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「いわし丸干しご飯」は、いわしの丸干しの凝縮した旨味でしみじみウマいのです【ツジメシの付箋レシピ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。 僕は和洋アジアを問わず、世界のご飯もの料理、炊き込みご飯が好きなのですが、今回は、その中でも自分的にかなり上位にくるものをご紹介します。 それは、焼いたいわしの丸干しを少しの塩としょうゆで炊き込むだけの、とてもシンプルな「いわし丸干しご飯」。これがしみじみ美味しいのです。 「丸干し」は、内臓もそのまま干した干物のこと。 生とは違う、旨味の凝縮感、独特の熟成された風味が特徴です。いわしを干したものなので、ようは煮干しみたいなもの（正確にはいろいろ違いますが）。そのいわしの丸干しをご飯と炊き込むと、出汁と塩味が出てご飯が美味しくなります。 これが、小ぶりの痩せたいわしでは出汁は出ても身自体はパサついてしまいますが、脂ののった大羽（20cmクラスのいわしの呼び名です）のいわしであれば、身もふっくら美味しく食べられる、とい
「マツコの知らない世界」で紹介！もはやスイーツな干し芋『べにはるか 丸干し』 - こういうものはどうですか
「マツコの知らない世界」干し芋の世界で、小松亜子さんが紹介した『べにはるか 丸干し』 「丸干し」は、サツマイモを丸ごと使用し、通常の平干しに比べ乾燥時間が多くかかるだけあって、非常に貴重で美味しい干し芋です。 べにはるか丸干し ほしいも あー干し芋くいてー 丸干しがいいよー べにはるかの丸干し食べたいー— えいじ@全てのkbnを愛し隊 (@2ayumi3) March 3, 2020 マツコさんの番組をまさに茨城の農園さんからお取り寄せしたべにはるかの丸干し食べながら観る幸せよ(*´∀`)♪— りず (@ritsuko409) March 3, 2020 干し芋美味しい～～。べにはるかの丸干しは本当に美味しくて、わたしも毎日食べてるwww— ちーこ 3/8 メ31a (@0_chi_chan) March 3, 2020 マツコの知らない世界で紹介された「シルクスイート 平干し」 シルクス
幸田商店の「茨城県産 べにはるか 丸干し ほしいも」の巻 - DIGITAL COFFEE－デジタルコーヒー
どーも、PlugOutです。 たまに無性に干し芋が食べたくなるときってありますよね！ 僕もたまたまその瞬間に出くわしまして、そしてまたまたたまたま目に入った干し芋を購入してしまいました（笑） これはもう運命（さだめ）に違いない！ それがこちら！ 「茨城県産 べにはるか 丸干し ほしいも」 www.koutashop.com こちらは幸田商店さんの商品です。 www.k-sho.co.jp 公式で紹介されているパッケージとは違うのですが、取り扱いの店によって違うんでしょうかね。 実は他にも干し芋は売られていたのですが、中国産の干し芋も多い中、ここは茨城県産として国産を強くアピールしていたのが決め手となりましたよ！ ちなみに一般的な干し芋は「平干し」で、これは大きめのさつまいもを平切りにして干すんだそうな。 それに対して、この商品の「丸干し」は、小さめのさつまいもをそのまま干すんだそうですよ。
こんにちは！ こちらのブログをご覧いただきありがとうございます!(^^)! 日中は暑い時間もありますが、すっかり朝夕は涼しくなり秋らしくなってきましたね。 まだまだ半袖を着ていますが、買い物に行くと衣料品など秋物がちょっと前から売っていて、秋なんだな～という感じがします。 そして、この前買い物に行った時に秋らしい香りに釣られてしまいました～。 香りに釣られる焼きいも 懐かしい味の大学芋 衝撃の丸干しいも いつか行ってみたいほしいも神社 香りに釣られる焼きいも 香りに釣られたのは焼きいもです🍠🍠🍠 焼きいもは好きなんですが、おうちだとなかなか外で売っているようにはおいしく出来ません。オーブンで焼いているのですが、ここまでは柔らかく出来ない。焼く時間が 足りないのか、技が足りないのか、機種に問題があるのか.....。どれもあてはまりそう💦 懐かしい味の大学芋 子供が好きなメニューでは大
