オッドアイ姉妹のゆるゆるお散歩ライフをお届けします( ΦωΦ )コスプレも得意なおしゃれキャット姉妹です。
夏になりましたね。 暑い時期などでそうめんなどを食べる機会が増える時期かもしれません。 たまには岡山県の地元の話題もブログにあげてみようと思います。 岡山県浅口市鴨方町で 毎年6月はじめくらい~8月頭にかけて 土日限定で無料でながしそうめんが食べれるイベントが行われています。 かも川手延素麺さんが開いているイベントなのですが、 午前の部と午後の部に分かれていて ほんとの竹の中を5分間連続でそうめんが流れています。 5分たったら次の組に交代という感じで、 ほんとに無料でながしそうめんが体験できるイベントを 毎年毎年何年も続けられています。 特段予約もいりませんし、時間にいって並びさえすれば ほんと無料でそうめんとつるつるのおうどんの流れてくる そうめんながしを体験させてもらえるわけです。 土曜日と日曜日の決まった時間しかしていないので注意が必要ですが、 例年なかなかのにぎわいになっています。
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昨日から、9月に入り、朝はずいぶんと涼しくなりました。 けれど、昼間になってくると‥。 なんじゃ、こりゃ? 「夏」には、さようならのご挨拶をしたのに、また、30℃を超えているぞっ! お昼ご飯は、さっぱりしたものが食べたいなぁ‥。 まだ、夏の「お昼のタネ」あったよなぁ‥。 ということで、今日のお昼ご飯は、ヤマキ だしが自慢のつけつゆ「海老辛つゆ」を使うことにしました。 うん、これはさっぱりしてそうだっ。 ただ、袋には、うどんが写っているけど、長年の主夫の「感」からすると、案外こういうのって味が薄めになっているから、つゆが絡みつく「素麺」がいいんだよな。 「素麺」と「海老辛つゆ」だけかぁ‥。 ちょっと、さっぱりしすぎだなぁ‥。 ひとっ走り、スーパーへ行ってくるか‥。 素麺を飾るゲストの面々です。 「かにかま」です。 「素麺」の白に「かにかま」の赤がよく似合うんだよな。 「カイワレ大根」です。
昨日はちょっと肌寒いくらいでしたが、今日はまたムシムシ暑くなってきましたね。 ということで、この間から作りたかったぶっかけ素麺を作ったので、レシピってほどではないですが、書いておきますね。 ぶっかけ素麺 簡単!美味しい!ぶっかけ素麺の作り方 材料(二人分) 作り方 おまけのひとり言 簡単!美味しい!ぶっかけ素麺の作り方 材料(二人分) 材料 素麺 3束 めんつゆ 適量 ツナ缶 1缶 茄子 2本 おくら 4本 きゅうり 1/2本 プチトマト 4個 紫蘇の葉 5枚 茗荷 1本 作り方 1.おくらは塩で洗い、輪切りにして、さっと茹でておく。 おくら 2.茄子は、縦半分、四つ割りにして、揚げる。 茄子揚げる 3.他の材料は、千切りなど食べやすい大きさに切る。 切る 4.素麺を茹でて、水で洗い、氷水で冷やす。 素麺 5.お皿に素麺を入れ、具材を飾って、めんつゆをかける。 盛り付ける こちらは、板長の
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