散策中に、通ったことない道を歩いてみたらたまたま見かけたカフェ。 お店の名前は【capella】 入ってみると外のテラス席と、室内どちらも広くて綺麗店内。壁にはいくつも絵が飾られています。 メニューはサンドイッチなどのフードからケーキなどのスイーツまでたくさんあります。 パンプキンスープが美味しそうだったので、こちらをオーダーすることに。 オーダーとお会計を済ませたら、テラス席へ。 椅子の色が鮮やかでポップなインテリアが可愛いですね。どこに座ろうか迷います。 しばらくすると一緒に頼んだアイスコーヒーが到着。 【Iceamericano】55,000d（￥275） すっきりしてて飲みやすい味です。苦すぎなくて美味しい。 ベトナムのガーデンの木には本当に何かしらの木の実や果物がなっているんですね。これが本物だからすごい。 見る度に南国なんだなぁといつも思います。 パンプキンスープがきました♡
ベトナム人のお友達とのお勉強会を、再開することになりました。 (追記：この日は行いましたが、その後また様子を見て今後のお勉強会はまた検討することになりました。) 今までよりも時間を短くして、感染対策を徹底することと、 「発音」を中心としたお勉強内容にして それ以外は、それぞれ自宅でLINEのやりとりの中で勉強することにしました。 久しぶりに再開したお勉強会では、 『コロナに負けない！』 という気持ちから 元気になれるベトナム語を勉強しました^^↓ 1.「元気出して」 【Bạn vui lên đi.】バン ヴィ レンディ 2.「頑張って」 【Cố lên】コレーン この『コレーン』は、ベトナム語ヨガの動画でもよく出てくるので覚えました。 3.「すごい！」 【Giỏi quá】ジォイクア 4.「素晴らしい」 【Tuyệt thật】トゥエンタッ どれも言われると嬉しい言葉です(｡-人-｡)♡
*アクセサリーとカフェが一緒になったお店【Lita Liti Accessories & Tea】* - Xin Chao HANOI
日本人の友達が教えてくれた可愛いアクセサリーのお店。 【LitaLitiAccessories & Tea】 73BMaiHắcĐế,BùiThịXuân,HaiBàTrưng,HàNội 名前に“Accessory & Tea”と入っている通り、アクセサリー屋さんとカフェが合体したお店です。 入ると壁一面にすごい数のアクセサリー。 1Fがアクセサリー、2Fがカフェになっているとのこと。 大ぶりのものから、華奢なものまで種類豊富に揃っています。 素材はシルバーやチタンなどで価格帯も500円〜2000円とお手頃。 アクセサリーを購入したら、2Fのカフェのドリンクが一杯無料で飲めるそうです♡ ワクワクするサービスですね。 お会計を済ませたら2Fへ行ってみることに。 2Fは広々とした雰囲気で、シックな落ち着いた空間になっています。 壁に飾られた絵にあしらわれたアクセサリーが、絵ではなく「本物」の
ベトナムの人たちは同胞意識が強い。仲間とのつながりを重視し、助け合いの精神も旺盛だ。そんな彼らの連帯感を一層強めているのがSNS（交流サイト）や動画サイト。日本に在留するベトナム人は2020年6月時点で42万人と中国、韓国に次ぐ規模となり、日本の良い情報も悪い情報も伝わりやすくなった。先日、ユーチューブで驚きの動画を発見した。技能実習生らしきベトナム人の若者が「日本人にいじめられた」として、そ
*水に浮かぶ船のカフェとスワンボート【HIGHLANDS COFEEE】* - Xin Chao HANOI
晴れた日の散策中に、また新しい湖を見つけました。 この湖は【TrúcBạch】チュックバック湖というらしく、ハノイで1番大きい湖タイ湖西岸に隣接しています。 30分で一周できちゃうくらいの小さい湖。 ちらほらとスワンボートが浮かんでいました。 しばらく歩くと遠くの方に、赤い船のようなカフェが見えてきました。 気になったので近くまで行ってみると、本当に船みたい。 湖に浮かぶ船のカフェですね^^ ベトナムで人気のカフェ【HIGHLANDS COFEEE】ハイランズコーヒーです。 入り口から入ると中は広く、開放的な空間が広がっています。 私がベトナムで見たハイランズコーヒーの中でも一番広いです^^ すごく広くてどの席もいい♡ これだけ広いと1日の入店数もすごそうですね。 ショーケースにはぎっしりとケーキが並んでいました。 あ！【Bánh chuối】(バイン チュオイ) って書いてある！♡ ベト
