コストパフォーマンス・時短を重視する人におすすめしたい調理器具などのまとめ[家庭用] - 日なたと木陰
photo by Lorenzoclick うちの妻は毎日おいしい料理を作ってくれていますが、じっくり時間をかけて愛しのダンナ様の為に料理を・・・というのは性に合わないようで、１に時短！２にコストパフォーマンス！がポリシーのようです。 先日、結婚してウン年、ついに妻が悩みに悩んだ末に圧力鍋を買いました。これがとても良かったのでこれまで我が家で買った中で時短・コストパフォーマンスに優れていると感じた調理器具を厳選してご紹介します。 妻にあれは？これは？と聞いて厳しい審査を残った選ばれしモノたちです。 皆さんの参考になれば幸いです。また、皆さんが使われていてこれが良いよ！という調理器具がありましたらぜひ教えて頂きたいです。 1.圧力鍋 T-fal 圧力鍋 「アクティクック シンプリー」 タイマー付き IH対応 4L P4330475posted with カエレバ T-fal (ティファール)
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日本最大の調理専門商店街 - かっぱ橋で絶対に行くべきお店①:シークの料理ブロマガ - ブロマガ
「かっぱ橋道具屋街」って知ってますか？ かっぱ橋道具屋街とは、上野駅〜浅草の間にある 調理器具、食器、梱包材、食品サンプルなどのお店が集まった商店街です。 その数なんと170店。日本最大の調理器具専門の商店街です。 その中でオススメのお店を紹介していきたいと思います。 １、ニイミ洋食器店 かっぱ橋商店街の入り口にあるお店。でかいコックさんの像で目立ちまくりです。 洋食器、和食器、バー用品、調理器具から製菓用品まで幅広く扱っているお店です。 大体揃っているので、ここにくれば事足ります。まだ入り口ですけど。 ちょっと奥まったところにある処分品コーナー。お高そうなグラスや食器も100円くらいで買うことができます。 鉄のフライパンやアルミパンを買うのであれば多分ここが一番安いと思います。 全店舗まわったから間違いない(｀・ω・) w ２、伊藤景パック産業 プラスチック製のデザートカップやケーキ用の
nue on Twitter: "3Dプリントで #ガルパン の醤油皿を造ってみた その２。 ダー様できたぜっ♪ 一見よくわからんデコボコした皿だが、 お醤油を注げばあら不思議、ダー様の顔が！ #garupan https://t.co/3qdrMwyz00"
3Dプリントで #ガルパン の醤油皿を造ってみた その２。 ダー様できたぜっ♪ 一見よくわからんデコボコした皿だが、 お醤油を注げばあら不思議、ダー様の顔が！ #garupan https://t.co/3qdrMwyz00
ドイツ製ピーラー（皮むき器）【リッター】 Tweet トップページ > 日用品全般 > キッチン用品 世界中でロングセラーとなっているドイツ製のピーラー。じゃがいも、にんじん、大根などの皮むきに。値段もお手頃で長年の愛用者が多い。 楽天で「リッターピーラー」のレビューを読む 楽天で「リッターピーラー」を探す Amazonで「リッターピーラー」を探す Yahoo!オークションで「リッターピーラー」を探す Yahoo!ショッピングで「リッターピーラー」を探す 332 可愛い奥様 Date:2005/09/01(木) 23:28:45 ID:SKzKePukリッターのピーラーよかった。500円。 352 可愛い奥様 Date:2007/10/06(土) 10:08:33 ID:mOq/KSIk0 リッターのピーラー。 一途にずっとこれだけ。 367 可愛い奥様 Date:2008/10/04(土
商品名に｢変人｣とつけるほど、変人的に温度を調節するIHコンロ
商品名に｢変人｣とつけるほど、変人的に温度を調節するIHコンロ2016.04.23 22:00 そうこ このコンロで何作ろうか。 キッチン関連商品を扱うオーストラリアの会社BrevilleのIHコンロは、一般人からしたら技術の無駄使いとも思えるもの。非常に正確にコンロの温度を管理してくれるのですが、その正確さが変人レベルなんだそうで。商品名に｢Control Freak（＝コントロール変人）｣とつけるほどです。 華氏86度から482度（摂氏30度から250度）の間で、プレートを正確に温めキープすることができ、誤差1度程度。繊細なお菓子作りには向いていますね。砂糖をキャラメライズするのも、プレートにお任せで失敗なしでしょう。学生の一人暮らしが、これでラーメンやらうどんやら作ったら罰が当たるレベルの正確さです。そもそも、このIHコンロ、お値段が1800ドル（約19万円）です。そりゃ、ラーメンな
