もはや飲める「マッシュポテト」作ってみた♪バターたっぷり濃厚クリーミー♡ソーセージでディップがお作法 | 『あたらしい日日』 こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けします
今日はお店で食べるレベルな「マッシュポテト」に挑戦します。考案したのは#ラク速レシピのゆかりさん。じゃがいもしかない時に、主役を張れる一品が簡単に作れちゃうんですよ。画像を見てください。ウインナーが添えてあるでしょ。もしあれば焼いてディップするのに使うと、かなりおいしくって大満足できるらしい。肝心のマッシュポテトはバターをたっぷり入れて、濃厚クリーミーに仕上げる方向。これは作らないわけにはいきませんよね♪ 10分漬け込んで揚げ焼きするとカリッとジューシー♡「悪魔のソーセージ唐揚げ」はリピ確定なウマさな件 ラク速レシピのゆかりさん考案「マッシュポテト」 飲む勢いで消えてく禁断のマッシュポテト。 バターたっぷり入れると濃厚クリーミーで美味しい…こんなに入れる？って思っても迷わず入れると間違いないの作れます。ソーセージにディップすると至福 じゃが芋300gに水大1かけ5分程チンし潰し牛乳80ml
【科学の料理】「袋麺焼きそばを200％おいしく作る方法」にトライ！精緻な切り方・分量・火入れ…で優勝！解像度が凄い | 『あたらしい日日』 こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けします
【科学の料理】「袋麺焼きそばを200％おいしく作る方法」にトライ！精緻な切り方・分量・火入れ…で優勝！解像度が凄い 誰が作ってもだいたいおいしく出来る、袋麺の粉末ソース付き焼きそば。そんな市販の焼きそばを200%おいしく作る方法があるんです！「粉末ソースに料理酒を混ぜる」「野菜と肉を別々に焼き、少量の粉末ソースで下味をつける」などなど…特別な材料を使わず、手間ひまもかけずにおいしく作るポイントが満載です。そして具体的でわかりやすいレシピなんですね。解像度がすごいレシピです。紹介しているのは、分子調理学研究家のこじまぽん助さん。分子調理学研究家お墨付きのこの方法、試してみることに！ 【板前のまかない】Wオイスター使いで旨味まみれ♡「究極の牡蠣焼きそば」に挑戦！牡蠣がふっくら♡ 分子調理学研究家のこじまぽん助さん。「分子調理学」とは、食材や料理のプロセスを科学の視点で分析して、従来の調理に科学
【海外動画レシピ】生卵4つドボン！「奇跡の炊き込みご飯」に挑戦！ご飯とゆで卵の組み合わせが新鮮♪ | 『あたらしい日日』 こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けします
YouTubeで海外の料理動画を見るのにハマっている筆者です♪なぜなら、日本ではあまり見かけることのない、料理の常識を覆すようなアイデアを発見できるからなんですよ。先日見た料理動画は、なんと炊飯器に生卵を4つもイン♡していました。こんなのなかなか思いつきません…！「奇跡の炊き込みご飯」という料理名で、きっとおいしいに違いありませんよね。これは試してみたくなりましたよ～。 【驚愕の1465万再生】最高に美しくておいしい♡卵料理の朝食作ってみた♪フライパンに花が咲いた♪ 「奇跡の炊き込みご飯」の考案者は香港の料理好きさん 炊飯器に生卵を入れた炊き込みご飯の作り方をYouTubeに投稿していたのは、香港在住のシャオインさん。『小穎美食』というチャンネルで「奇跡の炊き込みご飯」を紹介していました。 概要欄をグーグル翻訳してみると、家庭料理、パスタ、スープなどの料理動画を毎日投稿しているそうですよ。
【リュウジレシピ】フライドチキンが残ったら…炊飯器に放り込む⁉「悪魔のぶち込みチキンピラフ」に挑戦！ | 『あたらしい日日』 こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けします