ベトナムの新鋭、アッシュ・メイフェア監督による映画『第三夫人と髪飾り』(10月11日より公開中)。スパイク・リーが脚本に惚れ込み、トロント国際映画祭やサンセバスチャン国際映画祭など世界中の数々の映画賞を受賞した傑作だ。 芸能人が「クスリとセックス」に溺れるまでの全真相 舞台は19世紀の北ベトナム。富豪のもとに嫁いだ14歳の第三夫人と、彼女を取り巻く女たちの愛、哀しみ、葛藤が、神秘的な秘境の中で叙情的かつ官能的に描かれている。 本作はベトナムで公開されるや否や、主演女優の年齢(撮影当時13歳)や作品のテーマに批判が集中。「官能的」ではあれど、主演女優による直接的なセックスシーンはない。国による正式な上映許可も下りていた。にもかかわらず、主演女優とその家族はSNSで大バッシングを受けることとなった。 5年もの月日をかけてようやく完成した映画だったが、女優と家族を守るため、監督は公開4日後に上映
少し前に、バインミーを食べたのでご紹介します^^ このブログを見て下さってる方はお分かりかと思いますが私はバインミー大好きなので、色んなバインミー屋さんに行ってます。 「バインミーを食べたいけど太りたくない。」 「太りたくないけどバインミーは食べたい。」 ということで、先月あたりからバインミーを10日に1度くらいに制限してました(笑) 久しぶりにバインミーを買いに行ったお店はこちら↓ 【Bánh mì Phố】 黄色の店構えが可愛いです♪ ハノイはカフェやパン屋さんなど「黄色」が多いのですが、気のせいでしょうか。 メニューを見てみるとバインミー以外にも色々ありました。気になるバインミーは6種類。 ◆【 Bò nướng pho-mai】（グリルビーフ&チーズ） Grilled minced beef with cheese ◆【Gà nướng】（グリルチキン） Gilled chicke
ベトナム戦争で米軍が散布した枯れ葉剤の影響とみられる結合双生児として生まれ、日本の医師らの分離手術を受けたベトナムのグエン・ドクさん（39）が、日本ベトナム友好協会大阪府連合会に不織布マスク1万2500枚を寄付した。マスクは連合会を通じ、府内の日本語学校や高齢者福祉施設、病院などに無償配布され、関係者から感謝の声が上がっている。 【写真】「ベトちゃん・ドクちゃん」と高い関心を集め、日本で治療を受け帰国の途につく様子と、亡くなる前のベトさんとのツーショット ドクさんは双子の兄のベトさんと下半身の一部がつながった状態で生まれた。「ベトちゃん・ドクちゃん」と呼ばれ、戦争被害の象徴的な存在として、日本でも知られるようになった。1988年に分離手術が実施され、日本の市民団体も募金で支援した。兄のベトさんは2007年に26歳で亡くなった。 ベトナム在住のドクさんはこれまで何度も日本を訪れ、自らの体験を
私の好きなベトナム料理の中に【Bánh xèo】バインセオというお好み焼きのような食べ物があります。 西欧では「ベトナム風クレープ」と呼ばれるベトナム南部の食べ物です。 私が初めて初めて食べたのは2年前。 日本のベトナム料理屋さんで食べたバインセオ↓ 日本で自分で作ったバインセオ↓ バインセオを食べた回数はそんなに多くないのですが、好きなベトナム料理【ベスト5】に入っています。 ハノイに引っ越してきて、ようやく半年。 先日、歩いていて初めてローカルのバインセオのお店をたまたま見つけました。 一見、何のお店か分からないですが、壁に【Bánh xèo】の文字を発見。 自分でもよく見つけたと思います(笑) 木につけられた看板にも【Bánh xèo】と書いてありました。 見たところ満席だったので、絶対美味しいはず。 店員さんはベトナム人のおばあちゃんが1人のようです。 満席だから、席が空くのを待っ
朝鮮の歴史を研究する韓国の国家機関である国史編纂委員会(NIKH)は12日、日本軍が1940年代にベトナムを侵略した際、北部の複数の都市に「慰安所」を設置していたことを示すフランス軍の資料を確認したと発表した。 これは、フランス国立海外文書館(ANOM)に保管されているフランス軍の公式資料で、日本軍がハイフォン市(紅河デルタ地方)、バクニン省(同)、ハノイ市に慰安所を設置していたことが記されていた。 ベトナムにおける日本軍の慰安所の設置は、これまで口頭などで部分的に伝えられてきたが、公式の文書を介して確認されたのはこれが初めて。 1940年9月、日本軍はヴィシー政権(第二次世界大戦中のフランス政権)と手を結び、フランス領インドシナ北部(現在のベトナム北部)に進駐を開始。翌年、フランス領インドシナ全域に進駐し、ハイフォン市やバクニン省、ハノイ市への侵略も拡大した。 今回確認されたフランス軍の
新型AirPods Pro第2世代が今年後半に量産開始へ USB-CではなくLightning搭載とも：著名アナリスト - こぼねみ
