アニメ『ダンジョン飯』×村の鍛冶屋 包丁や両手鍋、カニフォークなど作中登場する調理器具を燕三条の鍛冶職人が具現化！ 原作者九井諒子先生直筆イラストの刻印が入ったコラボアイテムを4月3日（水）に発売！
アニメ『ダンジョン飯』×村の鍛冶屋 包丁や両手鍋、カニフォークなど作中登場する調理器具を燕三条の鍛冶職人が具現化！ 原作者九井諒子先生直筆イラストの刻印が入ったコラボアイテムを4月3日（水）に発売！『ダンジョン飯』原作者九井諒子先生に新たにご考案頂いた直筆イラスト刻印入り！ 燕三条の鍛冶職人が作るコラボ調理器具が登場！ 新潟県三条市を拠点にアウトドア製品や調理器具を製造する『村の鍛冶屋』(運営：株式会社山谷産業 本社：新潟県三条市、代表取締役：山谷武範)と人気アニメ『ダンジョン飯』（©九井諒子・KADOKAWA刊／「ダンジョン飯」製作委員会）のコラボ商品の販売が決定。燕三条の鍛冶職人が手掛ける本格派の包丁や両手鍋、フライパン、カニフォークに『ダンジョン飯』原作者九井諒子先生直筆イラストを刻印いたしました。また燕三条製調理器具と相性のいい海外製木製品にキャラクターやロゴを刻印したウッド系アイ
引っ越し中のため 使える調理器具が限られています。 オーブンレンジだけでできる 新玉ねぎのステーキ。 《目次》 新玉ねぎの醤油バターステーキ ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO お料理やろー 追記 新玉ねぎの醤油バターステーキ あま〜い新玉ねぎを 醤油バターでレンチンして とけるチーズで焼くだけ! 10分もあれば、血液さーらサラのステーキが出来上がり😋 ▶︎材料 新玉ねぎ・・・1/2 個 バター・・・20ｇ 醤油・・・適量 とけるチーズ・・・1枚 イタリアンパセリ・・・適量 粉チーズ・・・少々 オリーブオイル・・・少々 マジックソルト・・・少々 ▶︎作り方 新玉ねぎを半分して、真ん中にくぼみを作りバターと醤油をたらして5分レンチンします。 1にとけるチーズをのせて、焦げ目がつくまで焼きます。 お皿にもって塩コショーをして粉チーズをふりかける。イタリアンパセリを添えて、オリーブオイルを少
初めての一人暮らし。買って良かったキッチン用品（５） For Spring 2023 - 一人暮らし、はじめますか？
料理なんてしたこともないおじさんが、単身赴任でやむを得ず自炊生活に…。自宅にあった食器や調理器具を一つ一つ思い出し、苦労して少しづつ買い揃えた品物の数々。同じような境遇の方、是非ご参考下さい。 本記事は、過去記事を修正・加筆したリライト版です。 第3版 2022年11月05日 第2版 2021年12月30日 1. 必要な食材について 2. 必要なキッチン用品 用品 ① ピーラー 用品 ② 包丁 用品 ③ 包丁とぎ 用品 ④ まな板 用品 ⑤ キッチンばさみ 用品 ⑥ フライパン 用品 ⑦ フライパンのふた 用品 ⑧ フライパン返し 用品 ⑨ お菜箸 用品 ⑩ 大きなお皿 用品 ⑪ シチュー皿 用品 ⑫ 醬油差し 用品 ⑬ カセットコンロ 用品 ⑭ 缶つぶし（１） 用品 ⑮ 缶つぶし（２） 【 ご参考 】 以下の記事で、Am
最近、ミニマリストであるやまぐちせいこさんのご著書を読んで大変感動しました。 濃い内容でたくさんのことを学ばせていただきました。 中でも服選びのコツなど、特に印象に残った3つのことをご紹介したいと思います。 ミニマリストやまぐちせいこさんの本 今回ご紹介するのは、『少ない物で「家族みんな」がすっきり暮らす』(ワニブックス)です。 有名なミニマリストのお一人であるやまぐちせいこさんのご著書です。 本の表紙にもある、テーブルとラグ以外何もないリビング。 極限までスッキリした部屋は感動すら覚えます。 リビングでモップ掛けするやまぐちさんのお写真にも憧れます。 こんなにすっきりしていたらお掃除も楽だろうなぁ。 私の目標にしたいと思いました。 前書きでは、やまぐちさんがミニマリストになった経緯が綴られています。 ミニマリストというライフスタイルに出会い、人まねではない自分の幸せに気づき始めるくだりは
初めての一人暮らし。買って良かったランドリー用品（２） For Spring 2023 - 一人暮らし、はじめますか？
物干し竿、ハンガーだけでなく、洗濯物が強風に飛ばされないよう竿ストッパーや、ハンガーキャッチはもう必須アイテム。それに室内物干しスタンド、洗濯物を入れるランドリーバスケットも購入が必要ですね。 本記事は、過去記事を修正・加筆したリライト版です。 第4版 2023年03月13日 第3版 2022年10月19日 1. ランドリーバスケット 2. 室内物干しスタンド 3. 襟の汚れには、これっ 4. 番外編 : おじちゃんのちょっと一品（２） コロッケうどん 【 ご参考 】 以下の記事で、Amazonと楽天市場でかなり値段の差があるものがありますが、誤入力ではありません。 また、井筒屋セレクトの表記は、わたしが実際に購入し、気に入ってるものです 1. ランドリーバスケット 洗濯物を入れるランドリーバスケット、わたしが最初に買ったのは、これっ。 井筒屋セレクト リンク お値段は、
