは、ローストアーモンドソースとコーヒー フラペチーノがマーブル模様になりました。トッピングのスライスアーモンドと
濃厚エスプレッソが嬉しい【DEAN & DELUCA】エスプレッソフラッペ ピスタチオチョコレート @CIAL横浜 - ツレヅレ食ナルモノ
エスプレッソフラッペ ピスタチオチョコレート 648円(税抜) なんと気がつけばカフェ利用は約1年ぶりでした。デリや物販を利用していたのでお久しぶり感は全くないのですが、昨年飲んだ巨峰ジュースがもう今年も発売されていて時が経っていることを実感。 ot-icecream.hatenablog.com エスプレッソの風味がガツンとくる練乳と合わせたフラッペ。そこにピスタチオをローストしてつくられたピスタチオペーストと、ダンデライオンのチョコレート。 好きなものばかりの豪華共演。苦くて甘くて美味しいっ。 コーヒー好きにはエスプレッソが濃いのは嬉しいけれど、ちょっと残念なのはピスタチオが、だいぶ負けてしまっていること。もう少し頑張ってピスタチオ効かせてくれてもいい。 そしてもうひとつ。これは地味に驚いたのだけど、カップにロゴがない？？？ 思わず何度もカップを回してロゴを探してしまいました。 SNS
ネスレが提供するエスプレッソマシン・コーヒーメーカーの「Nespresso」を使うと家庭で本格的なコーヒーが飲めるようになりますが、専用のカプセルに入ったコーヒー豆しか使えない、という点を不満に思っていた人もいるはず。そこで、自分で購入したコーヒー豆でNespressoを使えるようにしたのが「WayCap」。ドリップコーヒーを作るのと変わらない費用でNespressoを使ったコーヒーが飲めるようになり、カプセルを何度も再利用することができるのでゴミも減らせるという便利なアイテムです。 Nespresso Compatible Capsules, Refillable Capsules - WayCap http://www.compatible-capsules.com/ WayCapの使い方は以下のムービーを見るとわかりやすいです。 ネスレのエスプレッソマシン「Nespresso」でコー
小型エスプレッソマシン「ハンドプレッソ」
とにかく小さく、どこでも使える高品質なハンディエスプレッソマシン「ハンドプレッソ」。お好みのコーヒー粉でこだわり抽出、お手軽カフェポッドで簡単抽出。シーンによって抽出方法も選べます。お好みのコーヒー粉やカフェポッドでエスプレッソベースのカプチーノ、カフェラテを簡単に楽しむ事が可能です。シンプルでコンパクトなハンドプレッソは世界中で愛されています。 世界最小エスプレッソマシン「ハンドプレッソ」。電気不要の簡単手動式。カフェポッドに加え、コーヒー粉でも抽出可能になったエスプレッソマシンです。
エスプレッソ - Wikipedia
この項目では、コーヒーの一種であるエスプレッソについて説明しています。その他のエスプレッソについては「エスプレッソ (曖昧さ回避)」をご覧ください。 この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方） 出典検索?: "エスプレッソ" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL（2020年3月） エスプレッソ エスプレッソ エスプレッソ（イタリア語: espresso）は、イタリア発祥のコーヒー抽出方法およびその方法で抽出されたコーヒー。深煎りで微細に挽いたコーヒー豆を充填したフィルターに、沸騰水を加圧状態（9 - 10気圧程度）で濾すことで抽出される。イタリア、フランス、スペイン、ポルトガル、スイス、ブ
コーヒーの良さを最もよく味わえる飲み方が「エスプレッソ」ですが、エスプレッソを淹れるためにはお湯やスチーム(蒸気)を高い圧力で吐出する専用の機械を使うケースがほとんどで、なかなか手軽に楽しめるものではないと思われがちです。そんな不便さをなんと電源不要で解消できるという手動式エスプレッソマシン「Handpresso」(ハンドプレッソ)を使ってみることにしました。 エスプレッソマシン | ハンドプレッソ 超小型＆電気不要 Handpresso http://www.handpresso.asia/ ハンドプレッソは、バー型の本体の先にお湯とコーヒーパウダーを収めるハウジングが装着された形状。 使い方はまず手動ポンプで本体内に空気を圧縮しておき、タンクにお湯を投入。そしてコーヒーパウダーをセットしてボタンを押すだけというもの。 箱の中にはハンドプレッソ本体と、エスプレッソ用のコーヒーパウダーを入
