恵比寿「うまえびす」で美味い馬肉と日本酒、焼酎三昧 - ウォーキングと美味しいもの恵比寿で仕事を終えた22時過ぎ。帰ろうと、駅に向かう途中で見つけた「うまえびす」。久しぶりに馬肉食べたいなあ、と思い入ると店内はいかにも恵比寿という感じの洒落た雰囲気でどうかなと思ったけど、時間が遅かったためかそこまで居心地が悪くもなかった。まずは日本酒から、とメニューの「季節の日本酒」を眺めると「五橋 ファイブ イエロー 純米吟醸（山口）」、「RZ55特別純米サマーエモーション（秋田）」、「鶴齢 特別純米（新潟）」、「栄光富士 サバイバル 純米大吟醸（山形）」、「角右衛門 純米吟醸 夏酒 荒貴混和（秋田）」、「花の香 海花 純米大吟醸（熊本）」、「初孫 いってつ生酛 生詰（山形）」、「たかちよ おりがらみ本生 セブン（新潟）」、と飲みやすそうなものがそろっていた。まずは、たかちよから。 豆腐の上に馬肉のそぼろが乗ったようなお通しから美味くて期待が高まり、次に酒のつまみに頼んだなめろう風桜