バズレシピのリュウジさんがTwitterで「フライドチキンの一番最高な食べ方」について言及。「そのまま食べることと、炊き込みご飯にすること」とか。てか、一番が2つなのか～い！（笑）でも、そう断定していたので、わざわざチキンを買いに行って試してみようかと。リュウジさんが言うには、炊飯器で炊くピラフをあまり見かけなかったそうで、それ故このレシピを考えたとか。では、さっそく作ってみましょう。 【リュウジレシピ】上品なお味の「シン・炒飯」作ってみた！中華だし使わずとも“今までで確実に一番ウマい” リュウジさんの「悪魔のぶち込みチキンピラフ」のTwitterがこちら！ フライドチキンが余ったら全部これにしてほしい チキンぶち込んで炊くだけで完成する 【悪魔のぶち込みチキンピラフ】 調理されたチキンで作るから簡単で肉もホロホロ、バターとチキンの出汁を吸った米がマジ悪魔的です… 市販のフライドチキンなら
【余裕でキャベツ半個瞬殺】週5でイケる人続出！くたくた食感がクセになる～「キャベツ鍋」に挑戦！ | 『あたらしい日日』 こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けします
寒い日が続いていて、毎日温かいものが食べたくなりますよね。一段と寒さ厳しい日にYouTubeで見つけたのが、クキパパさん考案「キャベツ鍋」。材料はたった2つ。キャベツが余裕で半個瞬殺で、週5で食べられるおいしさって気になる〜！ポイントは3つあり、生姜を入れて、豚肉はアクを取るために下茹でしたら、ゴマだれポン酢で食べるだけ。簡単なので、さっそく作ってみました♪ リュウジ『とうとうこの傑作を発表できる』 キャベツが異常なほどウマくなる「悪魔のキャベツ鍋」爆誕！ クキパパさん考案「キャベツ鍋」 「クキパパ料理教室」は、元フレンチシェフのクキパパさんが運営している、登録者数約35万人のYouTubeチャンネルです。クキパパさん曰く「料理が上手になる唯一の方法は、美味しい物を食べてその構成要素（何でどう出来てるか）を知り、感覚的に実行する技術を身につけること」だそうです。そしてその技術は、クキパパさ
洗剤でも取れない…木製のテーブルに出現する「白いシミ」はアレであっさり消えます！衝撃のアフター！ | 『あたらしい日日』 こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けします
ABEMA「週刊BUZZ動画」で興味深いライフハックを紹介していました。それは、木製の机やテーブルの「白いシミ」をいとも簡単に消してしまうというライフハック。白いシミとは、木製の机の上に熱いものを直接置くと出現する“あの”白いシミのことです。わが家の机にもいつのまにやらできた白いシミがありますが、雑巾で拭いても洗剤をつけても取れないので諦めていました。ですが、このライフハックで…うふふ。 ビールに歯磨き粉を混ぜる⁉信じられないことが起こるらしい…試してみた♪衝撃のビフォー＆アフター！ 木製テーブルの「白いシミ」ってナニモノ？ 木製のテーブルに熱いものを置くと出現するあの「白いシミ」。ABEMA「週刊BUZZ動画」によると、熱いものを直接テーブルに置くと木材の水分が蒸発し、それがテーブルの表面に塗られた塗料の層（塗膜）に染み出すことで発生するそうです。 つまり、白いシミは、“汚れ”でも、塗料
【芸能人の自宅めし】木村拓哉さんの「焼きしゃぶサラダ」作ってみた！野菜の下準備で劇的なおいしさ♡ | 『あたらしい日日』 こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けします
テレビ番組『家事ヤロウ!!!』に料理上手な木村拓哉さんが登場！ 自宅で食べるリアル飯を披露してくれました。前回「長芋の和え物」を記事にしたので、今回はメイン料理を。「焼きしゃぶサラダ」を再現します。ポイントは野菜の下準備。レタスは「さく切り」（記事でこの用語解説してます）で氷水にさらし、もやしはサッとゆでてから調味します。薄切りのしゃぶしゃぶ肉で巻いて食べたらもう、箸が止まらないです！！ 【芸能人の自宅めし】木村拓哉さん考案「こだわり納豆」作ってみた！必殺の混ぜワザの掛け声は「ヌンッ」⁉ 木村拓哉さんの「焼きしゃぶサラダ」 材料(2人分) しゃぶしゃぶ用豚ロース肉（薄切り）…250ｇ もやし…400ｇ レタス…1/2玉 青ねぎ…適量 ゴマ油…大さじ1 みりん…大さじ1 りんご酢…大さじ1 おろしにんにく…少々 塩・こしょう…各適量 ポン酢じょうゆ…適量 材料はたった3つ！ 野菜の下準備で味
