”冷凍豆腐”って聞いたことはありますか？冷凍した豆腐のことを冷凍豆腐と呼び、食感がまるで本物のお肉みたいなんです。そんな冷凍豆腐のヘルシーで美味しいアレンジレシピをご紹介します♪

【保存版】混ぜて焼くor冷やすだけでプロ級の味！チーズケーキの人気レシピ30選★ 濃厚なチーズの味にしっとりふわふわな食感♡オーブンで焼くベイクドチーズケーキも冷やして固めるレアチーズケーキも、チーズケーキは大人気の手作りレシピです！材料を混ぜて焼くor冷やすだけで、簡単にプロ級の味に仕上がるのもチーズケーキの人気のポイント♪同じものでも作り方やアレンジ次第で、全く違ったものに変身させられるのも良いところです。こちらのレシピで、あなたも手作りチーズケーキにチャレンジしてみませんか？

土鍋と言えば鍋焼きうどん、という風潮があるような気がしましたので作ってみました。 果たして功を奏しまして非常においしそうな、実際おいしいうどんができました。 材料・費用 1、うどん　　1玉(200g)　　　38円 2、卵　　　　1こ　　　　　　20円 3、白菜　　　1枚　　　　　　 6円 4、生姜　　　小さじ1　　　　 3円 5、水　　　　300㏄　　　　　 0円 A、めんつゆ　100㏄ 計、67円 作り方 1、生姜をすりおろす。 2、白菜、水、めんつゆを鍋に入れて煮詰める。 3、煮詰まったらうどんと生姜を入れる。 4、うどんが温まったら弱火にして卵を落として蓋をする。 5、お好みの卵の温まり具合になるまで待つ。 ワンポイント！ ・生姜の風味を強く出したい場合はもう少し追加しましょう。 あとがき 鍋焼きうどんなので鍋のまんま食べましたが、いやあ風情がありますなあ！ 生姜も入れたので食べ進め

新R25は、いま注目のビジネスパーソンが集結する「ビジネスバラエティメディア」です。「シゴトも人生も、もっと楽しもう」をコンセプトに、R25世代のみなさんが一歩踏み出すあと押しをするコンテンツをお届けします。

横浜•元町 紅茶専門店ラ・テイエール @La_Theiere 【雪が降っています】大雪なのでマジなロイヤルミルクティーやチャイの作り方の基本をつぶやきます。試してみて下さいね！美味しいと思ったらお友達や家族にも教えてあげてくださいね。 店長 2013-01-14 16:16:03 横浜•元町 紅茶専門店ラ・テイエール @La_Theiere 【マジなロイヤルミルクティーやチャイの作り方の基本】使う茶葉はアッサムのCTC。クラッシュテアーカールの略称。ご存知ミルクティー向きの茶葉です。粒の締まりが良く、大きなものは特にロイヤルには向いてます。勿論他の茶葉でもOK http://t.co/mHbVhb86 2013-01-14 16:25:03

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台所に立つとき、ちょっとした工夫で、料理の出来栄えが大きく変わることがあります。そこで、今回は米国の料理系サイト「America's Test Kitchen」による『家族のための料理本』から、毎日の料理がもっとおいしくなる、簡単なコツを10個お伝えします。 1. ニンニクと玉ねぎを事前に用意しない ニンニクと玉ねぎは、強い香りとパンチがあり、時間が経つとそれが増すので、料理で使う前のギリギリのタイミングで切りましょう。切った玉ねぎを水1カップに重曹小さじ1を入れた重曹水に浸しておくと、辛みが弱まります。ただし、使う前に必ずゆすぎましょう。 2. トマトの種を取り除かない トマトの種のまわりにあるゼリー部分は、トマトのうまみの多くを含んでいるので、レシピに書いてある時以外は、種をとらないようにしましょう。ちなみに、レシピに取り除くと書いてあるときは、そのままだと水分が多くなりすぎて、料理に

材料 （約10本分） 春巻きの皮　1袋（約10枚入り） 豚もも薄切り肉　80g キャベツ　200g たけのこ水煮　80g 干ししいたけ　3個 合わせ調味料 水　200cc 鶏ガラスープの素　小さじ1/2 しょうゆ　大さじ1と1/2 オイスターソース　小さじ2 砂糖　小さじ1 酒　大さじ1 こしょう　少々 塩　こしょう　酒　片栗粉　サラダ油　ごま油 小麦粉　揚げ油　練り辛子　しょうゆ 熱量 475kcal（1/4量） 塩分 1.6g（1/4量） 豚肉はせん切りにしてボールに入れ、塩、こしょう各少々、酒小さじ2と、片栗粉小さじ2を同量の水で溶いたものを加えてもみ込む。キャベツは繊維を切るようにして、幅5mmのせん切りにする。たけのこは水けをきってせん切りにする。干ししいたけはぬるま湯につけてもどし、軸を取ってせん切りにする。合わせ調味料の材料を混ぜる。片栗粉大さじ1を同量の水で溶き、水溶き片栗

●2014年11月11日放送分 フランスチーズ鑑評騎士！梶田泉さんが登場！ 「マツコの知らないチーズの世界」を紹介！ 梶田泉さん（チーズの世界） 梶田さんがご紹介して下さった、レンジでチンするとろけるスライスを自宅で試してみました。 簡単にパリパリと香ばしいおつまみになり、凄くおいしかったです。 続きを読む

