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出前館にとって2020年は、LINEへのグループ入りやコロナ禍における加盟店の急増など、大きな転換点の年となった。しかし、水面下では、2021年以降の飛躍に向けたさまざまな準備期間でもあったという。そこで、LINE傘下後の変化やUber Eatsとの棲み分け、「フードデリバリー日常化」に向けた2021年の取り組みなどについて、出前館 代表取締役CEOの藤井英雄氏に聞いた。 出前館とLINEが組織的に融合 ――まず最初に、2020年3月に出前館はLINEグループから300億円の出資を受けてグループ入りし、6月に藤井氏が代表取締役社長に就任されました。2020年を振り返ってみてどんな年でしたか。 出前館のLINEグループ入りの話は2019年秋頃から出ていて、当時からLINE側として私が対応していたので、本当に1年が一瞬でしたね。LINEは自治体連携にも力を入れてきましたが、LINE側として自治
フォロワーは８万人超！名古屋で人気の「おいなごちゃん」“中の人”にインタビュー（大竹敏之） - エキスパート - Yahoo!ニュース
意外！おいなごちゃんは名古屋人ではなかった…！Twitterの人気アカウント、「おいでよ名古屋」通称“おいなごちゃん”。グルメにイベント、カルチャーなど名古屋に関するあらゆる情報を「名古屋においでよ」のフレーズとともに日々つぶやいています。フォロワー数は実に8・4万人（2019年10月現在）。名古屋関連の情報では最も多く見られているアカウントです。ちなみに某出版社によると、書籍の企画を通す際の目安が“フォロワー数8万人”なのだそうです。 おいなごちゃんはいかにして生まれ、どうやって情報をキャッチ＆リリースし、どのような展望を見すえているのか？ “中の人”にインタビューしました。 Twitterの「おいでよ名古屋」トップページ－－ 「おいでよ名古屋」は2016年1月開設。意外やまだ4年足らずなのですね。 おいなご 「はい。実は私は大阪出身で、名古屋に来たのは2015年の秋なんです」 －－
丸亀製麺が「店舗のない丸亀市」で地方創生に取り組む真意 トリドール粟田社長に聞く：過去最高の営業利益（1/3 ページ） コロナ禍で苦戦する飲食業界で好調なのが、「丸亀製麺」などを運営するトリドールホールディングス（以下、トリドールHD）だ。 テークアウトの「丸亀うどん弁当」のヒットなどにより、2022年3月期の連結決算では売上収益1534億円と、1500億円を突破。前年比で186億円増と大幅な増収を果たした。54億円の事業利益に、時短営業の協力金などの政府補助金129億円も加わり、過去最高となる142億円の営業利益と、89億円の当期利益を計上している。 好調のトリドールHDは4月13日、丸亀市と地域活性化包括連携協定を締結した。新たな地方創生を実現する「共創型地方創生」に取り組むもので、丸亀市への支援は産業振興から市民の安全安心、健康づくりなど多岐にわたる。すでに10年以上実施されている取
松のや「たまごかけ朝定食（290円）」の小鉢をミニ牛皿にしたら「290円牛丼」になる！ コスパ最高の大発見かと思いきや…
» 松のや「たまごかけ朝定食（290円）」の小鉢をミニ牛皿にしたら「290円牛丼」になる！ コスパ最高の大発見かと思いきや… 特集 松のや「たまごかけ朝定食（290円）」の小鉢をミニ牛皿にしたら「290円牛丼」になる！ コスパ最高の大発見かと思いきや… 砂子間正貫 2023年6月12日 先日「なんだかんだ言って、すき家のたまかけ朝食は最強」という記事を書いたら、読者の方から「私も以前はすき家が最高かと思いましたが、松のやのモーニングに1度行ったら、やはり松のやではないかと思いました」とメッセージが届いた。な、なんだって……！ 「松のや」とは松屋系列のとんかつ専門店。本格的なとんかつが気軽に楽しめるチェーン店である。朝食はノーマークだったが「すき家のたまかけ朝食（290円）」に張り合えるメニューがあるのだろうか。気になったので行ってみたら…… たまごかけ朝定食（290円）を発見！ しかも熱い
