絶対に喜ばれる！一流出版社の編集者が実践する差し入れ術と接待の鉄板店【中川淳一郎の「今も飲んでいます」第八回】 - ぐるなび みんなのごはん
編集者という職業はクリエイティビティが重要とされるものの、それ以上に重要なのが「心遣い」というヤツです。 いかにして、取材相手に嫌われないか、大先生のヘソを曲げないようにするか、無理難題を押し付けるデザイナーやライターに気持ちよく仕事をしてもらうか――こういった配慮を延々し続ける仕事なのです。 私は2001年にライターになったのですが、当時から同世代の編集者が妙に配慮上手で、こなれている姿を多数見てきました。そして、年齢が上がるにつれ、その配慮っぷりが上がっていくのですね。 別の業界の人と会食でもしようものなら、「ここ、口コミサイトで『日比谷×個室×和食』で上位なんっスよ。予約するの大変なんっスよ」なんて平気で言われる昨今でありますが、「これまでの経験と先人の知恵を元にワシは店を選ぶ！」と息巻くのが編集者です。 そこで今回は、一流編集者が選ぶ「スイーツのお土産」と、これまでに私ごときではあ
大阪転勤して３年目の遊牧社畜がやってきましたよ。 東京の本社や顧客へ出..
大阪転勤して３年目の遊牧社畜がやってきましたよ。 東京の本社や顧客へ出張する時に良く買うお土産をリストアップしてみた。 翌日までに食べきる＆個装でなくてもOKなら、千鳥屋のみたらし小餅 新大阪・空港で売ってるが、不味い類似品に注意。 http://www.chidoriya.jp/osaka/ 得意先への手土産など、個装で安くて、真面目なものなら、花御堂 鞄へも入れやすいので、出張の定番にしている。 新大阪・空港にもあるが、若干探す必要あり。 http://fukujyudou.shop26.makeshop.jp/shopdetail/002000000005/ お土産をばら撒く系ならば、大黒の大阪おこし 東京にもあるというが、雷おこしも食べたことある奴少ないだろ。 新大阪・空港にも普通に売ってる。 http://www.daikoku.ne.jp/product/pro_01.asp
1000円前後でもらって嬉しいプチスイーツ - おうつしかえ
会うときにちょっとした贈り物をくださるかたがいます。 「これ美味しかったから食べてみて」とか 「パッケージが可愛かったからもらってね」とか 「お店を通りかかったから買っちゃった」とか 親しい女友達にそんな感じでちょっとしたスイーツを贈るのっていいな、と最近思っています。 わたしの注目している（愛している）ショップ3軒ご紹介します。 パパブブレ（papabubble） 覚えられなかったお店。パなのかバなのかブなのかプなのか・・・papabubbleを頭に思い浮かべながら言わないと間違えます。 papabubble バルセロナ発祥の手作りのキャンディーショップです。 店舗には行ったことがないのですが、アート・キャンディ・ショップということで、店頭で職人さんが作っている姿を見ることができるそうです。 お土産にもらって、まず目をひくのはその可愛さ。金太郎飴みたいに中に模様がある感じ。 りょうさん（
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