Appleが発売の準備を進めている新型「AirPods Pro」について。 AppleのアナリストMing-Chi Kuo氏は、新型AirPods Pro第2世代が2022年後半にも大量生産を開始すると報告しています。 新モデルはベトナムで量産されるとのことで、 Kuo氏は、Appleの主要製品の中国以外での量産の成功例としています。 AirPods ProAirPods Pro 2の生産シフトはベトナムゆえに可能であったとされ、他国と比べて比較的複雑でないサプライチェーンやインフラや労働力などの生産環境が優れていることが挙げられていますが、今回のベトナムでの成功体験を短期的に他の製品や国で行うのもまた非常に困難という見方も示されています。 Kuo氏によると、AirPods Pro 2のNPI（New Product Introduction）はいまだ中国にあり、完全な非中国の生産拠点を設
前回のつづき… まだの方はこちらから^^↑ 【水彩画】が繋いでくれた素敵な出会いのお話。 ずっと会いたかったそのお方と、ようやくお会いできる日がきてドキドキしながら待ち合わせ場所へ行きました。 私はSNSなどに疎く、ネットで知り合った人と会うことに警戒があるタイプなので、実際に会うことは今回が人生で初めてでした。 待ち合わせしたのはこちらのお店。 【Chào Bạn - Vietnamese restaurant】 98 Đường Tô Ngọc Vân, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội 湖に近い場所にあるベトナム料理屋さんです。 先に到着した私は、「もうすぐ着きます」の連絡にカチコチになりながら入り口に立ってお待ちしてました(笑) そしてついにご対面。 見た瞬間、すぐに分かりました^^ 何だか照れくさい挨拶を交わして、「初めまして」なのに全然初めて会う気がしない不思議
＊お友達からのサプライズ♡ベトナムのテトで食べる【Bánh chưng】バインチュン＊ - Xin Chao HANOI
ベトナムは今、旧正月【Tết】テトの時期です。 ベトナムのお正月に欠かせない 【Bánh chưng】バインチュンという伝統的な食べ物があります。 1月にお取り寄せして初めて食べた時の記事はこちら↓ このバインチュンを、昨日ベトナム人のお友達から頂きました(｡-人-｡)♡ ベトナム人のお友達は 「日本に住むベトナム人の友人が毎年作ってくれるので、○○(私の名前)の分も頼んでおきました。」 と私にも準備してくれていたんです( *´艸｀)♡ 嬉しい♡♡♡ 「渡したいから会いましょう。」 と言ってくれて久々にお友達と会うことになりました。 お友達と私の家は、徒歩10分の近所です^^ 久々に会ったお友達は、とても元気そうでした♡ そしてこちらがバインチュン。 想像していたよりも大きくて、重さにもびっくり( ﾟｪﾟ)♡ 16×16センチで1.5kgで幅もあります。 これを作るのはとても大変で、10時
ハノイには【線香村】という100年の歴史をもつと言われる村があるそうです。 テト（旧正月）が間近のこの時期、ベトナムでは祭壇で線香を焚くため線香村は大忙し。 たくさんの線香が道端に並んでいるんだとか。 その風景を見に、ハノイ中心部から車で南へ1時間。 日本人のお友達が連れて行ってくれました。 広い道の端っこに並べられているのは線香の材料の竹。 日本の線香とは全く違い、ベトナムの線香は竹からできているんですって。 至るところに原材料である「竹」を積んだトラックが行き交っていて、普段見ているベトナムとはまた違った一面に出会えました。 竹を川に浸して干し、更に細く割いて最後に色を染めます。 この干されている線香がまるで花が咲いたように色鮮やかで美しいとのこと。 私もその景色を見ることができました。 これが線香のお花畑。 綺麗ですねーーーー♡ この線香は鮮やかなピンク。 色にも意味が込められている
ハノイのベトナム人のお友達も大好きだというベトナムの伝統的なお菓子をご紹介します。 【Bánh Đậu xanh】バインダウサイン この箱だけ見ると何のお菓子なのか分からないですよね。 「緑豆」の粉をまとめたもので、日本の「きな粉」に似たベトナム北部の伝統的なお菓子らしいです。 箱の大きさは、このくらい。バナナを置いてみました↓ 開けてみます。1箱に10個。小分けになっていて、個包装になっていました。 これは職場などへ持っていくベトナムお土産に嬉しいですね。 見た目もベトナム感があって可愛いパッケージ♡ わー楽しみ♡ どんな味なんだろう。 個包装を開けていきます。 小さい個包装の中は、さらにキューブ型になったバインダウサインが。 10粒に分けられていました。 綺麗ー(•ө•)♡ 爪楊枝で刺して食べようとしたらすぐに崩れていきました。かなり柔らかいです。 食べてみました。 口の中に入れると舌