【じゃない人がシェフ】料理人じゃない1級建築士が凄腕シェフ⁉人気カフェの「にんじんフライ」に挑戦♪「星が降るほど甘～い♡」 | 『あたらしい日日』 こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けします
【じゃない人がシェフ】料理人じゃない1級建築士が凄腕シェフ⁉人気カフェの「にんじんフライ」に挑戦♪「星が降るほど甘～い♡」 先日の情報番組『あさイチ』の特集は「気分が上がるカフェのごちそう」でした。中でも気になったのが、埼玉県草加市にある交流施設内のカフェで月数回だけ腕を振るうという1級建築士・小西さんが作る「にんじんフライ」。彼の「にんじんフライ」を食べた小さな男の子は、「おいしくて星が落ちてきた♪」とファンタジーなコメント。そんな称賛を受ける「にんじんフライ」を筆者も食べてみた～い！というわけで、再現してみました♪ 「え、揚げない串カツだって!?」…ホットプレートで作る”串フライ”の揚げ物再現度に度肝抜かれまくりな件 絶品「にんじんフライ」を作るじゃないシェフは1級建築士⁉ 画像出典：photo AC 1月23日放送の『あさイチ』で紹介された「にんじんフライ」。これを埼玉県草加市内のと
シリアなどからの難民支援に前向きだったヘッセン州の地方自治体の責任者が自宅で殺害された事件は、ネオナチによる犯行である疑いが強まり、ドイツ社会に強い衝撃を与えている。 殺害されたヴァルター・リュプケ氏の葬儀がカッセルの教会で執り行われた 「民主社会への挑戦」 ヴァルター・リュプケ氏（65歳）は、6月2日にカッセル区長ヴォルフスハーゲン市の自宅のテラスで頭部を銃で撃たれて殺害された。ヘッセン州警察の特捜本部は同氏の衣服のDNA鑑定を基に、カッセル市在住の45歳のドイツ人（シュテファン・E）を殺人の疑いで逮捕した。 カールスルーエの連邦検察庁は、「ドイツの民主主義体制を揺るがす悪質な政治テロの可能性がある」として、6月16日以降この事件を担当することを発表。連邦検察庁が捜査を引き継いだという事実は、この事件の重大性を示す。ドイツでは通常殺人、強盗などの暴力事件は地方検察庁が担当する。ただし極右
【海外動画レシピ】カリッカリでチーズが伸び～る「ポテトパンケーキ」♪ミルフィーユなポテトがお口でほど ...
ケーキをきっちり“3等分に切る”裏ワザを試してみた！道具不要で目分量なのにピタリ！【数学愛好家発】 | 『あたらしい日日』 こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けします
ホールケーキって大きくて贅沢感があるし、特別感もあるし、何よりみんなで分け合って食べるので、とっても幸せな気分になりますよね。でも、その幸せ気分を台無しにするのが「ホールケーキの切り分けムズカシ過ぎ問題」。特にお子様同士や兄弟で分けるとなると大きさに差が出たら大問題です。食べ物の恨みは恐ろしいですからね。今回はそんな悩みを解決してくれる裏ワザにチャレンジしてみました。 【紙切れ1枚で】「バウムクーヘンを5等分に切る方法」やってみた！発案したのは小4男子！天才か⁉ ケーキやタルトの「3等分」の奥深い世界 ケーキを3等分にする方法をネット調べてみると、数学を愛好される方々によるこんな企画にたどり着きました。 数学を愛する会（＠mathlava）さんによる【円を3等分する選手権】。 さまざまな方法で3等分できるようですが、凡人には逆立ちしても思いつかないような3等分法がズラリ。 最優秀賞の「六芒
【相葉マナブ】創業50年！行列ができる豚汁専門店の「超豚汁」を再現！大量玉ねぎで甘みが半端な～い | 『あたらしい日日』 こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けします
