外苑前の人気店『AIX:S（エックス）』で、ガストロノミーを熟知したシェフの謙虚すぎるコースに満たされて 「港区のフレンチ」と聞いたら高級なイメージを持つが、料理はエレガントなままにコースを6,800円で出す店が存在する。 それが今回紹介す『AIX:S（エックス）』（外苑前／フレンチ）だ。 しかもシェフはフランスの星付き店も渡り歩いた大御所だ。懐に優しい店はデートの緊張も緩和してくれるだろう。
外苑前の人気店『AIX:S（エックス）』で、ガストロノミーを熟知したシェフの謙虚すぎるコースに満たされて | グルカレ by 東京カレンダー
外苑前の人気店『AIX:S（エックス）』で、ガストロノミーを熟知したシェフの謙虚すぎるコースに満たされて 「港区のフレンチ」と聞いたら高級なイメージを持つが、料理はエレガントなままにコースを6,800円で出す店が存在する。 それが今回紹介す『AIX:S（エックス）』（外苑前／フレンチ）だ。 しかもシェフはフランスの星付き店も渡り歩いた大御所だ。懐に優しい店はデートの緊張も緩和してくれるだろう。
「唐揚げブーム」も長くは続かなかったようだ。 民間調査機関の「帝国データバンク」がまとめた、今年1月～6月末までに倒産した「唐揚げ店」（負債1000万円以上の法的整理による）の運営企業数が9件となり、これまで最多だった21年（6件）を上回って過去最多となった。 かっぱ寿司で大人気！ 長野県民が「サラダ軍艦」爆買いのなぜ？ 帝国データの分析によると、コロナ禍の中で出店が加速したものの、最近は原材料価格が急騰。仕入原価の上昇などを理由に経営破綻に至ったケースが見られるという。 一般社団法人「日本惣菜協会」が公表している「2023年版惣菜白書」によると、唐揚げなどの揚げ物を含む「一般総菜」の市場規模は3兆5846億円となり、コロナ禍前の19年比で0.8％増と好調を維持。そのため、SNS上では、唐揚げブームの終焉と運営企業の倒産増加に驚きの声は少なくないが、一方で、＜唐揚げは毎日食べるものじゃない
いま、“渋谷のストリート文化×正統派の鮨”という、異色の組み合わせで話題を呼んでいるのが『渋2鮨』（渋谷／鮨）。 DJ機材にマイクと遊びいっぱいの空間で、鮨職人歴27年の大将が腕を振るう。 トロタクを忍ばせた中トロを炭で炙る逸品は、歓声が上がること必至！渋谷の夜に、ユニークな大人鮨を。
外苑前のイタリアン酒場『gnudi（ニューディー）』では、自然派ワインとこだわりのアテを楽しめる！ | グルカレ by 東京カレンダー
青山キラー通りから少し入った住宅街に、2022年夏にオープンしたイタリアン酒場『gnudi（ニューディー）』（外苑前／イタリアン）。 酒場らしいアテと、自然派ワインとの組み合わせを楽しむことができる。 帰りにちょっと1杯というグルメな大人たちで毎夜賑わう、話題の一軒だ！
恵比寿で“仕事のサシ飲み”にぴったりの店5選！美食と美酒に会話が弾み、関係が深まる | グルカレ by 東京カレンダー
ビジネスで生まれる人間関係は、貴重な財産。関係を深めるなら、恵比寿で杯を交わしてみては？ 高級住宅街に囲まれたこの街は、駅前の喧騒ゾーンを越えると実は静かで、お洒落で、ハイレベルな店が点在する。 相手が密かに心躍らせる、“仕事のサシ飲み”に最適な5軒をご紹介！ 【恵比寿でカウンターデートなら、こちらの5軒！】 恵比寿でカウンターデートができる店5選！いい距離感がときめきと高揚感を演出する 【恵比寿で大人な飲み会なら、こちらの5軒！】 恵比寿で“大人な飲み会”が楽しめる店5選！デキる幹事なら知っておきたい名店ぞろい
リアルに通いたい港区鮨の新店3選！コスパ良く、大人の日常使いにちょうどいい店 | グルカレ by 東京カレンダー
予約困難な高級店がひしめく、“鮨バブル”のメッカといえば港区。 そんなイメージが先行するが、中にはまだ予約しやすく、価格設定のこなれた新店も誕生している。 今回は、そんな大人の日常使いにちょうどいい3軒をご紹介！