「ブルーシティ」と呼ばれるマハラジャの町ジョドプールをイメージして造った、 青壁とタペストリーに囲まれた幻想的な空間で、 南インド出身のシェフが作る本格的なカレー料理や屋台料理をお楽しみください。 Enjoy authentic curry and street food prepared by a South Indian chef in a fantastic space surrounded by blue walls and tapestries, created in the image of Jodhpur, a town of Maharaja called Blue City. ・オープンのご案内 ・Grand opening 『Indian Street Food & Bar GOND（ゴンド）』は、2023年5月12日(金)よりオープンいたします
東京ラーメンストリートは以前から存じ上げていたのですが、まさかうちがお声がけいただけるとは思っていませんでした。日本ラーメン協会の理事長で、東京ラーメンストリートにも出店している「せたが屋」の前島司社長からお声がけされたのがきっかけです。 熊本の本店はもともと午後6時から11時までの夜営業しかしていませんでした。コロナ禍では熊本市のまん延防止等重点措置（まん防）の影響によって、ずっと店を閉めている状態だったのです。こうした状況もあり、熊本の街中で営業するより「いっそ東京でやっちゃえ」という感じでしたね。何より前島社長にお声がけいただいたので、「もう応えないと男じゃない」と思って引き受けました。 ――天外天は熊本では「下通」と呼ばれる繁華街のそばにある本店と、熊本駅店の2店舗を出店しています。今回臨時で3店舗目という形になりますが、どのように人員を確保したのでしょうか。 実は本店を閉めて、本
NTT、「転勤・単身赴任廃止検討」の衝撃、日本企業の働き方はどうなる？
30年のキャリアを誇る経営戦略コンサルタント。情報分析や業界分析に強く、未来予測やイノベーション分野が得意領域。一方で雑学にも強く、経済エンタテナーとして各方面に寄稿。経済クイズ本『戦略思考トレーニング』シリーズは20万部を超えるベストセラー。マスコミ関係者の地下クイズ集団『夜会』のメンバーとしても活躍。 今週もナナメに考えた 鈴木貴博 経済誌をにぎわすニュースや日常的な経済への疑問。そのときどきのトピックスについて経済の専門知識を縦軸に、社会常識を横軸において、ナナメにその意味を考えてみる。 バックナンバー一覧 NTTが転勤・単身赴任廃止検討を発表 コロナ後も基本リモートワークに NTTが9月28日に新たな経営スタイルへの変革策を発表しました。持続可能な社会を目指すためにデジタルトランスフォーメーション（DX）推進や紙使用の廃止、女性や外国人社員の登用など新しい働き方のあり方を目指す10
物語コーポレーションの焼肉きんぐ、卵の品薄高騰の影響から苦肉の策で卵かけご飯を卵抜きで提供 : 市況かぶ全力２階建
加藤公一レオの売れるネット広告社、退会遷移を複雑化しすぎた子会社のオルリンクス製薬が買収2ヶ月で3ヶ月の一部業務停止命令を喰らい怒られるネット広告社に
みそカツ、手羽先、ひつまぶしなど、さまざまな個性で全国に知れわたる「名古屋めし」。その文化的背景は奥深い。名古屋めしの看板メニューを引っ提げて全国区となった企業も多い。全国の“壁”を越えた企業にはどのような戦略があるのか。その強さに迫る。 第1回：かつてゲテモノ扱いされた「名古屋めし」 逆境を乗り越えた“強さ”とは 第2回：人気なのに「地元から出ない」名古屋めしの名店 共通点は“売り上げ構造” 第3回：本記事 名古屋めしビジネスの強さを探る短期集中連載、最終回となる第3回は、名古屋めしシーンの新しい動きに注目していく。 江戸時代に誕生したきしめんを筆頭に、みそ煮込みうどんやひつまぶし、みそカツなど、歴史のある料理が多い名古屋めし。そんな古参メニューが群雄割拠する中で、一気に市民権を得た最新の名古屋めしが「台湾まぜそば」だ。 誕生から10年余りで一気に全国区に成長 誕生は2008年。オープン
