・コンビニ先行販売で期間限定じゃがりこが新発売しましたけど今回は一味違います 新商品のじゃがりこ。 期間限定じゃがりこの食レポです。 驚きの驚きの事実があります。 ほんと驚愕の事実になりますよ。 9月1週目から毎週のようにじゃがりこの食レポしています。 9月2日：じゃがりこ トリプルチーズ味 9月9日：じゃがりこ モンスターピザ味 9月16日：じゃがりこ チェダー&サワークリーム味 9月26日：じゃがりこ いかのガリバタ味 9月だけで4つの期間限定フレーバー。 「えっ、じゃがりこってそんなに新商品でてるの?」 そう思われた人もいるかもしれません。 これには理由があります。 モンスターピザ味やいかのガリバタ味。 セブンイレブン限定やファミリーマート限定などの店舗限定。 店舗限定系のじゃがりこも登場しているからです。 だから、よく確認してから期間限定フレーバーは探す。 そうしないと見つからない
ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レンジde韓国風甘辛肉じゃが☆ 韓国風に味付けした肉じゃがです。にんにくとコチジャンが効いてて甘辛味。 白いご飯が進む進む！ワンボールでレンジで一発でできるのでめちゃくちゃ簡単！一押しの人気レシピです。 レシピ(3~4人分） 材料 豚ひき肉 150g じゃがいも 3個 玉ねぎ 1/2個 ☆しょうゆ 大さじ3 ☆みりん 大さじ2 ☆砂糖 大さじ1 ☆コチュジャン 大さじ2 ☆にんにく 小さじ1 ☆しょうが 小さじ1 ☆白ごま 大さじ1 作り方 １)じゃがいもを食べやすい大きさに、玉ねぎを薄切りにします。 ２)耐熱ボールに 1)のじゃがいもと玉ねぎと豚ひき肉と☆印の調味料を入れて混ぜます。 ３)ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)である8〜10分加熱したら完成です。
推すということ 「リトル・ミス・サンシャイン』と『マジカル肉じゃがファミリーツアー』を見て思ったこと - ひとつ恋でもしてみようか
『リトル・ミス・サンシャイン』を見た。ミスコン「リトル・ミス・サンシャイン」の予選を通過した少女オリーヴを、決勝大会が開かれるカリフォルニア州のとあるホテルに送り届ける家族のロードムービー。この旅を通して、バラバラだった家族の気持ちは少しずつひとつになっていく、みたいな話。 クライマックスはもちろんオリーヴのミスコン審査場面だ。道中オーバードーズで死んだおじいちゃん直伝の卑猥なダンスで、オリーヴは由緒あるミスコンの雰囲気をぶち壊していく。そのとき、オリーヴの家族はステージ上の彼女を、客席から猛烈に応援する。それどころか、ステージに上がって一緒に踊りだす。オリーヴのダンスによって凍りついてしまった会場の雰囲気を打ち破り、娘であり妹であり姪っ子であるところのオリーヴを守るため、家族は団結してステージで道化を演じる。 このシーンに、「推す」という行為の本質の一端を垣間見た気がした。 男性陣はオリ
ホットクックは、肉じゃがも得意です。 材料を内鍋にセットしたら、 アク取りをすることもなく 30分後に味しみしみの ホクホク肉じゃがが出来上がり。 無水料理のすごさを実感する一品です。 材料 材料や調味料の量は、わが家流です。 薄味になります。 じゃがいも 5個 人参 2本 玉ねぎ 2個 豚肉 400g 醤油 大さじ4 酒 大さじ3 みりん 大さじ3 砂糖 大さじ2 作り方 まぜ技ユニットを本体にセットする 内鍋に野菜の半量を入れてから、肉の半量をほぐして入れる。その上に残りの野菜、さらに残りの肉をほぐして入れて、調味料を全て入れる、ひと口大に切った野菜の半量を入れる 調味料を入れる ホットクックで「メニューを選ぶ」→「番号で探す」→「No.1（肉じゃが）」を選び、スタート わが家の場合は この量が１回の夕飯でなくなりますが、 材料の分量で考えると 6人前となります。 30分後は、こんな感
