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  • 魯肉飯(ルーローファン) レシピ 夏梅 美智子さん|みんなのきょうの料理

    ・豚こま切れ肉 200g ・たまねぎ 1コ(200g) ・しょうが 10g ・にんにく 1かけ 【A】 ・砂糖 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ2 ・酢 大さじ2 ・五香粉(ウーシャンフェン) 大さじ1 【水溶き片栗粉】 ・片栗粉 大さじ1 ・水 大さじ1 ・ご飯 (温かいもの) 適量 ・ゆで卵 2コ *約8分間ゆでたもの。または市販品でもよい。 ・パクチー 適宜 ・たくあん (薄切り) 適宜 ・ごま油

      魯肉飯(ルーローファン) レシピ 夏梅 美智子さん|みんなのきょうの料理
    • うちのレシピ「さつまいもごはん」 - セカンドキャリア、はじめました。

      お題「私のおすすめレシピ」 混ぜごはんや炊き込みごはんが好きで、よく作ります。 うちのコドモンたちにとりわけ人気なのが、さつまいもごはん。もう何年も前に、某食品メーカーのサイトで紹介されていたレシピをプリントアウトしてずっと活用させてもらっていたのですが、あらためて日付を見てびっくり。なんと、2006年11月15日! コドモン2号が生まれる数日前だから、きっと私は出産秒読みぽんぽこ怪獣だったはず(遠い目)。 それにしても、我ながら、物持ちがいいにも程がある。ただ、さすがに年季が入りすぎて、印字の一部がぼやけて見にくいので、プリントアウトし直そうとしたら、あら残念、同じレシピは見当たらず。17年近く経過しているのだから、そりゃあ無理もないんだけど。さつまいもごはんのレシピは数多あれど、似て非なるもの。私は、長年、慣れ親しんだ、このシンプルレシピがお気に入りなのだ。 ・・・ということで、まった

        うちのレシピ「さつまいもごはん」 - セカンドキャリア、はじめました。
      • あじと梨のタルタル レシピ・作り方 | NHK

        和食の「なめろう」をアレンジした、あじを使ったタルタル料理です。 新鮮なあじを使うと、プリプリの食感を楽しめます。梨がない時は、りんごやセロリ、ピクルスなどで代用できますよ。 料理研究家 川上文代さん あじ 1匹 たまねぎ 20g 梨 30g パプリカ 20g みそ 小さじ1 青じそ(みじん切り) 1枚分 しょうが(みじん切り) 小さじ1 ベビーリーフ・ミニトマト 適宜 <ドレッシング> オリーブ油 大さじ2 レモン汁 大さじ2 塩 小さじ1/3 こしょう 少々

          あじと梨のタルタル レシピ・作り方 | NHK
        • 豚肉となすのごまだれ炒めのレシピ・作り方【簡単&時短】 - レタスクラブ

          材料(2人分) 豚こま切れ肉…180g なす…2個 ごま油、塩、こしょう ごまだれ ・白いりごま、しょうゆ、酒、みりん…各大さじ2 ・砂糖…小さじ1 ・片栗粉…小さじ1/3

            豚肉となすのごまだれ炒めのレシピ・作り方【簡単&時短】 - レタスクラブ
          • クリスマスらしいお花と今年のクリスマスディナー🎄 - Lily perfume

            皆様こんにちは♡いなみです。 クリスマスはいかがお過ごしでしたか? 先週末、ブルーミーからクリスマスらしいお花が届きました。 パッケージがもう可愛い。 カーネーション、ディンファレ、かすみ草、白い綿のようなものはコットンです。 コットンとかすみ草がなんとなくクリスマスらしい雰囲気です。 コットンはもう少し茎を短くカットしたかったのですが、茎が硬過ぎて切れませんでした… 今年のクリスマスディナー🎄🍽️ ミニトマトのカプレーゼ、フライドポテト、サーモンのキッシュ、ローストチキン(骨付きではなく小さくカットしてある肉で作りました)、ビーフシチュー、市販のピザ ビーフシチューはデミグラスソース缶と赤ワインで作りました。一年に一回くらいしか作らなです。 https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/440837 ミニトマトのカプレーゼはミニトマトに切り込み