2011年の米国・ハワイへの出店を皮切りに、中国、ロシア、台湾、インドネシアなど国内外に1000店舗以上を展開する丸亀製麺（神戸市）。21年7月には、英国・ロンドン1号店をオープン、同時に欧州展開を本格化すると発表し、話題を呼んだ。 コロナ禍真っ只中のオープンにもかかわらず、初日は開店前から約100人が行列。それから約1カ月が経過した現在もいまだ行列が続き、売り上げは右肩上がりだという。 世界的に不安定な情勢のなか、なぜ丸亀製麺は欧州に焦点を当てるのか。同店を運営するトリドールホールディングスの常務取締役 兼 海外事業本部の杉山孝史本部長に、その狙いを聞いた。 関連記事 前年比130％ 6個入りの「冷凍たこ焼き」が、売れているワケ テーブルマークの「ごっつ旨い大粒たこ焼」が売れている。2020年の売り上げをみると、前年比130％で推移した。今年も引き続き好調のようだが、商品化にあたってどの
TV アニメ「ダンジョン飯」を毎回ご飯を食べながら振り返り、 食べ終わったらその日の放送が終了するラジオ番組。 「ダンジョン飯 迷宮探索ラジオ」の第４回配信です！📻 🍽番組へのお便りはこちら https://www.onsen.ag/program/delicious-in-dungeon ◤パーソナリティ◢ ライオス役：熊谷健太郎 マルシル役：千本木彩花 ◤ゲスト◢ カブルー役：加藤 渉 ◤コーナー紹介◢ ✉ふつおた ふつうのおたよりをお送りください。パーソナリティ、ゲスト宛のメッセージ、アニメの感想以外のおたよりはこちらにお送りください。 ✉ライオスの魔物語り 魔物に飽くなき探究心を持つライオスにちなんで、この番組の放送回までに登場した「魔物」を中心にアニメを振り返るコーナーです。アニメの感想などはこちらにお送りください。 ✉マルシルのヤダーーーーー!!! 魔物を食べる事を
ハウス食品のリリースによると、約1万人に対して「唐揚げにレモンをかける派？かけない派？」かどうかを訪ねたところ、全体では「かける派」66.2％、「かけない派」33.8％とかける派が圧倒的だったという。地域別のデータも計測されているが、北海道が59.6％とやや低めな以外は全国的に平均して60％台であった（ハウス食品[PDF]）。 「周囲にレモンをかけて良い？」かを確認してからレモンをかける人は全体の96.2％に達しているという。また唐揚げにレモンをかけた場合に気になる点としては、手の汚れが61.4％、レモンを掛けたことにより食感が失われるが48.7％、レモンが周囲の食材に掛かるが19.7％だったとのこと。 ちなみにハウス食品としては手の汚れにくい同社のレモンペーストを使ってほしいという流れとなっている。
創業83年、慶應義塾大学の学生食堂『山食』を救ってください。
ご挨拶みなさんこんにちは。 山食代表 谷村忠雄と申します。 今回のコロナウイルス感染拡大により大学の授業がオンラインとなり、塾生も大半がキャンパスに戻ってきていません。 つきましては、山食の経営を立て直すため、お力添えをいただきたく初めてこのプロジェクトを立ち上げました。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 薄利多売の山食ですので、塾生が一日も早く キャンパスに戻れますよう祈ります。 山食の状況まず、山食の経営状況についてお伝えします。 今年の新型コロナウイルスの影響を受けて、売上は昨年比80%ほど減少しています。 経営を続けるために山食は銀行からの借入を行いました。 ただし、今の状態が続けばその資金も半年以内にショートします。 これ以上の借入も、難しいという状況です。 本来なら、みなさんにこんな経営状況を堂々と言うことなどできません。 しかし、もう、みなさんのお力を借りるしか手段がありま
デカくて手握りなのにコンビニ並の価格。太っ腹経営戦略のおにぎり専門店「多司」に迫る - メシ通 | ホットペッパーグルメ
