にほんブログ村 年末は１年の酒振り返りしたけど、 年度はイベントや食いもの中心に振り返り。 【台風シーズンやけどまた行けてメジカの新子も食えたで賞】 台風よりもメジカの新子が人気出過ぎて手が届かなくなる方が怖い。 o3.hatenablog.jp 【土佐酒も負けてられんで賞】 高そうなん含めてあんだけ飲ませてもろてこらヤバい。 o3.hatenablog.jp 【海鮮丼賞】 とりあえずデカい。 o3.hatenablog.jp 【おひさしぶりにお邪魔して超楽しかったで賞】 ありがとうございました。こういうイベントは楽しい。 o3.hatenablog.jp 【エツにいるで賞】 こういうローカル食材に弱いワシ。 o3.hatenablog.jp 【ちょっと今後を気にしているで賞】 「ゆうま」に続いてようやっとこれも市販。さて今後の展開は。 o3.hatenablog.jp 【カラクチで好印象

にほんブログ村 青森県の西田酒造店さんのお酒３酒。 まずはこちらの純米大吟醸。 酒米は山田錦、精米歩合は４５％。 飲。 (・ω・)うまし！ さわやか、バナナ＆デリシャスリンゴ、甘ふくらみ、やわらかな酸味 うまい 続いて特別純米のこちら。この赤いラベルのはお初やろか。 酒米は山田錦、精米歩合は５５％。 飲。 (・ω・)うまし さわやか、ラムネ、ふくよか、うま穏やか、甘み、酸味、ほのかなしわみ、 こちらもええですね！ 最後に通常特別純米。 精米歩合５５％。 飲。 (・ω・)うまし さわやか、甘うまみ、バナナ＆デリシャスリンゴ、厚み、酸味、しわみ、 安心のうまさ。 おいしゅうございました！ 【今日は何の日】 o3.hatenablog.jp おしまい。

にほんブログ村 山形県の高木酒造さんのお酒です。 酒米は兵庫県産山田錦、精米歩合は３５％。 飲。 (・ω・)うまい デリシャスリンゴ、さわやか、甘やわらか、ふくよか、すーっ、ふわり、穏やかなしやみ あーうま。ええですねえ、 引っかかりなく、優美な口当たり。甘いながらも品が良く。 おいしゅうございました！！！！ こちらは雄町。 酒米は岡山県は赤磐の雄町、精米歩合は５０％。 飲。 (・ω・)うまし デリシャスリンゴ、あまとろみ、膨らみ、ほのかに酸味、しわみ、 ふくよかで綺麗。これもええですね。 おいしゅうございました。 そして酒未来。 酒米は山形県産酒未来、精米歩合は５０％。 飲。 (・ω・)ええね デリシャスリンゴ、うま甘み、ジャムの手前、とろみ、シュッ、苦苦み ええんやけど、 これはちょい十四代の中では苦手系やろか。線が細い中にちょっとだけ砂嵐感があるというか。 この酒未来、龍の落とし子、

にほんブログ村 山口市湯田温泉の泰人で飲んだ酒ラスト。 日本酒が充実していますがもちろん「泰人（たいんちゅ）」の名前の通り、 泡盛もございます。〆に飲んだこれは印象に残ったので。 沖縄県の神村酒造さんのお高いやつ。 ストレートで。 飲。 うまとろみ、穀物、甘いバニラ、レーズンの手前、甘やか ええですね！ 泡盛はここ１０年くらいたまにしか飲んでないので、 神村酒造てどのやつやったっけて思うたら、「暖流」のとこやったのね。 ここのは以前から好みだったので納得。 おいしゅうございました！ 【今日は何の日】 刺身とええなあと。 o3.hatenablog.jp おしまい。