              クリスマスらしいお花と今年のクリスマスディナー🎄 - Lily perfume
            • トランス女性が28カ所刺されて亡くなる。有罪の少年少女「反省のかけらもない」

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                トランス女性が28カ所刺されて亡くなる。有罪の少年少女「反省のかけらもない」
              • A US scientist outrages the British with advice about tea – and the American embassy stirs it up | CNN

                Two hundred and fifty years after American revolutionaries dumped tea into Boston Harbor, a fresh diplomatic storm is brewing between Britain and the United States over the cherished beverage. Britain’s media has reacted with fury and bewilderment after a US scientist claimed the perfect cup of tea is made with a pinch of added salt. Michelle Francl, who has written a book on the molecular science

                  A US scientist outrages the British with advice about tea – and the American embassy stirs it up | CNN
                • 【豆腐が何丁あっても足りないよ!】アレを入れれば激ウマ♡豆腐料理の簡単レシピ

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                    【豆腐が何丁あっても足りないよ!】アレを入れれば激ウマ♡豆腐料理の簡単レシピ
                  • 【板前レシピ】子メロン(摘果メロン)と塩昆布の漬物/レシピ/作り方 - ちっぴぃクッキング

                    これは旨い!子メロンと塩こんぶの漬物のレシピ/作り方、手早くさっと作る方法(時短)などまとめて徹底解説! 子メロン(摘果メロン)はクセも少なく、 ほのかなメロンの香りや甘味が実に旨い! それは間違いない! がしかし。 塩昆布を使って子メロンの漬物を作ると、 これがまた実に旨い! そこで今回!! 漬物容器(漬物押し器)などがなくても、 気軽に美味しい!子メロンと塩昆布の漬物を作る方法や、短時間で手早くささっと子メロンと塩昆布の漬物を仕上げる方法(時短)。 食べ方や盛り付け方など、まとめて解説していこうと思います。 これは旨い!子メロンと塩こんぶの漬物のレシピ/作り方、手早くさっと作る方法(時短)などまとめて徹底解説! 子メロン(摘果メロン)と塩昆布の漬物/レシピ/作り方 子メロン(摘果メロン)/下処理/下ごしらえ 子メロン(摘果メロン)と塩昆布の漬物/ボールを使って漬ける場合 子メロン(摘果

                      【板前レシピ】子メロン(摘果メロン)と塩昆布の漬物/レシピ/作り方 - ちっぴぃクッキング
                    • 淡々と画像を貼るスレ オーパーツ・ロストテクノロジー : 哲学ニュースnwk

                      2023年07月02日12:00 淡々と画像を貼るスレ オーパーツ・ロストテクノロジー Tweet 1: 名無しさん@おーぷん 2015/08/31(月)16:03:30 ID:V88 転載元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1441004610/ 淡々と画像を貼るスレ 世界記録・ギネス記録編 http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4913188.html 淡々と画像を貼るスレ UMA編・後編 http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4897697.html 淡々と画像を貼るスレ UMA編・前編 http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4895965.html 淡々と画像を貼るスレ 秘密結

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                      • 解説キャラとして人気の『ずんだもん』に目に余る利用法も ⇒ 公式が注意喚起「個人や団体への非難はNG」

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                        • 【レシピ掲載36】フーディストノート様にて『さつまいものカレーマスタードサラダ』を載せて頂きました。 - 美肌Dish

                          お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴っているブログです。 フーディストノート様にて、【さつまいものカレーマスタードサラダのレシピを掲載していただきました。 心から感謝いたします✨ いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 ランキング参加中料理 ランキング参加中健康 掲載記事 さつまいもの素敵なところ レシピはこちら こちらのレシピもおすすめ♡ 掲載記事 こちらに、レシピを掲載していただきました。 foodistnote.recipe-blog.jp カレー粉のスパイシーな風味と、粒マスタードの酸味と辛味が、さつまいもの甘さを引き立てます。ブロッコリー入りで彩りも◎。 と、ご紹介していただきました。 私、隠す気ゼロでさつまいも好き。 秋になるのが楽しみで仕方ない✨ではなく、待ちき

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                          • 煮物以外はコレ!切り干し大根のサラダのレシピ/作り方:白ごはん.com