銀座『江戸中華 よし町』は焼売からフカヒレまで、約60品目を誇るアラカルトにハズレなし！ | グルカレ by 東京カレンダー
『銀座 やまの辺 江戸中華』の山野辺 仁さんが、銀座に『江戸中華 よし町』（銀座／中華）をオープン！ 今回はそんな日々常連を増やす『江戸中華 よし町』（銀座／中華）の魅力に迫る！
円座町の居酒屋『宴座』様へ行き、貢献しつつ一人夕食タイム。 居酒屋 宴座〒761-8044 香川県高松市円座町572-1 087-885-7709地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなびr.gnavi.co.jp 明日に備えて疲労の回復と予防法に蛋白質をも、しかと摂取。🍖🍗🍗🦾🍷 日々、厳しい事もありますが、まあ良いでしょう。 お取り寄せグルメ【ブレジュ】 皆様も、無理無い毎日をお過ごし下さいね。 では。✋👼👩👨😉😄 #居酒屋 #宴座 #居酒屋宴座 #香川県 #香川県の居酒屋 #香川県でお勧めの居酒屋
表参道の人気店『IL LUPINO PRIME（イル ルピーノ プライム）』！“ウルフギャング”が手掛けた比類なきリゾート感に大人も昂る | グルカレ by 東京カレンダー
表参道の人気店『IL LUPINO PRIME（イル ルピーノ プライム）』！“ウルフギャング”が手掛けた比類なきリゾート感に大人も昂る 誰もが惹かれるステーキハウスの名で誘い、エスコートするは木々の緑に囲まれたリゾートライクなテラスエリア。 外が気持ちいい時季にそんなレストランでのデートを計画すれば、リフレッシュした気持ちになって会話も自然に弾むだろう。 ハワイ通なら“イル・ルピーノ”の名に聞き覚えがあるだろう。 それはあの『ウルフギャング・ステーキハウス』創始者が手掛けた「ロイヤル・ハワイアン・センター」内のトラットリア。 程よいカジュアルさで親しまれてきたが、その高級業態として2022年、北青山に『IL LUPINO PRIME（イル ルピーノ プライム）』（表参道／イタリアン）は誕生した。
ただ食いすぎ！デブ注意(;´･ω･) 美味い分だけ結構食える、飲み屋ですよ。 コメント：サイゼリヤが高級レストランだったなんて、驚きました！以前はリーズナブルな家族向けのお店として知られていましたが、最近のメニューやサービスの質の向上により、高級感を感じることができるのですね。ぜひ一度足を運んでみたいと思います。 コメント：本当にサイゼリヤが高級レストランだったなんて信じられません！ただし、最近のリニューアルにより、料理のクオリティや雰囲気が大幅に向上したことは認めます。以前よりも少し値上がりしているようですが、その価値はきっと感じることができるはずです。 コメント：サイゼリヤを高級レストランとして評価するのは少し疑問です。確かにリニューアルを行い、メニューや内装に工夫が見られるようにはなりましたが、まだまだカジュアルな雰囲気が醸し出されています。ただし、コストパフォーマンスに優れた料理を
白金台『中国菜 華丘房（ちゅうごくさい かきゅうぼう）』。レトロ映えする30sスタイルで、モダン中華という大人の選択 | グルカレ by 東京カレンダー
白金台『中国菜 華丘房（ちゅうごくさい かきゅうぼう）』。レトロ映えする30sスタイルで、モダン中華という大人の選択 高輪の高台で、温かな接客と体にしみいる優しい中華を供する『中国菜 華丘房（ちゅうごくさい かきゅうぼう）』（泉岳寺／中華）。 今回はそんな『中国菜 華丘房（ちゅうごくさい かきゅうぼう）』（泉岳寺／中華）の魅力を紹介しつつ、名店で料理長を務めた実力派の腕前に迫る！
焼肉ライクから「黒毛和牛すき焼きセット」が新登場！ごはんのおかわりが終日無料、生たまご2個付きです - 【新商品・新発売情報】進撃のグルメ
