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  • 超音波で水出しコーヒーの抽出時間を24時間から3分に短縮 - fabcross for エンジニア

    オーストラリアのニューサウスウェールズ大学は2024年5月7日、超音波を使って、味を損なうことなくコールドブリュー(低温抽出)コーヒーを3分以内で作る方法を開発したと発表した。この研究についての論文は『Ultrasonics Sonochemistry』に掲載されている。 ホットコーヒーと比べて、滑らかで酸味や苦みが少ないコールドブリューコーヒーを好む人は少なくない。しかし、冷水でゆっくりと風味を抽出するのには12時間から24時間かかるため、飲みたい時に手軽に用意できないのが難点だった。 研究チームは、コールドブリューの抽出プロセスをスピードアップすることを目指し、挽いたコーヒー豆の抽出を早めるために超音波リアクターを使用する手法を開発した。具体的には、既存のBrevilleのエスプレッソマシンに、研究チームが特許を持つ独自の音波伝達システムを搭載。ボルトで固定された変換器を、金属のホーン

      超音波で水出しコーヒーの抽出時間を24時間から3分に短縮 - fabcross for エンジニア
    • 【TERA COFFEE】2024年夏の白楽限定は珈琲グラニテ - ツレヅレ食ナルモノ

      ※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 今夏のシーズナルデザートは、珈琲グラニテ。これは嬉しい。 珈琲グラニテ 500円(税込) ot-icecream.hatenablog.com 昨年のコーヒーヨーグルトパルフェも良かったけどね。 深煎りイタリアンローストブレンドの豆を贅沢に使用してラム酒を聴かせた珈琲をシャリシャリのグラニテに仕上げた珈琲屋さんならではの大人な氷菓子。 テラコーヒーさんの深煎り珈琲とラム酒ってほんとに相性バッチリ。ホットでも最高だったけど、こんな風にアイスにしてもやっぱりこのバディは最強でした。 程よい甘みもついているので暑くて疲れている時にこそ食べたくなる。 白楽店限定ですが、ここにはベンチやイートインスペースはないので、カップをそのまま手にして食べ歩き、になります。 伺ったこの日の気温は26℃。すぐに溶け出す感じは一切なく、シャリシャリを長い時間楽しめまし

        【TERA COFFEE】2024年夏の白楽限定は珈琲グラニテ - ツレヅレ食ナルモノ
      • 「契約書は死後作成の疑い」 男性自宅転売の不動産会社に賠償命令:朝日新聞デジタル

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          「契約書は死後作成の疑い」 男性自宅転売の不動産会社に賠償命令:朝日新聞デジタル
        • コーヒー豆をコーティング!?マイナットの「食べるコーヒー豆のできあがり」の巻 - DIGITAL COFFEE-デジタルコーヒー

          うん、すごく好きなんだ……コーヒー豆(ボリボリ) どーも、PlugOutです。 そんなワケで(?)今回はコーヒー豆の話題です。 実は「食べるコーヒー豆をテーマにしたお菓子」が売られているのを発見してしまいましてね。 これはかなり「気になるッ!」……というワケで、購入して食べてみますよ。 まずはその商品がこちら!!! 「食べるコーヒー豆のできあがり」 こちらはマイナットさんの商品です。 実はコーヒー豆というのはそのまま食べることが可能です……が、もちろんそのままでは苦くて食べにくいのでオススメしません。 しかしこの商品のように、しっかりとお菓子として加工したものは美味しく食べることができますよ。 代表的な例で言えば「コーヒービーンズチョコレート」などがありますかね。 さて、話をこの商品に戻しまして。 謎のドオーみたいなゆるキャラが「ミルクをブレンドしてみたよ〜」とこちらに語りかけてくるのが非

            コーヒー豆をコーティング!?マイナットの「食べるコーヒー豆のできあがり」の巻 - DIGITAL COFFEE-デジタルコーヒー
          • 素敵タップルームでランチ&アンティークカフェ 今日の柴ちゃん318 - 見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体

