サクサク読めて、アプリ限定の機能も多数!
『水出しコーヒー』つうのがあるくらいだし(´・ω・)▼なるほど、水溶性成分と油脂成分ね。
guldeen のブックマーク 2019/10/01 19:41
コーヒーの味は淹れ方で変わるのか? 科学的に考えてみた(旦部 幸博)[food][science][tips][tutorial]『水出しコーヒー』つうのがあるくらいだし(´・ω・)▼なるほど、水溶性成分と油脂成分ね。2019/10/01 19:41
このブックマークにはスターがありません。 最初のスターをつけてみよう!
gendai.media2019/10/01
「長く抽出しすぎるとまずくなる」、「おいしい成分は最初にすべて出てしまう」…… 巷にはコーヒーの「おいしい淹れ方」の解説があふれていますが、淹れ方によって味が変わる、その本当の理由をご存じでしょうか?...
60 人がブックマーク・8 件のコメント
\ コメントが サクサク読める アプリです /
『水出しコーヒー』つうのがあるくらいだし(´・ω・)▼なるほど、水溶性成分と油脂成分ね。
guldeen のブックマーク 2019/10/01 19:41
このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう!
コーヒーの味は淹れ方で変わるのか? 科学的に考えてみた(旦部 幸博)
gendai.media2019/10/01
「長く抽出しすぎるとまずくなる」、「おいしい成分は最初にすべて出てしまう」…… 巷にはコーヒーの「おいしい淹れ方」の解説があふれていますが、淹れ方によって味が変わる、その本当の理由をご存じでしょうか?...
60 人がブックマーク・8 件のコメント
\ コメントが サクサク読める アプリです /