2023年11月10日（金）より、焼肉ライクが「黒毛和牛すき焼きセット（1650円）」を全国85店舗で新発売します。 黒毛和牛の部位はモモを使用し、柔らかく肉質が均一で脂肪が少ない赤身肉であり、牛肉本来の旨味を楽しめます。 一人一鍋で気兼ねなく自分のペース、茹で加減など好みに調整できます。 すき焼き割り下、ウォーターサーバーで味の濃さを調整、卓上の調味料などで好みに味変が可能です。 すき焼き限定でごはんのおかわりが終日無料、生たまご2個付きのため、楽しみ方が広がります。 【商品名】 ・「黒毛和牛すき焼きセット（1650円）」 ＜黒毛和牛・野菜盛り・ごはん・生たまご2個＞ ・「追加黒毛和牛（940円）/ハーフ（540円）」 ・「追加野菜（380円）」 ・「追加生卵（80円）」 ※鍋はお1人様1台のロースターが設置してある席でのみ利用できます。 ※複数の場合を横並びにて提供します。 ※販売店舗
あまり人の多くない場所でゆっくりとデートを楽しみたいという日には、青山一丁目や外苑前エリアがおすすめです。 青山一丁目と外苑前の間にある「明治神宮外苑銀杏並木」はデートスポットの定番。表参道でショッピングを楽しんだ後に、銀杏並木を散歩するというコースがおすすめです。 ほかにも、明治神宮球場やワタリウム美術館なども人気のデートスポット。 青山一丁目や外苑前エリアには、表参道のようにおしゃれで女性ウケするレストランやカフェが点在していますが、表参道ほど人が多くないのも魅力。 そこで、青山一丁目と外苑前でのデートにおすすめのレストランをエリアやシーンごとに厳選してご紹介します。 こちらの記事もおすすめ！ 表参道のデートスポット付近で人気のおすすめレストラン
関内『1000（せん）』。焼き鳥に魅せられた若き大将こそ、食通が横浜へと足を運ぶ理由 | グルカレ by 東京カレンダー
関内の『1000（せん）』（関内／焼き鳥・串焼き・鳥料理）にいま都内から食通が訪れている！ 今回はそんな『1000（せん）』（関内／焼き鳥・串焼き・鳥料理）の魅力をお伝えしよう。
サイバーセキュリティ人材はなぜ不足しているのか？ セキュリティ人材不足の現況を俯瞰する：セキュリティ人材育成を考える（1） サイバーセキュリティ人材不足をどう解決すればいいのか、セキュリティ人材の育成などについて解説する本連載。第1回は、サイバーセキュリティ人材が不足する現状について整理、紹介する。 本連載は、「セキュリティの人材育成を考える」と題し全4回シリーズで紹介していきます。今回は「サイバーセキュリティ人材不足の現状」をテーマに、激化するサイバー攻撃から守る側の状況についてお話しします。 サイバー攻撃の非対称性、いつ攻撃されるか守る側からすると分かりにくいという性質や、誰でも狙われ得るという昨今の状況を考えた場合、企業、組織でサイバーセキュリティへの備えは依然重要といえます。 ともすると、セキュリティ対策製品やサービスの導入で完結させたくなりますが、セキュリティにおける最大の弱点は
コロナ禍で激増の「無人販売店」が“コンセプト崩壊” 有人化、脱専門店化…何が起きているのか（デイリー新潮） - Yahoo!ニュース
コロナ禍に一気に店舗数を増やした無人販売店が岐路に立っている。扱う商品の種類を増やす“脱専門店化”するお店が増え、さらに有人化に踏み切った店舗もあるという。 【写真】「犯罪を誘発？」月に5，6件の万引きや会計ごまかしがあるという「ナイゾー」 ラーメン、Tシャツを売り始めた 無人販売店の1つの特徴として、肉や餃子などの商品に特化した点がある。 2018年9月に1号店を開店し、北海道から九州まで、全国430店舗を展開する無人販売店のパイオニア的存在である「餃子の雪松」は、1パック36個入りの餃子（税込1000円）の1種類のみの単品販売で支持を集めてきた。 そんな雪松だが、昨年11月から「日本ラーメン科学研究所」なるシリーズの冷凍ラーメンの販売を開始した。「醤油の黄金比」「魚介だし醤油の黄金比」「豚骨の黄金比」「味噌の黄金比」の4種を展開しており、価格は3食入りで各1000円（税込）。全国の雪松