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Introduction： 使い捨てとサヨナラ！ どうして私がこんなに詳しく刃物の研ぎ方を皆さんに説明しようと思ったかというと、商売がら世界中から刃物の研ぎ方を教えて欲しいと、度々尋ねられてしまうからです。（もちろん嬉しいことです。） 今まで、分かってもらえたかどうかは別として、質問される度に研ぎ方を説明してきました。しかし、こういう人たち一人一人に説明するということは、本来ナマケモノである私にはたいへん疲れてしまうことでした。ある時から、「ホームページで説明すれば、一回で済むのでは？」と、思い始めました。このような経緯から、重い腰を上げ、私にとってこの途方もなく長い説明ページを作ろうと、私は決心したのでした。 刃物を研ぐということは、やり方を知らない人にとって億劫で困ってしまうものかもしれません。ですが、一度やり方を覚えれば、あなたの料理の手助けとなり、切れなくなった包丁を捨て、次々と新
玄米がおいしく炊ける圧力鍋、フライパン、ポットなど安心の強化ガラスセラミック製調理器具、ドイツ・シリット社のシラルガン日本公式サイト。ドイツ・シリット社は、1920年の創業以来、周囲の自然環境に配慮しつつ、 多数の製品を作り続けています。そのエコロジカルな企業ポリシーを基に、 人や環境にやさしい素材シラルガンが生まれました。
フライパンの使い分け方…種類と特徴鉄フライパンにアルミフライパン……多種多様なフライパンも、素材や調理法によって使い分けることが大切。また、初心者におすすめなフライパンとはなんなのだろうか。料理前に揃えておくべきフライパンの種類と特徴、見分け方や使い方を紹介する。 フライパンは種類が豊富！使い分け方は？ 家で全く料理をしないというならともかく、どんな家庭にでもフライパンの一つや二つはあるだろう。 フライパンは、新たな暮らしを始めるときなど、おそらく最初に買う調理道具の一つで、しかも日常的に一番使われる道具でもある。 そんなポピュラーな道具なのに、…というかポピュラーであるからなのかも知れないが、“料理にあわせてどう使うべきか”をあまり深く考えずに使ってしまいがちだ。 フライパンは、それこそ何十、何百もの種類があり、どれをどう選んだらよいか結構悩むもの。今回は、“どんなフライパンが、どのよう
![フライパンの使い分け方…種類と特徴 [男の料理] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/8d47d961b09f7aab10d45e6fee9d2e1ce61c6345/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimgcp.aacdn.jp%2Fimg-a%2F1200%2F900%2Faa%2Fgm%2Farticle%2F6%2F0%2F0%2F8%2F0%2F1569288224%2Ftopimg_original.jpeg)
タミさんのパン焼器「及源鋳造株式会社」
タミさんのパン焼器「及源鋳造株式会社」のオンラインショップサイトです。岩手県奥州市水沢区の伝統「南部鉄器・南部鉄瓶」の商品を通販できます。南部ごはん釜、煮込み鍋、ダッチオーブン、グリルパン等様々販売中です。ＯＩＧＥＮの商品が他社のホームページで販売されている場合がございます。 他社ホームページよりお買い求めになりましたお客様で、質問事項や交換などがありましたらお買い求めいただきましたホームページにお問合せをお願い致します。
今回は、キッチン用品メーカーのOXO(オクソー・インターナショナル)による「ポップコンテナ」を紹介する。 ポップコンテナは乾燥食品用の密閉容器で、パスタに使うための背の高いタイプや、調味料のような微細なものに使うようなミニサイズのものまで、全部で11種類のサイズがある。 ここまでなら、ごく普通の保存用プラスチックケースのようだが、大きく異なるのが、独特の開閉手法を採用しているところだ。一般的な保存用ケースは、フタに刻まれた溝に容器を入れて密閉するが、このポップコンテナは、フタについているスイッチを使って開閉するのだ。 実物に一度触れてみたいので、購入した。全部で11種類あるが、今回はその中から、パスタが入る高さの「スモールスクエア トール」(2,310円)、粉類が1kg入るという「レクタングル ミディアム」(2,415円)、立方体の「ビッグスクエア ショート」(2,625円)、調味料入れに