日本全国の素晴らしい食材を探し、おいしい料理を現地の方に学ぶお料理バラエティ『相葉マナブ』。2022年11月13日放送回では、新潟県妙高市で行列が出来る豚汁専門店「とん汁の店たちばな」の2代目が登場。お店で大評判の「豚汁」の作り方をレクチャーしていました。え、具材がたった3つ⁉玉ねぎの量が尋常じゃない⁉驚きポイント満載の「豚汁」レシピに、筆者も挑戦です！ 【リュウジレシピ】丁寧に出汁をとった風の「至高の肉吸い」作ってみた！実はたった15分で老舗の味♪ とん汁の店たちばなの「豚汁」！味の決め手は大量の玉ねぎと白みそ 『相葉マナブ』で「豚汁」の作り方を披露していたのは、「とん汁の店たちばな」の2代目店主。こちらのお店は新潟県妙高市で50年続く大人気店で、地元では行列が出来る店として知られているそうです。 たちばなの「豚汁」のこだわりは、豚肉、玉ねぎ、豆腐とシンプルな具材を白みそで仕上げること。
【リュウジさん考案】「無限カレー」は市販のルウでお店の味♡りんごと玉ねぎを“丸々1個”使うのがミソ♪ | 『あたらしい日日』 こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けします
だんだん暑い日が増えてきましたね。となると、カレーが無性に食べたくなる方も多いのではないでしょうか…か・ら・の、今日作るのはリュウジさん考案の“無限カレー”です。りんごと玉ねぎが主役（それぞれまるっと1個も使います！）で、カレールウは市販の「ジャワカレー」が指定なスパイシーカレー。シナモン使いがポイントの、ずっと食べ続けられるカレーなんですって。さっそく作っていきますね♪ 【カレーの裏ワザ】浅草の人気洋食店シェフが10年間“まかない”に出す『豆腐のキーマカレー』作ってみた！ 料理研究家リュウジさん考案「無限カレー」 あまりにウマすぎて隠し味が隠しきれませんでした 市販のルーで店レベル 【無限カレー】 隠し味があまりにもうまかったのでまるごと使ったら最高に美味しいカレーが完成しました いろいろな隠し味を試してきましたが、ダントツです カレーの概念が変わるレシピはこちら！https://t.c
コロナ時代のドイツは芸術・文化をどう守るか？ - 注目されるドイツの大規模支援策 - ドイツ生活情報満載！ドイツニュースダイジェスト
今注目される大規模支援策の裏側 コロナ時代のドイツは 芸術・文化をどう守るか？ 新型コロナウイルスが世界各国の芸術・文化にも影を落とすなか、ドイツの緊急支援策が他国に類を見ない手厚さで注目されている。今回のコロナ危機で、なぜ経済界だけでなく、芸術・文化にも大規模な支援を行うのか。本特集では、ドイツの文化政策に詳しい藤野一夫さんのご協力のもと、その理由を紐解く。さらにドイツ在住アーティストたちに、コロナ危機の現在について語ってもらった。（Text：編集部） 参考：藤野一夫ほか編『地域主権の国 ドイツの文化政策』、藤野一夫「新型コロナ危機に対するドイツの文化政策」、文化庁「諸外国における文化政策等の比較調査研究事業 報告書」、Institutu für Museumsforschung「Statistische Gesamterhebung an den Museen der Bundesre
リュウジ『炎上上等！』 水と調味料だけでお店レベルのスープが作れるという「虚無味噌ラーメン」に挑戦！ | 『あたらしい日日』 こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けします
冬になると、濃厚なみそラーメンが食べたくなります。「寒いとみそ！」なのは、北海道がみそラーメンの聖地なのが裏付けているのではないでしょうか。さて、あのリュウジさんがまたまた大胆な発言とセットでみそラーメンのレシピを配信しましたよ。炎上覚悟で、「水と調味料だけでお店レベルのスープが作れる」って言ってます。確かに「虚無味噌ラーメン」のレシピを見ると、使うのは水と調味料だけ。ホントにこれだけでおいしい一杯が完成するのかな…？さっそく試してみよう♪ 【冬もそうめん】ふわとろ♡熱々の餡でいただく「卵とじあんかけそうめん」に挑戦！出汁の優しい味わい♪ 本当に水と調味料だけ⁉「虚無味噌ラーメン」を作ってみよう！ 料理研究家リュウジさんのYouTubeチャンネル『リュウジのバズレシピ』では、定期的に虚無シリーズを紹介しています。 虚無シリーズなるレシピでは手間をかけず作れるのにおいしい♡という料理を紹介し