名古屋の街なかで、時折見かける黄色い看板。 え？ 「それってココイチっしょ！」って。確かにまぁココイチも黄色いけど、今回はそれじゃない。 今回は、黄色い看板でもおにぎり専門店。名古屋のおにぎりチェーン「多司（たし）」のお話だ。 ▲黄色い看板が目印。「多司」（広小路伏見店）。おにぎりマスコットのイラストが可愛い 「米屋の手づくりおにぎり」を掲げる、多司──。 おにぎり屋さんの命である米のおいしさは当然のこととして、その最大の特徴はこれ。 とにかく、デカい！ そのおにぎりのぼてっとした厚みを手に取ると、思わず笑ってしまう。そして具材もしっかり入り、値段もお手頃と、お米ラバーにはたまらない、悪魔的な魅力を放つおにぎりなのだ。 おにぎり業界の中でも、かなりのインパクトを放つ多司のおにぎり。何がどうなってそんな大きなおにぎりになったのか？ どんなこだわりがあるのか？ あれこれ深堀りしたいと、取材に向
ダンジョン飯 迷宮探索ラジオ 第1回 TV アニメ「ダンジョン飯」を毎回ご飯を食べながら振り返り、 食べ終わったらその日の放送が終了するラジオ番組がスタート！ 🍽番組へのお便りはこちら https://www.onsen.ag/program/delicious-in-dungeon ◤ パーソナリティ ◢ ライオス役：熊谷健太郎 マルシル役：千本木彩花 ◤ ゲスト ◢ チルチャック役：泊明日菜 TVアニメ「ダンジョン飯」 毎週木曜22：30より全国28局にて順次放送！ 毎週木曜22：30よりNetflixほか各配信サイトにて地上波同時配信！ 作品最新情報は▶ https://twitter.com/dun_meshi_anime ◤ INTRODUCTION ◢ ダンジョン飯。 それは、"食う"か"食われる"か――― ダンジョン深奥で、レッドドラゴンに妹が喰われた！
「吉野家」廃棄玉ねぎ、パンに変身 “かくれフードロス”とどう向き合う？：年間2000万トン（1/5 ページ） 吉野家で発生する牛丼用玉ねぎの端材が、ベーカリー「ポンパドウル」のオニオンブレッドに生まれ変わり、販売されている。手掛けるのはフードテックベンチャーのASTRA FOOD PLAN（埼玉県富士見市）だ。 同社では、牛丼用玉ねぎの端材のように製造過程で生じる廃棄食材や食品残渣（ざんさ）、規格外および出荷調整による余剰農作物などを「かくれフードロス」と名付け、解決に向けてさまざまな取り組みを行っている。 「『かくれフードロス』は年間約2000万トン以上発生している」――加納千裕代表に、かくれフードロスの現状と、解決に向けた取り組みについて話を聞いた。 吉野家の玉ねぎを粉末化する「過熱蒸煎機」 吉野家の野菜加工工場では、くり抜いた芯とスライスで厚くなってしまった部分、牛丼にするときに食感
家飲みが捗る！セブンイレブンのおすすめおつまみ（2020年版）
こんにちは。管理人のひろみんです。 近所にセブンイレブンがあるので、家飲み用のおつまみを購入することもしばしば。 ということで今回は、セブンイレブンで家飲みにおすすめのおつまみを厳選してご紹介できればと思います。 セブンのおすすめおつまみ「ピリ辛味のやわらか穂先メンマ」 「ピリ辛味のやわらか穂先メンマ127円」。 セブンで人気のお惣菜で、メンマ気分になると購入してます！製造元は総合惣菜メーカーヤマザキ。 カロリー48kcal・糖質2.5gと比較的低めなので、健康を気にされる方にもおすすめの商品。 シャキシャキと絶妙な食感で、メンマ特有の匂いもあまりなくて食べやすいし、唐辛子とラー油でぴりっと程よい辛さなのもお酒がすすむスパイスとなって◎。 セブンのおつまみアレンジ そのままでも、十分美味しいですし酔いおつまみにもなるのですが…… 炒めたら、とっても美味しかった。 豚バラ肉を適量味塩こしょう
