5ヶ月分の献立表を作って運用してるブクマカです

こちらでリクエストいただいたので書いてみます。 私はただの会社員で、栄養の関わる知識はネットに転がっている程度しかありません。 この献立表は作り置き用です。 日曜日にまとめて買い物→調理→冷蔵・冷凍するためのプロセスです。 本解体本当に申し訳ないんですが、購入してからすぐにカッターで本を解体してスキャンしてPDF化します。（スキャン後はマスキングテープでくっつけて本棚に入れてあります） PDF化する理由は、献立を組み上げる作業は全てPC上で行っていきますが、PDFの方が本よりもレシピを探しやすいというのが1番の理由です。 また、最後はレシピ1つ1つを画像ファイルにするので、一旦PDFにしておいた方がその作業が楽になるという理由もあります。 スキャン環境が無い場合は、タブレットやスマホを使用してレシピの内容まできちんと読める状態の解像度で撮影し、画像ファイルタイトルに頁数を振っておくといいで

[natumeuashi]

野菜の価格変動は激しいので、季節またぐらい先に決めちゃうと後から予算的にキツくならないかな？

[memouse35]

開く前は5ヶ月分の献立表を運用するのってスゲー位に思ったけど、むしろここまでルールを組み立てる方が凄いなってなった。非常に参考になりました。

[ET777]

すごい

[early48]

運用が文字通り運用で感心する…。子供に何を食べさせるものをバランス良くするということに力点に置くと増田の整理に行き着くのかな？

[bbrinri]

ヨシケイでおけ

[anony_mousda]

私は毎日てきとーに作ってるなあ。今日はチキンカツでした

[ichigocage]

めちゃくちゃすごい

[hisawooo]

すげー

[yazuka08]

手を抜くための手間を惜しまない増田だ

[kagobon]

自炊の話の前に自炊する、と。

[yamazakicker]

ロジカルですごい、質の高いITや設備の運用保守手順書を見た気持ちだ

[ilktm]

頭を使わないために頭を使ってる、すごい

[Hate6752na774]

マメなヒトだ。偉いなぁ。見習いたい。

[junetan]

素敵だ

[ROYGB]

ちゃんとしたメニューでつくってるのはすごいな。前に自炊していた時は、安いものをまとめて買って、あるものを適当に炒めたりしてた。

[takamatumoto7]

すごいな

[enderuku]

水道みたいに宅食サブスクとか行政がやってくれんかな。病院入院したけどこの病院飯家ででてこねえかなあって思った

[btoy]

すごい。「マツコの知らない世界」に出て欲しいレベル。

[anmin7]

圧巻

[miyauchi_it]

これだけのパワーを自炊に注ぎ込めるのがすごい！！

[frothmouth]

わかる、あと残り物をどう調理し直すかで献立もちょっと変わる　“主菜も副菜も夜に食べきってしまうのではなく、基本的に翌日の朝食とお弁当にも食べています”

[ryokuchan]

すごい

[lyri]

書いてみました。セルクマします。