緊急事態宣言が発動されてから、ベトナム人のお友達とのお勉強会をお休みしています。 お友達と会えなくなってから、ラインで会話しながらお勉強を続けています。 読み書きはラインで問題なく学習できますが、 １番の難関の「発音」はやっぱり直接耳で聞く必要があります。 リモートで1時間くらい会話しながらお勉強を続けられたらいいのですが、お友達はお姉さんとその旦那さんと暮らしているので なかなかゆっくりビデオ通話できるタイミングがなさそうです。 なので、今は発音だけ動画で送り合いながらお勉強しています^^ 私が発音した動画をお友達に送り 発音をチェックしてもらいます。 下の文章を、お友達がベトナム語に訳してくれました↓ 『私は日本で洋服の販売の仕事をしていました。 洋服やアクセサリーが好きです。 ベトナムのアオザイにとても興味があります。 まだ一度も着たことがありません。』 ↓↓↓ Tôi đã kin
*観光で訪れたい♪ハノイの町中に佇む【壁画ストリート】ノスタルジックなアート 向かいの飲食店で見た○○の丸焼きに衝撃を受ける* - Xin Chao HANOI
ハノイにある「壁画ストリート」に行ってきました。 観光地のドンスアン市場から徒歩5分の場所に位置する人気スポットです。 【Street Murals】壁画ストリート 27 P. Phùng Hưng, Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội ハノイ旧市街のアーチ鉄道橋に、いくつも描かれた壁画が並びます。 わーーなんだかいい雰囲気。 木が並んでいる歩道にはベンチもあるので、コーヒー片手に一休みがてらアートを見るのもいいですね。 描かれた絵は、古き良き時代のベトナムの風景もありタイムスリップしたような気分にさせてくれます。 壁画の前には立体的なオブジェがあるところもあり、フォトスポットとしても人気のようでした。 こちらのノンラー（三角帽子）の女性は立体的なオブジェ。 他にも、絵から飛び出したような街頭があったり。 ゴールドのバイクはレトロな雰囲気が可愛い。 こっちは普通に止められ
レベル高いな。荒巻みるんみたいな子がいるね。 でも最近ベトナム人日本で犯罪起こしすぎじゃね？(´･ω･｀)
2019.09.12 働き方 日本におけるIT人材の不足が大きな課題としてクローズアップされる中、外国人エンジニアを積極的に採用する日本企業が増えている。 国内では空前の売り手市場が続いているが、高いスキルを持つ優秀なライバルが増えれば、日本人エンジニアも安泰ではいられないはずだ。 そこで早くからベトナムでAI人材の採用を進めてきたシナモンCEOの平野未来さんに、ベトナムに着目したきっかけと海外人材を高く評価する理由を伺った。 株式会社シナモン 代表取締役CEO 平野未来さん 東京大学大学院修了。IPA未踏ソフトウエア創造事業に２度選出。在学中にネイキッドテクノロジーを創業。2011年に同社をmixiに売却。16年、AIエンジン開発を手がけるシナモンを設立。19年9月公開のスタートアップをテーマにした日本初の映画『スタートアップ・ガールズ』では、上白石萌音が演じる小松光のモデルを務める。2
水面を覆い尽くす死骸、猛暑と干ばつで魚が大量死 ベトナム
（ＣＮＮ） 猛暑が続くベトナム南部ドンナイ省の貯水池で、魚が大量死している。 広さ３００ヘクタールの貯水池は、何十万匹もの死んだ魚で覆い尽くされ、過酷な熱波の下で漁船が死骸をかき分けながら回収に当たっている。 ベトナム南部は激しい干ばつに襲われ、４月の気温は４０度近くまで上昇。農家は作物の被害を防ごうと苦慮している。 地元住民やメディアは、干ばつと熱波に加え、貯水池の管理問題が魚の大量死を招いたとして非難した。 積み上げられた魚の死骸は泥にまみれて乾燥し、腐敗が進む。 ＡＦＰ通信によると、何週間も雨が降らなかったために水位が低下して、魚が大量死した。 地元住民は、水不足で魚が死んだとＡＦＰに語り、「悪臭のためにここ１０日で私たちの生活がひっくり返った」と訴える。 膨大な数のバケツや網を使っても、魚の死骸を全て回収する作業はほとんど不可能に思える。 地元メディアは、貯水池の改修に失敗して２０
*挽きたての豆から作ってくれる美味しいコーヒー屋さん【LAB coffee roasters】* - Xin Chao HANOI
