はじめに デリバリー&出前の市場が拡大しています。 高齢化で在宅率が高まる中、各家庭へのお届けに、各企業や飲食店がチカラを入れているからです。 しかし、既存の各店舗単位では売上は下降線です。 新規参入が多いのでどうしても既存店はシェアが縮小しています。 そんな中、宅配ピザ大手3社の一角、ピザハットの2017年の記事。 利益が全く出ていないピザハット 2017年まで日本ではケンタッキーがピザハットを所有していました。 ちなみにその前はペプシでした。 ペプシからKFCに経営が変わってから店舗数は急激に伸びました。 そして、上場企業であるKFCは決算書がIRで公開されています。 ピザハットの営業利益、真っ赤っかです。 ワタクシ、業界にいたので唯一上場企業であるKFCの決算は閲覧することができたのでずーっと拝見してました。 ピザハットは90年代から業界2位でしたが、2位なのに全然儲かってないなあと