ブロガーバトンを頂きました✨ - クマ子の卒母DIARY
Twitterをやっていると、時々、バトンをまわしていただけることがあります。 今回まわってきたのは「ブロガーバトン」。 「ブロガーバトンとは？」 ブロガーバトンにお答えします ブログ歴 総記事数とブログのジャンル 更新日 ブログを始めたきっかけ 今後のブログの野望 一番古い記事 お気に入りの記事 ひとこと 次の方にバトンタッチ 「ブロガーバトンとは？」 はてなブログでもTwitterでも、仲良くしていただいている「たよらこさん(id:tayorako)」からでした。 時々、ブログやTwitterで「ブロガーバトン」なるものを見かけていましたが、まさか自分に回ってくるとは(ﾟ∀ﾟ) 「たよらこさん」からなので、特に嬉しいです(*'ω'*)♫ 「たよらこさん」はこんな方です💛☟ ブログ歴は、なんと４年❣ まさに、大先輩です(*''▽'') しかも、４つのブログを運営(ﾟ∀ﾟ) 3つのブログ
スマートガジェットの寿命が短いという現実。今後はどうなる？2020.04.04 20:0016,286 Victoria Song - Gizmodo US ［原文］ （ Rina Fukazu ） これからは｢所有感｣は求めない時代なのかも。 誰にとっても大きな投資である家電製品。できるだけ長く使うことを視野に、ちょっと思い切って購入するものですよね。それが最近では、数年で陳腐化するスマホにはじまり、ゆっくりと確実にボロが出るスマートテレビなど、もはや消費者として無視できない問題が目立つようになってきました。 スマート電化製品業界ではいったい何が起きていて、将来はどうなるのか。米GizmodoライターのVictoria Songが詳しく綴っています。 スマートテレビの急な不調我が家では、2016年冬からSamsung（サムスン）スマートテレビを使っていました。ルームメイトを説得して50イ
【1泊20万】建築家・黒川紀章のメタボリズム別荘「カプセルハウスK」に泊まってみた！ 千絵ノムラ 2023年1月10日 建築家・黒川紀章。建築に興味や関わりがなくても、一度は名前を聞いたことがある人も多いだろう。日本を代表する建築家の1人。中銀カプセルタワービルや国立新美術館が有名である。 そんな黒川紀章設計の別荘が長野県にある。私が期間限定で住んでいた中銀カプセルタワービルと同じカプセル住宅で、たびたび雑誌にとりあげられている注目の建物。先日カプセル仲間と行ってきたので、是非とも紹介したい！ 秋晴れの2022年11月中旬。東京駅からJR北陸新幹線で約1時間20分かけて佐久平駅まで。駅前にあるイオンで食材や飲み物と、暖炉があるというのでホームセンターで薪を購入し、レンタカーでGO！ 住宅地から山道に入り30分ほど。終わりかけの紅葉を眺めていると、カプセルハウスKらしきものを発見！ 期待度が
甘酸っぱくて美味しいみかんは世代問わず人気の果物。そんなみかんにはたくさんの品種があるのをご存じでしょうか？ みかんとは皮がむきやすい小型の柑橘（かんきつ）類の総称ですが、日本で「みかん」といえば、一般的には「温州（うんしゅう）みかん」のことを指すことが多いです。 この温州みかんをはじめ日本では約80種類の柑橘類が生産されていますが、世界的にはおよそ1,000種類もの柑橘類の仲間が存在しているといわれています。 みかん（柑橘類）の主な種類・品種20選 温州みかん 伊予柑（いよかん） 清見（きよみ） 土佐文旦（ぶんたん） 不知火（しらぬい） ぽんかん 河内晩柑（かわちばんかん） 日向夏（ひゅうがなつ） 八朔（はっさく） 甘夏 天草（あまくさ） せとか はるみ スイートスプリング あすみ せとみ はるか 西之香（にしのかおり） 甘平（かんぺい） はれひめ 甘い種類 さっぱりとした味わいの種類
古い家に越してきたら台所に大量に釘が打ってあったり変な隙間があって不思議に思っていたが、実際に住んでみるとすべてが機能的だったことに気付いた
オジョンボンX @OjohmbonX 今朝のあさイチ、古い家に越してきたら、台所に大量に釘が打ってあったり、変なところに隙間があって最初何だこれと思ったけど、調理器具をかけたり収納していったら全てが機能的で、前の住人の90代女性の思考をなぞるような対話をしてる、という話で、小説みたいだった。 2024-04-03 08:54:10
ハンドブレンダー（ブラウン マルチクイック5）を買ったらミキサー、ホイッパー、フードプロセッサーにすり鉢まで不要になった！？ - I AM A DOG