プリンセスのホットプレート「テーブルグリルピュア」の実機レビュー プリンセスの「テーブルグリルピュア」の外箱を見たときにたじろぎました。なぜなら、外箱からしてこのお洒落さ、リア充感が漂ってきたからです。なんですか、このしょっぱなから期待値を上げるようなデザインは……。おかげさまで炭酸水のペリエを勢いで購入してしまいました笑。これだけでも雰囲気が出ますね。 組み立ても簡単 早速開封してみたところ「テーブルグリルピュア」の内容物は下記の5点でした。上写真は台座に受け皿を設置したもので、この上にセラミックのプレートを置くだけです。 セラミックのプレートの軽さに驚きます！台座含めても全然重くないので、移動する時も苦ではありませんでした。 竹製の台座(PRINCESSの烙印があります) セラミックのプレート 電源アダプター 木製のスパチュラ（ヘラ）（6本） プラスチックの受け皿 「テーブルグリルピュ
有元 葉子 PROFILE 和食、イタリアンなど多様なオリジナル料理や、素材を生かしたシンプル料理が幅広い支持を得ている料理研究家。現在、雑誌やテレビなどで活躍中。料理本、エッセイなど著書も多数。無類のイタリアン好きでウンブリア地方に住まいを構え、そのライフスタイルも注目されている。 鉄の良さ。それはなんと言っても熱効率。こびりつきや焦げ付きの悩みもエンボス加工が防ぎます。 鉄だからこそ出来る、美味しさのたっぷり詰まった料理。 手軽な鉄分補給も鉄のフライパンで。 有元葉子さんご推薦「鉄エンボスフライパン」に「両手フライパン30cm専用ガラス蓋」が加わりました。 市販の蓋では見つかりにくい大きなサイズ。蒸しながら炒めたり、煮たりの料理にも最適です。 「鉄エンボスフライパン」をサポートする強い味方。料理の幅もグンと広がります。 直径30ｃｍ以上になると市販のふたでは合うものが見つかり
餃子の王将の王将らしさをもっと引き出す皿
餃子の王将が好きでよく食べている。餃子がおいしいのは間違いない。さすがは「餃子の王将」だ。 でも「王将」ってなんだ？「餃子」はわかるけど、どの辺りが「王将」なのか？ 疑問は膨らむばかりだ。
高温の油に水を入れてみた動画 ‐ ニコニコ動画:GINZA
なぜ金魚を入れたのか、という理由もあります。つべ転載元http://www.youtube.com/watch?v=d1NlBQA9jzo http://mp4webenc.comでエンコード
送料：全国一律（税込） 通常発送（佐川急便） 600円 ネコポス（ヤマト運輸） 260円 ※ ネコポス（ヤマト運輸） は「ステッカー50枚」「サコッシュ2点」「缶バッジ30点」「ノート1点」「クージー4点」「タオルハンカチ1点」「エコバッグ2点」までのご購入時のみ、利用することができます。 およそ 6 日 で発送 (土日祝を除く) 発送までの日数は目安です。確実な発送をお約束するものではありません。 発送日の指定は承っておりません。発送が遅れる場合がございますので、余裕をもったご注文をお願いいたします。 完全受注製作となっております。発送遅延が生じた場合や、お客さま都合によるご注文のキャンセル・返品・交換を承ることはできかねます。 プリント上の注意 画像は合成イメージです。実際のアイテムとは異なる場合があります。 ご使用のモニターの設定により、実際のアイテムと色味が異なる場合があります。
鉄のフライパンは洗わないよな？ : お料理速報
鉄のフライパンは洗わないよな？ 2012年11月26日19:00 カテゴリ調理器具・家電 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1282566553 「鉄のフライパンは洗わないよな？」より 1: ぱくぱく名無しさん 2010/08/23(月) 21:29:13 ID:jiUMc/8b0 鉄のフライパンを洗う奴は人生を損してる。 2: ぱくぱく名無しさん 2010/08/23(月) 21:35:39 ID:eOI2WXOv0 いや俺はガシガシ洗う、洗剤も使う 洗って拭いて火にかけて乾かしてしまう 油は引かない でも平気 3: ぱくぱく名無しさん 2010/08/23(月) 21:42:56 ID:3xWdwDBz0 洗剤は使わないけど普通は洗うだろ ※関連記事 鍋やフライパンの焦げ付きをキレイに剥がす方法 フライパンでおいしく焼肉する方法教えろくださ
調理器具辞典 | 調理に役立つ様々な器具や道具を紹介
本サイトは、美味しい料理をつくるために必要な器具や道具、キッチン用品を紹介するサイトです。 調理の仕方によって器具をカテゴリー分けし、さらにサイト内検索機能をつけることにより、目的の器具を早く調べることができるようにしました。 これから買い揃えようと考えられている方、更に便利なキッチン用品はないかお探しの方など、幅広く使って頂ければ幸いです。
