@JUNP_Nです。12月5日に発売された「ミシュランガイド東京2015」の和食カテゴリにラーメン屋さんが初掲載されたということで、後で行くための全22店舗の一覧を作っておきたかったのでご紹介。 ミシュランガイドでは「ラーメン」は和食カテゴリに掲載ラーメン屋がミシュランガイドに掲載される日が来るとは思っていなかったのでびっくり。最近では海外からの観光客もラーメン屋に行くという話も聞きますし、日本の料理としてラーメンが認知されているということなのでしょうか。 「ミシュランガイド東京2015」ではラーメンは和食カテゴリに含まれ、ラーメン意外にも「天ぷら」や「ちゃんこ鍋」なども入っているそうです。 ミシュランに掲載されたラーメン屋は全部で22店舗。ラーメン評論家の大崎裕氏のコメントでは「あっさり系、比較的新しい店が多いのが特徴」だそうです。 ミシュランに掲載されたラーメン店 一覧以下、「ミシュラ
NHK ガッテン！
ミート矢澤 （ミートヤザワ） - 五反田/ハンバーグ [食べログ]
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
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今日は鎌倉の由比ヶ浜海岸までウォーキングしたついでに、隣の材木座海岸にある漁師直営のお店「もんざ丸」へ寄って、有名な「釜揚げしらす」を買った。このしらすを使って何を作ろうかと考えた結果、しらすとキャベツのペペロンチーノを作ることにした。作ってみたらなかなか美味しかったのでレシピのメモ。すごく簡単に作れるのでおすすめ。 ★材料（２人分） ・パスタ・・２００グラム程度 ・キャベツ・・２、３枚 ・釜あげしらす（もんざ丸で購入。）・・適量 ・鷹の爪の輪切り・・適量 ・塩・・適量 ・オリープオイル・・大さじ４杯程度 ・ガーリック（あらびき）・・適量 S&B 有機ガーリック(あらびき) 32g 出版社/メーカー: エスビー食品 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ★作り方 （１）鍋にたっぷりと水を入れ、沸騰させた後、パスタを茹でる （２）フライパンにオリーブオイル、鷹の爪の輪切りを入れ
みなさま、こんにちは。本日は週に１度のメルマガ発行日。この日は打ち合わせも入れられません。この３年間１回も休まずシコシコと書いておりますが、最近は読者数がかっきりと固まったようになり、全く伸びていません。１ヶ月かかって増加した分が月末に減る的な。ガラケー時代のiモードの待ち受けみたいです。 でも有料メルマガの総合ランキングではじわじわ上昇していま11位。テレビでおなじみの津田大介氏も抜きました。ここから考えますに、メール文化に対する比重がどんどん軽くなってるのではないかと予想するわけです。自分も主軸はメールからスマホ対応のメッセンジャーに移ってます。仕事はハングアウト、遊びはLINEですね。LINEでメルマガサービスはじめてくれないかな?いまBLOGOSでもメルマガやってるので移行したいわ(BLOGOSもLINEがやってるのよ)。 さて、今日のブログはラーメンです!!! ※写真はイメージで
4.0～5.0といった高評価をつけた人のうち、過去にレビューした数が少ない人の割合を出し、60％以上はヤラセの可能性があると判断してくれるという恐るべき無料サービスがネット上に登場しました。その名は「ステログ」、「ステルスマーケティング」＋「食べログ」の造語っぽい感じの響きです。 ステログ http://crazyworks.jp/stlg/ 使い方は簡単、食べログで調べたいページのアドレスを入れて「送信」を押すだけ すると判定が表示されます。ここは「ヤラセ無し」。 「ガチヤラセ」 「微妙なライン」 「ヤラセかな？」 なお、サイトの説明によると「ただし、高評価をした人が5人以下のときは、判断不可とします。ただし、ステルスマーケティングに高額なお金を払うところは、レビューの多いユーザを持っているため、判断できません。しかし、高品質なステマにお金を払うお店は、そこまでマズくないと思います」との
もしインドに生魚を食べる習慣があったら…!? 渋谷に南インド料理を独自進化させてしまったヤバい店がある - ぐるなび みんなのごはん