            先日、ときがわ町にある「Teenage Brewing」というクラフトビールのタップルームで柴ちゃんと夫とランチをしてきました。 *タップルームとはビール醸造所に併設するバースペースのこと 母のことで夫には心配と迷惑とたくさんの協力をしてもらっているので、 「もともとは夫のお金なんだけど… ここは私の奢りで! 好きなだけ飲んで食べて!」 と。 夫孝行です。 夫よ、毎日感謝ですー Teenage Brewing / Taproom bekkan ときがわ町 *駐車場はお店の前に5台くらい(満車なら他にも駐車場があるそうです) *私は2日前に電話で予約しました たくさんの種類のクラフトビールと 美味しいご飯やおつまみがありますよ〜 ペット同伴可のテラス席 テラス席は3テーブル こちらは中の様子 お客様が結構いらしたのでちょっとだけ写真を撮らせていただきました♪ 左手にはビール醸造所 右手は広く

              素敵タップルームでランチ&アンティークカフェ 今日の柴ちゃん318 - 見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体
            • ふるふるサラダめし!ローソンの「振っておいしいパスタサラダ ローストチキン」の巻 - DIGITAL COFFEE-デジタルコーヒー

              Shake it! どーも、PlugOutです。 今回はローソンさんより、何やらちょっと変わったコンセプトな新登場のサラダのご紹介です。 早速ご紹介しましょう、それがこちら!!! 「振っておいしいパスタサラダ ローストチキン」 www.lawson.co.jp そう、なんと「振るサラダ」なんだそうですよ! つまりはバーテンダーの様にシェイクして、よくかき混ぜてから食べるということでしょうかね。 ちなみにこのシリーズの商品は全部で5種類ありまして、その中から今回は「ローストチキン」をチョイスしてみましたよ。 さてさて、一体どんな商品なんでしょうか。 楽しみです!!! とりあえずまずは側面の図を。 下の方にスパゲティらしきパスタが、そして上部にサラダらしい野菜達が詰め込まれている様です。 パッケージには「ラベルをはがさずにフタをおさえ、傾けてよく振ってください」との表示が。 おっと危ない、つい

                ふるふるサラダめし!ローソンの「振っておいしいパスタサラダ ローストチキン」の巻 - DIGITAL COFFEE-デジタルコーヒー
              • しっとり濃厚なチョコケーキ!ラグノオの「ポロショコラ」の巻 - DIGITAL COFFEE-デジタルコーヒー

                ふと訪れる、甘くて美味しいチョコレートが欲しい瞬間。 どーも、PlugOutです。 そんなワケで、今回はチョコレートの話題をお届けします。 見るからに上品そうなパッケージに包まれた「濃厚なチョコケーキ」をご紹介しますよ。 それがこちら!!! 「ポロショコラ」 shop.rag-s.com こちらは青森県弘前市のラグノオさんの商品です。 カルディコーヒーさんで取扱がある他、割とスーパーマーケットでも売られているのを見かけたことがある方も多いかもしれません。 ちなみにラグノオさんのお菓子といえば、以前にこのブログでもいくつかご紹介したことがありましたね。 plugout.hatenablog.com plugout.hatenablog.com 今回はしっとりと濃厚に焼きあげたチョコケーキとのことで、まさにコーヒーやお茶のお供にぴったりなお菓子だと思うんです。 果たして、一体どんな味わいなんで

                  しっとり濃厚なチョコケーキ!ラグノオの「ポロショコラ」の巻 - DIGITAL COFFEE-デジタルコーヒー
                • ちょっと変わった風味はどうでしょ!?ローソンの「ひまわりの種と雑穀のあんぱん」の巻 - DIGITAL COFFEE-デジタルコーヒー

                  大好きなのは、ひまわりの種♪ \オレモー/ どーも、PlugOutです。 今回はローソンさんより、そんな「ひまわりの種」を使った新商品が登場していたのでご紹介したいと思います。 それがこちら!!! 「ひまわりの種と雑穀のあんぱん」 www.lawson.co.jp こちらは「噛むことに着目した商品」なんだそうで、何と言っても「ひまわりの種」と「雑穀」の食感を楽しめる仕上がりのあんぱんなんだそうですよ。 また中の餡子は「つぶあん」だそうで、これまた粒々の食感を楽しめそうですよね。 news.yahoo.co.jp ちなみに一個あたりは「糖質14.3g」に「食物繊維6.0g」だそうで、こちらも健康に配慮したい人には嬉しい仕様となっておりますよ。 さてさて何となくこの商品について分かってきたところで……。 果たして、一体どんな味わいなんでしょうか? 楽しみです!!! 開封の儀! 袋の中身はこんな

