野田岩 - Wikipedia
野田岩（のだいわ）は東京都港区東麻布にある老舗鰻料理店。 歴史[編集] 初代岩次郎が麻布田島町にあった当時の有名鰻店狐鰻で修行し、寛政年間現在地の飯倉四丁目に独立して野田屋を立ち上げた。周辺の武家地を商圏として仕出しを行い、また赤羽橋を隔てて赤羽にあった水天宮の参拝客でも賑わった。 一・二代目と店の繁栄を続け、明治9年（1876年）『東都食通番附』では三番目に列せられる。しかしながら、明治4年（1871年）水天宮は赤坂に移転して賑いも薄れ、三代目が放蕩気味だったことでやや衰退した。四代目金本勝次郎は職人気質で、昭和20年（1945年）の東京大空襲での被害、戦後の混乱を乗り越え暖簾を守った。 昭和32年（1957年）、長男兼次郎が五代目を継いだ。戦後天然鰻の入手が困難になり、店を度々閉めざるを得なくなったため、養殖鰻の導入を決断した。更に下北沢、銀座や百貨店に進出して多店舗展開を進め、真空パ
Vol.15 《江戸高名会亭尽両国柳橋河内屋》広重が描いた江戸の高級料理屋ー小さな画面にあふれる教養の世界 コレクションの扉 コレクション 美術館について サントリー美術館
眺めの良い二階座敷で書画を鑑賞する人々。奥の若衆が亀の図を掲げ、扇を持った男が熱心に見つめています。賛の入った絵を広げる男や、墨竹が描かれた扇を手にする女性の姿も見えます。床の緋毛氈に筆を洗うための大鉢や絵具皿、筆が置かれているので、今まさに書画会の真っ最中であることが分かります。書画会とは有名な絵師や書家が客の前で即興的に作品を制作するイベントのことで、気に入った作品をその場で購入することもできました。 本作は江戸の有名な料理屋を取り上げたシリーズのうちの1図で、両国柳橋にあった河内屋を描いています。眼下に隅田川を臨むこの店は貸座敷としても利用され、書画会や落語会などがしばしば行われました。書画会で作られた作品は部屋のなかに飾られ、即席の展覧会のようになったそうですが、本図左の障子上に貼られた紙を見てみると、書画ではなく、なぜか当時人気のあった白粉「仙女香」の文字が…。この白粉、正式な商
映画「下町の太陽」 監督：山田洋次 主演：倍賞千恵子
お話は、昭和30年代後半の東京。（1962～63年ごろ） 主人公は、寺島町子（倍賞千恵子）、年のころは二十三、四歳、独身。 家は東京の下町、荒川の土手が近い。木造の家々が密集する街の、入り組んだ奥にある。一家は、トラック運送会社に勤める父親とその母（祖母）、そして町子の二人の弟たちの、五人家族。 町子は電車通勤して、工場街にある石けんの製造工場で女工さんをしている。父の月給は2万8千円で、町子のと合わせればどうにか4万円か。これで五人の世帯をまかなう。中流には届かないかもしれないが、倹約すればテレビは買える。上の弟は高３で大学受験を目指している。せっせと貯金もしているんだろう。家の中の様子や食事は質素だが、一家に生活の不満はない。もっとも･･･、上を見ればキリがない。 町子には彼氏がいる。同じ工場に勤める道男（早川保）だ。彼は、社内で実施される正社員登用試験を受けるため、猛勉強をしている。
帝都近傍図
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人形町「㐂寿司」のこと。 | 【公式】dancyu (ダンチュウ)
人形町「㐂寿司」のこと。 2018.12.25 連載 : 「㐂寿司」の365日。 「㐂寿司」の敷居はけっして低くはない。けれども、一歩足を踏み入れれば、そこは緊張感を強いることなく、気ままな空間であることを知る。「㐂寿司」の佇まいや設えは日本人のDNAに訴えるものがある。そして何よりも、鮨を食べるという欲望に自由に浸れる場所が、ずっとずっと人形町にあるという奇跡に、心が弾む。 人形町で、もうすぐ100年。 ガラガラッ。「㐂寿司」の暖簾をくぐり、曇り硝子の引き戸をあけると、ひと昔前の下町にタイムトリップしたような別世界が出現する。どっしりとした風格のある日本家屋。磨き上げられた檜のカウンター。昔ながらのガラス製のネタケース。つけ台の正面には季節の鮨種が書かれた木札が掲げられている。こんな風情ある鮨屋を東京で見かけることは、いまはもうほとんどなくなったーー。 「いらっしゃいませ。お待ちしており
焼け野原にならなかった東京めぐり
東京の町を歩いていて、ここの町並みちょっと雰囲気あるなーと感じることがある。 後で調べると戦災を逃れた町だったことが分かったりする。そう感じるほどに、逆にほとんどの場所が焼けてしまったということだろう。 たまに聞く、焼け野原にならなかった町。それらはどこにあって、今どういう雰囲気なのか？いくつかめぐってみました。
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江戸 高名會亭盡 両國柳橋 河内屋 | 味の素 食の文化センター
淀橋の水車爆発事故 | Taro's Page
中野区, 東京 - 地元の文化、食事、おすすめスポットの探訪ガイド
荒川と映画３
江戸食文化紀行-江戸の美味探訪- no.43「書画会と河内屋」