昨年、Amazonのセールでブラウンのハンドブレンダー「マルチクイック5」を買いました。 しばらく開封しないまま放置してしまったのですが、先月あたりから使い始めたらこれがまあ便利なこと。今まで持っていたものの殆ど出番のなかったジューサーミキサーやホイッパーが不要になっただけでなく（即メルカリへ）、長年愛用していたフードプロセッサーも恐らくもう使わないかも…… みたいな状況です。 ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック5 ブラウンのハンドブレンダー、マルチクイックシリーズにはエントリークラスからハイエンドクラスまで、1/3/5/7/9とモデルがあって、それぞれ付属のアタッチメント違いで数種類のパッケージがあります。今回購入したのはミドルクラスにモデル「マルチクイック5」の「MQ535」という1台4役パッケージです。 基本となる「ブレンダー」の他に「チョッパー」と「泡立て器」のアタッチメン
原器としてのHHKB
HHKBはプログラマーに愛されるキーボードであると同時に、万能な単位としても有名です。具体的な説明としては、kyoh86さんの次の説明がわかりやすいです。 エイチ エイチ ケイ ビー【HHKB】〔←Happy Hacking Keyboard〕 ① 株式会社PFUが提供する高性能コンパクトキーボード。 比較的廉価でありながら、シンプルかつコンパクトで性能の良いキーボードとして人気がある。 その正式名称からハッピーハッキングキーボード、とも。 ② 長さ、重さ、面積、体積、金額の単位。 「このオーブンの内寸は底面が2───程度だ」 「今月は120───程度しか:spin_keizai:してない」 ─── たんいけい【───単位系】 現在国際的に使用されているガジェット評価の単位系であり、 長さ、重さ、面積、体積、金額の5つをHHKB基準とした物理量として構成し、 またそれの乗法、除法で導かれる
「データ整備人（仮）」という、「データベースからSQLを書いて抽出する」という仕事についての考察というか「なにこれ？」という話 → データアーキテクトと呼ぶことにしよう | データ分析とインテリジェンス
「データ整備人（仮）」という、「データベースからSQLを書いて抽出する」という仕事についての考察というか「なにこれ？」という話 → データアーキテクトと呼ぶことにしよう 追記：データアーキテクトと命名して改めて整理した この役割については「データ整備人（仮）」ではなく「データアーキテクト」としてエンジニアとアナリストの間で兵站を担う「データアーキテクト」は1つの役割として確立しておいた方が良いと思うので整理してみたにまとめた。 なぜか誰もやりたがらない仕事 営業やマーケターなど、主にビジネスサイドから依頼を受け、必要なデータを集計・抽出して渡す役割がある。 この仕事をうまく表現する言葉もないためか、データに関わる人はもちろん求人情報含めて非常に混乱しているように見受けられる。 そこで、この役割について思うところを書いてみる。正直なところまだ自分の中でもまとまりきっていないので雑多な内容にな
レンズ豆第三弾。冷製スープを作ってみた。 mkonohazuku.hatenablog.com mkonohazuku.hatenablog.com 毎回同じ画像ですが💦 こちらがレンズ豆、皮むきタイプ。 ＊＊材料と下準備＊＊ 画像左から、スープの具材 蒸したじゃがいもを1㎝角にカットしたもの と、ツナ。 画像中は茹でたレンズ豆と豆乳。 画像右は画像中をミキサーでピュレにしたもの。 ＊＊じゃがいもとレンズ豆の準備＊＊ 野菜を蒸すというと面倒に感じるけれど 私はいつも画像右の活力鍋を使っている。 ①活力鍋に水を少量。 ②足付のザルに皮ごとじゃがいも。 (時短の為四等分にカットした） ③火をつける(強火） ④重りが動いたら弱火にして2～3分 ⑤火を消して、5～10分蒸らしておく。 ⑥蒸しあがり、蒸しあがったら 手で皮をむいて出来上がり。 ちなみにレンズ豆は ①豆を洗う ②少量の水と豆を鍋に入
1カ月先の献立まで決まるかも？ 「今日は何を食べよう？」と頭を悩ませる毎日。献立を考えるのも意外と一苦労だったりしますよね。もし代わり映えのしない日々の食卓に退屈していたら、はてなのレシピブログを参考にして新しい料理に挑戦してみてはどうでしょうか。 人気の料理ブログから日々の食生活をつづるブログ、手作りお菓子のレシピを紹介するブログまで、はてなブログにあるレシピブログをピックアップしました。1カ月先の献立まで決まってしまうかもしれない「はてなレシピブログ」特集です！ はてなのレシピブログといえば 「しにゃごはん blog」の山盛りおかずで満腹になりたい 「BOKUの簡単ンまい飯ブログ」でンまい飯を食べたい 「てぬキッチン」でとにかく簡単でおいしい料理を作りたい “最高”になりたいひとり暮らしのあなたへ「はらぺこグリズリーの料理ブログ」 暮らしの中の食にこだわる たべものがくらしをつくる「く