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
こんにちは。 このブログは『あなたの"ふつう"を誂える』未来食堂が開店するまでの日記です。 このブログに来られている方の動きを追っていると、 『キャベツ 千切り』 『牛刀 サイズ』 がかなり高い検索キーワードとなっています。 このブログはキャベツの千切りブログではないのですが、原因はこちらの記事↓ 以前働いていた老舗仕出屋でキャベツの千切りがなってないと説教され、 その修業に励んだという内容です。 ですので、技法や包丁自体の紹介はあまりしていませんでした。 でもせっかく来てくださっている方々もいるのですから今日は 包丁の選び方、実際現場で使われているもの、自分なりの所感についてお話してみます。 一問一答形式で書いていきますね。 包丁とは 台所で使う、食材を切る用具です なぜ包丁選びで迷うのか ズバリ、包丁には種類もメーカーもたくさんあるためです 家庭の最初の一本は何がベスト？ 結論を先に書
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材質:バーナー・器具栓つまみ:ステンレス、ボンベホルダー・点火スイッチ:樹脂 本体サイズ:(使用時)=幅16.6×奥行14.2×11.0cm、(収納時)=幅14.0×奥行7.0×11.0cm、本体重量:330g 発熱量:2.9kW(2,500kcal/h)(ST-760使用時) 使用時間:約1.5時間(ST-760 1本使用時)、使用容器:SOTO製品専用容器(ST-760、ST-700)、点火方式:圧電点火方式 付属品:収納ポーチ
揚げ物は好きなのだが、自宅で料理するとなるとちょっとやっかいだ。調理中は油断できないし、長袖を着て身構えていても、思い掛けない時に油が跳ねて顔に当たったり、ちょっとこわい思いをする。また、使い終わった後の、油の始末や、ベタベタになった鍋、シンク周りの掃除を考えると、そうそう気軽にはできない。 今回、紹介するタイガーの「電気フライヤーはやあげ CFE-A100」は、油が跳ねないのでテーブルで揚げ物が楽しめ、お手入れする時は、鍋を丸洗いできる。メーカー希望小売価格は10,500円、Amazon.co.jpでは7,004円だった。 ● コンパクトなデザインで、使い方も簡単 「CFE-A100」は、油を揚げ物の適温に加熱し、調理中もその温度を保ち続けるという、すぐれものの揚げ物専用鍋だ。コンセントさえあればよく、使う場所を選ばないので、テーブルの上でも揚げ物ができる。 本体の大きさは、264×21
MEYER 電子レンジ圧力鍋 今年は電子レンジで時短料理にチャレンジしたいと思っています。@spring_maoです。 煮込み料理でずっとガスを使っていると部屋が暑くなったりして、これからの季節にはちょっと辛いんですよね。でも今日紹介する "MEYER 電子レンジ圧力鍋" ならそんなこと一切なし！ 短時間で煮込み・蒸し料理ができる ガスを使わず電子レンジのみでできる かなり素敵なアイテムです。今日買って大満足だったので、早速ご紹介いたします。 私が買ったのはベージュ。本当はレッドが欲しかったんだけれど在庫がなかったようです。ルクエなどのように、ふわっと重なるだけの蓋ではなく、ぎゅっとだいぶしっかりと締まります。圧力鍋ですからね！内部の圧力が上がっても大丈夫なようにです。 基本料理のレシピ集もついています。煮物、煮込みだけじゃなくて、お米も炊けるんですね。 肉じゃが カレー・シチュー 炊き込
OXOの天才的なコーン落とし
ポロポロこそげる端から貯まるOXOの｢Corn Stripper｣です。貯まったコーンはそのままサラダやスープに。 こーれは素晴らしいですねー。とうもろこし一粒一粒落とそうと思ったら普通は、 ・包丁（指切っちゃいそうで怖い） ・歯（根っから取れるのはいいんだけど、みんなのサラダボールにペッペッやるのは…） しかないですもんね。 －BRIAN LAM（原文／翻訳：satomi） ［OXO via SciFiTech］ 【関連記事】 35kカロリーにバターを切ってくれる 【関連記事】 ナイフ＋まな板＝｢Clever Cleaver｣ 【関連記事】 ポテチもDIY