にほんブログ村 神奈川県の吉川醸造さんのお酒です。お初。 酒米は岡山県産雄町、精米歩合は９０％。 麹歩合４０％ということでかなり甘濃そう。 酵母はきょうかい７０１。 飲。 (・ω・)うまい 飴の手前、さわやか、寒天、甘い蜜柑、さりり、甘ぺったり、うましわみ、ほんのり乳酸菌飲料、 かなり甘い。 重たくはなく、うるおいや澄んだ味わい。 ただ甘ぺったり感はあるので、 何かもう一つあればさらによき。 とはいえ、あまり米を磨いていない酒にでそうな引っかかりを感じず、厚みもあり。 燗より冷やしての方が個人的には好きやろか。 おいしゅうございました！！ 【今日は何の日】 よござんした o3.hatenablog.jp おしまい。

おつかれさまです。 寒い夜は、これでお湯割り作ってみて！ 蔵ハイ “日本の酎ハイの夜明けぜよ。” のキャッチコピーが斬新な「蔵ハイ」は、高知の銘酒・美丈夫を醸す濵川商店がこだわって作った本格辛口酎ハイの素。 香料・着色料・人工甘味料不使用。 新鮮な果実感とドライな味わいがお気に入りでリピート中！ 和食のときは絶対これ！ 夏は炭酸水で割っていたけど、 冬はお湯割りにすると、 めっちゃ、うまい！！！ 見て、果肉がたっぷり！ よくふって、注ぎましょ。 お湯を注げば、柑橘の香りがふわり、しあわせ。 味は、「柚子＆山椒」と「瀬戸内レモン」。 どちらも美味しいので両方常備。 サイズは720mlと1800ml。（瀬戸内レモンは1800mlしかないみたい） 寒い夜がちょっと、楽しみなる。 リキュール 浜川商店 美丈夫(びじょうふ) 本格辛口チューハイの素 蔵ハイ リキュール 高知 ゆず＆山椒 720ml

にほんブログ村 鳥取県の久米桜酒造さんのお酒です。 ２０１６BYなので７年もの。 酒米は玉栄、精米歩合は７０％。 加水の２回火入れで、なんとアルコール度数は１１％。 そこまで水ぶっこんで薄めてもへこたれへんという自信があるのでしょう。 飲。 (・ω・)なかなかええね ヒネ、柑橘、ラムネ、さわやか、酸味、ほんのり甘やか、うまみ、しわみ レンチン燗し過ぎ（７０度くらい？）だと味が飛ぶ。 そこからの燗冷ましで、 うま厚み＆酸味、軽くヒネ。 ３０～４０度まで温くなってくると、どんぐりや栗系の香りも。 軽くてもうまみと酸味がしっかりあり。 スカスカとはちょい違う。ただ温度上げ過ぎると、 軽酸っぱなようわからんお湯になるかなあ。 とはいえ、なんかくいくい飲んでまう。 別の日。 燗まかせで。 温燗でチョコ感。 上燗あたりからチョコ感がひっこむ。 この酒の味わいやと個人的にチョコ感はいらんので、このあたり

にほんブログ村 あけましておめでとうございます。 日付は１日ですが投下したのは２日です。 昨日は以下の通り高知のス・ルラクセさんのスーパー地産地消おせちを堪能して、 酒飲んで昇天しておりました。 毎年元旦着で手配してもらっております。 運送業者さん含めありがたやありがたや。 あ、これはワシの不手際で傾けてしまいこうなったものです。すんません。 圧巻の高知産食材おせちの内訳。 ほぼ土佐酒。 アート方面はパッパラパーなおじさんですが、 酒のイメージに合わせて酒器をば。 豊能梅の純吟おりがらみには、高知は安芸市の内原野焼のやつ。 豊能梅の蔵とも比較的近いし（一番近いのは多分安芸虎やけど）。 なんかええ具合に合うかなと。 土佐金蔵は深海酵母仕込みなのでこんな器で。 文佳人のリズールおりがらみには青備前で。この青備前は文佳人用で固定しとります。 奥の氷温５年はなんとなく。もう一個同じ青備前があればな