先日、「これって、よく聞くところの引き寄せの法則かも。」という出来事が久々にあった。 数年前に通い始めた食料品店（個店）がある。 いつものようにそこで店主と立ち話をしながら買い物をしていた時のこと。 店主が話のつながりもなく唐突に、 「魚って食べますか？刺身とか・・・」 と訊いてきた。 私は意表を突かれつつも、「食べますよ」と返したところ、店主は近所にあるお勧めの魚屋さんを教えてくれた。 訊ねられてやっと思い出したのは、私が普段使いの魚屋さんをここ数か月ずーっと探していた、ということだった。 これまでの私は、魚を大型のスーパーで購入していたのだが、特にコロナ禍のあたりから、スーパーに並ぶ魚が減ったような気がして、同時にあまり美味しくないように感じ始めていた。 更に、燃料費の高騰によって魚の値段が上がるは、切り身が小さくなるは、と状況が悪くなった。 以前読んだこちらの本のように、 気候変動・
飲食店は料理を考えて作るのが仕事、というイメージがありますが、実際はそれは業務の一部でしかありません。せいぜい1/4といったところでしょうか。しかもその1/4のほとんどは、日々かわりばえのないルーチンワークです。「料理をクリエイトする」なんて、その中の極々一部でしかありません。 飲食店でも（当然のことながら）管理業務は普通の会社同様発生します。人事、経理、総務、教育、受発注と在庫管理、広報、営業、情シス、ETC… 経営規模が小さいので効率化にも限度があり、かなりの割合の時間がそこに割かれます。 そして飲食店には膨大な「名も無き雑用」があります。片付けと掃除はどうかすると料理より多くの時間が必要で、洗う、磨く、修理、整理、などなど、完璧にやろうと思うとキリがありません。 独立するということは、これらを全て自分が引き受けるということです。ご夫婦で独立されるのは黄金パターンですが、この場合だと奥
ラーメン店の廃業が急増！山岡家、一風堂、丸源ラーメン…「有名ラーメンチェーン」の業績を比較（週刊SPA!） - Yahoo!ニュース
今や日本人の国民食になっており、子供からお年寄りまで大人気のラーメン。しかし、そのラーメン店の倒産が増えている。東京商工リサーチに調査によれば、2023年度のラーメン店の倒産（負債1000万円以上）は、63件（前年度比173.9％増）で、前年度の2.7倍増と大幅に増加、過去最多を大幅に更新した。 ラーメン店は全国に約1万8000店舗あり、そのうち約半数が個人店（経済産業省の経済センサス活動調査）であり、需要は6000億円市場と推計される。需要の割に競合店が多く、競争が激しくなっているのだ。 ⇒【写真】丸源ラーメンの「ゴマたっぷり白胡麻担々麺」と「鉄板玉子チャーハン」のセット 資本力のない個人店の淘汰が進む 資本金や従業員数の少ない個人企業のラーメン店も孤軍奮闘しているが、店を取り巻く環境が厳しく、存続が難しい状態である。物価上昇やエネルギーコストの上昇などの状況が変わらなければ、今後もさら
「コメダ珈琲店」グループ1000店舗突破 使いやすい駐車場、高い営業利益率 強固なビジネスモデルに迫る：独自戦略の強み（1/3 ページ） 7月、コメダ珈琲店を展開するコメダホールディングス（HD）がグループ全体で1000店舗を突破した。コメダ珈琲店といえば名古屋発祥のモーニングや、「シロノワール」をはじめとする写真より実物が大きいデカ盛りメニュー（逆詐欺とも呼ばれる）が特徴的であり「ステルス値上げ」が続く飲食業界において逆を行く存在として消費者を惹（ひ）きつけている。近年、店舗数が増えてきた印象があるが、実は以前より名古屋エリアをおさえており、伸びているのは関東・関西圏のようだ。FC展開を主体とし、コーヒーチェーンの中でも高い利益率を誇る。そんなコメダ珈琲店が成長してきた背景やビジネスモデルについて考察してみた。 関東・関西で伸びたのは2010年以降 コメダ珈琲店は1968年に名古屋市で開