１１月２０日（月曜日 明石の空です 風がある 少し冷たい 晴れさんです 暖房が 微妙(^_^;) 家の中 洗濯・かたづけ？ じゃがいもが ある 材料ありそう 肉じゃが 作ろう＼(^o^)／ 炊飯器調理です じゃがいも・玉ねぎ・糸コン・豚肉・しめじ・ 砂糖・うすくち醤油・あごだし粉末・水 適当に入れて スイッチＯＮ 肉に火がとおったら 一度 味見して 足りない分をおぎなう！ 炊飯器によって違うかもですけど 最後の一分でスイッチが自動で止まらないので 手動で スイッチ切って そのまま暫く放置 出来上がりです(^・^) 夕食で食べます。 赤パプリカは肉じゃがの汁でレンジでチンしています （赤パプリカ自家製^^;） 気になるクリスマスソングのひとつです youtu.be 「素適な言葉」お休みですm(__)m 冷え込んでいます 暖かくして 素適な時間をお過ごしください_(._.)_
肉じゃが レシピ 門間 和子さん｜みんなのきょうの料理
・豚肩ロース肉 （薄切り） 250g ・たまねぎ 1コ ・じゃがいも 600g ・しらたき 1袋 ・しょうが （みじん切り） 1かけ ・グリンピース （冷凍/戻す） カップ1/3 ・砂糖 大さじ1～1+1/2 ・しょうゆ 大さじ2～2+1/2 ・酒 大さじ3 ・砂糖 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・みりん 大さじ1
【永久保存版】老舗名門店三代目・野永喜三夫が教える究極の肉じゃが 【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】｜クラシル #シェフのレシピ帖
「野菜は炒めません」 簡単なのに本当に美味しい、しかも煮崩れしない肉じゃがの作り方を教えて頂きました。 「日本橋ゆかり」は親子三代に渡り宮内庁への出入りを許された老舗名門店。そこで三代目としてお店をまもる野永喜三夫料理長に、家庭向けのレシピを紹介していただくシリーズの1本目です。 ▼野永シェフECサイト🧺 https://clocca.shop/?tid=3&mode=f54&fbclid=IwAR1adDSzlwE3q9PY3s2P1JkOg1Bytb-GAwx2KJwBSMDD-Tn2w15k013OY4Q ▼野永シェフのYouTubeチャンネル https://www.youtube.com/channel/UCE4v11zI4xu4W8MCWvhhHUQ ▼Twitter https://twitter.com/nonagakimio ▼Instagram https://ww
「肉じゃが発祥の地」を巡る真相
Yahoo!ニュースのトピックスに、ABC朝日放送のこんな記事が掲載されていました。 【ABC特集】舞鶴か?呉か? 海軍ゆかりの町の仁義なき「肉じゃが論争」ついに決着か] 記事そのものは肉じゃがの発祥の地を巡って、海軍ゆかりの町である舞鶴と呉の間で争われているという話で、「ついに決着か」とタイトルにありますが、結局は分からずに終わっています。そして記事中、肉じゃがの誕生についてこのように説明されています。 明治34年（1901年）、海軍鎮守府の長官として、舞鶴に赴任した東郷平八郎は、イギリス留学中に食べたビーフシチューを作るよう料理長に命令。しかし、当時は赤ワインやバターなど手に入らない調味料もあったため、料理長は、しょうゆと砂糖、ごま油を使って味付け。そうして出来上がったのが「肉じゃが」、というのが舞鶴では定説なんだそうです。 【ABC特集】舞鶴か?呉か? 海軍ゆかりの町の仁義なき「