ハノイにあるいくつかの湖の中でも、小さい湖【hồ ngọc khánh】ゴッカイン湖。 この湖の周りには小さいカフェがたくさん並んでいます。 先週末に、主人とお目当てのカフェへ出掛けたのですが、あいにくcloseでした。 この日は私が行きたかったカフェは諦めて、主人が知ってるカフェに連れて行ってもらいました。 湖沿いを歩いていると見えてくるベトナムの国旗。 ２つの旗が揺れるあたりに入り口があり、奥に一軒のコーヒー屋さんがあります。 【LAB Coffee Roasters】 Address:14PhạmHuyThông,Hà Nội Open: 08:00 - 18:00 tel:02462698699 覗くと雰囲気が良さそうなカフェ。 メニューに「ITALY COFFEE」と書いてあるってことは、イタリアの豆のコーヒーが飲めるのかな？と期待しながら店内へ。 主人はアメリカーノ、私はラテを
衝撃の動画が2019年秋に注目を集めた。しかし、ふたを開けてみると、犬のように歩かされていたのは、ベトナム人技能実習生ではなく、日本人だった。 YouTube YouTubeを確かめると、現在は公開されていないが、今も別タイトルで同じ動画をアップロードしている人はいる。 建設現場のような場所で、作業着を着た男性がリードを引き、その傍らで同じく作業着を着た男性が四つん這いになり、犬のように歩かされている動画だ。 YouTube上にアップロードされた動画には当時、『【人種差別】ベトナム人技能実習生が日本人に犬の真似をさせられる』というタイトルがつけられ、｢国際問題になる｣とSNS上で大きく拡散された。｢とくダネ｣（フジテレビ）や｢モーニングショー｣（テレビ朝日）などのワイドショーまでもが番組で取り上げるほどだった。 だが、ふたを開けてみると、犬のように歩かされていたのは、ベトナム人技能実習生で
ハノイの町中で以前から見かけていた【TocoToco】という看板。 トコトコって読むんでしょうか。 可愛い響きだけど一体何屋さんなんだろう？と思っていました。 調べてみると【TocoToco】はベトナム発祥のタピオカ屋さん！しかも300店舗を展開している人気のカフェでした。 というわけでこの日、気になっていた【TocoToco】を買ってみることに。 歩いていると【TocoToco】の文字が見えてきました^^ 外の看板にもタピオカの写真が♡ ワクワクします♡ メニューが多そうだけど、すぐ決められるかな… 外観を写真撮っていたら、警備のおじちゃんが 何を撮ってるんだ？と視線をおくってきます(笑) 話しかけてくれたのですが、早口のベトナム語…ひとつも聞き取れず…(*_*;) メニューの写真を指差して何か言ってたんですが、首を傾げてたら会話終わっちゃいました…ベトナム語もっと分かるようになりたい。
長い間、禁止されていた屋外での運動が28日以降認められるようになり、昨日主人と久しぶりのランニングに行ってきました。 ２ヶ月ぶりなのでかなり体力がなくなってました…^^; 昨日からショッピングセンターの営業も再開されて、少しずつ日常が戻ってきている様子です。 今日はこちら↓ ハノイで人気のピザ屋さん【4P's】フォーピース。 私と主人は過去に、LOTTE CENTERの中にある店舗しか利用した事がなかったのですが今回思いがけない場所に路面店がある事を知りました。 週末、主人と買い物に行った帰り道。 主人が「この辺りに4P'sがあった気がした」と言い出すので、なんとなくキョロキョロしながら２人で歩いていると… 「あった！！！」 (笑) 道路いに看板が。中を覗き込むと明かりがついています。 こんなところにあったのですね(゜゜) 奥まっているので今まで前を歩いても全く気が付きませんでした。 【P
ヒマラヤ氷河崩壊に見るアジアの大河が直面している脅威
インド・ウッタラカンド州チャモリ地区タポバンで氷河崩壊によるものとみられる川の氾濫で被害を受けたダム（2021年2月8日撮影）。(c)Sajjad HUSSAIN / AFP 【2月24日 AFP】インド北部ヒマラヤ山脈（Himalayas）で7日、氷河崩壊が大洪水を引き起こしたが、これは起こるべくして起きた災害であり、気候変動やずさんなインフラ開発で様変わりした地域で再発する可能性があると専門家らは警告している。 アジアには世界有数の河川がある。インドのガンジス（Ganges）川やインダス（Indus）川、中国の長江（揚子江、Yangtze River）、さらに中国から東南アジアを流れるメコン（Mekong）川。それぞれの長さは数千キロに及び、膨大な数の農民や漁民の生活を支え、数十億人に飲用水を供給している。だがこれらの大河は近年、かつてないほど切迫した状況にある。 川の水源となる氷河が