アイラップ【公式】 @i_wrap_official #見た人も謎ツイートしろ #あくとりさん (´･ω･`)開発者が鍋のアクを取っているとき、スープが減ってしまうのがイヤで作ったのが始まり…✨ 一本一本、特許技術の職人芸で謎溝を作っています☝️ 単純な溝に見えますが、大量生産ができない使った人だけが感動する逸品です💕 pic.twitter.com/YmwmxhrWRb 2020-11-29 19:38:43 アイラップ【公式】 @i_wrap_official 1976年発売。袋のラップ「アイラップ」の公式アカウントです。冷凍・冷蔵保存から電子レンジや湯せんで食材の温めが可能で、日常生活から防災にも役立つフェーズフリーなポリ袋です。(本アカウントは中の人運用です。RT無で情報のみの運用は@i_wrap_info へ。商品のお問合せは↓のURLからどうぞ。) imcjpn.co.jp/
ネット書店とも大型書店とも違う「体験」を提供する本屋「本屋 B＆B」を運営するnumabooksとコラボレーションし、壁一面を本棚にした、まるで図書館のようなホテル「TUNE STAY KYOTO」が2019年11月1日からオープンします。コーヒーやほうじ茶ビールを片手に心ゆくまで本を物色できる「カフェ付き図書館」っぽい作りなのですが、3500円からの完全個室に宿泊可能とのことだったので、一足先に泊まってみました。 TUNESTAY KYOTO https://www.tune-stay.com/ TUNE STAY KYOTOの住所は「京都府京都市下京区夷之町708」で、JR京都駅から徒歩5分の立地です。 道沿いに建つ、手前の黒い建物がTUNE STAY KYOTO。 入口はこんな感じ。モダンでありつつも和も感じられる雰囲気です。 建物に入ってすぐ受付があり、同じカウンターをたどって奥に
【日報】おまえはキューカンバー・スマッシュを食って急場をしのげ（逆噴射聡一郎）｜ニンジャスレイヤー公式/ダイハードテイルズ
◇総合目次へ よくきたな。おれは逆噴射聡一郎だ。おれは毎日ものすごい量のテキストを書いているが誰にも読ませるつもりはない。だが今日は特別に、真の男のための夏の非常食であるキューカンバー・スマッシュのレシピをおまえに教えることにした。 調理器具は一切使わない。おまえは今頃どうせ夏バテとか５月病のせいにしてキッチンのはるか奥深くに封印されしガスパチョ用のミキサ＝調理器すら取り出すのがおっくうとゆう状態だろう。シンクには使いっぱなしの食器やナイフが放置され洗う元気すらない。おれは全てをお見通しだ。だからキューカンバー・スマッシュを作るために調理器具は一切必要ない。おまえはこれを食って、今すぐタフな真の男本来のタフさを取りもどせ。今すぐにだ。 逆噴射聡一郎先生プロフィール：社会派コラムニスト。昔からダイハードテイルズ・マガジンに時々寄稿してくださいます。 キューカンバー・スマッシュとは何か？おまえ
鯛一匹完全攻略記事 - mazcomemo
前略 高知かわうそ市場さんの鯛がめっっっっちゃうまかったので半身を食べたその日に一匹再注文したのでした。高知かわうそ市場さんは名無しのかんぱちで知ったのですが、めちゃくちゃお魚が美味しい、かんぱちもすごい脂のってておいしかったです。 半身食べた時の反応 👇 このツイートで周りの人が鯛を注文してくれたので鯛一匹完全攻略記事を書きます。 2日目の鯛ですが、鯛の昆布締め一晩だけで旨味まじでやばくて塩だけでいけました、30日まで注文するとついてくる頭と尻尾部分を土鍋で鯛めし身があるので余裕で美味かった、これで半身やばいでしょ、もう1匹買うわ https://t.co/itsnl58Ke1 pic.twitter.com/s71DvPgZfP— mazco (@mazco_dx) September 25, 2020 鯛一匹完全攻略記事 前提 高知かわうそ市場さんがメニューを同封してくれるのでそれ
最近地震が多いですよね。 不安を煽るようですが東日本大震災前も、震度3、4の地震が度々ありました。 最近･･･怖いです。私の感が外れてほしいと思います。そして、備えておこうと思い立ちました。 ペットボトルのお水を買ってきてチェックしたところ･･･ 賞味期限のおもいっきり過ぎている缶詰め達が出てきました。 これは酷い･･2015、2016年ですね～ 非常リュックにまとめるのもいいのですけど、それをやると賞味期限切れ缶詰めが定期的に出てきますね。実際は放置しすぎ？ 試しに食べてみるね～( °∇^)］ お腹壊したら救急車を呼んでくださいよ～ 捨てるくらいなら食べる？！ フライパンひとつ料理 チキンピザにしてみた たけのこの炊き込みご飯 まとめ 捨てるくらいなら食べる？！ コンビーフ大丈夫かな～そのままで少し食べてみたけど問題ないとしよう！元々がよくわからん💦 何となくですが加熱したら全部いけそ