ここ最近、食の分野に強い友人達から、食べて感動した店としてよく名前のあがる飲食店がある。それが今回紹介させていただく、渋谷の「エリックサウス マサラダイナー」だ。 「エリックサウス」は東京駅近くの八重洲店、赤坂見附の東京ガーデンテラス店、KITTE名古屋店を擁する南インド料理の店。米と野菜を中心に構成された「ミールス」というヘルシーかつスパイシーな定食や、ドーサやワダなどの「ティファン」と呼ばれるインドの軽食を、日本人向けのアレンジをあえてせずに提供しており、このサイトでも別の方が八重洲店を紹介している。 その流れから誕生したエリックサウス マサラダイナーの特徴は、他の系列店と同様にオーセンティックな南インド料理をしっかりと網羅した上で、「モダンインディアン」と呼ばれるインド料理の新潮流に挑んでいることらしい。 ミールスやティファンの存在を最近になってようやく知った私にとっては、モダンイン
ここ数週間の間にiPhoneで2回続けて、ソフトバンクの「3日間で1GBの通信容量制限」を突破してしまい、通信制限を受けた。 僕はiPhoneに関してはヘビーユーザーだと思っているが、複数のモバイルルーターも持っているし、自宅仕事だしで、キャリアの通信制限を受けたことは今まで一度もなかった。 なので、まさか自分が通信制限を受けることになっているとは知らず、SIMの不具合なのではないか？とか買い替えたばかりのiPhone 6が壊れているのか？など、余計な心配をあれこれしてしまった。 しかし、この通信容量制限は、受けてみると分かるのだが、非常に不便である。 1回目はiPhone 6に買い替えた直後の週末で、2回目は九州を旅しているときに制限を受けた。 3日1GB制限は通知も連絡もなく行われ、解除する方法もない 3日1GB制限を受けると、ハッキリ言ってiPhoneは使い物にならないくらい遅くなる
令和2年3月18日 公正取引委員会 第1 調査趣旨 近年，我が国における外食産業の市場規模は拡大傾向にある。また，インターネットやスマートフォンの普及により，多くの消費者は飲食店を検索する際に飲食店ポータルサイトを利用するなど，行動様式が変化してきている。また，飲食店の営業活動も変化し，飲食店ポータルサイトとの取引はますます重要になってきている。その中で，飲食店ポータルサイトは，消費者と飲食店とをつなぐプラットフォームとして機能しており，我々の社会生活に強い影響を持ち，その影響力は拡大している。 一方，公正取引委員会では，これまで，経済のデジタル化の進展に対する対応として，デジタル・プラットフォーマーについての分野における競争環境の整備に力を注いできている。 公正取引委員会は，このようなデジタル分野への取組の中で，飲食店ポータルサイトをめぐる取引について，独占禁止法上問題となるおそれのある
不動産価値に波及するというのは大げさです。本当に腕に自信があるんだったら一等地にこだわる必要が無い、というレベルの話でしょう。その店のおかげで通行人の流れが一変しまった、というところまで影響が及ばなくては不動産価値を変えるとまではいきません。 一等地でも裏通りでも繁盛するのは店の能力や努力の賜であって、不動産の価値そのものが変わったからではありません（繁盛しているからという理由で裏通りなのに一等地と同じ家賃まで上げられたらたまったものではありません）。一等地ならば無能でもやっていける可能性がありますが、裏通りならばつぶれてしまう、この差が不動産価値であるはずです。 また「一等地にこだわらない」と言っても、エリアにはこだわる必要はあるでしょう。以前はIT革命により東京に出てくる必要は無くなるから、東京と地方はフラット化するようなことがよく言われていましたが、逆に東京一極集中が進んでいます。発
成蔵 （ナリクラ） - 高田馬場/とんかつ [食べログ]
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駅ナカ限定、朝ごはん食べ歩き
東京の大きな駅には改札内に色々な飲食店が入っているが、多くの通勤客が行き交うターミナル駅などの場合、通勤前の会社員向けにモーニングサービスを実施していることがある。安い値段で、しっかりとした朝食を提供しているのだ。朝食好きにはたまらない、東京の駅を巡ってみよう。
Hacienda del cielo MODERN MEXICANO（アシエンダ デル シエロ モダン メキシカーノ） - 代官山（メキシコ料理）
並木橋なかむら (渋谷/居酒屋)
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東京ベストラーメン2014 [食べログ]
ベストレストランとは？口コミ・評価をもとに、独自の重み付けによる算出方法で、料理・味、サービス、雰囲気、コストパフォーマンスなどを5点満点で評価した、 食べログユーザーがつくるレストランランキングです。 ベストレストランTOPにもどる