なぜかベトナム人の若者たちが集まる大阪・今里の韓国風「ガチ中華」 | Forbes JAPAN 公式サイト（フォーブス ジャパン）
大阪市生野区には鶴橋や今里などのコリアンタウンがあり、市内でも外国人居住者が多いエリアだ。市内に住む外国人のうち、2割弱が生野区に住んでいるという。 その今里に「紫金城（しきんじょう）」という韓国中華（韓国式中華料理）と中国東北料理を出す店がある。筆者が「海外現地化系」と呼ぶ「ガチ中華」のジャンルのひとつで、中国生まれの料理がいったん海外に伝播し、その後各国で現地化したご当地中華のことだ。 厳密に言うと「ガチ中華」ではないかもしれないが、いわば中国料理の変異種であり、こうした料理も日本国内で体験できる時代になっている。 人気は韓国で現地化した炸醤麺 近鉄大阪線の今里駅から歩いて5～6分ほどの通りに「紫金城」はある。店内に入ると、同店の壁にはメニューとなる料理写真がぎっしりと貼られていて、料理名は中国語と韓国語で併記されている。その数は約200種類あるという。 この店の人気料理はチャジャンミ
去年からスタートした、ベトナム人のお友達とのお勉強会。 お友達とは出会ってもうすぐ半年が経とうとしています。 そんなお友達が、去年のある日のお勉強会で っと、舌打ちをしたことがありました( ﾟｪﾟ) 私は「大丈夫？(゜゜)」 と声をかけましたが、会話が元に戻りそのまま お友達も普通にしていたので 気にすることなくその日は終わりました。 またそれから１ヶ月くらいたったある日のお勉強で、お友達が再び っと舌打ちをしました。 その時のシチュエーションは、日本語の文をお友達が訳している時に 日本語の単語を思い出せず 「あ～・・・何だったっけこれ～(>_<)!!!」 とお友達が一生懸命 思い出している場面で と舌打ちをしていました( ﾟｪﾟ) もしかして国によって舌打ちの意味が違うのかな？と気になり、帰宅して調べてみました。 調べてみたら日本だと不快な時やイライラした時に「舌打ち」をしますが ベトナ
先日、スパイスで作ったフォー風の【沼】↑ このスパイスがめちゃくちゃ美味しかったんです。 【Dh NATURAL】フォーのスープ 左:Gia Vị Nấu Phở Bò （牛肉のフォー） 右:Gia Vị Nấu Phở Gà（鶏肉のフォー） 前回はPhở Gà（鶏肉のフォー）だったので今回はPhở Bò （牛肉のフォー）で【沼】を作ってみます。 牛肉のフォーのスパイスには、シナモンスティック、スターアニス、カルダモン、ジンジャー、オニオン、オールスパイスの6種類が入っていました。 フォーって鶏肉のよりも、牛肉の方がスパイスの種類が多いんですね。 一緒に入っていた白い袋に入れたら準備ok。 それから今回は【キヌア】を多めにしてみようと思います。 【キヌア】はベトナムのスーパーで身近に購入できます。カルシウム、カリウム、マグネシウム、リン、食物繊維、ビタミンB1.B2.Eも含まれていて、鉄分
","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠）ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag ＰＣ誘導枠５行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"
ベトナムの3in1インスタントコーヒーとは？特徴・美味しい飲み方をご紹介 - 【正規輸入販売】HIGHLANDS COFFEE（ハイランズコーヒー）｜本場のベトナムコーヒーをおうちでも。
ベトナムの3in1インスタントコーヒーとは？特徴・美味しい作り方をご紹介 ツイート 2020.10.14 最近、インスタントコーヒー飲んでいますか？ 私は一日中パソコンの傍に置いておきたいくらいのヘビードリンカーですが、インスタントコーヒーを好きな理由は体感ゼロ時間でコーヒーが作れて、価格も安く、たくさん飲めるから。 しかし、一般的にはインスタントコーヒーに対して「コーヒーの味が劣る」「美味しくない」と、味に対する不満もよく聞かれます。 そんなネガティブな印象を払拭するように、最近ではカフェチェーンやサードウェーブカフェが味にこだわったインスタントコーヒーを開発したり、大手メーカーがバリエーション豊富な味を作ったりと。品質の高い味と豊富なバリエーションで、インスタントコーヒー好きを一層楽しませてくれています。 では、まだあまり聞き馴染みのない「3in1インスタントコーヒー」とはどんなものな