夕飯にもう一品 カンタンにすましたいお昼 レンチンcookingは、1人や2人分などの少人数のご飯には最適です。 《目次》 レンチンだけで作れる「坦々たまご」 ▶︎材料(2人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO かしこいレンチン 《おすすめ電子レンジ・便利グッズ》 リンク レンチンだけで作れる「坦々たまご」 卵ともやし あとは調味料があればカンタンにできる一品です! 低糖質なのに栄養満タン 調理時間、5分もあればできちゃう 満腹感は、すごいよマジ😋 ▶︎材料(2人分) 卵・・・2個 もやし・・・1袋 A 豆乳(牛乳でもOK)・・・150cc A 水・・・150cc A 鶏ガラスープの素・・・小さじ1 A 豆板醤・・・小さじ1 A ごまペースト(練りごま)・・・大さじ1 A すりごま・・・大さじ1 A にんにく(チューブ)・・・1センチ A しょうが(チューブ)・・・1センチ 小口ネギ・・・大さ
屋台や移動販売でよく見かける「ケバブ」。トルコ料理ですが、大きな肉の塊を豪快に焼き上げる姿が日本でも人気の料理です。今回はケバブの魅力や歴史、種類などをご紹介。 何気にフランスに住んでる際もよくお世話になりました！笑 ケバブの歴史 ケバブってなんの肉なの？ ケバブはラム肉を使うトルコ料理！ 豚肉を使わない理由 ドネルケバブについて シシケバブについて ケバブサンド チキンケバブ風 スパイシーケバブ オーブンで作るラムのケバブ ケバブの歴史 もともとトルコ人は遊牧民だったため、羊やヤギなどを焼いて食していたのを原型とし、串に刺す「シシケバブ」などに発展したのが通説。また、ドネルケバブを焼く回転肉焼き機は、アナトリアでは伝統的な器具で、1930年代後半にトルコのカスタモヌで、スライスした肉を積み重ね、串に巻いて焼く「ドネルケバブ」が考案されたと言われています。本来ケバブはラムやマトンが使われて
牡蠣にあたる原因やどういった症状が出るのかについてです。 牡蠣が持っている可能性のあるウイルス 牡蠣にあたりやすい人の特徴は？ 牡蠣にあたった時の症状 ①ノロウイルスによる症状 ②貝毒による症状 ③腸炎ビブリオによる症状 ④アレルギーによる症状 牡蠣にあたる原因 原因①ノロウイルス 原因②貝毒 原因③腸炎ビブリオ 原因④アレルギー 牡蠣にあたらないようにする対策 生食用は避ける できるだけ加熱して食べる 牡蠣以外の食材の取り扱いにも気をつける 手をきちんと洗う ランキング参加中社会 ランキング参加中レストラン 牡蠣が持っている可能性のあるウイルス 日本で食べられている牡蠣には主に２種類あり、 マガキ（真牡蠣） イワガキ（岩牡蠣） です。 冬の食卓に並ぶ牡蠣はマガキ、夏にお刺身で食べられる牡蠣はイワガキです。 牡蠣の食中毒と聞いて最初に思い浮かぶのは、ノロウイルスではないでしょうか。 マガキ
韓国人に教わる自家製キムチの美味しさが宇宙だ。この冬つくりたいお手軽自家製キムチ+アレンジ3品 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 まだまだ寒い日が続きますが、この寒い時期につくると美味しい料理の1つに「キムチ」があります。 夏の暑い時期に比べて、寒い時期に漬けたキムチはゆっくりと時間をかけて発酵するので、味に深みが出て美味しく仕上がると言われています。 キムチの本場、韓国では寒くなってきた11月に「キムジャン」という春先まで食べるキムチを大量に漬けるイベントがあるのだとか。 4～5年前にその文化を知り、初めて冬に自家製キムチをつくったところ、あまりにも美味しくて市販のキムチに戻れなくなりました……。 そこで今回は、韓国出身の料理研究家の方に美味しい自家製キムチのつくり方を伺いつつ、簡単につくることができる絶品アレンジも3品、紹介していきたいと思います！ キムチづくりを教えてくれるのはこちら。 金 英貨（キム ヨンハ）さん フードコーディネーター・料理研究家 1977年8月19日
初めての一人暮らし。買って良かったキッチン用品（３） For Spring 2023 - 一人暮らし、はじめますか？
料理なんてしたこともないおじさんが、単身赴任でやむを得ず自炊生活に…。自宅にあった食器や調理器具を一つ一つ思い出し、苦労して少しづつ買い揃えた品物の数々。同じような境遇の方、是非ご参考下さい。 本記事は、過去記事を修正・加筆したリライト版です。 第3版 2022年10月29日 第2版 2021年12月23日 1. 釜揚げしらすのごま油和え 2. やっと買った、台所のタオル掛け 3. 台所で、ちょっとお気に入りのもの 【 ご参考 】 以下の記事で、Amazonと楽天市場でかなり値段の差があるものがありますが、誤入力ではありません。 また、井筒屋セレクトの表記は、わたしが実際に購入し、気に入ってるものです。 1. 釜揚げしらすのごま油和え わたしが、よく「ご飯の友」として作る「しらすのごま油和え」 これの調理を例に、揃えるべき台所用品を、お話していきます。 手順 ① 釜揚げしらす