TULLY'S x 神大 x 東急コラボカフェ【タリーズコーヒー KU】でエスプレッソシェイク @白楽 - ツレヅレ食ナルモノ
エスプレッソシェイク Short 583円(税込) ひと口飲んだ瞬間に暑さも疲れも吹き飛びました。ブロ友の皆様の投稿も続々上がっているエスプレッソシェイク。 www.coffeelab.work shojicoffee.hatenablog.com この投稿をInstagramで見る タリーズコーヒージャパン(@tullyscoffeejapan)がシェアした投稿 宣材写真のビジュアルと実物はかなり違いましたが、バリスタが丁寧に抽出したエスプレッソを使用した、本格的な味わいのフローズンドリンクという点は、文字通りでした。 ミルク感がちょうどいい。エスプレッソの味を損なわず、程よくまろやか。この夏レギュラー化したと言うことなので、何度かリピートしてしまいそうです。 実は今年になって白楽駅の改札目の前にTULLY'Sがオープン。ここは、タリーズコーヒー×神奈川大学×東急電鉄によるコラボカ
移動珈琲スタンド【SLOW LIFE COFFEE】の夏ドリンク エスプレッソジンジャー@妙蓮寺テラス - ツレヅレ食ナルモノ
毎週日曜日、妙蓮寺テラスにやって来るSLOW LIFE COFFEE さん。昨年の秋以来の遭遇でした。 ot-icecream.hatenablog.com エスプレッソジンジャー 450円(税込) エスプレッソ×ジンジャーエール。さらにほんのりグリーンアップルシロップがプラスされて、コーヒー飲みたい、でもシュワっとしたい、欲を思いっきり満たしてくれます。 しっかり珈琲の香りと味を残しつつ、ジンジャーエールで飲みやすい炭酸ドリンクにしているあたり、さすがです。 とても過ごしやすいお天気の日。すぐ近くの菊名池公園でボーっとしながら、美味しいエスプレッソジンジャーをゴクゴク頂きました。 相変わらず爽やかイケメンのコーヒースタンドキッチンカーです。いかにも中村倫也くんが出てきそうな雰囲気。 毎週日曜日、通っちゃおうか。 ✔SLOW LIFE COFFEE ▶▶https://www.insta
エスプレッソとすももの斬新なコンビネーション【アイスすももコルタード】@TULLY'S COFFEE - ツレヅレ食ナルモノ
アイスすももコルタード 650円(税込)※tallサイズのみ 25周年を迎えたTULLY'Sの夏ドリンクは、2021年度のタリーズバリスタコンテストで、25歳のスタッフさんが創作ドリンク部⾨の最優秀賞“ベストシグニチャードリンク賞”を受賞したドリンクなのだそうです。 トップの雰囲気は春の限定ドリンクにも似てますが、こちらのトッピングは、ホイップとタリーズハニー、すももソースです。 ot-icecream.hatenablog.com コルタードとはスペイン発祥のエスプレッソをミルクで割ったドリンク。 横から見るとよくわかりますが、カップの底にはすももソース。そしてミルク、エスプレッソと層になっています。 混ぜずにそのまま飲むと、しっかり苦みのあるエスプレッソがガツンとくる。そして、よく混ぜて飲むと、すももの酸味がエスプレッソの苦みと混ざって何とも言えない美味しさ。すもも×エスプレッソ、斬新
「本能寺は変」〜信長は生きていた〜織田信長は生きていた？400年以上昔と、平成の現代とで繰り広げられるＳＦ小説。いいものは、ちょっとずつ Powered by twitter 阿太郎 （織田信長） 千国商事・食品事業部コーヒー課に勤める２８歳のサラリーマンです。商談のために南米に出張に行くことが多いです。趣味はデジタル機器をいじること。最近はもちろん、ツイッターにハマってまーす。夢はスマートに、冷静な判断ができる男になること。周りはなれっこないと言ってますが（汗）。ではフォローよろしく。