材料（2~3人分） 牛こま切れ 200～250g にんじん 中1本 じゃがいも 中2個 たまねぎ 中1個 しらたき 1パック サラダ油 大1 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 水 200～250ml 醤油 大2 みりん・砂糖・酒 各大1.5 ほんだしの素 小1 作り方 1 ①じゃがいもは4等分し、水にさらしてアクを抜く （小さければ皮つきでそのままでも） にんじんは乱切り、玉ねぎは6～8等分にくし切り 2 ②鍋にサラダ油をひき、肉を炒め色が変わったら野菜を入れる （肉は最初に入れて強火で2分放置で焼き目を付けると風味UPします） 3 ③じゃがいもの端が透明になったら水を入れ、沸騰したらアクがあれば取り、ほんだし、酒、みりんを入れ、醤油と砂糖は半量ずつ入れて落し蓋をして中弱火で10分～15分煮る 4 ④味を見て醤油･砂糖を足し、しらたきを入れて5分程煮る (いんげんなど彩りは最後の1分
友人から、自家製のじゃがいもをいただきました。 丁寧にひとつずつ新聞紙でくるんで保管してくださっていました。 ありがとうございます。 いただいたのはメークィンです。 煮崩れしにくいメークィンは私の大好物。 今回は肉じゃがを作りました。 私はいつも「白だし」で肉じゃがを作っています。 ホットクックで作るのは初めてです。 リンク 目次 材料 調味料 作り方 できあがり 材料 じゃがいも ３個 人参 1/2本 玉ねぎ 中２個 豚肉 ２００ｇ（レシピでは牛肉） 私は肉じゃがには白滝を入れるのが好きなのです。でも今回はホットクック使用の肉じゃがは初めてでしたから、レシピどおりに作りました。 調味料 しょうゆ 大さじ４ 酒 大さじ３ 砂糖 大さじ３ みりん 大さじ２ 作り方 ①まぜ技ユニットをホットクック本体にセットする。 ②内鍋に野菜の半量を入れてから、肉の半量をほぐして入れる。←ほぐすの大事！ ③
金沢 曇り、雷が鳴っており、雪の予感です。 「ヒラタケ」を入れた肉じゃがです。キノコ入りもいい感じで、美味しく頂きました。我が家の「肉じゃが」は豚肉です（笑） 【撮影場所 自宅：2018年01月23日 E-PL6】 【ウィキペディア引用】「傘は、径5 - 15cmの半円形。中央が窪んでじょうご型になるものもある。色は黒色→灰色→褐色→白色と変化。表面は平滑でぬめりはない。襞は白色で柄に垂生する。柄は側生、偏心生、中心生。短く、無柄の場合もある。基部には白毛が密生する。胞子は8 - 11×3 - 4μmの円柱形。 培地の条件により成長時の外観が変わり、天然条件や切り株栽培の場合は傘は中心生よりも偏心生が多く、毒キノコのツキヨタケに似た形状にもなる。おがくず菌床栽培の場合は円柱状（とっくり）の軸の上に傘と言うホンシメジの様な典型的なキノコの外観をもつ。 にほんブログ村
お越しいただきありがとうございます。 今日はレシピはありません。 昨日、爪を切ったのですが、右手の親指以外の4本の指の爪を切り忘れていました。 出かける前に爪を切って行こうと思ったのです。 でも、今日見たら爪を切り忘れている指があって、自分の動揺に改めて驚きました。 もう少し、物ごとに冷静に対処できる落ち着いた人になりたいです。 昨日、母の容体が悪いとの知らせがありました。 私は関東、母は九州に居ます。 母は高齢ですし、妹からの電話の様子から一刻を争うものと思いました。 すぐに向かうつもりで支度を始めました。 一応の準備はしてあるのです。 でも、こんな時に、皆さんならどんなものを用意するでしょうか？ 私は喪服を用意しなければならないのです。 これは手が動かなくなるのです。頭が働かない、呼吸が。。 それでも、思考停止して黙々と用意しました。 やっぱり駄目です～ 私は母のことを書こうとすると涙
日テレ政治部 on Twitter: "自民党総裁選 #岸田文雄 氏がインスタライブを開催。妻の裕子さんと息子の翔太郎さんも登場し、クイズに挑戦。裕子さんの得意料理を聞かれた岸田氏は「お好み焼き」と回答しましたが、まさかの不正解！得意料理は肉じゃがでした。 #岸田文雄… https://t.co/kftx6272Vo"
自民党総裁選 #岸田文雄 氏がインスタライブを開催。妻の裕子さんと息子の翔太郎さんも登場し、クイズに挑戦。裕子さんの得意料理を聞かれた岸田氏は「お好み焼き」と回答しましたが、まさかの不正解！得意料理は肉じゃがでした。 #岸田文雄… https://t.co/kftx6272Vo