阪下千恵（料理研究家）&整理収納アドバイザー1級 @chie_sakashita 毎度恒例、この時期しつこいようですが、梅雨どきから涼しくなる時期までは、お弁当「半熟卵」「目玉焼きとろ〜」とか、「タルタルソース」「だし巻き卵」とか、とにかく半生、水分多いのやめましょう。食中毒対策の基本の一つ、しっかり加熱大切。 この時期は弁当も見た目よりバエより安全を。 2021-05-31 17:46:44 阪下千恵（料理研究家）&整理収納アドバイザー1級 @chie_sakashita レタス、きゅうり、つまり生野菜も夏場はやめよう。 ミニトマトはヘタを取って水気をふき切らなければ比較的良いようですが、未就学児まではそもそも切らないとミニトマトは窒息の危険あるのでNG。 私は夏場は野菜は基本ゆでた野菜の水気をしっかりきって詰め、保冷剤しっかりめにしてます👌 2021-05-31 17:46:45 阪
次亜塩素酸ナトリウム液の作り方
次亜塩素酸ナトリウム液は、塩素系漂白剤等を希釈して作ります。 次亜塩素酸ナトリウム液は使い方を間違えると効果がなくなるだけでなく、思わぬ事故につながることがあります。 用途に応じた希釈や使用、保管時の注意事項を守りましょう。 新型コロナウイルス消毒の希釈方法 新型コロナウイルス対策で、調理器具、トイレのドアノブ、便座、衣類等を消毒する場合は、約0.05パーセント濃度の希釈液を使用します。（図は市販の原液濃度5パーセントの塩素系漂白剤を使用したときの目安です） 原液濃度が5パーセントから6パーセントの塩素系漂白剤を使用する場合は、500ミリリットルのペットボトル1本の水に、5ミリリットル（ペットボトルのキャップ1杯）の塩素系漂白剤を入れます。 使用するときの注意事項 手指の消毒には絶対に使用しないでください。 使用する際は十分に換気してください。 有害ガスが発生するため、酸性のものと混ぜて使
ガス調理器が子どものぜん息を引き起こしているかもしれない
総務省の平成26年全国消費実態調査によると、IHクッキングヒーターの普及率は23％ほどで、日本の家庭の過半数がガスコンロを採用しています。ガスコンロは停電時でも扱え、高温調理に適しているといったメリットがありますが、「ガス調理器具が小児ぜん息のリスクを増加させる」という研究結果が存在します。 Gas cooking is associated with worsening asthma in kids. But proper ventilation helps https://theconversation.com/gas-cooking-is-associated-with-worsening-asthma-in-kids-but-proper-ventilation-helps-151591 都市ガスなどの天然ガスはメタンを主成分としていますが、エタンなどの炭化水素や窒素なども含んでお
便利な調理器具、メスティン使用前の準備。
快適にメスティンを使うための準備。 メスティンとは 以前に少しだけ紹介したメスティン。 米を炊いたり、食材を炒める・煮る・蒸す・燻す等々、様々な用途に利用できる便利グッズだ。 キャンプや車中泊にはもってこいのアイテム。 丸っこい可愛らしい形とその軽量さから、今や人気のグッズである。 購入して、そのまま使用することもできないではないが、より良く使用するために、少々前準備をしたほうが良い。 書籍やYouTube等のメディアでもその前準備が紹介されているが、これからメスティンを使ってみようと思っている方に向けて、その前準備のやり方を記してみようと思う。 まずは『バリ取り』。 バリ取りって何じゃ？？ って思うよな・・・。何かをはぎ取るようなイメージ。 準備いただくのは、目の細かい紙ヤスリ。 メスティンはアルミ製。その製造過程で、メスティンの縁などが多少鋭利になっていることがある。そのため縁の部分を
ネコ耳少女がレストラン経営とダンジョン探索に挑戦。ローグライトゲーム「Cuisineer」Steamで本日リリース
ネコ耳少女がレストラン経営とダンジョン探索に挑戦。ローグライトゲーム「Cuisineer」Steamで本日リリース 編集部：maru Marvelous EuropeとXSEED Gamesは本日（2023年11月10日），ローグライトゲーム「Cuisineer（キュイジニア）」をSteamでリリースした。価格は通常版が2800円，デジタルデラックス版は4576円。11月17日まではリリースセールで，どちらも10％オフとなる。なお，デジタルデラックス版に付属するデジタルアートブックとデジタルサウンドトラックは別途購入（1200円，すべて税込）できる。 本作は，レストラン経営とダンジョン探索要素を組み合わせたアクションRPGだ。ある日，若き冒険家の「ポム」は両親に会うために故郷に帰るが，両親のレストランが閉鎖され，多額の負債を抱えていることを知り……。プレイヤーは，ポムを操作して両親のレスト