焼肉ライクは10月24日〜12月28日の期間、焼肉とハンバーグの両方が楽しめる「焼肉＆バーグセット」（990円、平日ランチ限定）と「直火焼ハンバーグ単品」（250円、終日）を全店舗にて販売する。また、販売を記念して10月24日～27日の期間、焼肉＆バーグセットを特別価格の890円にて提供。西新宿エリアでは、新宿西口店が対象となる。 焼肉ライクのハンバーグは、焼肉で使用している牛カルビを使用することで、ハンバーグから牛肉の旨味がジュワッと広がるそう。卓上のタレと合わせたり、たまごをトッピングしたり、カレーをかけたりと、焼肉同様に色々な楽しみ方で自分好みのハンバーグを楽しめる（たまご、カレーは別料金）。また、ごはんは17時までおかわり無料。 ■販売概要 販売期間：10月24日〜12月28日 ※販売予定総数が完売次第終了 開催店舗：全店舗 商品： ・平日ランチ限定 開店～17時 焼肉＆バーグセッ
【焼肉の食べ放題が1000円台】安いから味は目をつぶるか…と思って入った店で「想像の3倍分厚い肉」が出てきて歓喜した / 新宿
» 【焼肉の食べ放題が1000円台】安いから味は目をつぶるか…と思って入った店で「想像の3倍分厚い肉」が出てきて歓喜した / 新宿 特集 その店は新宿にある。東口の駅チカで、店のテナント料は結構なものだろう。 だから、ランチタイムに「焼肉BBQ食べ放題1980円」の看板を見つけたとき、正直なところそれほど味に期待していなかった。場所を考えたら安すぎる。 ただただ「食べ放題」という言葉に惹かれて入っただけである。しかも、その食べ放題の対象メニューは37品もあるという。 表にある看板を見たところ、牛カルビ・牛ロース・豚肩ロース・鶏モモやホルモン、野菜などが食べ放題で、時間は70分。 これだけあれば、お腹は十分に満たされるに違いない。 ちなみに、お店の名前は「ばくよう亭」といい、銀座ライオンの系列店だ。 お店自体も、銀座ライオン会館の4Fにある。お店の人によると、ビルに入っている店がすべて銀座ラ
青森県八戸市/シーサイドレストラン シルバーさんで、一度で二度美味しいひらめ漬け丼を食べて来ました。 - メガネ先生の日記（青森グルメ）
〈青森県八戸市河原木〉 今回は八戸港フェリーターミナルに入っている、シーサイドレストランシルバーさんのひらめ漬け丼を食べて来ました。 （訪問日2024.3.18） 場所は 八戸港フェリーターミナル シーサイドレストラン シルバー 青森県八戸市河原木海岸２５ https://maps.app.goo.gl/U1RF5F4mrJrrFSz79?g_st=ic メニューは 以前投稿したブログにシルバーフェリーさんから「ひらめ漬け丼が絶品なので、機会があれば食べてみて下さい。」とメールを頂いてたので、今日はひらめ漬け丼一択で来ました。 ひらめ漬け丼の食べ方は ひらめ漬け丼 最終形態はお茶漬けにすることができるヒラメ漬け丼です。 ちょっと、この卵黄凄くないですか？真っ赤かで濃厚間違い無しでしょ。 津軽の『十六代 真っ赤卵』のようです。 卵黄に箸を入れるとゆっくりと黄身が出てきます。 ひらめを黄身に絡
目黒『やきにく屋はやし』はあの『焼肉ジャンボ』がプロデュース！予約困難必至の新店が目黒の住宅街で早くも話題 | グルカレ by 東京カレンダー
目黒『やきにく屋はやし』はあの『焼肉ジャンボ』がプロデュース！予約困難必至の新店が目黒の住宅街で早くも話題 『やきにく屋はやし』（目黒／焼肉・ホルモン）は、『焼肉ジャンボ』国内初のプロデュース店として2023年11月に誕生！ 今回は話題の『やきにく屋はやし』（目黒／焼肉・ホルモン）について紹介しよう！
年収2億4000万円、高級セックス・クラブの仕掛け人が次に手掛けるのは“官能レストラン” | カーテンの後ろで胸元からキャビアをなめ取って
いじめられた娘との約束 2023年5月にレストラン「パズル」の建設現場を訪れた際、ローナーは「あの世界で自分を見失っていました」と、サンクタム時代を振り返った。 「私は単に愛されたかったし、特別な人間でありたかった。自分に価値があるとは思っていなかったから、誰かから尊敬されたかった。サンクタムは間違いなく、こうしたことをかなえてくれた。この場所まで引き上げてくれた。けれども同時に、とても空虚な偽りごとでもありました」 彼の娘のオリビア（17）は、サンクタムについて「そういうことをやっているお父さんの姿なんて見たくないでしょう」と話す。中学校時代はサンクタムを理由にいじめられ、ローナーへの心配も絶えなかったため、高校入学前にはクラブを手放すよう約束させた。