オキク（ﾈﾑｲ人） @kikubear 肉じゃが…あんまり作らないんだよなー。しかもあえて作るなら、ベーコンでなんだよ。変化球すぎて話に入れないよ(;´д｀A #あさイチ 2014-11-25 08:18:52
肉じゃが弁当 - ごはんめも
こんにちは。 いそです。 流行りのココポットを購入しましたので、さっそくお弁当を作ってみました。 新し物好きです。 ゆかりごはん 梅干し 肉じゃが ゆで卵 プチトマト ブロッコリー ちくわの磯辺焼き ジャバラきゅうりのウマ辛漬け ニンジンが大嫌いなので、肉じゃがにニンジンは入れておりません（笑）。 彩りはグリーンピースで誤魔化す！ ちなみに、前日の残り物の肉じゃがです。 ひとり暮らしなのに、鍋いっぱいの肉じゃがを作ってしまった阿呆でございます。 食べても食べても終わらんぞ。 楽しき肉じゃが地獄〜（笑）。
本当に美味しい肉じゃが｜何度も作りたい定番レシピVol.11
おふくろの味の定番！ 少し甘めの味付けでほっこり美味しい基本の肉じゃがのレシピです。意外と悩みがちな、肉じゃがの日のおすすめ副菜も掲載しています。これで今日のご飯の献立もばっちり♪ Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。
味噌味に肉じゃがをアレンジ……「食べてみたい！」と思わせる！いつもの肉じゃがをモテレシピにアレンジ。料理上手に見せるには肉じゃがプラスαのアレンジが必要。こってりした味噌のこくが、白いごはんとよく合います。「また食べたい！」の声が聞けるはずです。おかわり必須！ 是非お試しくださいね。
![味噌味に肉じゃがをアレンジ……「食べてみたい！」と思わせる！ [男心をつかむモテレシピ] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/8ac9cc481c16c43a935cede6d747f67bf2529fdc/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimgcp.aacdn.jp%2Fimg-a%2F1200%2F900%2Faa%2Fgm%2Farticle%2F4%2F4%2F1%2F8%2F2%2F2%2Ftopimg_original.jpg)
みなさんどうもこんばんわ 朝ですけどね さて、唐突ですが X-2で可愛いコブ付き、しかもガードマンなんぞを生業にしているボクは、とっても貧乏です。 お昼は手製のお弁当、その名も『味玉弁当』 いつも前日のおかずの残りを使い回していますので、おかずが余らなかったら、ご飯と味玉のみの、正に『The・味玉弁当』にバージョンアップします。 で、昨日の夕飯は、つい手抜きしてレトルトカレーで済ませてしまったので、お弁当に入れるおかずがありません。 通常なら今日は『The・味玉弁当の日』になるのですが… 実は、しばらく前からウチに居候している厄介者がひとりいましてね。 彼も建築現場で働く土工さん。 それではちと可哀想ですね。 というわけで… 味玉弁当 〜肉じゃがは初恋の味〜 冷蔵庫を漁ると、人参の切れ端とジャガイモ1個、豚バラ肉数枚が出てきたので『肉じゃが』でも作ろうと朝からシコシコしておりました。 そし
夕食 肉じゃが 鯖味噌煮缶唐揚げ ほうれん草お浸し キャベツお揚げ玉葱のお味噌汁 ごはん 保存食である鯖味噌煮缶の賞味期限が近いので 小麦粉まぶして唐揚げにしました😃 そのまんま出すとp(｀ε´q)ﾌﾞｰﾌﾞｰ言うけど 揚げたら文句も言わず食べますからねー😲 ほんと揚げもん便利です😁 今日の彼の自学ノートから三語短文をメモ。 (典型・資本・逆らう)で、 ①資本金出したので私に逆らえぬ典型的愚息。 ②資本家に労働者が逆らう典型がデモだ。 ③世論に逆らい資本金出したくなる安村の典型裸芸。 ↓ポチッとありがとうございます♪励みになります♪ ランキング参加中おうちでごはん ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ ランキング参加中株主優待