寿司の世界で今、「寿司居酒屋」という新たなムーブメントが興っている。ヨシックスフーズ（名古屋市）が全国に300店舗近くを展開する「や台ずし」は、握り寿司をはじめ一品料理や酒を楽しめる大衆寿司居酒屋の代表格。明るい・活気のある居酒屋の雰囲気の中で、気軽に1貫から寿司を楽しめるスタイルが人気を博している。回転寿司大手「スシロー」を運営するあきんどスシローのグループ会社であるFOOD & LIFE INNOVATIONS（東京都千代田区）も、同じく寿司居酒屋業態である『鮨 酒 肴 杉玉』を全国に展開し人気だ。 このような新しいスタイルの寿司居酒屋業態が流行している背景の一つとして、ここ数年の「ネオ大衆酒場」ブームがあることは無視出来ない。昭和の雰囲気を再現した店内で、肉じゃがや煮込み、アジフライやオムライスなど、誰もが懐かしさを覚えるメニューをリーズナブルに提供。盛り付けはもちろん、グラスや器な
高病原性鳥インフルエンザの感染拡大を受けて、「卵ショック」が深刻化している。鶏卵の供給量減少に伴い、価格は最高値を更新、外食業界などでは一部メニューの販売停止に追い込まれた。スーパーの店頭でも品薄状態が続いている。 高病原性鳥インフルエンザの感染拡大を受けて、「卵ショック」が深刻化している。鶏卵の供給量減少に伴い、価格は最高値を更新、外食業界などでは一部メニューの販売停止に追い込まれた。スーパーの店頭でも品薄状態が続いている。 農林水産省によると、今シーズンの農場での殺処分対象数は全国で計約1502万羽となり、過去最多を更新した。このうち採卵鶏が計約1386万羽を占め、全国で飼育されている約1億3729万羽（昨年年2月時点）の1割を超えた。 「物価の優等生」といわれる卵だが、JA全農たまごが公表する鶏卵の卸売価格（東京地区、Mサイズ基準値）は2日時点で1キロ当たり335円を付け、統計が公表
とんかつ専門店「かつや」を展開しているかつや（東京都千代田区）は5月10日、一部店舗を除く国内の「かつや」で、50万食限定メニュー「かつやの海苔弁」を発売する。 新生活開始から約1カ月が経過したこのタイミングで、子どもの頃から身近なお弁当ともいえる存在の海苔弁を販売することで、「ホッとする思い出と共に穏やかな食事の時間を過ごしていただきたいと考え誕生した」（同社）という。
青森人気ラーメン店「ひらこ屋」が東京駅に 1号店閉店から県内1位に上りつめた哲学：東京ラーメンストリートの舞台裏（1/4 ページ） 青森の名店「中華そば ひらこ屋」が1月16日まで東京ラーメンストリートに出店している。いったいどのような狙いがあって東京駅に出店したのか、人気店の秘訣は何なのか。「ひらこ屋」経営する株式会社らいもんの三上玲社長に聞いた。 コロナ禍も落ち着き、今や大勢の人混みが戻ってきた東京駅。日本人だけでなく、外国人観光客の姿も取り戻しつつある。この東京駅八重洲口側の一角に、観光名所として知られる「東京ラーメンストリート」がある。2009年にオープンした東京にゆかりのある人気ラーメン店を集めた商業施設だ。 21年7月からこの区画の1店舗を使い、約100日交代で日本各地の人気ラーメン店を期間限定で出店する企画「ご当地ラーメンチャレンジ by 東京ラーメンストリート」を展開してい
TV アニメ『ダンジョン飯』ステージ
絶賛放送中のTVアニメ『ダンジョン飯』より、ライオス役の熊谷健太郎さん、マルシル役の千本木彩花さん、チルチャック役の泊 明日菜さんをお迎えしてトークイベントを開催。 【出演】 熊谷健太郎（ライオス役） 千本木彩花（マルシル役） 泊 明日菜（チルチャック役） 【ワンホビ38特設サイト】 https://whl4u.jp/ 【グッドスマイルカンパニー公式Twitter】 https://twitter.com/gsc_goodsmile ©九井諒子・KADOKAWA刊／「ダンジョン飯」製作委員会
toi印食店 (近鉄奈良/インド料理)
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