生はもちろん、煮ても焼いても揚げても美味しい海の恵み、牡蠣。 ぷりぷりの食感と濃厚で深みのある味わいは、ほかの貝類にはない牡蠣特有の魅力です。 最近では、食べ放題の牡蠣小屋やオイスターバーなどの牡蠣専門店もすっかり定着しました。 牡蠣の人気の秘密は、実は美味しさだけではありません。 古くから滋養強壮に優れた食品として知られていて、牡蠣エキスは薬用としても重宝されています。この記事では、そんな牡蠣に含まれる栄養について徹底解説。 栄養を逃さない調理のポイントや、安全に食べるための注意点もまとめました。 牡蠣の旬は夏？冬？種類別に解説 真牡蠣｜濃厚クリーミーな冬の味覚 岩牡蠣｜大ぶりでジューシーな夏の味覚 牡蠣に含まれる栄養と効果・効能 男性にも女性にも嬉しい効能とは？ 「生食用」と「加熱用」で栄養成分は違う？ 調理による栄養の損失を抑えよう 牡蠣の食べ過ぎには要注意！ 牡蠣に「あたる」理由は
スライサーで指をケガ…応急処置は？ 国民生活センターも注意喚起
清潔な布を当てて傷をおさえて止血 病院受診の判断は？ 感染にも注意 小さくなったら安全ホルダーや包丁で 野菜などの食材が簡単にスライスできる調理器具「スライサー」。とても便利ですが、指先にケガをする事故が多発しているといいます。実は記者も、今年はじめに指を切ったばかりで、なかなか血が止まらずに焦りました。救急医に適切な応急処置と、国民生活センターに事故の予防法と注意点を聞きました。 事故多発、国民生活センターも注意喚起 新年早々、大根をスライスしていたら、手がすべって思いっきり左手の小指までスライスしてしまった記者。これまで何度も使っていたスライサーでの初めてのケガでした。 すぐに洗ってペーパータオルやガーゼで抑えて止血したものの、じんじんとした痛みが広がります。 ようやく血がにじむくらいになったのは1時間ほど経ってから。 幸い家にあったハイドロコロイドばんそうこう（傷口から出る体液を閉じ
やる前は何だか面倒臭い、と気乗りせず、 子供たちに催促されるたびに、 「あー、はいはい、今度やろうね〜」 と、生返事を繰り返していたこと 結構あります(￣▽￣;) それが、一度手をつけたら意外に簡単だったりして 「な〜んだ、もっと早くやってあげれば良かったな」 なんて思いながら、いつも反省しています…。 つい最近、そんな面倒ごとを二つやりました。 まず一つ目は、 「網杓子でメレンゲ作り」 これは、もう数年前から長男に言われていたことでした。 和平フレイズ 調理器具 和平フレイズ(Wahei freiz) Amazon 泡立て器より簡単に出来るんだって。やってみたい！やって！ と言われ続け、メレンゲを作る度に（といってもメレンゲなんて年に数回しか作りませんが)、 「時間がないから（面倒だから）今日は電動で」 と断ってきた網杓子でメレンゲ作り。 先日見た、アメリッシュさんのブログ記事に啓発され
日本のキッチンの進化について考えてみたので、自分用のメモとして。 ステージ1 流しとカマドの時代 時代劇でみる江戸や明治時代の庶民の台所は、長屋の玄関を入ってすぐの土間に、流し（シンク）とカマド（コンロ）があるだけだよね。 カマドは薪が燃料で、竹の筒で空気を吹きかけて火力を上げる。 流しの水は井戸水で、江戸時代だと長屋の一区画にひとつ井戸があって、そこで汲んできた水を台所の水瓶に貯めておいて使う。 少し時代が進むと庭に井戸があったり、手で動かすポンプで汲み上げたり。 ただ、当時のドラマで見るかぎりコンロとシンク以外の、独立した調理台はあまり目にはいらない。 これはおそらく「まな板は（調理台ではなく）流しで使うもの」だったからじゃないかな。 今と違って野菜は（スーパーで買ってくるわけでもなく）泥つきで手に入るから、洗いながら切る必要があるし、 魚だって切り身で売ってるわけじゃないから家でさば
毎年恒例企画！？泊まって良かったホテルランキング！ 2019年もたくさんのホテルに泊まりました。 マリオット・インターナショナル：50泊 ハイアットホテル＆リゾーツ：48泊 プリンスホテルズ＆リゾーツ：4泊 東急ホテルズ：4泊 ひらまつホテルズ＆リゾーツ：2泊 その他（オークラ・ヒルトン・IHGなど）：13泊 このページでは、自分なりの振り返りも兼ねて、1年間で泊まってよかった国内外のホテルをランキング形式でまとめました。ランキングは2019年に泊まったホテルから選抜、主観に基づいたいい加減なものなので"適当に"お読み頂けると嬉しいです。 それでは早速28軒を一気に紹介します！ ※ 2018年のランキングはこちらをお読みください。 rich.nagoya 目次 2019年泊まって良かった！おすすめホテルランキング 1位 ザ・リッツカールトンアルワディデザート 2位 W台北 3位 ひらまつ賢