今日の講師は「最近一番うれしかったことは近所にshop99ができたことです」という庶民派料理研究家、メレ子先生です。 1.鍋に油をひいて肉を炒めます。 彼氏がなにか手伝おうと後ろでうろちょろしています。付き合いたてのほほえましい光景ですね。 2.肉に火が通ったら、たまねぎ、にんじん、じゃがいもを順番に炒めます。糸こんにゃくを入れないなんて信じられない！と彼氏が騒いでいます。無視してじゃがいもを投入。彼氏が「じゃがいもの角をとってから入れないと煮崩れちゃうよ」といっぱしの口をきくのでだんだんむかついてきます。じゃあアンタが作ればいいじゃん…。 3.油がなじんだらだしを加え、アクをていねいに取り除いている間にも、彼氏はぶつぶつ言っています。「うちではいつもこうなのに…」の一言であなたの心にも苦いものがわいてきます。 死ぬまでお母さんの料理食いよったらいいやん！ 4.口論はどんどん強火になってい
じゃがいもと合いびき肉で15分以内花椒入り「麻婆風炒め肉じゃが」【ヤスナリオ】【メシ通 ご飯のおかず特集】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回ご紹介するのは、秋の新米を美味しく食べるご飯のおかずレシピ。定番の肉じゃがをヤスナリオ流にシビ辛に、もちろん簡単に食べられるようにアレンジした「麻婆風炒め肉じゃが」です。 調味料は焼肉のたれ、ラー油、そして花椒でOKです。あらかじめ電子レンジで加熱したじゃがいもを使って煮込み時間ゼロ、炒めるだけであっという間に作れる一品ですよ。 ヤスナリオの「麻婆風炒め肉じゃが」 【材料】1人分 じゃがいも（中、130g程度のもの） 2個 玉ねぎ 1/4個 合いびき肉（豚ひき肉でもOK） 80g 焼肉のたれ 大さじ2 ラー油（具入りタイプがおすすめ） 大さじ1 花椒（パウダー） 適量 作り方 1. じゃがいもはよく洗って皮付きのままラップに包み、600wの電子レンジで5～6分加熱してやわらかくする。 2. 玉ねぎはくし切りにする。じゃがいもは粗熱が取れた
簡単に！週末などあまった野菜で作っちゃいましょう！ 我が家の肉じゃが黄金比保存版です。おいしいです♪♪
そして毎度寄りすぎですね ●肉じゃが丼 調子が出なかった時の肉じゃがですね tontun.hatenablog.com 調子がいい時は、なんでしょうね 残った？残した肉じゃがフライパンやお鍋に入れまして あれば肉じゃがの汁を入れお水200ml、出汁、醤油追加 めんつゆがあれば、お水とめんつゆ大さじ2ほど入れておけば簡単ですね もやっと煮て もやっとお好みに卵を回しかければ 最近丼多くないかね な、丼 残ったものはとりあえず丼か麺ですね 【ポイント10倍】【送料無料】牛丼の具20パックセット すき家 牛丼の具 冷食 ... 価格：5500円（税込、送料無料) (2021/4/28時点)
同じ家族が1つとしてないように、家庭の味もみんな違ってみんないい。卵焼きはもちろん、肉じゃがもその違いが顕著に表れる。 使用する肉だって違うし、ジャガイモもトロっとさせるか、きっちり形状を残すか、更には味付けだって甘い系、しょっぱい系と様々だ。 だもんだからよその家の肉じゃがを味わってみたくもなる。各地のご家庭をめぐり、肉じゃが食べ歩きの旅に行きたくなるくらいだ。 ってことで今回は、カラパイアの料理人、クマ姉さん家に伝わる秘伝の肉じゃがレシピを紹介しよう。ポイントは豚肉を2種、じゃがいもは2種類たっぷり入れることで味に深みと食感をアップさせているところだ。
アイラップを使った肉じゃがレシピ！ポリ袋と炊飯器で簡単調理
僕流の肉じゃが（牛肉編）の作り方