                    ちょっと変わった風味はどうでしょ!?ローソンの「ひまわりの種と雑穀のあんぱん」の巻 - DIGITAL COFFEE-デジタルコーヒー
                  • 四国新幹線の実現に向けて署名活動スタート 「地域の盛り上がりを」:朝日新聞デジタル

                    四国新幹線の早期実現に向け、自治体や経済団体などでつくる「四国新幹線整備促進期成会」は4日、早期整備を求める初の署名活動を始めた。高知県本山町であった四国知事会議後の会見で、期成会の事務局を務める四国経済連合会の佐伯勇人会長と四国の4県知事らが明らかにした。 佐伯会長は「国を動かすには、地域の盛り上がりがないといい方向には進まない」と、署名活動を始めた理由を述べた。浜田省司・高知県知事は「災害に強い新幹線が地震対策としても求められている」、中村時広・愛媛県知事は「新幹線の父、十河信二・元国鉄総裁(元西条市長)の朝のNHK連続ドラマを目指す署名も7万7千筆余りが集まっており、並行して挑戦したい」、池田豊人・香川県知事は「日ごとに大きくなっている四国新幹線への期待を形にする、よいタイミングだ」、後藤田正純・徳島県知事は「他の3県と同じ方向(岡山ルート)で進めていく」とそれぞれ話した。 四国の市

                      四国新幹線の実現に向けて署名活動スタート 「地域の盛り上がりを」:朝日新聞デジタル
                    • 「俺のエンジニアキャリアは信じられないぐらい劇的に変化した」この体験を元に「キャリアに大きく影響を与えた本」を質問したところ、皆から続々と回答が集まる

                      コーヒー好きのPM @coffee_nomimasu SIerでSE10年+PM10年 【つぶやき】プロマネやシステム開発のノウハウ、本の紹介、趣味、デザート 【趣味】マンガ、ゲーム、ランニング 【好き】アイスコーヒーとコンビニデザート 【資格】情報処理(FE/AP/DB/NW/SC/PM)、PMP(失効)、他 ※Amazonアソシエイトプログラム参加 note.com/pgsepm コーヒー好きのPM @coffee_nomimasu 【知りたい】皆さんのキャリアに大きく影響を与えた本を最大2冊選ぶとしたらなんですか?リプ欄で教えてください!新人の方でも現時点での2冊を遠慮なくどうぞ!(僕も少し悩んでからリプ欄に書きます) x.com/MinoDriven/sta… 2024-06-03 23:25:35

                        「俺のエンジニアキャリアは信じられないぐらい劇的に変化した」この体験を元に「キャリアに大きく影響を与えた本」を質問したところ、皆から続々と回答が集まる
                      • 【北海道】東洋水産の「やきそば弁当 室蘭やきとり味」の巻 - DIGITAL COFFEE-デジタルコーヒー

                        実はやきとりが鶏肉だとは限らないんだぜ(白目) どーも、PlugOutです。 今回はご当地のカップ焼そばをご紹介したいと思います。 しかも期間限定の特別な味なんですよ! それがこちら!!! 「やきそば弁当 室蘭やきとり味」 www.maruchan.co.jp こちらはマルちゃんでお馴染みの東洋水産さんの商品です。 そう……やはり北海道のご当地カップ焼そばといえば、このやきそば弁当でしょう! 以前にこのブログでも、何度かご紹介したことがありましたね! plugout.hatenablog.com plugout.hatenablog.com ちなみに今回は「室蘭やきとり味」とのことで、もちろん室蘭市のご当地グルメなんですが……! 冒頭でも触れた通り、実はここでのやきとりは鶏肉とは限らないんですよ。 実は室蘭市でやきとりと言えば「豚肉とタマネギの串」のことなんです。 muro-kanko.c

                          【北海道】東洋水産の「やきそば弁当 室蘭やきとり味」の巻 - DIGITAL COFFEE-デジタルコーヒー
                        • 映画「マッドマックス:フュリオサ」を観てきました - DIGITAL COFFEE-デジタルコーヒー

