シナモンきなこをまぶした、ころころ丸いドーナツです。 シナモンきなこドーナツ ドーナツ作り シナモンきなこをまぶす あと引く味わいです！ シナモンきなこドーナツ シナモンときなこ。 あまり見かけない組み合わせですけど合いますよ！ 材料（12個分） ドーナツ 薄力粉　……　150g ベーキングパウダー　……　5g 砂糖　　……　40g バター　……　20g 卵　　　……　１個 牛乳　　……　30g まぶす粉 きなこ　　……　30g シナモン　……　5g 砂糖　　　……　25g 塩　　　　……　少々 リンク ドーナツ作り まずは普通にドーナツ作りです。 １．生地作り 重い材料順で混ぜ合わせていきます。 砂糖とバター はじめにレンジで溶かしたバターと砂糖を混ぜます。 卵と牛乳 次に溶き卵と牛乳を加えて混ぜます。 粉類 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、粉っ気がなくなるまでさっくりと混ぜます

ケーキ並みに甘い濃厚チョコクリームがおいしい「バブカ」を作ってみました。 テレビではニューヨークで大人気だと言っていた気がします。 コンビニでもたまに見かけるとつい買っちゃうんですよね。あまり普段コンビニパンは買わないんですけど。 そのくらいには好きです。 バブカ作り パン生地（ブリオッシュ）作り ガナッシュ作り バブカ成形　～　焼くまで しっかり甘いチョコの満足感がすごい！ バブカ作り バブカの基本はブリオッシュ。そこにチョコレートのクリームを巻き込んで作られます。 ニューヨークで人気を博しているとのことですが、発祥はポーランドやウクライナといった東ヨーロッパのあたり。 ……ちなみに、この前作った「ババ」の名づけの由来が、バブカからきているという説もあります（諸説あり）。 sentencetonami.net 材料 パン生地 強力粉　……　150g 砂糖　　……　30g 塩　　　……　2

シナモン風味のりんごがおいしい、ふわふわの菓子パンです！ いつもとは違うパンの作り方に挑戦してみました。 りんごのちぎりパン作り りんごフィリング 中種法でパンこね 成形して焼く ふかふかです りんごのちぎりパン作り 材料 パン生地 強力粉　　……　200g ぬるま湯　……　70ml 卵　　　　……　１個 牛乳　　　……　50ml 砂糖　　　……　30g 塩　　　　……　3g バター　　……　20g（無塩） ドライイースト　……　3g フィリング りんご（小玉）　……　２個 砂糖　　　　　　……　30g バター　　　　　……　10g レモン汁　　　　……　10ml シナモン　　　　……　少々（パウダー） 卵はMサイズ１個50gほどの内、だいたい生地に40g・仕上げに焼き色を付けるため塗るのに10gほどと分けて使っています。 それでぬるま湯・牛乳・卵と合わせて加水率70％？くらいの割合になっ

買い置きしてた生クリームの期限がピンチだったので、ロールケーキを作ることにしました。 ロールケーキ作り スポンジ生地作り（共立て） 具材の用意 フルーツ 生クリーム 巻く ロールケーキって生クリームを食べるやつですよね ロールケーキ作り 用意するのは生クリームくらい。 ほかは一般家庭の冷蔵庫にたいていありそうな材料から作れます。 材料 スポンジ生地 薄力粉　……　60g 卵　　　……　３個 砂糖　　……　60g バター　……　15g 牛乳　　……　15ml バニラエッセンス　……　数滴 具材 生クリーム　……　200ml 砂糖　　　　……　15g フルーツ　　……　お好みで リンク スポンジ生地作り（共立て） 共立てにしたスポンジを作ってみます。 卵を分けず一緒に混ぜるやり方です。 材料を室温に戻しておいたりする必要がないのが楽です。 １．卵を泡立てる 卵と砂糖をミキサーなどでかき混ぜる

最近食べたおかずがメインのブログです。 写真フォルダに眠っていて、忘れ去られていたものも掘り起こしています。 ほとんど手のかからない料理ばかりですので、とても簡単に作れると思います！ おろしハンバーグプレート それっぽくメニュー名をつけていますけれど、要はハンバーグです。 ハンバーグ・オン・ザ・ライス。 さらに大根おろしを乗せて、ポン酢をちょろっとかけました。 付け合わせはスティックセニョールと、マッシュポテトです。 野菜は自家製！ おいしかったです！ 多分、想像の域を出ない味わい。 でもそれが食べたくて作っているので、いいのです。 大葉を添えても良さそうですね！ 冷やし中華 私の家でも、冷やし中華はじめていました。 涼し気でいかにも夏のメニューですよね。 普通に市販の麺をゆでただけで、具材だけはちゃんと用意しています。 きゅうりは畑で採れた自家製ですよ！ たれはごまだれでした。 よくある