材料料 じゃがいも：４個 牛バラ肉（国産）：２５０g 人参：１本 玉ねぎ：１個 牛脂：１個 調味料 醤油：大さじ２ 味醂：大さじ１ 日本酒：大さじ２ 砂糖：小さじ２ 和風ダシ粉末：小さじ１ ゴマ油：小さじ１ 作り方（レシピ） まずじゃがいもの下ごしらえ。ごろごろとちょっと大きめのサイズに切ったら１０分間水でさらします。その間に、玉ねぎと人参を切っておきます。人参もごろごろとしたサイズが美味しく感じられると思います。お肉も食べやすいサイズに切りましょう。 ゴマ油と細かく砕いた牛脂を使って玉ねぎがしんなりするまで炒めます。次に人参→牛肉→じゃがいもの順で炒めていきます。 だいたい火が通ったら具材が２/３程度隠れるまで水を入れて残りの調味料を全ていれてグツグツ煮ます。沸騰したら圧力鍋で４分間加圧します。その後自然放置。 蓋が開いたら強火で汁気がかなり減るまで煮詰めます。圧力をかけてじゃがいもとか
肉じゃがと豆苗たまご炒め弁当 - 働く女子日記
おはようございます 今日はお弁当作りました。 ダイエット中だけど、昼ごはんはしっかり食べて、晩ごはんを控えめにしようと思います。たぶん。 ごはん少なめにしました。 100均一の弁当箱 野田琺瑯と同じくらいの容量です。 でっかい梅干～ はちみつ梅おいしいんです♪ またも、フルパワーで蓋をしめる。ぺったんこになっちまいました。 肉じゃがは昨日の晩につくりました。ぐつぐつしてる間にクイックルワイパーでお掃除してたらすっかり掃除に夢中で焦がしてしまいました（涙） 豆苗さんは、収穫したやつです。きゅうりの浅漬けも自家製。 自家製っていっても浅漬けの素であるが。 この、泥棒みたいなハンカチお気に入りです。 可愛いでしょ？って同僚に言ったら、泥棒やんっていわれた（笑） 豆苗さんだぞっ！ ぼーぼーに伸びたので収穫しました。 もっかい育てようとおもったけど、さすがにサヨナラしました。たっしゃでな。 今日の晩
🍻アサヒホールディングスから株主優待が到着しました🍺✨ 肉じゃがのお献立🥔 の後の嬉しい晩のこと。 - 小５ 松江塾 ママブロガー すずめの砦
本日届いたのは、 アサヒホールディングス株式会社さまから 酒類商品詰め合わせでした～😻 夕方からの松江塾理系授業のあとの 夕食 肉じゃが 蓮根海苔和え とろろ ごはん お先に３人でいただきます🙏 新じゃがに新玉で甘い肉じゃがです✨ さて、夜８時半過ぎた頃に帰宅した娘。 と、はにかんで 「ちょっと挨拶したい言うねんけどー」 と言う。 「ん？」 彼氏が家前まで送ってくれてんて。 「あっそうなん？急やな」 「そうやんなー、やっぱ止めとこ言うてくるわ」 「いやいや、出るよ、来てくれてんやろ」 と出ようとする私にアワアワ戸惑う娘。 「えっ！？やめて。もうちょいビジュ良くして出てやー」 「なんで？いいやん部屋着で」 「いや、もっとメイクちゃんとしてる時にしよっ、ちゃんとやったらポテンシャル高いやん。今のビジュ無いもんー(涙)」 と、 私のビジュがイマイチだったことと、 思いのほかサッと外に出ようと
「肉じゃがの肉」は豚肉と牛肉どっち？ 東日本と西日本でまっぷたつに分かれるという結果に!! 田端あんじ 2016年9月8日 0 かつて、 “彼女に作ってもらったら嬉しい家庭料理” の定番といわれていた「肉じゃが」。さて、ここで質問です。みなさんにとって肉じゃがの肉といえば、豚肉？ それとも牛肉でしょうか？ アンケートサイト「みんなの声」が、この気になるテーマに着目。「一般的に、関西風は牛肉、関東風は豚肉と言われていますが、あなたの肉じゃがはどっち？」という調査を実施していたのですが、結果が非常に興味深い。 だって……見事なまでに、東西で意見がまっぷたつに分かれているんだもの！ 【ニッポンのど真ん中が境目】 全国地図の分布図を見るに、どうやら境目は、愛知あたりのよう。ざっくりいうと、愛知から東側は豚肉派、西側は牛肉派となっており、あまりにもわかりやすすぎる結果に思わず2度見してしまいましたよ