コーヒー好きには必見！評判の直火式エスプレッソメーカー「マキネッタ」を使った感想・口コミ｜魂を揺さぶるヨ！
直火式エスプレッソメーカー「マキネッタ」とはマキネッタという道具をご存知でしょうか？コーヒー好きの方は結構愛用されている方が多いと思います。 このマキネッタはイタリア人のアルフォンソ・ビアレッティにより1933年に発明された沸騰した水の蒸気圧でコーヒーを抽出する方式の直火式のコーヒーメーカーで、イタリアのビアレッティ社では「モカエキスプレス」「ヴィーナス」「ブリッカ」等の名前で特徴的なマキネッタを販売しています。 引用元：直火式エスプレッソメーカー 今では多くのメーカがビアレッティ社製「モカエキスプレス」を原型としたマキネッタを製造しています。 良く勘違いされるのがマキネッタは正式なエスプレッソを作れるコーヒーメーカーではありません。 エスプレッソと呼ばれるのはエスプレッソマシンで高圧抽出したコーヒーだけで、マキネッタのような直火式器具で作られたコーヒーは「モカ」と呼ばれ、エスプレッソとは
エスプレッソがけ発酵あんこ on the パンナコッタ 【TERA COFFEE】@白楽 - ツレヅレ食ナルモノ
12月に入ったら珈琲もクリスマスモード。毎年楽しみにしているテラコーヒーさんのクリスマスブレンドからスタート。 今回はテラさん自家製のパンナコッタも一緒にお持ち帰り。 クリスマスブレンド 100g 880円(税込) パンナコッタ 490円(税込) パンナコッタはテラコーヒーさんおなじみのエスプレッソソースつき。 2年ほど前からリピート買いしているため、このパンナコッタの美味しさはすでにわかっているのですが、今回の目的は発酵あんこと合わせること。 パンナコッタに発酵あんこをのせたら、そこにエスプレッソをたっぷりかける。コレコレ。絶対に合うはず。 おディーン様のディーン・フジようかんを買い逃した時から、あんこにエスプレッソをかけたい、と思っていました。 taneya.jp 苦い、甘い、ホクホク、プルプル。1度にいくつもの情報が脳内を駆け巡ります。やっぱりこのアレンジ間違いなかった。 クリスマス
森永製菓は9月9日（月）、ドトールコーヒーとコラボレートしたコーヒーアイス「ドトール＜バニラ＆エスプレッソ＞」を3月下旬までの期間限定で発売しました。参考小売価格は137円（税込）です。 ▽ 森永製菓とドトールコーヒーがコラボレーション「ドトール バニラ＆エスプレッソ」期間限定発売（PDF） 「ドトール＜バニラ＆エスプレッソ＞」は、バニラアイスにドトールコーヒーの直火焙煎豆から抽出したエスプレッソソースを組み合わせたコーヒーアイスです。イタリアのデザート「アフォガード」のような味わいが楽しめるそうです。 同じくドトールコーヒーとコラボレートしている「ドトール カフェ・オ・レ アーモンドバー」は、9月9日（月）からリニューアルされています。皮付きアーモンドとシュガーコートしたアーモンドの2種類を使用したコーヒーアイスで、参考小売価格は137円（税込）です。 文: 青山祐太郎 関連エントリー
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
![パンとエスプレッソと （BREAD,ESPRESSO &） - 表参道/カフェ [食べログ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/988809fb6dbd3b70fca5fcdbe98b518890c98962/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Ftblg.k-img.com%2Fresize%2F640x640c%2Frestaurant%2Fimages%2FRvw%2F183329%2F4ad58337b62c4684c08820e42e120a66.jpg%3Ftoken%3De8c80b2%26api%3Dv2)
パンとエスプレッソと ｜ 株式会社 日と々と
3月1日より、「パンとエスプレッソと本日の」が 『 パンとエスプレッソと京と』としてリニューアルいたします。