にほんブログ村 わしやわしわし大晦日にクジラのおっちゃんや。 超超おひさしブリーフンボルトペンギン！ コロナやなんやかやあって潜っとんたんやけど、 なんか出てきたよ。 呼ばれてないけど出てきたよ！！ 入手困難酒……いわゆるプレミアムな酒の話がまた燃えとるようやね。 まあ取り扱い店なのに店頭に見当たらん場合、 一見さんはまず買えん。 店に尋ねるだけ、お互い残念な気持ちになるやろから、 やめといた方がいいとは思うわ。 けど、それをマナー言うと荒れるのはこのご時世致し方なしやなあ。 失礼クリエイターとか何とかポリスなる言葉があるくらいやし。 マナーいう言葉は使わんと、 「プレ酒ゲットに向けた道のり」の一つとして、 いきなり「●●ありますか？」ではなく、 まずは粛々と他の酒へ課金し酒屋さんからの印象アップでまず一歩 ――みたいにしたら、 同じ事を言うてても、印象は違ったかなあと思うた次第。 クジラ

おつかれさまです。 今日は、 知る人ぞ知る！ コスパ最強焼肉店 を紹介します！ 焼肉 松寿苑 しょうじゅえん、と読みます。 焼肉が好きな人は絶対に要チェケラッ！ 都会の秘境 メニュー いただきます！ お会計 店内 アクセス お店の情報 都会の秘境 すぐ近くには“日本の玄関口”羽田空港が鎮座しているというのに、 最寄り駅は不明。 まさに“都会の秘境”。 さらに普通の住宅街。 こんなディープな場所に潜んでいるのに、業界人（？）みたいな客が多い。 それもそのはず、リア充たちのライフスタイル情報誌「BRUTUS」のWEBで紹介されているんですもの。 だけど『松寿苑』は、一般ピーポーなわたしも心置きなく食べられるコスパ最強の焼肉店！ リア充たちは車やタクシーで来るみたいだけど、一般ピーポーは公共交通機関を使いたい！ その場合、アクセスがなんパターンかあるので記事の最後の方にまとめておきます。 ほぼ開

にほんブログ村 今年はこの記事をＸ投下でベスト１０選とします。 対象期間は１月１日～１２月３１日です。 【大賞】 ラベルと値段と味と思い出の総合得点です。 o3.hatenablog.jp ザ・さわやかサケな思い出もあったので。 o3.hatenablog.jp そんなわけで私は情報も味のうち派というか、 情報を完全に除外することはできない思っているので、 ラベルや売り方、関連する思い出も込みで評価します。 ただ、味についての評価軸は持っているつもりではありますので、 おいしいと思った上で、 さらに追加でお楽しみや驚き要素などがあると高評価になります。 許容範囲が広めゆえ評価は甘めなので、あまり腐すことはないですが、 特に純粋に味わいだけで驚き要素のある酒はそんなあるわけでもないので、 実はべた褒め評価というのはほとんどありません。 【やまやで買えてうまくて安いで賞】 o3.hatenab

にほんブログ村 静岡県の萩錦酒造さんの限定酒です。 酒屋で見つけて手が伸びた。 萩錦さん自体超絶お久しぶりか。ブログでは初。 静岡県の新しい酒米「令和誉富士」（静系９７号）を使った試験醸造酒。 それを１年寝かせたもの。 酒米は静系９７号、精米歩合は４０％。 酵母は静岡酵母なんやけどなんやろ？ 飲。 (・ω・)ええね まろやか、うるおい、粉バナナ、ラムネ、まろやか、穏やかな青み、穏やかな甘うまみ、さわやか、酸味、苦み、しわみ、さりざりり やわらかさありつつ、余韻にキメ細かい砂塵様。 冷蔵ならもっと引っ張ったらより好みに育ちそうなそんな気も。 しかしこの米らしさってなんやろかいな？ 正直、これに限らず特に新しい酒米は同じ蔵他の米の酒と飲み比べんとワシにはよくわからんかも。 おいしゅうございました。 【今日は何の日】 o3.hatenablog.jp おしまい。