こんにちはふぁそらです。 この度カンロ飴のアンバサダーに就任致しました。 飴を料理に？？？ 最初はとてもびっくりしましたね。 アンバサダー特典の飴と冊子が届きました。 冊子というか普通に本屋さんで売っている立派なレシピ本ですね。 レシピ本大好きな私にとっては嬉しいプレゼント。 読書といえばレシピ本。ってくらい大好き。図書館でもレシピ本ばっかり借りちゃいます。 パラパラと眺めたあとまずは一番最初に載ってているレシピ「洋風肉じゃが」を作ってみることに。 カンロ飴入りました～ 仕上げにバター。 カンロ飴の甘さとコクが素材に沁みてて美味しい♪ そしてバターがまたいい仕事をしています。 カンロ飴には砂糖、水飴、しょうゆ、食塩が入っているのでまさに煮物にぴったりですよね。 照りよく、コクを出してくれる隠し味♪ 色々な料理に使ってみたくなりました！ レシピを考えるのが楽しみです。 www.kanro.j
ツイート シェア 共有 はてブ 目次 ▷ 肉じゃがは豚か牛、どっちが正解？ ▷ 肉じゃがの誕生秘話 ▷ 好みは東西で真っ二つ！ ▷ 牛豚以外にもこんな肉じゃがが！ ▷ レシピ数で見てみると？ ▷ あなたにピッタリなお肉はこれ！ ▷ 肉じゃが問題、まとめると……？ おふくろの味といえば肉じゃがが定番ですが、皆さんは牛と豚どちらのお肉で作っていますか？「絶対牛肉！」「いやいや豚でしょう」なんて論争をしたことがある方も、きっといらっしゃるのではないでしょうか。最近では、豚と牛を気分により使い分けているという「どっちも派」も増えているようですが、結局どっちが正解なのかは謎のままですよね。 今回はそんな長年論争されてきた「肉じゃがの肉問題」にいろいろな視点から迫ってみました。はたして真実は豚と牛どちらなのでしょうか？ まずは歴史視点でみてみましょう。肉じゃがの誕生は、日本がまだ戦争をしていた時代に
こんばんは🌆 今夜は2品ともコウケンテツさんのメニューです♪ 王道肉じゃが トマトのふんわり卵炒め 今日の母のおやつ おから蒸しパン 王道肉じゃが じゃがいもの切り方も輪切り、こんにゃくの代わりに春雨、お肉は手羽元中半割とちょっと変わった肉じゃがです。いちばん驚いたのはニンニクを入れた事意外と美味しい夏は元気出そう^o^フライパンひとつでできるので楽チン❗️ トマトのふんわり卵炒め これもトマトと卵なんて私のこれまでの人生にはなかったなぁ 中国や台湾の家庭料理だとかこれまたイケる❣️ 昨日は朝から風雨カミナリで仕事休みました。母も耳が痛すぎて一晩中眠れなかったらしく雨止んでから耳鼻科に連れてったのですが、ん〜先生もあまりわからない様子でしたが耳にさし薬と鎮痛剤もらって帰ってきました^ - ^今日は血膿が出てきたらしく痛みがひどかったみたい。痛みに強いのでいつも我慢してしまいます。 早め早
おふくろの味♥麺つゆで簡単肉じゃが♪ by ☆コナ寿☆
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・じゃがいも 400g ・豚薄切り肉 100g ・たまねぎ 1/2コ ・グリンピース （冷凍） 少々 ・だし カップ1 ・カレー粉 小さじ1 ・砂糖 大さじ1+1/2 ・しょうゆ 大さじ1+1/2 ・酒 大さじ1+1/2 ・バター 大さじ1
作り方① じゃがいもと人参を煮る。 同じくらいの大きさに切ったじゃがいもと人参がひたひたになるくらいの水を入れ、火にかける。 柔らかくなるまで中火でコトコトしておく。 ② 豚バラを焼く。 豚バラブロックを1cm幅に切り、軽く塩こしょうをしてフライパンで焼く。 皮を剥いたにんにくを加えて、香りをつけながら豚肉を焼いていく。 両面にいい色がつくまで焼く。 ③ 玉ねぎを入れて味付けをする。 しかり焼けた豚バラの元へ、一口大に切った玉ねぎを加える。 玉ねぎが透明になってきたら、★印の調味料を入れる。 全体に馴染むまで炒める。 ④ 鍋で合わせる。 柔らかくなったじゃがいもと人参、 味が馴染んだ豚バラと玉ねぎを入れる。 蓋をして、中火で10分程煮込む。 全体に味が染み渡ったら完成！ 盛り付けてお好みで一味をかけてお召し上がりください！ にんにくの香りと、ピリ辛味噌味が後引く美味しさです。 病みつきにな