                          V8を捧げよ! どーも、PlugOutです。 ついにあの(個人的に)期待大の超大作映画が公開されましてね。 もういてもたってもいられず、早速映画館へ足を運んでみましたよ! それがこちら!!! 「マッドマックス:フュリオサ」 wwws.warnerbros.co.jp まず最初に言っておくと、もう「かなり素晴らしい出来栄え」で「期待通りにぶっ飛んだ映画」でしたね。 さすがジョージ・ミラー監督としか言えない独特の発想力で、もうスピーディーかつスマートに進んでいくストーリー展開に釘付けですよ! ちなみに本作は「マッドマックス 怒りのデスロード」の前日章でもありますが、きちんと本作だけを観ても楽しめるような構成にはなっていますよ! ただ「マッドマックス 怒りのデスロード」を先に観ておいた方が楽しめる仕掛けも、きちんと用意されているので……やっぱり事前に観て欲しいかも! マッドマックス 怒りのデス・

                            映画「マッドマックス:フュリオサ」を観てきました - DIGITAL COFFEE-デジタルコーヒー
                          • 「悪魔」を封印した右翼 理想を求めた欧州に見た「ニューノーマル」:朝日新聞デジタル

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                              「悪魔」を封印した右翼 理想を求めた欧州に見た「ニューノーマル」:朝日新聞デジタル
                            • 甘酸っぱく爽やかな味わい!ファミリーマートの「のむヨーグルト カカオフルーツ」の巻 - DIGITAL COFFEE-デジタルコーヒー

                              君はカカオフルーツを知っているか!? どーも、PlugOutです。 今回はのむヨーグルトの話題をお届けしますよ! 先日ファミリーマートさんにて、何やら気になるフレーバーの商品を発見したので購入してみましたよ。 それがこちら!!! 「のむヨーグルト カカオフルーツ」 www.family.co.jp なんとカカオフルーツを使用したのむヨーグルトなんですよ。 もちろんこのカカオというのはチョコレートの原料であるあのカカオですよ! ja.wikipedia.org ちなみにチョコレートの原料として使われるのは「カカオマス」というカカオの種子の胚乳部分なんだそうな。 今回は「カカオフルーツ果汁」を使用しているとのことで、普段あまり馴染みの無いフルーツとしてのカカオの果汁を生かした商品みたいですよ。 ちなみに公式によれば「甘酸っぱく爽やかな味わい」とのことなんですが……一体どんな味わいなんでしょうか

                                甘酸っぱく爽やかな味わい!ファミリーマートの「のむヨーグルト カカオフルーツ」の巻 - DIGITAL COFFEE-デジタルコーヒー
                              • The Best of France and Italy 後編です。  - 模型じかけのオレンジ

                                こんばんは。 年に一度のフランスとイタリア車限定のイベントの後編です。 前編はこちら mata1.hatenablog.com フランス車区を歩いていたら、ルノーの5Turboがズラッと並んでしました。 こっちではめったに見る事のない車なんです。 それがこんな風に並んでいるのはすごい。 お? これは、Nash Healey? なんでまたここにいるのでしょう。 Nashはアメリカのメーカーで、イギリスのメーカーHealeyと合同で開発したのがこの車(たしか、、、)。 で、デザイナーがイタリア人だったのかな? だからイタリア車のイベントに参加できてるのかな。 ということは、この車はアメ車、英車、イタ車のイベントどれでも行けることになりますね。 でもだったら、トライアンフもイタリアで作られた車もあるから、ここに来てもいいと思うのだけど、、、 Matra Djet これは、超希少車だと思います。

                                  The Best of France and Italy 後編です。  - 模型じかけのオレンジ
                                • ガーナでケアと出合い直す 世話する・されることで作られる家族関係:朝日新聞デジタル

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                                    ガーナでケアと出合い直す 世話する・されることで作られる家族関係:朝日新聞デジタル
                                  • xorvoid

                                    As you can see, "quote" is the only form that requires special handling by the evaluator. Both "pop" and "push" can be implemented as ordinary built-ins. The syntax forms are not strictly required, but they make coding much more manageable. Thunking and Forcing () In Forsp, parenthesis grouping is used as a thunking operator. As an example: (foo bar) is the thunked-computation of: foo bar A thunk

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