                            切り干し大根(乾燥) … 30g きゅうり … 1本 ハム(薄切り) … 2~3枚 マヨネーズ … 大さじ3 白すりごま … 小さじ2 酢 … 小さじ1 (好みで)カレー粉 … 小さじ1/4ほど 切り干し大根のサラダの下ごしらえ 切り干し大根はさっと洗ってから、15~20分ほどかけて水戻しします。 戻している間に、きゅうりを切ります。両端を切り落とし、縦半分に切ったものを斜め薄切りにします。 仕上がりを水っぽくしないために、きゅうり1本に対して塩小さじ1/4(分量外)を加えて、箸で混ぜて5分おきます(後で水気をしっかりしぼります)。 戻った切り干し大根はざるに上げて、熱湯をまわしかけます(すぐにはしぼれないので、粗熱を取っておきます) ※当日すべて食べる場合や、特に気にしない場合は熱湯をかけず、戻った切り干し大根をしぼるだけでOKですが、日持ちさせたり、弁当に入れたりするときは熱湯を通すほ

                              煮物以外はコレ!切り干し大根のサラダのレシピ/作り方:白ごはん.com
                            • 一品で満足できる!「豚肉とピーマンのオイスター炒め」レシピ【工程写真付】|料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ!

                              今回ご紹介するのは「豚肉とピーマンのオイスター炒め」。 調味料さえ合わせておけば、2つの素材であっという間につくれるひとり分の炒め物です。 風味豊かなオイスターソースでバッチリ味が決まります。

                                一品で満足できる!「豚肉とピーマンのオイスター炒め」レシピ【工程写真付】|料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ!
                              • TOPPO(トッポ)の湯呑みを作ってチョコをぐいぐい飲みた~い | オモコロ

                                なんてワーワー言うとりますが…… た~い。 トッポのパッケージが湯呑みに見える サクサクのプレッツェルに、マイルドなチョコレートが最後までたっぷり。 長きに亘って愛されるTOPPO(トッポ)ですが…。 それにしても、それにしても パッケージのこの部分よ。 トロットロのチョコレートがなみなみと注がれる、この様(サマ)。 このパッケージを眺めて、みなさんはなにを感じるでしょうか。 僕は、「あぁ…。プレッツェル部分を器に見立てて、ホットチョコレートをグビグビと飲んでみたい」と考えてしまうわけです。 熱い緑茶のように、チョコを「スズッ」と啜りたい。 木枯らし吹きつける冬の夜長。トッポの湯呑みでチョコをぐいっと煽り、身体を芯から温めたい。 え? 「普通の湯呑みじゃダメなの?」ですって? ばっか。帰ってくれ。なんもわかっちゃいねーよ。 いいですか? 「トッポのチョコ部分を飲んでる」って事実が大事なんす

                                  TOPPO(トッポ)の湯呑みを作ってチョコをぐいぐい飲みた~い | オモコロ
                                • あったかボリューミー♪「コロコロ豚肉と豆のトマトスープ」レシピ【工程写真付】|料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ!

                                  (2人分) ・豚ロース肉(豚カツ用) … 200g ・たまねぎ … 1/2コ(100g) ・にんにく … 1かけ ・大豆の水煮(缶詰) … 100g(正味) ・トマトの水煮(缶詰/ホールタイプ) … 1/2缶(200g) *カットタイプでもよい。 ・オリーブ油 ・塩 ・黒こしょう(粗びき)

                                    あったかボリューミー♪「コロコロ豚肉と豆のトマトスープ」レシピ【工程写真付】|料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ!
                                  • サクサク!ジューシー!基本のとんかつレシピ

                                    ポイント•パン粉は粗挽きパン粉を使用しました。 •サクサクに仕上げるコツは、揚げたとんかつを縦において油を切ること。横におくと油分が下の衣にたまるため、油っぽくなってしまいます。縦におくことで、切った時に衣がはがれやすくなるのも防げます。 •バッター液にマヨネーズを入れるのもサクサクに仕上げるポイントだと思います。マヨネーズに油分が入っているので、揚げる際にパン粉がよりサクサクになるんです。 •パン粉をつけた状態で冷凍できます。(保存期間は約3週間)解凍して揚げる際はパン粉を重ね付けするとサクサクになりますよ。 とんかつに合う【すりごまソースレシピ】 •ウスターソース 大さじ2 •ケチャップ 大さじ1 •マヨネーズ 小さじ2 •砂糖 小さじ1/2 •すりごま 大さじ1〜2 全ての材料を混ぜ合わせてください。