ＬＥ-ＣＩＥＬ (shinの関西食べ歩き) 趣味の食べ歩きを毎日ブログで更新中！よろしくね(≧∀≦) 訪問ありがとうございます！ 関西 和歌山の食べ歩き (洋食、中華、和食、イタリアン カフェ、パン屋さん、スイーツを 中心に書いて行こうと思います！ 食べ歩きは関西中心になりますが よろしくお願いします。 パンとスプレッソと 過去の記事はこちら 東京で人気のパン屋さん＆カフェのこちらのお店 関西 大阪では2店舗目がオープンされてます 過去の記事でも紹介したフレンチトーストが人気みたいですね～ 今回もウチら以外のお客さんはみんなフレンチトースト食べてたｗｗｗ 今回はイートインで利用 まずはこちら チョココロネ シンプルなチョココロネ フランス産のカカオパウダーを使用したビターな 濃厚なガナッシュクリーム うんうん！確かに濃厚やね！！！このチョコクリームうま！！！ 最初甘さがガツン！とくるんやけ
知れば知るほど美味しく飲める☕エスプレッソコーヒーの秘密！ 「僕はコーヒーが飲めない」第４巻あたりから、この題名のに違和感がわいてきたのはにゃおゆきだけか？ とはいえ、この巻では主人公の「花山太一」の心を動かすような女性が登場する。 そしてこの題名の意味が、なぜか深いもののような気がしてきました。 本書では、エスプレッソマシンとドリップコーヒーのお話をそれぞれの達人を交えて進んでいきます。全く異なるコーヒーの抽出法ですがどちらもその素晴らしさが伝わった来ました。コーヒー好きの方必見です。 知れば知るほど美味しく飲める☕エスプレッソコーヒーの秘密！ 僕はコーヒーが飲めない☕第４巻を読んだ感想！！ あらすじ エスプレッソはイタリア発祥のコーヒー エスプレッソのおいしさの秘密 直火式エスプレッソ（マキネッタ） 追記 ブックマークとブクマコメントをいただけたら幸いです 僕はコーヒーが飲めない☕第４
それぞれの職業における、職務執行上の必需品というのがありましょう。ライターにはパソコンとコーヒーが欠かせないのであります。ひたすらキーを叩くだけの座業。大雪が降ろうが、地震が来ようが、その繰り返し。締め切りだけは、何が起ころうとやってくるのです。 が、それも集中力が続く限りにおいての話。徐々に襲ってくる睡魔や、YouTubeの無駄視聴、楽天やAmazonでの無駄購買及びその前駆運動としての購買リサーチ検索。そのほか、さまざまな誘惑と戦わなければなりません。 私はそうした集中の妨げとなる敵を撃破する最終兵器として、全自動エスプレッソマシンを所持しておりました。コーヒー豆と水を入れておけば、スイッチを押すだけで豆を挽くところから全部やってくれる。十ン万円もする上にかなり場所を取る機械でしたが、これでカッと気付ができるというので、便利に使っていたわけです。 ところが舶来品ということもあり、たまに
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イタリアの持ち運べるエスプレッソ、ポケットコーヒーを飲んでみた
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Paul Bassett バリスタ世界チャンピオンのポール･バセットによるのエスプレッソカフェ
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家庭用エスプレッソマシン「Nespresso」のカプセルを自分でリフィル＆再利用できるようにする「WayCap」
電源不要・持ち運びも可能でいつでもエスプレッソを味わえる手動エスプレッソマシン「Handpresso」
ジョージア エスプレッソ ブラックス 「本能寺は変」〜信長は生きていた〜
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パンとエスプレッソと （BREAD,ESPRESSO &） - 表参道/カフェ [食べログ]
うまっ！肥後橋人気のパン＆カフェ パンとエスプレッソと - ＬＥ-ＣＩＥＬ (shinの関西食べ歩き)
エスプレッソコーヒーの秘密を知ろう！美味しさの鍵はクリーミーな泡 #エスプレッソ #美味しい - 今この瞬間！
世界最小モバイルエスプレッソマシン「Handpresso」を試す (1/4)