三つくらい取っとけ！！ ごきげんよう(*・ω・)ノ 四女あゆです。 最初の一言はダヨーさんにお譲りいたしました。 「三つくらい取っとけ！！」 こちらは何の画像かといいますと・・・？ 現在絶賛店頭に登場中のプライズ 「ミクダヨー プレミアムツインテール型レンゲ付どんぶり」の ポスターです！！ すごいインパクト☆ですよね。 三つくらい取らないといけない気がします。 ( ・∀・)ﾉｨｮ-ｩ では！！ 折角なので、こちらのアイテム、紹介させていただきますヽ(´∀｀*)ノ じゃじゃん！！ 開けるなよ！ 絶対開けるなよ！！ なんと・・・！ 梱包されているのに「開けるなよ」とそんなに力強くいわれたらどうしていいか・・・ いや、、、こちらはフリですね！！ 思い切って開けてしまいます！ 開けないでって・・・ 言ったのに・・・・ ポッ♡ ・・・・・・・・ ダヨーさん、ツンデレだったのですね。 照れたダヨーさん
ナマステ！ 夫がインド人の、関西人アラサーOLりりです(^-^) ここでは、インド料理を作るときにあったら便利なおすすめ調理器具10選をご紹介します☺︎ インド料理だけではなく、和食や他の国の料理を作るときにも役立つ便利な調理器具があるかも！？ ①インドナイフ（包丁） ②圧力鍋 ③チャパティパン ④生地を伸ばす麺棒・のし台 ⑤スパイスグラインダー ⑥スパイスケース ⑦フードプロセッサー、ミキサー ⑧すりおろし器、おろし金 ⑨小皿 ⑩茶こし ①インドナイフ（包丁） あったら便利なインド料理用調理器具その1は、インドナイフ（包丁）です。 初めて見たときは「細っ！武器っぽい！」と思いました。笑 ですが使ってみると、お鍋の上でトマトを手に持って切れるため、まな板いらずで重宝しています♡ 洗い物が減りました！＼(^o^)／ 夫がとうもろこしを焼いてくれた時、持ち手としても活躍していました〜(^-^)
フライパンは『鉄』意外あり得ない！鉄がおすすめな理由！
フッ素加工とかダイヤモンド加工とか、ゴチャゴチャ言ってないで、フライパンは『鉄』が1番！ 最近まで使っていたフッ素加工のフライパンは、ものの数年でボロボロ。加工も剥がれちゃってます。 それと比べて、実家で使っている鉄のフライパンは10年以上も使えている。 とゆうことで、鉄のフライパン 買いました！ 『鉄』のフライパンをおすすめする理由強火で使用できるため料理が美味しい http://well-ness-club.jp 実は、フライパン全部が強火で使っていいものではない。 加工されているフライパンは意外と熱に弱く、加工が剥がれやすくなったり、その効果が得られなかったりするんですよ。 それに比べて鉄は強火だって、空焚きしたって大丈夫。 熱伝導も良く 食材を焼くには最高っす。 強火が使えないと食材の水気ばかり出て旨みも逃げてしまいますからね。肉もパッサパサになるし。 使えば使うほど食材がくっつか
友人と一緒に料理をするのは、なかなか面白い。人手が増えるから手間がかかる料理にも挑戦できるし、たくさん出来てしまっても、食べる人数が多いので、心配いらない。それに、料理に関するいろんな知識をたくさん教えてもらえる。 ところが、うちの台所は狭くて一人しか立てないのである。一人は食卓に座らされ、食材と包丁を渡される。包丁は何本かあるものの、まな板は一枚しかない。食材を切る時だけでなく、何をするにしても、料理をするなら、なにか敷いておくものが欲しい。 そこで、予備のまな板を購入することにした。毎日使うわけではないので、コンパクトに収納できるものがいいのだが、まな板が小さくなると、作業しにくそうだ。そこで、できるだけ作業がラクにできそうだった、京セラ「黒いまな板 BB-99」を購入した。Amazon.co.jpで980円だった。 ● 黒い色・白いメモリ・滑りにくい加工など、実用的な工夫がある この
疲れやすい、呼吸の浅さを改善。ストレッチポールは毎日使いたいほど気持ちがいい!【今日のライフハックツール】
自宅でポップコーンを作る場合はフライパンで炒めたり、電子レンジで加熱したりするのが一般的ですが、「クイジナート イージーポップ ポップコーンメーカー レッド（税込7880円）」は材料さえ入れれば後は全自動で調理をしてくれるということなので、実物を購入して使ってみることにしました。 ◆フォトレビュー パッケージはこんな感じ。 内容物は本体（台座）の他に加熱用のプレート、サービングボール（カバー）など。 電源は家庭用コンセントが使用可能。 こんな感じでプレートを本体の上に置いて使用します。 その上にサービングボールをかぶせれば、ポップコーンがはじけても中身が飛び散らないというわけ。 組み立てた状態を横から見るとこんな感じ。 前面にある電源スイッチで加熱のオン・オフが可能。 サービングボールの上部にはスリット状の隙間があり、調理時の湿気を逃がすようになっています。 プレートの上には回転する針金が
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