TV アニメ「ダンジョン飯」を毎回ご飯を食べながら振り返り、 食べ終わったらその日の放送が終了するラジオ番組。 「ダンジョン飯 迷宮探索ラジオ」の第３回配信です！📻 🍽番組へのお便りはこちら https://www.onsen.ag/program/delicious-in-dungeon ◤パーソナリティ◢ ライオス役：熊谷健太郎 マルシル役：千本木彩花 ◤ゲスト◢ ファリン役：早見沙織 ◤コーナー紹介◢ ✉ふつおた ふつうのおたよりをお送りください。パーソナリティ、ゲスト宛のメッセージ、アニメの感想以外のおたよりはこちらにお送りください。 ✉ライオスの魔物語り 魔物に飽くなき探究心を持つライオスにちなんで、この番組の放送回までに登場した「魔物」を中心にアニメを振り返るコーナーです。アニメの感想などはこちらにお送りください。 ✉マルシルのヤダーーーーー!!! 魔物を食べる事を
すしの和は、握り寿司、焼き鳥、鍋物、おつまみ、アルコールなど全102アイテムを提供する。ソフトドリンクや、子ども向け握り寿司セットなども用意しており、大人から子どもまで楽しめる店舗を目指している。 例えば、マグロの赤身やカツオといった握り寿司は1貫96円から提供する。焼き鳥としては、「大山どり4種の串盛合せ」（858円）や、「鶏つくね 3種盛」（858円）などを用意した。冬限定の鍋物ものでは、海鮮ちゃんこ鍋を1人前1078円で提供する（注文は2人前から）。おつまみ的なメニューとして、363円のフライドポテトなども扱う。子ども向け握り寿司セットは693円となっている。 関連記事 レゴランドってそんなにひどいの？ 家族を連れて行ってみた 「隣接する商業施設からテナントが撤退」「水筒の持ち込み禁止」などのニュースで注目を浴びているレゴランド。ネット上では酷評する声もあるが、実際はどうなのだろうか
居酒屋チェーンを展開する養老乃瀧が、オリジナルとっくりをセットにした燗酒セットを発売した。コロナ禍での時短営業などが続く中、自宅で居酒屋気分が味わえる商品として展開し、巣ごもり需要の取り込みを図る。 同商品は、「白鶴山田錦（特別純米酒）」720ミリリットル1本と、養老乃瀧特製の「鶏と生姜の辛味噌漬け（瓶詰）」2個とあわせて、養老乃瀧の店舗で使われている「オリジナルとっくり」「おちょこ」「酒燗器」をセットとした。 酒燗器は「人肌燗・上燗・熱燗・飛切燗」の4つの温度調節ができるようにし、自宅にいながら、好みの温度で燗酒を楽しめるようにした。価格は9980円で、同社のオンラインショップ「養老マルシェ」で販売している。
漫画『ラーメン大好き小泉さん』が、竹書房のWeb漫画サイト・ストーリアダッシュでの掲載を終えて移籍することがわかった。 作者の鳴見なるさんが2月23日に自身のXで発表した。 移籍先、連載の再開時期、単行本続刊の刊行など、移籍に伴う今後の詳細は3月はじめごろに鳴見なるさんのXで明らかになる。 TVドラマ、アニメ化も果たした『ラーメン大好き小泉さん』『ラーメン大好き小泉さん』は、鳴見なるさんによる漫画作品。 クールで無口、ミステリアスな雰囲気を漂わせる女子高生・小泉さんが主人公。彼女がとどまるところを知らないラーメンへの欲と好奇心を満たす日常が描かれている。 2015年に初のTVドラマ化。TVドラマは第2シリーズやスペシャル版も放送された。2018年1月にはTVアニメも放送されている。 TVアニメ『ラーメン大好き小泉さん』PV 約10年にわたって竹書房の各誌で連載され、現在は竹書房のWeb漫画
「熟成黒たまご」を発明！ ゆで卵や温泉卵に続くか
殻付きで無添加加工の卵といえば、ゆで卵や温泉卵が定番だが、甲府市の男性が熟成による卵の製法で特許を取得し、商品化にこぎつけた。名付けて「熟成黒たまご」。 殻付きで無添加加工の卵といえば、ゆで卵や温泉卵が定番だが、甲府市の男性が熟成による卵の製法で特許を取得し、商品化にこぎつけた。名付けて「熟成黒たまご」。65～70度を維持する保温機で製造するため必要なのは電力だけ。沸騰水を使うゆで卵では、都市ガスやボイラーなどが欠かせないが、男性は「熟成に必要な電力を再生可能エネルギーにすれば製造過程で二酸化炭素（CO2）を排出せず、脱炭素をアピールできる」と優位性を強調する。 発明家を志す 熟成黒たまごは、殻をむくと茶色く色がついており、ゆで卵よりも柔らかい食感とうまみがある。発明したのは甲府市在住の上田和洋さん（61）。甲府市内の高校卒業後、大学は理工学部に入った。その後、山梨県内の電機メーカーに就職