                                      サクサク!ジューシー!基本のとんかつレシピ
                                    • 【豆腐はもうそのまま食べません】混ぜて焼くだけで極上のふわモチ食感!子どもが一番喜ぶおかずレシピ

                                      Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you. 【豆腐はもうそのまま食べません】混ぜて焼くだけで極上のふわモチ食感!子どもが一番喜ぶおかずレシピ豆腐とカニカマで作れる、コスパ最高のおかずレシピ。一口でパクパク食べられる激ウマな「豆腐とカニカマの落とし揚げ」です。少ない油で揚げ焼きにするのでとっても簡単。ふわふわ、モチモチがやみつきになる!お弁当のおかずにピッタリですよ!

                                        【豆腐はもうそのまま食べません】混ぜて焼くだけで極上のふわモチ食感!子どもが一番喜ぶおかずレシピ
                                      • おすすめ!!ご飯泥棒な我が家のやみつき常備菜『しぐれ豚』

                                        ポイント◆日持ちは冷蔵で4〜5日。食べる際はレンジでしっかりと加熱しお召し上がりください。 ◆冷凍保存の場合はラップで小分けしフリーザーバックに入れ、2~3週間保存可。お弁当おかずにも◎ ◆味の素を加えることでうま味がプラスされ、あと引く美味しさに!

                                          おすすめ!!ご飯泥棒な我が家のやみつき常備菜『しぐれ豚』
                                        • Places to Visit and the Best Things to Do in Tokyo

                                          Whether you plan to visit Tokyo as a tourist, for business, or to live there, this insider’s guide to Tokyo is for you. As an insider living in Tokyo for a long, I will let you know about the places and activities that a tourist should not miss while planning to discover Tokyo. Tokyo: A City with Things to Do for Every Age Group and Taste Tokyo, being the largest metropolis by population and havin

                                            Places to Visit and the Best Things to Do in Tokyo
                                          • 顔画像|ハニーハニーキスの店主の行動がヤバい!資格あるも食への知識ない!|オムニバス

                                            デザフェスのイベントで販売されていた『ハニーハニーキス』さんのマフィンが糸を引き食中毒を起こして大騒ぎになっています。 ハニーハニーキスのインスタを見ると、販売されていたマフィン以外にも、ケーキやクッキー、パウンドケーキ、ブランデーケーキも販売されていて、見た目が美味しくなさそうに見えるといわれています。 ハニーハニーキスの店主さんはオーナーの山崎視代佳さんとおっしゃって、旦那さんと息子2人の4人家族の方。 ハニーハニーキスの店主(オーナー)山崎視代佳さんは一人で製造し経営していたようで、今回炎上しているマフィンは賞味期限切れを販売したのではないかという声もあり、かなり批判を受けています。 さらに、資格はあるのですが、基本的な知識がなかったのではないかという疑惑まであります。 今回のハニーハニーキスのマフィン炎上について、店主山崎視代佳さんについてまとめていきます。 炎上中といえばTikt

                                              顔画像|ハニーハニーキスの店主の行動がヤバい!資格あるも食への知識ない!|オムニバス
                                            • 鶏むね肉と白菜の白だし煮のレシピ/作り方

                                              だしと食材の旨味がきいたやさしいおいしさ、鶏むね肉と白菜の白だし煮のレシピです。お財布にやさしく、食べごたえもじゅうぶんにあります。白だしを活用した、味付け簡単な一品です。

                                                鶏むね肉と白菜の白だし煮のレシピ/作り方
                                              • 米粉クッキー - まいにちの暮らしごと

