珈琲の起源には数多くの伝説がある。 カフェを経営していても そこまで勉強して始めたわけではないし 初めは珈琲について何も知らなかった。 しかし、珈琲のことを色々調べるうちに 本当に面白い歴史があるのだと知った。 今回はそんな 珈琲の起源のなかの 2大伝説について 紐解いていこう。 コーヒーの歴史 コーヒーの起源には諸説あるが 有名なものとして エチオピア起源説と アラビア起源説がある。 エチオピア起源説 ある日、ヤギ飼いの少年カルディ 放し飼いにしていたヤギたちが 夜になっても興奮し、 飛び回っているのに気づいた。 「なぜだろう」 と、観察していると 赤い実を食べている。 一体どういうことなのか 心配になったカルディは 牧師に相談する。 カルディと牧師は共に その赤い実を スープにしたり、団子にしたりして 食べてみると 全身から活力が湧いてきた。 「これは奇跡の実だ!!」 この実があれば