《デジタル読書のススメ・中》図書館も電子書籍導入、返却も便利 《生活情報ページJOMOtto（じょもっと）》 | 上毛新聞社のニュースサイト
公立図書館で、電子書籍サービスを導入する動きが広がっている。インターネットを通じてパソコンやスマートフォンなどさまざまなデバイス上で24時間365日利用でき、開館日を気にしたり、資料を返却に行く手間もかからない。「電子書籍はよく分からない」という人こそ試してみてはどうだろう。 期限には自動で返却 群馬県内では現在、県立図書館のほか、前橋、藤岡、富岡、みどり、甘楽の5市町の図書館が電子書籍サービスを導入している。県立図書館では、同館のホームページ（HP）を通じて利用者が専用サイトにアクセスすることで電子書籍を閲覧できる。5市町は「電子図書館」のサイトを開設し、紙の書籍と同様に電子書籍を期間限定で貸し出す仕組みになっている。 県立図書館の電子書籍サービス。参考書や学術書が充実している 利用できるのは、原則として各図書館の貸し出しカードを持っている人。カードは周辺市町村の住民でも作れるが、図書館
2021年度の数か月、私はありえない働き方をした。 弊社はかつてパワハラで名高い企業だった。それから社長が率先してホワイト化を目指し、すいぶん改善されたと社内外ともに評価されていた。私もこれだけ社内で注意喚起されていたら、パワハラも撲滅されただろうと思っていた。しかし、撲滅されておらずしっかり残っていた。 抽象的で高圧的な批判、ロジックの中身を省略して結論だけ言ってきてこれで理解できないのは理解力不足・思考力不足だと言う。何をしたらいいかは連絡されず、考えたことを批判される。批判が抽象的すぎて分からないので、詳細を聞くと要点を得ない説明が続き時間切れ。その方たちは夜中までスケジュールが埋まっており、全然予約が取れない。なのでテキストベースでコミュニケーションをとりたいのだが、混み入った話なので対面での打ち合わせをセットするよう言われる。いつも時間切れになるので１時間枠でとりましょうなどと言
【リュウジレシピ】夏だ！ビールだ！「至高の山賊焼き」だ！鶏もも肉1枚をど～んとワイルドに焼いてみた！ | 『あたらしい日日』 こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けします
もうすっかりビールがおいしい季節ですが、そのお供によくあるのが唐揚げですよね。でも今日は、“その上をいくおいしさ”とリュウジさんが豪語する「至高の山賊焼き」にチャレンジします！ 山賊焼きとは長野の郷土料理。鶏もも肉に下味をつけて丸々1枚を焼いていく料理なんです。ワイルドだろ～⁉ と聞こえてきそうなガツン系のビジュアルに、わたしもすっかり魅了されちゃいました♪ さっそく作っていきますね！ 【1.8万いいね】トースターにぶち込むだけ！「至高のグリルチキン」は驚きの柔らかさ♡【リュウジレシピ】 料理研究家リュウジさん考案「至高の山賊焼き」 これガチで唐揚げよりウマいです。最高の肉塊にかぶりつけ 【至高の山賊焼】 長野の郷土料理、山賊焼きを作ってみました 焼きとはついてますが、一枚肉で作るめちゃくちゃウマい丸揚げです 隠し味が効いててマジでうまいので是非…！！ レシピはこちら！https://t.
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リュプケ氏暗殺事件 - 極右による政治的テロの衝撃 - ドイツ生活情報満載！ドイツニュースダイジェスト
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ありえない働き方を強要された - 生活情報オンライン