                                                盆ジュール♡ 盆休み2日目。 今日はおやつに米粉クッキーを焼いてみました。 材料はたったの3つ。 材料 米粉        100g メープルシロップ  大さじ2 バター       50g 作り方 1 室温に戻したバターをよくねったら、メープルシロップを加え混ぜる。 2 米粉を加え混ぜる。 小麦粉で作るよりホロホロするので、途中から手で押さえつけるようにするとまとまります。 3 ラップに包んで冷蔵庫で30分くらい休ませる。 シリコンラップを使っています。(普通のラップでももちろんOK。) 4 包丁で5mmくらいの厚さに切って形成する。(ホロホロするので指先でまとめながらやるといいです。) 5 180℃に予熱したオーブンで20~25分焼いてできあがり! 作っているときもですが、焼き上がりもホロホロ食感。 お味も素朴で優しい甘さ。 グルテンフリー、シュガーフリーのヘルシーおやつです。 最近、

                                                  米粉クッキー - まいにちの暮らしごと
                                                • 【イケア】家のゴミ箱、全部これにしたい〜!生活感をなくせる「中身が見えないゴミ箱」狭い場所にもスッキリ置けるよ!

                                                  Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you. 【イケア】家のゴミ箱、全部これにしたい〜!生活感をなくせる「中身が見えないゴミ箱」狭い場所にもスッキリ置けるよ!IKEA(イケア)の「BROGRUND ブログルンド タッチ式ゴミ箱」がお気に入り!スチールで作られ、輝くツヤとシルバーカラーで高級感たっぷりなの◎スリムな形なので、置く場所を選びませんよ♪ワンプッシュでフタが開けられるのも便利です!

                                                    【イケア】家のゴミ箱、全部これにしたい〜!生活感をなくせる「中身が見えないゴミ箱」狭い場所にもスッキリ置けるよ!
                                                  • Run Llama 2 uncensored locally · Ollama Blog

                                                    Run Llama 2 uncensored locally August 1, 2023 In May 2023, Eric Hartford, a machine learning engineer authored a popular blog post “Uncensored Models” providing his viewpoints to the merits of uncensored models, and how they are created. It’s a great read! This post will give some example comparisons running Llama 2 uncensored model vs its censored model. Some of the uncensored models that are ava

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                                                    • 火を使わなくてもトロトロ♪今のうちに食べたい「なす」のおかず | フーディストノート

                                                      まだまだ続く猛暑。できるだけ火を使わないで簡単に料理ができたらうれしいですよね。そこで今回は、電子レンジやトースターで完成する「なす」のレシピをご紹介!メイン級のおかずになるものやおつまみにぴったりなものなどを集めました。ぜひご覧ください♪ 無限なす 包丁すら不要!火を使わない絶品ナス 「無限ナス」 茄子2本をフォークで穴開け一つずつラップに包み600w3分チンし冷水で冷やし縦に裂き 塩小1/5、味の素3振り、黒胡椒、ごま油小2、しらす20g入れ混ぜ完成 トロトロで超旨いし作り置きも出来るので最高、無限に味見できます ありがとう、茄子! pic.twitter.com/nzQoyPtatT — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) August 20, 2019 なんと包丁も不要!しらすと合わせるレシピです。ほどよい塩気と旨味のあるしらすを加えることで手が止まらなくなる

                                                        火を使わなくてもトロトロ♪今のうちに食べたい「なす」のおかず | フーディストノート
                                                      • シンプル肉じゃが|キユーピー3分クッキング

                                                        残りの牛肉を加え、じゃが芋は切り口を下にし、中火で肉を混ぜながら煮汁を吸わせる。肉の色が変わったら火を止め、ふたをして5分蒸らす。 ポイント食材・牛肉とじゃが芋 具材はこの2つ。じゃが芋は大きめに切り、返しながら煮て味を含ませます。牛肉は煮すぎると固くなるので少量を先に炒め、残りは最後に加えます。

                                                          シンプル肉じゃが|キユーピー3分クッキング
                                                        • 第811回 ゴールデンウィーク特別企画 新学生・新社会人向けのUbuntuデスクトップ講座2024 | gihyo.jp

                                                          Ubuntu Weekly Recipe 第811回ゴールデンウィーク特別企画 新学生⁠⁠・新社会人向けのUbuntuデスクトップ講座2024 Ubuntuは無事(?)に24.04 LTSのリリースを終え、日本ではゴールデンウィークに突入しました。Ubuntuを始めるのにいい機会です。 そこで今回は、過去のRecipeを振り返りつつ、LinuxディストリビューションのひとつであるUbuntuとの付き合い方について紹介します。本記事は2017年に公開した第463回のアップデート版です。 ただしUbuntu 24.04 LTSは過去のUbuntuとはいろいろと違うので、過去記事がそのまま役に立つか難しいところがあるのは事実です。もちろん全く役に立たないような記事は紹介していませんが、あくまで参考程度にしてください。確実に24.04 LTSに対応している記事が必要であれば、いずれ出版されるであろ