引っ越しのため 冷蔵庫をカラにしなければ。 キュウリがたくさん ホワイトビネガーがちょっぴり残っている。 《目次》 食材の整理 ひらひらキュウリの浅漬け ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 食材の整理 引っ越しを前に なぜか 奥さんは、きゅうりを たくさん買ってきた。 店屋物やコンビニ食だけでは 野菜不足だと思ったのか (^O^) 調理器具を使わず食べられるから?? 理由を聞いてみたら違った。 「安かったから」 (￣∇￣) ホワイトビネガーと かりんのジャムが、すこし残っているので ピクルス風のお漬物にしてみよう。 ひらひらキュウリの浅漬け ピーラーでスリスリとするだけで 漬物の準備完了。 ▶︎材料 ホワイトビネガーがなかなか減りません。 甘い糖分と組み合わせれば野菜の ピクルス「漬け汁」になります 糖分ですが・・砂糖を使うのが普通ですが 長野県、諏訪地方 地元ではメジャーな「かりんジャム
夫、料理にチャレンジ！するの巻 - 書く、走る。
こんにちは、カワルンです。 家事分担は、家庭ごとに話し合って決めているのではないでしょうか。 週末の料理は旦那さんが担当する、なんてお家の話もチラホラ聞きます。 私の夫は、まったくといっていいほど料理経験がありません。 ということで99.9％は私が料理担当です。 面倒な日はテイクアウトや外食も快くOKしてくれるし、 私もとくに不満なく結婚して10年、料理を作り続けてきました。 今まで夫が作ってくれた料理は2回。 妊娠中でつわりがひどかったときと、20年ぶりにインフルエンザにかかったとき。 ハヤシライスを作ってくれました。 ところがコロナの自粛期間中に夫婦で料理をしたり、 子ども達の料理スキルも上がってきたり、でちょっと興味がわいてきたのかな。 台風で代休の日に、1人でやきそばを作ると申し出があったのです！ そこで今回は料理する夫を見守ることにしました。 今日は料理初心者である夫の観察日記で
私は1年前に無印良品で購入した、プラスチックのゴミ箱を捨てました。 代わりに使い始めたのが、ミニマリストしぶさんと同じ紙袋のゴミ入れです。 ゴミ入れを置くためにキッチンを片づけたのですが、不用品がまだ結構あってびっくり。少し前に全捨離で8割捨てたはずなのに。 今日は、キッチンを片づけて見つけた、新たな28個の不用品をご紹介します。 唯一のゴミ箱を捨てるためのキッチンの片づけ 私は少し前から、キッチンに置いていた唯一のゴミ箱をなくしたいと思っていました。 ゴミ箱を持たないミニマリストさんの影響です。 ゴミ箱がなくても何の不便もなく快適に暮らしす様子に、大変刺激を受けました。 私もゴミ箱のない暮らしがしてみたい。 そう思って、とうとう1年間使った無印良品のゴミ箱を処分しました。 無印良品のゴミ箱に不満があったわけではありません。 ただ私が少々神経質なので、ゴミ箱のフタに触りたくなかっただけなん
実は生活保護制度では礼金・敷金・手数料など転居費用を給付 アパートを追い出される前に生活保護申請を(藤田孝典) - 個人 - Yahoo!ニュース
相次ぐ「住居喪失」という事態新型コロナウイルス禍によって、私たちのもとにも住居を喪失した状態で相談に来られる人々が増えている。 緊急事態宣言下の首都圏では、ホームレス状態にある方たちも増加傾向にある。 実際に、私も5月20日（水）に埼玉県内でおこなったホームレス支援活動で、当事者の増加を確認している。 以下の時事通信の記事でも、住居喪失者の増加を伝えているし、残念ながらこのような方たちは今後も増え続ける見込みだ。 新型コロナウイルスの影響で経済が厳しさを増す中、仕事を失った非正規労働者らが住まいを追い出される事例が相次いでいる。 所持金も少なく、民間団体が東京都内で開催する食料配布には、感染拡大以降訪れる人が急増。支援者は「新たに困窮する人が出ている」と懸念を深めている。 横浜市鶴見区で派遣労働者として働いていた男性（46）は4月上旬、月末までの契約が更新されず、会社の寮からの退去を迫られ
ど～～も、ぽっけです。 今回は「イワタニのタフマル」シリーズをご紹介！！ イワタニ産業(Iwatani) キャリーケース付コンロ タフまる ブラック CB-ODX-1 楽天で購入 キャンプで使えるガスコンロを買おうと思ったことがある人は、１度は検討された方が多いのではないでしょうか？ 僕もさんざん迷って手に入れました。 今までOD缶の「シングルバーナー」や「ツーバーナー」「ガソリンナーナー」などいろいろと使ってきましたが、タフまるは本当に使うのがラクなコンロです！ バーナーやコンロはメリット、デメリットが使い方や使う用途によって変わってきます。 今回は「タフまる」のメリットだけで無く、「こんな方にはおすすめだよ～」「こんな使い方をする人はおすすめ出来ないよ～」など、使って見た観点からわかりやすく書いていきます。 「タフまるを購入しようか迷っている方」や「使うのがすごくラクなコンロを探してい
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