動画はCoffeeCommonから。 ■Coffee Common 動画を見ていただければだいたいどういう事をやっているのか分かると思いますが、以下、簡単に解説します。 ◆用意するもの 1.挽きたてのコーヒー 2.電子秤 3.グラインダー(コーヒーミル) 4.ドリッパー(動画ではハリオV60)、フィルター ◆How to Brew:淹れ方 1.フィルターをお湯でリンスする 紙の品質にもよりますが、これをしておいたほうがコーヒーにフィルターの紙のにおいはつきにくいと思います。 2.25gのコーヒー豆を挽き、ドリッパーにセットする 3.熱湯をケトルに用意 4.サーバー、コーヒーをセットしたドリッパーを、秤に載せて、目盛りをゼロにする 5.50gのお湯を注ぐ 6.お湯を注いだのち、混ぜる この工程は日本人からすれば賛否あるなー…�と思います(笑)。 個人的に試してみたのですが、フレーバー、マウス