                                                            第811回 ゴールデンウィーク特別企画 新学生・新社会人向けのUbuntuデスクトップ講座2024 | gihyo.jp
                                                          • 1ヶ月で8kg痩せた時にヘビロテしてた!ガチで痩せる『脂肪燃焼カレー』の作り方

                                                            【ラストチャンス🎉】 僕が毎日愛飲しているマイプロテインが 7/7の20時から深夜2時までゾロ目セールを実施中! フォロワー様特別割引コード【DAREUMA】使用で全商品驚愕の52%OFF 12日から送料改定になったので送料無料でのセールは今回が最後! ガチでラストチャンス👇 https://prf.hn/l/pReZbpQ 30日間で8kgやせたレシピを全て掲載した『やせウマズボラ飯 極』の発売が決定! 運動無しでもやせるレシピ本です! Amazonで販売開始【電子書籍版もあります】 https://amzn.to/3Mzv4Tp 『脂肪燃焼カレー』の詳しい作り方はこちら↓ https://www.yassu-cooking.com/entry/2022/07/07/yase-chicken-curry 材料(ルーは3人前) 鶏胸肉(皮は剥ぎ適当に切る) 1枚 玉ねぎ

                                                              1ヶ月で8kg痩せた時にヘビロテしてた!ガチで痩せる『脂肪燃焼カレー』の作り方
                                                            • 料理 12/10 - ヒロトの徒然日記

                                                              失敗気味ですが、ローストビーフとチョコケーキを作りました。 ローストビーフ。 正月料理はいつも母が作っています。 (昔のように、おせち料理、という感じで作っているわけではなく、今はある程度ですが……)。 先日、今年は何か一部は自分が作ろうか、と言いました。 それなら、なんか考えて作ってみて、とのことでした。 で、作ったことないですが、練習でローストビーフを作ってみることにしました。 練習なので、肉は安い牛もも肉で。 (牛肉でも、海外の安いのなら豚バラクラスの値段でありました〜)。 レシピは、簡単そうなのを探して、↓で。 https://cookpad.com/recipe/1914465 塩こしょうにんにくすり込んで、各面フライパンで焼いて、寝かして(?)、その後切る作り方です。 で、作ってみましたが……中の加熱が不足気味な気がしました(牛肉なので、表面加熱だけで一応大丈夫ですが)。 また

                                                                料理 12/10 - ヒロトの徒然日記
                                                              • 【冷蔵庫に卵と玉ねぎだけあればOK】レンジでふわトロ!手抜きしたい人全員に教えたい卵とじレシピ

                                                                Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you.

                                                                  【冷蔵庫に卵と玉ねぎだけあればOK】レンジでふわトロ!手抜きしたい人全員に教えたい卵とじレシピ
                                                                • しびれる辛さがクセになる"豆腐と豚肉の花椒炒め" | 【公式】dancyu (ダンチュウ)

                                                                  しびれる辛さがクセになる"豆腐と豚肉の花椒炒め" 2023.06.15 連載 : 旬の食材を使った3ステップレシピ 花椒(ホアジャオ)を入れることで、一気に本格的な香りとしびれが広がります。豚肉の脂が旨味の柱です。手間を省くための知恵を駆使した納得のおかずを、料理研究家の井原裕子さんに教わりました。 “豆腐と豚肉の花椒炒め”のつくり方 材料の数を絞ったことで、準備が超簡単。仕上がりがべたつかないように、豆腐の水きりは必須です。炒め物は手早くできるので、特に時間のないときに大助かり。

                                                                    しびれる辛さがクセになる"豆腐と豚肉の花椒炒め" | 【公式】dancyu (ダンチュウ)
                                                                  • The Story of the Decade

                                                                    Nicholas Wade The Story of the Decade New documents strengthen—perhaps conclusively—the lab-leak hypothesis of Covid-19’s origins. The day is growing ever closer when Washington may have to add to its agenda with Beijing a nettlesome item it has long sought to avoid: the increasingly likely fact that China let the SARS2 virus escape from the Wuhan lab where it was concocted, setting off the Covid-

                                                                      The Story of the Decade
                                                                    • 【まだやってないの?】フライパンで焼くだけで悪魔的旨さ!食パン1斤が秒でなくなる禁断のトーストレシピ

                                                                      Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you.