にほんブログ村 そういえば獺祭のこれはブログに書いたことがなかったと。 思ったら書いとったか……ん？でもこん時は無濾過表記あり。 o3.hatenablog.jp というわけで山口県の旭酒造さんのしぼりたてです。 酒米は山田錦、精米歩合は３９％。 飲。 (・ω・)ええね！！！ デリシャスリンゴ、ほのかな青み、ほのかに南国フルーツ、わずかに化粧の手前、甘み、うるおい、穏やかな酸味、穏やかなしわみ苦み、 火入れのやつより荒鮮烈さありもうるおいありええですね。 開栓して冷蔵保存１週間くらい、 青みとヘーゼルナッツ様が少し出てるかなくらいで大崩れ感もなく。 おいしゅうございました！ 【今日は何の日】 ええかんじ o3.hatenablog.jp おしまい。

こんばんは Nikon S2 ＋ Nikkor S.C F1.4 5cm Nippon Kogaku Tokyo FOMAPAN400 畳は面倒 定期的に起こして干したり 入れ替えたり 逆さまにしたり 乾拭きしたり ジュース零すと大惨事 １２０×６０×４５水槽置くと沈む 安物の薄い畳だと９０水槽で沈む ソファーとか置くと違和感が、、 薄型テレビすら違和感が、、、 椅子も浮く Nikon S2 ＋ Nikkor S.C F1.4 5cm Nippon Kogaku Tokyo FOMAPAN400 猫様とか喜んで爪をバリバリする 何なら障子も合わせてやられる でも 畳は良い あの青臭い香りとか 夏にひんやりする感触とか 冬にじわっと温かい感触とか おこたを置いた時のシックリ感とか 囲炉裏との組み合わせの美しさとか 畳と障子に囲まれた部屋は 何処よりも安心できる空間 Nikon S2 ＋ Ni

にほんブログ村 ↑一押し応援いただけると励みになります。ありがとうございます。 福岡の酒とグルメがずらりのイベント 「＆　SAKE FUKUOKA（アンドサケフクオカ）」が福岡国際センターで始まりました。 注目度が高いのでたまにはレポートを速攻投下します。 【公式サイト】 https://andsake-fukuoka.com/ イベント告知サイトなどでは４年ぶりの大規模開催とか書いてるんですが、 o3.hatenablog.jp ↑これは無かったことにされたのか？？ この時は福岡国際センターでなく、博多駅前の広場やったし、 「大規模」開催という意味では４年ぶりということなんやろか。 まあええか。 本日中の最速レポート目指してましたが、 討ち⚫️にしそうなので要点だけ。 ★会場はオサレ仕様のためか暗くて撮影しにくい！音楽もかかってる。 ★注がれる日本酒は60ml ★菊鮨は開幕ダッシュで確保

こんばんは FujiFilm XP60 早稲終了 後はヒカリを残すのみ！ 途中 通り雨があってワチャワチャしたけど 怪我なく 事故なく終わったのでよかった 小さいのも 酔っ払い共もあんがと さてさて 彼氏 或いは彼女 旦那や奥さんと添い寝するとき 壁側で寝るか？とか ベッドの縁でで寝るか？とか 腕枕はするのか？とか 向き合うか 背中を向けるか 様々な内容の 添い寝について 昨夜 議論が交わされました そもそも一緒の布団で寝ない という 夫婦連中はまだ居なかったので 少し安心したというか、、 なんというか、、 ちび父も にこんも ガフガフと鼾をかく人間なので 奥さんらはたまに鼻を摘んだりして遊んでるらしいです というか ただ単に 夫婦のラブラブベッド事情を聞いてただけの気が、、、 ぺんたは三連休 彼女と旅行で昨夜は留守 独り身組のでぃあどろふとわたしは なめこ大きくなったね～ でしょ～ プニ