見てくださってありがとうございます。 朝から雨。寒いです。 今日の献立は〜 #肉じゃが #無限キャベツ #昨日のみそ汁にお麩を放り込んだ 肉じゃが、苦手なんです。実家の母の肉じゃががすごく美味しくて、何度も作り方を聞いているのにイマイチ味がぼんやり。苦手意識がありあまり作りません。 でもものすごく今日は食べたくて。 母のレシピではじゃがいも+人参と肉+玉ねぎを別の鍋で煮て、最後に合わせていました。母のは煮汁がとてもきれいなのに、同じように作っても私のは煮汁がにごる。 母に追いつくのは諦めることにして。（光の速さで諦めて） 鍋2個も使ったり、素材別に時間差をつけるのもめんどくさいし、先にレンジで柔らかくしたじゃがいもと人参で作れば煮込み時間10分でできました。 詳しいレシピはこちら時短肉じゃが | レシピブログ そして居酒屋でよくあるキャベツ。生だと子どもは食べにくいのでチンしてみたら甘みも
レンジで肉じゃがが美味しく出来た‼️ということは、カレーもシチューもイケるはず。😋 - はてブとブログ村でゴミ屋敷脱出～一人暮らし女子、自力解決
こないだ、レンジで作った肉じゃがが、思いの外めちゃくちゃ美味しかった。 めちゃくちゃな量を作ったのに、土日で完食🍀 肉じゃがをレンジで作ってみます - はてなブログでゴミ屋敷脱出～一人暮らし女子、自力解決出来るのか？ ブログ村研究も頑張る✨ レンジでここまで普通に肉じゃがが作れるなんて思わなかった‼️ そこで、、、 レンジで肉じゃがが作れるならば、 カレーもシチューもレンジで作れるはずだ！ 焼きそばまで出来たし🎵 肉じゃがの分量、異常に多かったので、カレーとシチューは、普通な量でチャレンジすることにします。 夜勤明けなのに、食い意地でなんと元気が出ることよ、自分でも驚き😲‼️ 掃除するときは、気象病がつらいとか言ってたくせに、食べるとなると、パワーが湧いてきます(笑)😆 新しいお皿たち、デビュー🍀 キッチンペーパー、コロナでやめました。 今治タオルのキッチンタオルを、またナイスタ
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
肉じゃがホットサンド レシピ マツコさんも「これは美味い！美味しい！」と黙々と食べていました。 材料 食パン ２枚 余りものの肉じゃが 適量 青のり 適量 かつお節 適量（お好みで） 肉じゃがを食パンの四隅までしっかり乗せ、かつお節を乗せる。 もう一枚の食パンに青のりをまんべんなくトッピングする。 ２を１の上に乗せ、ギュッと力強く押す。 食パンをサンドイッチメーカーの型にはめ込みパンと具材を密着させる。 中火にかけ好みの焼き色になるま両面ムラなく焼けるようひっくり返しながら焼く。 焼きあがったら包丁の先で点線の切り込みを入れ、その点線に刃を合わせて一気に押し切って完成！ 麻婆豆腐ホットサンド レシピ 材料 食パン ２枚 残り物の麻婆豆腐 適量 【作り方】 麻婆豆腐を食パンの四隅までしっかり乗せる。 上から何も乗せていない食パンを乗せ、ギュッと力強く押す。 食パンをサンドイッチメーカーの型に
前回、さつま芋甘煮のレシピを紹介してくださった無料メルマガ『おひとりさんが健幸的に食べるシンプル調理の和風レシピ！』の著者で板前歴23年のgatugatuさんが、今回は失敗しがちな「肉じゃが」を誰でもおいしく作れてしまう調理法を伝授。煮汁の比率を覚えてしまえば失敗知らずなんだそうです。 いつでも、おいしい安定した味付けができる簡単！ 鶏肉じゃが gatugatuです。 「割合で焚く！煮物カンタン調理法」を伝授します。 「煮物は、割合で焚く」 あなたがこれを聞いて、「しつこいな！ 聞き飽きたわ！」と思わないなら…。 「何それ？」と思う場合は…必ず今回の「割合で焚く！ 煮物カンタン調理法」を熟読して下さい。そうすれば、あなたは煮物が…「難しい」と思わなくなります。 仕事でむかつくことがあってもいつでも、どんなときでも同じ「味」で作れます。「失敗」などありえなくなります。あなた好みの「味付け」で
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