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社会と食品に関するChangeoneself_Lifehackのブックマーク (3)

  • 魚5千匹氷漬けのスケートリンク、批判受け中止に:朝日新聞デジタル

    北九州市八幡東区のテーマパーク「スペースワールド」は27日、約5千匹の魚を氷漬けにしたスケートリンクの上を滑る企画を中止した。ネット上で「残酷」などと批判が集まり、来年5月まで続ける予定を変更した。魚を取り除く作業を行うため、当面の間、リンクの営業をとりやめる。 中止されたのは「フリージングポート~氷の水族館~」という企画。「海の上を滑っている感覚を味わってもらいたい」と今月12日から初めて開催された。リンクにサンマやイワシ、キビナゴなど約5千匹を埋め込みながら氷を張った。魚は死んだ状態で水揚げされたものを卸売市場の仲買人を通して購入。ジンベエザメやエイといった大型の魚は、写真を引き伸ばして埋め込んだという。 スペースワールドの公式サイトでは「5000匹の氷漬けにされた魚たちの上をスイスイと滑走」「前代未聞のアトラクションで日初、いや世界初間違いなし!!」などと宣伝。公式フェイスブック(

    魚5千匹氷漬けのスケートリンク、批判受け中止に:朝日新聞デジタル
    Changeoneself_Lifehack
    Changeoneself_Lifehack 2016/11/28
    売ることの出来ない魚を善意で再活用した結果がこれとは世知辛い世の中だ。 売ることの出来ない魚は、そのまま堆肥や肥料にされるだけなのに。
  • クジラ肉、イスラム教徒にも…捕鯨船が認証取得 : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    の調査捕鯨船「日新丸」(8145トン)が、船内で行うクジラ肉の加工処理について、イスラム教の戒律に沿ったべ物であることを証明する「ハラール認証」を取得した。 調査捕鯨は、国の補助金と前年度に捕獲されたクジラの販売利益で運営されており、国内消費のすそ野をイスラム教徒にも広げる狙いがあるという。 ハラールは、アラビア語で「許されたもの」を意味する。認証を得るには「豚肉やアルコールを含まない」など細かい規定を満たす必要があり、イスラム神学者らでつくる認証機関が、品の成分や製造工程を審査している。 日新丸を所有する共同船舶(東京都)によると、同船が広島県尾道市に係留中の昨年11月13日、認証機関が船内で加工処理の過程を確認。手の消毒で使っていたアルコールがイスラム法上認められないと指摘を受け、次亜塩素酸ナトリウムに変更し、同24日に認証された。

    Changeoneself_Lifehack
    Changeoneself_Lifehack 2014/01/23
    実際にある話で「対象物を製造している工場の清掃道具に豚の毛が使われてないか?」という所まで見ているようです。
  • 三越伊勢丹が食材偽装の拡大発表 フランス産が国産、韓国産へと二転三転の例も - MSN産経ニュース

    三越伊勢丹ホールディングスは14日、百貨店など5施設の売り場やレストランで提供した弁当やメニュー計13品目で、新たな偽装表示が分かったと発表した。11月6日の発表分と合わせて偽装表示は13施設の65品目まで拡大した。 新たな偽装表示が確認されたのは銀座三越、千葉三越、福岡三越、名古屋三越のラシック店と、伊勢丹会館の5施設だった。 「芝えび」と表記しながらバナメイエビやピンクエビを使ったり、「和栗のショートケーキ」に韓国産のクリを使用したりしていた。 また、6日に発表した偽装表示のうち札幌三越と仙台三越で販売したマロンタルトのクリについて「フランス産」と表記したのに「国産」「中国産」だったとしていたが、正しくは「韓国産」だったと訂正した。

    Changeoneself_Lifehack
    Changeoneself_Lifehack 2013/11/15
    あーらら。。。
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