テト（旧正月）の旅行から帰ってきました。旅行記は追々記事にまとめたいと思います^^ 今日はこちら↓ ハノイの街中をいつものように歩いて散策していたこの日、こんな看板を発見。 ジュエリー？ 何だか面白そうな予感。 3Fにお店があるみたいですね。行ってみます。 登っていく階段にも素敵すぎる絵がたくさん飾られていて、ゆっくりゆっくり足を止めながら登りました。 3Fに到着。 ここがジュエリーショップのようです。 可愛い入口♡ お店の名前は【Aurient Gold】というみたいです。 入ってみました。 わーーー可愛い。 店内の雰囲気がもう可愛い。 奥にはジュエリーを製作されている職人さんが。 ベトナム人女性の店員さんがパンフレットをくれました。 撮影許可を頂いたのでここからはジュエリーの写真、一緒にお楽しみください♡ 華奢なゴールドのアクセサリー達は14kまたは、14kgfのものが中心。 このバン
ベトナム北部のハノイには、ぼんやりした四季がある。 5月から10月は夏で、特に6月から8月は猛烈に暑い。 新型コロナ第4波で、4/27から6/1の間のベトナム全体の感染者は4,496人。まだ収まる気配がない。 人の暮らしが大変なことになっても、季節はいつも通り流れて、灼熱の夏が到来。 先日の買い出し散歩を徒然に書いてみる。 ハノイの真夏は雨季かつ暑い 涼しいといいな。朝イチで買い出しへ ロッテスーパーで巣ごもりのお供を探す おわりに ハノイの真夏は雨季かつ暑い 暑いよう（泣）。 お昼過ぎ、気温は38度。 「体感温度」は46度。 最高気温39度の日がつづく、ハノイの6月。 お願いだから、雨よ、早く降って気温を下げてくれ...。 納得いかないのが、この時季は日によっては、常夏のホーチミンよりもハノイの方が暑いこと。 ホーチミンは、雨季の方が涼しいみたい。 ハノイは雨も暑さも両方欲張り★ そして
*緑溢れる散歩道で見つけたお洒落カフェ【Caffe Doppio】カフェドッピオ* - Xin Chao HANOI
タイ湖の近く、みどり溢れる道を抜けると黄色い建物が見えてきます。 この一帯には住宅が並んでいて、朝からコーヒーを買いに来る人たちが足を運ぶようです。 タイ湖周辺は欧米人が多く住まれていると聞きますが、この時も通る人9割が欧米人でした。 ブロンドヘアの白人さん達がコーヒー片手に歩く姿、すごく絵になってました^^ 【Caffe Doppio】カフェドッピオ Address:94 Đường Tô Ngọc Vân, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội tel :0945132123 お洒落な雰囲気漂うこのカフェは、このエリアでもとても人気のようです。 実は昨日ご紹介したパン屋さんの近くなんです^^ 【menu】はこちら。 ベトナムの通貨は日本円に換算する場合、ゼロを2個とって÷2をすれば簡単です。 （例:40,000 d →は 200 円） こんなにピカピカの太陽が出ていてとて
","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠）ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag ＰＣ誘導枠５行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"
ベトナムの代表的なローカルスイーツ 【Chè】（チェー） 冷たいココナッツ風味のかき氷に豆や芋、寒天ゼリーやタピオカ、白玉、いろんな果物が入ったスイーツです。 以前、日本でベトナム人のお友達が教えてくれて一緒に食べたことがあります。 まだハノイで本場のチェーを食べれていなかったのですが、この日ようやくベトナムに来て初めてのチェーを体験することができました。 お店はこちら。 【Chè Cung Đình Huế】 327 Bạch Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội 最近できた日本人の友達が連れてきてくれました^^ 奥に広い店内は、少し低めのローテーブルと椅子が並べられています。 メニューはこちら。 スタンダードなのは1番上なのかな？ 【CHÈ THẬP CẨM】を注文することに。 「THẬP CẨM」は「ミックス」という意味らしいです。 注文すると、店員さんが目の前で作って
