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リュスティックってそういう意味なんですね！ パン屋さんで買ったことありますが、名前の意味は知りませんでした！ 四葉のクローバーおめでとうございます！
shimanchu5 のブックマーク 2020/01/25 22:38
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mkonohazuku.hatenablog.com2020/01/24
酒粕と玄米を使っておこした酵母で焼いた リュスティック。中に入れたのはくるみ。 リュスティックとはフランス語で 素朴、野趣、という意味 成形せずに切りっぱなし、素朴な感じに 仕上げます。 こちらが酒粕玄...
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リュスティックってそういう意味なんですね！ パン屋さんで買ったことありますが、名前の意味は知りませんでした！ 四葉のクローバーおめでとうございます！
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酒粕玄米酵母のリュスティックと四つ葉の出現 - パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊
酒粕と玄米を使っておこした酵母で焼いた リュスティック。中に入れたのはくるみ。 リュスティックとはフランス語で 素朴、野趣、という意味 成形せずに切りっぱなし、素朴な感じに 仕上げます。 こちらが酒粕玄...
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