聖林館 (中目黒/ピザ)
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岸田屋 きしだや - 月島/居酒屋 [食べログ]
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銀座 篝 （かがり） - 銀座/ラーメン [食べログ]
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グルメ口コミサイト「食べログ」上において、2010年にユーザーから高評価を受けた飲食店がランキング形式で公開されています。 フレンチや懐石料理などの高級レストランから居酒屋までカバーする「ベストレストラン2010」や、ラーメン店の評価のみに的を絞った「ベストラーメン2010」、そして和洋問わずスイーツを扱う店についてまとめた「ベストスイーツ2010」という3つのランキングが公開されていて、都道府県別の結果が閲覧できるようになっています。 サイト上では発表されていない全国ランキングの結果は以下から。◆全国レストランランキングBEST10 1位は京都・東山の「未在」、2位は東京・白金台の「レストラン・カンテサンス」、そして3位は京都・烏丸御池の「岩さき」と大阪・肥後橋の「HAJIME RESTAURANT GASTRONOMIQUE OSAKA JAPON」、5位は東京・青山一丁目の「レ・クレ
僕は発展途上技術者
This is English translation of 東京にいながらにしてインターナショナルな環境でプログラマー(Rubyist)として働くというお話 that I wrote in 2015. The translation is provided by ChatGPT. The day of RubyKaigi has come around again this year. After RubyKaigi ends, it's almost a tradition for everyone to say, 'Ah, I wish I could speak better English.' My first time attending a Ruby conference was already 7 years ago, and compared to back then,
ZEROICHI
イーグル (新宿西口/バー)
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聚福楼 (池袋/中華料理)
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山元麺蔵 （やまもとめんぞう） - 東山/うどん [食べログ]
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サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
※そうだ 京都、行こう。より引用 「京都のおすすめ、教えて！」とよくご要望をもらうのでまとめてみた。大学時代の四年間と社会人の一年半の合計五年半いた間のメモ。基本的には京都初めて、2回目の観光者向け。通な人は既にご存知の処が多いはず。特におすすめを赤太字で記載。 川床 5～9月の期間限定。混乱する人が多いが、川床と納涼床は意味（わかりやすく言うと、場所）が異なる。川床は貴船と高雄、納涼床は鴨川沿いにあるお店が期間限定で出す床を指す。山奥の川が真下で流れる中お食事するのって言葉に表せないけど、とてもいい。 ※一休より引用 川床・納涼床-京都の夏の風物詩～貴船・鴨川・高雄～京都おこしやす.com 京都 高雄の旅館 | 京料理 もみぢ家（割とおすすめ、送迎バスあり）↓写真 納涼床 ※一休より引用 納涼床はたくさんある。鴨川沿いにあるお店は、二条～五条まで幅広く存在するから。その中でお好きなお食事
食べログ3.2以下でも間違いなく美味しいお店4選