ある日のこと、また湖の周りをうろうろ歩いていると白人の女性達が出入りしているお洒落なブティックを見つけました。 何のお店だろう？と外から覗いてみると、洋服やバッグ、小物アイテムなどが並ぶブティックのようです。 ちょっと覗いてみようと中に入ると、壁側にはヘアブラシやオイルなどのバスルームアイテムかキッチンアイテムがずらりと並んでいました。 あっ！これは、【ミツロウラップ】！！ 普段から【ミツロウラップ】を使っていますが、買い足したいと思っていたんです。 ここに売ってるとは思いませんでした。 見つけたので迷わず買うことに。 他にも、和紙でできた手帳型のノートやハンドメイドのアクセサリーもありました。 最後にレジ横で見つけたのは素敵な水彩画が描かれたポストカード。 【TAO】というベトナム人のアーティストの作品だと教えてもらいました。可愛い絵がたくさん♡ 素敵なアイテムがいくつも揃ったお店。 こ
「娘の写真はほとんど消した」。携帯電話に残るチャー・ミーさんの写真を見せて、母親のフォンさんはそう言った＝2021年4月、ベトナム・ハティン省ゲン、宋光祐撮影 【前の記事】コンテナで命を落とした26歳ベトナム人女性 「なぜ」の答えを探しに故郷に向かった 両親によると、2019年10月３日午前、チャー・ミーさんは自宅近くのバス停から家族に見送られて、ハノイ行きの長距離バスに乗った。翌日昼には、父親のティンさんのスマートフォンにメッセージが届いた。 車で中国に向かっています。他にもベトナム人が乗っているから心配しないで。無事に到着したら知らせるから、電話しないでくださいチャー・ミーさんから父ティンさんへのメッセージ 彼女はハノイで数時間休んでから中国に移動し、そこで10日間滞在した。具体的な滞在場所は言わず、宿泊先は快適だとだけ伝えてきたという。その間に偽造した中国のパスポートをブローカーから
小さくて、カラフルなスイーツを見つけました。 緑豆から作られた餡をもち米で包んだベトナムのおやつ。 コロンとして可愛いです♪ 【Bánh dân tộc】 １つ30円。6つで180円です。 以前ベトナム人のお友達が作ってくれた【Bánh da lợn 】（バインヤーロン）も米粉と緑豆だったのを思い出しました^^ ひとつひとつ貼られたシールにベトナム語で味の種類が書かれていたので調べてみました。 【1】Lá Cẩm (椿の葉) 【2】gấc（ガックフルーツ） 【3】Dành Dành (奉献のために)←? 【4】Dừa (ココナッツ) 【5】Hoa đậu biếc (バタフライピー) 【6】Gai（ガイ） カットしてみると、中は緑豆からできた黄色い餡が入っていました。 『赤』は椿。 鮮やかな色を出すために少し着色料を使ってるのではないかな？と思います。調べたけどそこまでは分かりませんでした
各国の公衆衛生当局は、新型コロナウイルスの感染拡大への対応に関するベストプラクティスを確立するための情報を共有している。中には、そうした重要なデータを力ずくで入手しようとする政府も存在するようだ。 サイバーセキュリティ企業FireEyeの研究者らは米国時間4月22日に公開したレポートで、ベトナム政府の支援を受けているとみられるハッカーらが、おそらくCOVID-19に関する情報を入手するために、中国政府にサイバー攻撃を仕掛けていると報告した。 その標的は、中国の応急管理部と、新型コロナウイルスの感染が最初に始まった武漢の当局者だ。確認されている最初の攻撃があったのは、世界保健機関（WHO）が最初にCOVID-19の感染拡大を発表した日の翌日にあたる1月6日だった。 FireEyeの研究者らによると、その攻撃では、オフィス備品入札に関するレポートへのリンクだとする、追跡リンクを含む電子メールが
食肉加工場から犬44匹が自由に 閉鎖で愛護団体の手に ベトナム
【11月3日 AFP】ベトナム・ハノイの北に位置するタイグエン（Thai Nguyen）市で3日、閉鎖された食肉加工場から犬44匹が動物愛護団体に引き渡された。生後わずか10日の子犬も含まれていた。 ベトナムでは、犬肉を食べると悪運を落とすことができると信じられ、珍味とされている。国内で年間500万匹が食用にするため殺されていると推定され、中国に次いで世界2位の消費国となっている。 しかし、ペットとして飼われることが増えるにつれ、特に都会では犬肉を食べる習慣は徐々に変わってきている。 キエウ・ベト・フンさん（39）は、7年間経営していた犬の食肉加工場を閉め、金属くず商と肥料販売を始めることにした。そのため、動物愛護団体に犬を引き取ってもらった。同団体が新しい飼い主を探してくれる予定だ。 フンさんはAFPに対し、「犬を殺す時はかわいそうに思っていた」と話した。7年間で2万匹を殺した。その多く
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