コロナ禍で引きこもりが加速し、創作欲求が爆発した結果、自分で足湯を設計＆施工してウチのワイナリー「SUNSET CELLARS」に実装し、おそらくカリフォルニア初の本格的な日本式公共足湯を開湯（かいとう）しました。今週末から「Zen Zin Onsen」として営業を開始し、SUNSET CELLARSのテイスティングルームでワインを飲みながら足湯に浸かるという極上体験を誰でも気軽にお楽しみいただけます。いままでガレージをDIYしてオフィスを施工したり、本業でも家を作ったりしているフルスタックエンジニア（物理）な自分ですが、今回の対戦相手は行政と水漏れ、ボイラー制御でした。小さな頃から本当に温泉の文化や雰囲気、エクスペリエンスが大好きで、死ぬまでに自分の手で理想の温泉を開湯したいという夢を持っていた私ですが、その目標の5%くらいを達成することができたかなと満足しています。このエントリーは、カ
突拍子も無い話ですが表題の通り、とあるご縁がきっかけで、きょろ(@kyoro353)とはとね(@hatone)夫婦を含む友人メンバー４人で、カリフォルニアのナパにほど近い「SUNSET CELLARS」（サンセット・セラーズ）というワイナリーを購入させて頂くことになりました。「ワイナリーって個人で買えるの！？」という感じだと思うんですが（僕も１年半前はそう思ってましたｗ）最終的に色々と頑張りまして、今年の10月から晴れてワイナリーの共同オーナーを務めさせて頂いています。まさか自分がワイナリーオーナーになる人生なんて思っても見なかった！！ とは言え、私達は別にテレビゲームで大成功を収めた天才事業家でも、金銭的に成功した起業家やお金持ちでもありません。技術とモノづくり、そしてカリフォルニア・ワインが大好きな普通のエンジニアの夫婦です。 この記事では、ワインが大好きな普通のエンジニア夫婦が、いか
Founded in 1997 in our garage in San Francisco's Inner Sunset District and now in the second generation, Sunset Cellars is dedicated to producing high quality, hand-crafted wines following the “Zen Zin” minimalist winemaking philosophy and respect for our growers’ efforts in the vineyards. Founded by Japanese-American pioneers Katsuko and Doug Sparks in our garage in San Francisco's Inner Sunset,
これまでに、『【北海道旅行者必見】道東のワイナリーをご紹介 ６選』『【北海道旅行者必見】余市町のワイナリーをご紹介 ６選』でも、ワイナリーの紹介をしてきましたが、今回は、道南地域（ニセコや函館、奥尻島）のワイナリーを紹介します！ 道南地域とは 札幌よりも南西側に位置している地域のワイナリーをご紹介します。今回は、この地域を３つに分けて見てみることにしましょう。「ニセコ・洞爺湖地域」、「江差・函館地域」「奥尻島」です。 ニセコ・洞爺湖：この地域は、大きな山（シャクナゲ岳、羊蹄山、有珠山）があり、緑が豊かな地域です。また、河川や湖などの水源も豊富にあるので、農業を行う場所にもなっています。 江差・函館：住宅地などの人口が密集する地域のほとんどが、沿岸部になっており、内陸部のほとんどは、山間部となっているため、醸造所の多くは、沿岸部に近い所にあることが多い。 奥尻島：島の大半が、山間部となってお
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エンジニアだけど米国で足湯を開湯した話
エンジニアだけど米国でワイナリーを買った話
SUNSET CELLARS (サンセット・セラーズ) - カリフォルニアのマイクロ・ファミリー・ワイナリー
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