                                                                        【まだやってないの?】フライパンで焼くだけで悪魔的旨さ!食パン1斤が秒でなくなる禁断のトーストレシピ
                                                                      • 「味覇」に新味が登場! 青い缶の「海鮮味覇」はエビの風味が超濃厚で美味!

                                                                          「味覇」に新味が登場! 青い缶の「海鮮味覇」はエビの風味が超濃厚で美味!
                                                                        • 甘酒のつくり方 | 坂ノ途中 | 100年先もつづく、農業を。

                                                                          お米と米糀を発酵させた、自然な甘みを味わえる甘酒。 炊飯器などを活用すれば、おうちでも簡単につくれます。 夏場は冷やして飲むのもおすすめ。夏バテにも効く、栄養豊富なドリンクに。 お砂糖代わりの調味料として、いろいろなお料理にも使えますよ。 ポイント 麹菌は温度が高いと死滅してしまうため、炊飯器の蓋は閉めずに濡れ布巾をかけ、温度が上がりすぎないように調整します(55~60度が目安)。 材料 米糀 400g 米 1合 水 レシピに記載 準備するもの 炊飯器(写真は10合炊きでつくった様子。今回のレシピの材料だと、5合炊き以上で余裕をもってつくれます) 布巾 1枚 つくり方(炊飯器の場合) 1)お米を研ぎ、炊飯器で柔らかめにご飯を炊きます(水の量は400ml)。 2)ご飯が炊きあがったら、保温したまま、水400mlを加えてよくかき混ぜ、温度を下げます(60度が目安)。 3)2に米糀を加え、混ぜ合

                                                                            甘酒のつくり方 | 坂ノ途中 | 100年先もつづく、農業を。
                                                                          • 【揚げずにサックサク】なす史上、最高のおつまみが完成しました

                                                                            Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you.

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                                                                            • 【厚揚げ料理で一番かも】塗って焼くだけでヤバいもの出来た!本当は教えたくない最強のおつまみレシピ

                                                                              Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you. 【厚揚げ料理で一番かも】塗って焼くだけでヤバいもの出来た!本当は教えたくない最強のおつまみレシピ厚揚げを長ねぎ入りのみそマヨネーズを塗ってチーズをのせて焼くだけ!トースターで簡単に作れるレシピです!少し濃い目の味付けで、箸が止まらなくなりますよ。お酒のおつまみに最高!コスパもいいので、毎日でも作れちゃう「簡単厚揚げレシピ」です。

                                                                                【厚揚げ料理で一番かも】塗って焼くだけでヤバいもの出来た!本当は教えたくない最強のおつまみレシピ
                                                                              • 三杯鶏(サンベイジー)~台湾風鶏の炒め煮~

                                                                                【1】鶏肉は大きめのひと口大に切り、塩、酒をもみ込みます。バジルは葉を摘み、大きいものは小さくちぎります。 【2】深めのフライパンまたは鍋にごま油とにんにく、しょうがを入れて中火で熱します。にんにくとしょうがの香りが出たら鶏肉を加えて火を強め、色が変わるまで焼きます。 【3】【A】を加えて混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら火を弱めの中火に落とし、汁けがなくなるまで煮ます(途中で上下を返します)。 【4】仕上げにバジルを加えて和え、器に盛ります。

                                                                                  三杯鶏(サンベイジー)~台湾風鶏の炒め煮~
                                                                                • ねぎとごま油がポイント!やみつき必至の「そうめん」5選 | フーディストノート

                                                                                  ランチや休日ごはんに便利な、そうめんのアレンジレシピをご紹介します。ポイントは「ねぎとごま油」。香りのよいコンビでつい箸がすすみ、ぺろりと食べられるおいしさです!さっそく気になる作り方をチェックしてみましょう♪

                                                                                    ねぎとごま油がポイント!やみつき必至の「そうめん」5選 | フーディストノート