「姫様“ラジオ”の時間です」#07 MC：白石晴香 ＜ゲスト＞伊藤静 │TVアニメ『姫様“拷問”の時間です』好評放送中
TVアニメ「姫様“拷問”の時間です」の姫役・白石晴香さんがアニメの宣伝をするべく、様々なことに耐えながら行うラジオ番組です！ 毎週日曜日13時00分よりインターネットラジオステーション＜音泉＞で配信 毎週水曜日20時00分よりShopro公式YouTubeチャンネルにてアーカイブ配信 TVアニメ「姫様“拷問”の時間です」 公式HP https://himesama-goumon.com 公式X（旧Twitter） https://twitter.comhimesama_goumon ＜放送情報＞ 2024年1月8日よりTOKYO MX、BS11、関西テレビにて放送中 ・TOKYO MX：1月8日（月）より毎週月曜日24時00分～ ・BS11：1月8日（月）より毎週月曜日24時00分～ ・関西テレビ：1月14日（日）より毎週日曜日26時29分～ ・AT-X：1月9日（火）より毎週火
好調の「すし居酒屋」チェーン どんどん増える「や台ずし」「杉玉」は何がすごいのか？：長浜淳之介のトレンドアンテナ（1/6 ページ） コロナ禍による行動制限がなくなり、外食産業全体の売り上げはほぼコロナ前（2019年）の水準に戻っている。 しかし、日本フードサービス協会の22年12月度「外食産業市場動向調査」によれば、お酒を飲ませる業態である居酒屋やパブの売り上げは、前年より8％伸びて回復に向かっているものの、対19年比では59％にとどまる。6割程度しか戻っていない厳しさだ。 そうした苦戦中の居酒屋業態でも、集客の好調さが目立つ業態が存在する。そのうちの一つが、「すし居酒屋」だ。 大衆居酒屋や立ち食いのスタイルで、「気軽にすしをつまみながら一杯やる」点が支持されて、増殖している。ファミリーや学生の利用も多い回転すしとは客層が異なり、ビジネスパーソン中心になっている感がある。 代表的なすし居酒
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名古屋モーニングもピンチ コロナで「客は8割減った」：朝日新聞デジタル
出前館は「手数料競争には乗らない」--藤井社長に聞く2021年のフードデリバリー戦略
丸亀製麺が「店舗のない丸亀市」で地方創生に取り組む真意 トリドール粟田社長に聞く
【公式】本格南インド料理ダバインディア八重洲京橋銀座カレー ドーサ ミールス
東京ラーメンストリートに初出店した熊本「天外天」 社長がこだわる「食のブランド」とは
新興メニュー「台湾まぜそば」が爆発的に広がった理由 名古屋めしの新しい活路とは
ロンドンで「うどん」が大盛況！ なぜ丸亀製麺はコロナ禍に欧州を攻めるのか
TVアニメ「ダンジョン飯」 迷宮探索ラジオ 第４回｜ゲスト：加藤渉
唐揚げにレモン「かける派」66.2%、「かけない派」33.8%。1万人アンケート結果 | スラド
TVアニメ「ダンジョン飯」 迷宮探索ラジオ 第1回｜ゲスト：泊明日菜
「吉野家」廃棄玉ねぎ、パンに変身 “かくれフードロス”とどう向き合う？
寿司の新トレンド "回らない"けど高級すぎず レトロで新しい「カタカナスシ」とは
「卵ショック」深刻化 マック、崎陽軒、餃子の王将はどうする？
かつや、5種の具材が入った豪華「海苔弁」を発売 50万食限定
青森人気ラーメン店「ひらこ屋」が東京駅に 1号店閉店から県内1位に上りつめた哲学
TVアニメ「ダンジョン飯」 迷宮探索ラジオ 第３回｜ゲスト：早見沙織
居酒屋で苦戦するワタミが「寿司」に初参入 逆転の一手となるか？
養老乃瀧、「燗酒セット」発売 オリジナル“とっくり”と“酒燗器”で巣ごもり需要狙う
漫画『ラーメン大好き小泉さん』10年に渡る竹書房での連載終了 移籍先で再開へ
好調の「すし居酒屋」チェーン どんどん増える「や台ずし」「杉玉」は何がすごいのか？