こんばんは FujiFilm XP60 早朝 会社の前に小雪ちゃんが落ちてました 涼しくなり始め よ～やく姿を見が見れました FujiFilm XP60 小雪ちゃんも三毛さんも 綺麗な薄青の目 んで どっちもドライ FujiFilm XP60 お尻のモコモコした具合もセクシーです さてさて 明後日は早稲の稲刈り 明日の夜は手伝いに来る輩の 毎度の前夜祭 そんなぐったり気分をぶっ飛ばす とあるアルバムの音楽箱をど～ぞ www.youtube.com Strung Out 「exile in oblivion」 ジャケット これがわたしの中で名盤過ぎて困ってます www.youtube.com ジャケ買いしたのは ２００５年 それでこのバンドを知ったので ９４年デビューのバンドに 古参ファンとは言えませんが、、、、 www.youtube.com ベースが太く ドラムがタカタカズンズンしてるバ

こんばんは 二号　　卵のうを吸収し終わり元気に歩き回ってます 本当に高気圧が実体化してほしい、、、 も～限界 本気で叩き斬ってやりたい 梅雨以降 全然雨が降らず 旱魃状態です 台風？ 何それ？ こちらは 生暖かい風が吹いて気温が上がっただけでしたよ 明日はさらに暑くなるらしいし、、、 ゴリラは ３７℃超えたら 作業中断して帰って来い って言ってました ただ天気いいだけなら問題ないんですよ 晴天なのにガスってて モワモワと暑い まるで関東圏に住んでた頃の暑さですよ はぁぁ、、、 さてさて 友人からとある物の引取りをお願いされました これ 刀です 切っ先部分 茎 写真が汚いのはご勘弁を 手入れの合間にゴソゴソ撮ったので ポンコツに磨きがかかってしまいました 無銘 鑑定は出羽の行広 磨り上げられてて 二尺一寸七分と短めですが 身幅も広く 米糠肌よく詰んで 地景がまんべんなく現れ 玉焼きあり 樋掻

こんばんは RICOH GX200 サラセニア花壇 あれだけ居た殿様が居なくなり アマガエルちゃんらの天下がきました 一ヶ月程の殿様天下 やっぱ 花壇の主はアマガエルちゃんだね さてさて わたしらが日常的に通い 掃除したり 正座したり 拳骨もらったりしてた場所 生徒指導室 何の罪かは忘れたそうですが その日も ちび父は正座して説教をもらってました 途中 △△先生 △△先生 教務室にお客様がお見えです 校内放送で 生徒指導の先生が呼ばれ ちょっと待ってろ 正座してろよ と 退出 正座を解いて 灰皿からシケモクを頂戴し プカプカし始めたら 備え付けの電話がぷるぷるる ビックリはしたけど そこは馬鹿の代表 すぐに受話器を取り は～い お前また怒られてやんの は？ ば～か お前 にこんか？ ば～か ○○ちゃんか？ ぺんたか？ この野ｒ ガチャ お～う 何一人で騒いでんｄ お前！ 何タバコなんて吸っ

にほんブログ村 ↑一押しいただけるととても励みになります。 小倉駅酒イベント続き。 麦焼酎「いいちこ」で有名な大分県の三和酒類さんのお酒です。 日本酒も昔から醸しております。 ２年ぶり。 o3.hatenablog.jp 最近出来た麹と発酵文化を体験できる施設で醸されているようです。 【辛島虚空乃蔵】 https://www.sanwa-shurui.co.jp/factory/karashima/ 甘口と辛口がございました。 米は地元産ヒノヒカリ、いずれも精米歩合は６５％。 飲。 飲。 (・ω・)ええね (・ω・)うまし！ ◎辛口 さわやか、うま酸味、ちりり、しわみ、シュッ 地味ながらバランスよし。きれい。 きれいゆえか気のせいかちょい生由来の何かをわずかに感じるような。 ◎甘口 うまちりり、さわやか、ほのかに白いリンゴ、穏やかな酸味、 甘口なれど爽快甘口、くどさなし。うまい。好き。 ２