食に関わるすべての人に食ネタを発信する、食の広報YUICHIです。みんなのごはんでは定期的にお送りしている廃人飯シリーズ、本日ご紹介するのはこちら！！ 鮭フレークごはんです。焼いてほぐす手間が省けるので便利なんですよね！ 小さい頃から、残ったごはんにフレークを置いて、熱湯をかけて食べる「鮭フレーク湯づけ」は我が家の定番メニューでした。便利な鮭フレークごはんで廃人になってしまうくらいおいしいレシピをご紹介します。 1. 北海道民もハマる！！！濃厚鮭醤油バターでちゃんちゃん焼き風ごはん 漁師町で食べる名物料理をシンプルに再現。アツアツごはんの上に鮭フレークとバター、刻みネギを乗せるだけです！！ よーく混ぜて召し上がれ。 材料【１人分】 ごはん・・・・・・茶碗１杯分 鮭フレーク・・・・大さじ２ バター・・・・・・10g 醤油・・・・・・・小さじ１ ネギ・・・・・・・適量 作り方 あつあつのごはん

エビも美味いしマヨも美味いなら、エビマヨが不味いわけないじゃない。 そろそろこのブログも、簡単おつまみの自分用覚え書きとしての役目を持ち始めてきた。 決して不味いもんは無いはずなので良かったら試してみて。 とりあえず今日は、エビマヨで酒がすすみます。 材料　（少々ってのが一番困る） エビ（ブラックタイガーとかむきエビとか）　食べたい分だけ少々 しょうがチューブ　少々 塩コショウ　高い打点から少々 酒　少々 片栗粉　少々 ソース材料、多くつくるときは同じ比率で混ぜる。 マヨネーズ　大さじ4 ケチャップ　大さじ1 砂糖　大さじ1 作り方 1.　エビを酒少々で軽くもみ、水で洗う ふだん揉み慣れてる皆さんも、揉み慣れていない皆さんも。 2.　しょうがと塩コショウで下味をつける このへんは好み。ビール飲むなら結構強めに塩コショウの下味つけた方がいい。 にんにくとか使っても美味しいかも。 3.　片栗粉

メインを作り置き！ 簡単おかずレシピ16選 忙しい日や食事を作るのが面倒な時に役に立つ、作り置きできるおかずのレシピをご紹介します。多めに作って冷蔵庫や冷凍庫に保存しておけば、夕食の献立がパッと決まってストレスフリー。お弁当のおかずにもお役立てください。

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時計をみて、日々の献立に悩まされていませんか？ 家事に育児、パートタイムやフルタイムでのお仕事で完全に疲れているときもあると思います。 手を抜きたいけど、惣菜のオンパレードじゃ罪悪感がある方もいらっしゃるでしょう。 だからといって明らかに手を抜いたとわかる料理では、家族から不満の声が上がらないとも限らない…。 厳選・フライパン１つで15分以内に作れる20のレシピ “ネタ切れ！”というお母さんもいらっしゃるかもしれませんね。 そんな方は是非こちらのレシピを試してみてください！ 切って、焼いて、炒めて完成という、たった15分で見た目にも美味しいメインのレシピを集めました。 私たちが日ごろ利用してよかったなと思うレシピばかりです。 家計の心強いパートナー・鶏肉系 簡単焼くだけ！！うまうま手羽先の甘辛ダレ リピートして作る方が多い手羽先レシピです。おもてなしやおつまみにもよさそうですね。 うまうま

まずはこちら。 冬になると1回から2回、もしくは3回、あるいは4、5回は飲みたくなりますね。 甘さと温かさが絶妙なスープ？飲み物？ですよ。 筆者、もうトータルで10回以上は作ったレシピでございます。 配分はバッチリです！ 材料・費用 1、牛乳　　　250㏄　　　38円 A、バター　　1かけ B、砂糖　　　小さじ山盛り2 計、38円 作り方 1、カップに調味料を入れる。 2、牛乳を入れたら軽く混ぜる。 3、電子レンジでアツアツになるまで加熱する。 4、もう一度よく混ぜる。 ワンポイント！ ・バターが完全に溶けるまで温めましょう。 ・ぬるいとバターは溶けきっていないわ砂糖は底に沈んでいるわでえらいこっちゃです。 ・上記の分量ですが、筆者はけっこう甘目の味が好きなので砂糖が多めの小さじ2です。牛乳の甘みもあるので調整していただければと思います。 あとがき 牛乳・バター・砂糖という調味料込みで3種

鶏肉が安いときにチキン南蛮を作り置きしてお弁当用に冷凍。マヨネーズつけて食べるとうまい。 2014年06月11日10:00 カテゴリレシピお肉 185: 困った時の名無しさん 2006/09/12(火) 20:01:48 私は、鶏肉が安いときによくチキン南蛮を作り置きしています。 胸でもモモでもどちらでも美味しいですよ。 作り方は簡単。 適当の大きさに切った鶏肉を片栗粉をまぶして 味のついてないから揚げにします。 別の容器にたれを作ります。 醤油１：酢１の割合で合わせて 好みの甘さになるまで砂糖を加えて、 七味とねぎの青い部分のスライスを浮かせる 揚がった鶏肉を次々漬け込む そのまま３個ずつビニールに入れて冷凍しています。 凍ったままお弁当にいれ、自然解凍で美味しいです。 もちろんチンするとふっくらになります！ ㌍が高くなっちゃうけど、マヨネーズつけて食べるともぉ最高です。 おうちで食べる