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圧倒的美しさ
nandeyanen36 のブックマーク 2016/09/07 17:26
低温調理の世界をAnovaで楽しむ 牛肉や鴨肉、サーモンを使って「おうちでごちそう」 - ソレドコ[食]圧倒的美しさ2016/09/07 17:26
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soredoko.jp2016/09/07
こんにちは。ぶち猫と申します。料理と写真を趣味に、猫2匹と暮らしています。 今日は、最近話題の「低温調理法」で、肉や魚などいろいろな素材を調理してみたいと思います。 “ちょうどいい火入れ”ができる低温調...
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nandeyanen36 のブックマーク 2016/09/07 17:26
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低温調理の世界をAnovaで楽しむ 牛肉や鴨肉、サーモンを使って「おうちでごちそう」 - ソレドコ
soredoko.jp2016/09/07
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