食べログで「3.2以下」だと、なんだか残念……などと思うなかれ！ 東京カレンダー編集部が太鼓判を押す良店も、ちゃんとあるのだから！ ちょっと検索して点数低いからって行かないなんて勿体ない！※ポイントは2016年7月時点のもの 家庭料理の名店『和食らうんじ ナーダ』食べログ3.11（2016年7月時点） 場所は明治通り沿いだが、恵比寿からも渋谷からも徒歩10分程度と少々遠い。それ故、口コミの数が少ないのが点数が低い理由かと。口コミ自体は好評価が多いところを見ても、点数が低いから……と敬遠するには非常にもったいないお店だ。 『和食らうんじ ナーダ』は、オーナーの荒木陽子さんと弟の哲也さんが二人三脚で営むお店。2人の雰囲気さながらに、京料理をベースにしたやさしい味の料理が楽しめる。カウンターには京風仕立ての「おばんざい」が並び、そこから数品を選ぶ『おばんざい盛合わせ』は、ぜひ最初に食べて欲しい一
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
![ハンバーグ ウィル （Hamburg Will） - 新宿御苑前/ハンバーグ [食べログ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/2bbb2c4a232835de862b868c6027b994e5f048de/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Ftblg.k-img.com%2Fresize%2F640x640c%2Frestaurant%2Fimages%2FRvw%2F100247%2F100247557.jpg%3Ftoken%3D08a91a2%26api%3Dv2)
はじめて白金台の駅で降りた。なんだこのおしゃれな感じは…。昔は毎日こんなところを通過していのか。 電車を降りててくてく歩いて行くと、そのなかでも目を引くかっこいいビルがあって、そこの5階がクックパッドのオフィス。エレベーターを降りてちょっと曲がるとすぐに広いキッチンがあって、みんなでなにかを作っている。すごく美味しそうな匂いがして、炒めもののいい音が聞こえるする。 19時ちょっと前のお腹の減った僕には辛いくらい。 前置きが長くなったけど、食べログ×クックパッド合同勉強会に行ってきた。30人の狭き門で、抽選に当たって嬉しかった。 食べログ×クックパッド合同勉強会のお知らせ~開発の裏側お見せします~ « クックパッド開発者ブログ 発表のタイトルはこんな感じ。 「いかにしてユーザ体験を保証するか」クックパッド 高田 悟史さん ([twitter:@satoship]) 「Jenkins + Se
バンタイ - 新宿/タイ料理 [食べログ]
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渋谷 ひの家 （ひのや）(okamooo)-ひの家
おやおや、センター街に松屋クリソツな店ができたのかと外のメニューを見ていたところ 制服を着た高校生カップルがこれ以上ヒッツキようがないくらい最大限の面積を両者に合わせながら歩いてきた。 男は180cm位あるんじゃなかろうかスラリとして相当イケメン。 女は制服のスカートが異様に短かかったので顔に目が行くことはなかった。 11：30からセンター街をブラつくイケメンカップル。確実に不良である。 先に券売機で「あぶり牛丼」なる得体の知れないものを購入するもこのカップルが気になる。 学校をサボってセンター街をベタベタしながら闊歩しとりあえずメシ。 ミニスカートに興奮した男子高校生は間違いなく獣になる。絶対だ。 円山町に行くに決まってる。この二人は絶対に行くのだ。 そして白昼堂々と・・・うらやましいいやらしい！！なんていやらしいんだ！ 許せない！こんな乱れた世の中でいいのか！ 親は学校で勉強してると思
レストランの店舗やサービスをユーザーが口コミとしてレビューするサイト「食べログ」で、いわゆる「やらせ」が発覚し波紋が広がっている。この種の不正は食べログやレビューサイトに限らず、ネット上で過去に何度も繰り返されている。それが減らないのは、構造的な問題があるからだ。不正が続けばネット上の情報の信頼性が大きく崩れる恐れもある。やらせ問題は今までもあった今回不正の舞台となった食べログだけでなく、多
漁十八番 (渋谷/日本料理)
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47NEWS（よんななニュース）
「確実にもうかる話はない」、仮想通貨やＦＸ投資に注意 ＳＮＳで投資に勧誘、トラブル後を絶たず・国民生活センター
