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#低温調理 は、今は亡きサンヨーの炊飯器に、其の為の機能(温度と時間を調整可能)が付いた物が有る。手元に無いなら、普通の炊飯器の保温機能でも、相応の #料理 が可能。#cooking #food #食
popoi のブックマーク 2016/09/09 00:54
低温調理の世界をAnovaで楽しむ 牛肉や鴨肉、サーモンを使って「おうちでごちそう」 - ソレドコ[food][レシピ][料理][食肉][cooking][低温調理]#低温調理 は、今は亡きサンヨーの炊飯器に、其の為の機能(温度と時間を調整可能)が付いた物が有る。手元に無いなら、普通の炊飯器の保温機能でも、相応の #料理 が可能。#cooking #food #食2016/09/09 00:54
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soredoko.jp2016/09/07
こんにちは。ぶち猫と申します。料理と写真を趣味に、猫2匹と暮らしています。 今日は、最近話題の「低温調理法」で、肉や魚などいろいろな素材を調理してみたいと思います。 “ちょうどいい火入れ”ができる低温調...
520 人がブックマーク・91 件のコメント
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#低温調理 は、今は亡きサンヨーの炊飯器に、其の為の機能(温度と時間を調整可能)が付いた物が有る。手元に無いなら、普通の炊飯器の保温機能でも、相応の #料理 が可能。#cooking #food #食
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