【読売新聞】 台風１３号に伴う大雨で、茨城県内では１１日までに、新たに日立市で４０歳代の男性１人の行方不明が判明したほか、１１市町村で浸水被害が８００棟を超えるなど、被害の状況が徐々に明らかになってきた。日立市では孤立集落も出ている
干し芋、東京フード・茨城県産シルクスイート皮つき干し芋 、丸成商事・焼き干しいも、照沼勝一商店・雪の華、かわいち国分・紅はるか丸干し、関商店・干し芋はるか（感想レビュー） - softcandy’s blog
干し芋（感想レビュー） マツコの知らない世界で干し芋の世界を見て、100円ローソンの干し芋を食べたら美味しかったので、他の種類の干し芋も食べてみることにしました。 ところで、マツコの知らない世界で紹介していた女性が毎日とんでもない量の干し芋を食べているんですが、太ってなかったんですよね。 そしたら干し芋って、ＧＩ値が低いのでダイエット中に食べられるスイーツとして重宝されてるんですって！知りませんでした！ （右）東京フード・茨城県産シルクスイート皮つき干し芋 茨城県産シルクスイート100%使用 氷温熟成皮つき干し芋 120g x 5パックセット (着色料・保存料完全無添加、無加糖) メディア: その他 皮つきが珍しい干し芋。 干し芋を0℃〜氷結点までの温度帯（氷温域）でじっくり丁寧に熟成した氷温熟成。 適度な噛み応えと優しい甘さが、病みつきになる味。 ずっとモグモグしたくなる干し芋です。 1
1/22に放送の「今夜くらべてみました」では、ホスト界の帝王・ローランドさんが出演しました。 俺の愛はいくら爆盛りしてもたりない#愛が爆盛りホットガーナ#ロッテ#ガーナ#ホットガーナ#PR@ghana_recipe pic.twitter.com/xXe4eub8TB — ROLAND (@roland_0fficial) 2019年11月22日 この回では、芸能人が普段ネットで購入しているものを紹介していましたが、ローランドさんも絶賛の干し芋が登場しました。 その干し芋について、評判をまとめていきますが・・・ サツマイモ好き！甘いもの好き！な方は、必見です！！ ローランド、干し芋を絶賛！「紅はるか丸干し芋」 ローランドが推した干し芋、「紅はるか丸干し芋」とは？ ローランドが推した干し芋、「紅はるか丸干し芋」の口コミは？ ローランドが推した干し芋、「紅はるか丸干し芋」まとめ ローランド、干
スーパーで割りと大きめの「いわし丸干し」を売っていたので買ってきました。 今回は株主優待で頂いた冷凍辛子明太子が残っていたので、「明太いわし」にしてみました。 いわし丸干しで「明太いわし」を作る 辛子明太子は薄皮を取って中身をしごき出しておきます。冷凍してある場合は解凍する前の方が薄皮を取りやすいです。 いわし丸干しは頭を落とし、腹を割いて内蔵を取り出し、手で開いて中骨を取ります。ついでに邪魔な腹骨と背びれもできるだけ取り除いておきます。今回使うのは丸干しのため下味は不要です。 開いたいわしに辛子明太子を乗せていきます。 ラップでくるんで形を整えます。 フライパンにフライパン用ホイルを敷いて明太いわしを並べ、蓋をして中火で4～5分焼きます。 反対側も3～4分焼き、いわしの両面にこんがりと焼色が付いたら完成です。 「明太いわし」を食べる それでは「明太いわし」を頂きます。 こんがり焼けたいわ
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秋はさつまいも・焼きいも・大学芋・丸干しいも・ほしいも神社☆彡 - 40代主婦、変化とのゆるりとした戦い☆彡
干物やサンマの丸干し「９割だめになった」、大雨で工場に水流れ込む…茨城の水産加工会社
【今夜くらべてみました】”ローランドの干し芋"(紅はるか丸干し芋)が神すぎる！ - 今日もたのしい
いわし丸干しに辛子明太子を詰めて「明太いわし」 - sora’s おいしいノート
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