グルメサイト「食べログ」は12月12日、ユーザーのクチコミや評価をもとに算出した「ベストレストラン2011」を都道府県別に発表しました。はてなブックマークでは、近頃“うどん県”として注目を集めている香川県のランキングが話題に。ベスト20に選ばれた飲食店のうち、なんと17軒が“うどん店”でした。 ▽ http://r.tabelog.com/bestrst/2011/kagawa/ 「ベストレストラン2011」は、2010年12月～2011年11月のクチコミや評価をもとに、食べログが独自の算出方法により料理・味、サービス、雰囲気、コストパフォーマンスなどを5点満点で評価したランキングです。香川県のベストレストラン2011は、ランクインした20軒のうち17軒がうどん店という、なんとも“うどん県”らしい結果に。そんな中、6位に寿司店、9位に天ぷら料理店、13位に鳥料理店がそれぞれランクインし、“
ブルックリンパーラー (新宿三丁目/アメリカ料理)
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カカクコムが2月13日にリニューアルしたグルメ口コミサービス「食べログ」iPhoneアプリのレビューが炎上状態になっている。ユーザーインタフェースや機能の刷新で使い勝手が激変。「☆1」を付けるユーザーが続出している。 新アプリでは、ログイン不要で気になる店を記録しておける「ブックマーク」機能を削除。行きたい店・行った店を記録できる「行った、行きたい」機能を使うにはログインが必須になった。以前のアプリをログインなしで利用していたユーザーは過去の記録を引き継げず、レビューに不満をぶつけている。 また、店舗検索機能では、絞り込み検索する際にワンステップ必要になったことや、地図表示上で店舗の評価を見られなくなったこと（編集部注：実際はポップアップ型から画面下部でのリボン状の表示への仕様変更で引き続き評価は見られる）に不満を持つユーザーも多い。 一方で、「インタフェースが今風になった」「口コミの投稿
シャンウェイ 本店 (外苑前/四川料理)
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「国内最大規模」，カカクコムがRuby on Railsで月間380万ユーザーの「食べログ.com」を全面再構築：ITpro
カカクコムは10月22日，レストランの口コミサイト「食べログ.com」をRuby on Railsを採用して全面リニューアルしたとことを明らかにした。カカクコムでは，同サイトは月間380万人が利用しており，Ruby on Railsによる国内最大規模のサイトになるとしている。 食べログ.comは，ユーザーの評価に基づきレストランをレーティングするサイト。2005年3月にサービスを開始し，2007年9月末で登録レストラン件数は約13万店，登録レビュー約29万件，登録写真約24万点，月間利用者約380万人，月間約2900万PV(ページビュー)となっている。サイト利用者数で見ると1年前の約3倍と，アクセスが急増しているという。 Ruby on Railsは，生産性が高いとされるRubyで記述されたオープンソースのWebアプリケーション・フレームワーク。カカクコムでは「Ruby on Railsの
とんかつ とんき 目黒本店 (目黒/とんかつ)
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「ミシュランガイド東京2015」に掲載されたラーメン店 全22店舗リスト｜男子ハック
鎌倉の釜揚げしらすで作る簡単「しらすペペロンチーノ」 - ウォーキングと美味しいもの
(メルマガ拡大版)ラーメン屋さんのサイトはどう作るべきか
食べログの評価でヤラセの可能性が高いかどうかを判定する「ステログ」
iPhoneで立て続けにソフトバンクの3日 1GB 制限に引っ掛かりまして
(令和2年3月18日)飲食店ポータルサイトに関する取引実態調査について | 公正取引委員会
ネットが変えつつある「好立地」の条件：日経ビジネスオンライン
Hacienda del cielo MODERN MEXICANO (代官山/メキシコ料理)
食べログが「ベストレストラン2010」「ベストラーメン2010」「ベストスイーツ2010」を発表
京都のおすすめ処をまとめてみた - なぜ伝えるか、誰に何を伝えるか
ハンバーグ ウィル （Hamburg Will） - 新宿御苑前/ハンバーグ [食べログ]
食べログ×クックパッド合同勉強会 に行ってきた #tabepad - techlog
「食べログ」だけではない ネットでやらせがはびこる理由 ブロガー 藤代 裕之 - 日本経済新聞
まさに“うどん無双” 香川県の食べログ「ベストレストラン2011」がすごい - はてなニュース
「食べログ」iPhoneアプリのレビューが炎上 リニューアルで使い勝手激変