「ビーフ100%ハンバーグ定食」 松屋 11月28日発売 1090円 https://www.matsuyafoods.co.jp/matsuya/whatsnew/menu/54803.html 重量200gの粗挽きハンバーグ 結局のところ、何かを食べに行くと、コストパフォーマンスのことを考えてしまうわけです。 たとえば、焼肉に行くとするじゃないですか。「うわ〜、けっこう払っちゃったな」と思う金額だったら、焼肉自体がそれなりのクオリティーでも「まあ、この値段だからそうかなあ」と感じてしまいませんか。 一方、「えっ、この値段でいいんだ」という感じだったら、それなりのクオリティーだと「やった！ これは当たりのお店だなあ」と思うんじゃないかと。もちろん、食べたものをどう感じるかは人それぞれ。そうはいっても、価格、ひいてはコスパのことはどうしても気になる。何かと値上げの時代ですし……。 さて、松
TBSのテレビ番組「坂上&指原のつぶれない店」の茨城県常総市の経営の苦しいラーメン店を立て直す企画により誕生したお店「鶏そば 炭や(とりそば すみや)」さんを紹介します。 銀だこ社長のプロデュースにより生まれた「鶏そば 炭や(とりそば すみや)」さんが2024年2月6日新橋にオープンしたということで現在注目のお店です。 外観・場所・アクセス メニュー(券売機前払い) 特製炭焼 鶏そば 炭焼きとり重 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所は新橋駅目の前にあるニュー新橋ビル1階の外に面した店舗です。豚丼の豚大学の隣ですね。 この並びはかつや系列の実験的店舗が多く並んでいるエリアなのでかつや系列店かとも思いましたが、テレビで出てきた社長は銀だこの社長だったので関係なさそうです。 メニュー(券売機前払い) お店に入ると券売機があります。現金のみ。 特製炭焼 鶏そば 純生白湯 鶏そば 炭餃子入 純
Map of the Best
World's Best Bites & Bars Discover top restaurants and bars, from celebrated names to hidden gems. Start Exploring Global Gourmet Guide Map of the Best is a curated collection of the world's most distinguished restaurants and bars. Our collection spans from famous names to hidden delights. Easily discover the best locations in your city or during your travels. World's Finest Dining We compiled ove
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唐揚げブーム終焉…そして早くも囁かれる「次に飽きがくる総菜」（日刊ゲンダイDIGITAL） - Yahoo!ニュース
ライブ感たっぷりのカジュアル鮨が話題！『渋2鮨』で美味しい夜遊びデートを | グルカレ by 東京カレンダー
高松市円座町の居酒屋『宴座』様へ行き、貢献しつつ一人夕食タイム。 - 光と風と時の部屋
【悲報】サイゼリヤの魅力に気付いた！高級レストランだった・・・ : 毎日の時事ネタ・ニュース
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松屋「ビーフ100%ハンバーグ定食」は「クオリティーは高いけど1000円超え」という究極の選択
【鶏そば 炭や＠新橋】炭火の香りが調味料!!鶏肉の炭火焼きが入った炭焼きラーメン - 御成門プログラマーのグルメ記録