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イギリス式カレーが生まれ、廃れ(どこで残っていたのか)、インド料理に近いチキンティッカマサラが生まれた経緯はインドカレー伝って本に詳しく書いてある。すごく面白い本。
pigumii のブックマーク 2020/02/02 19:07
イギリスで日本の「カツカレー」が“国民食”になっている驚きの理由(江國 まゆ) @moneygendai[カレー]イギリス式カレーが生まれ、廃れ(どこで残っていたのか)、インド料理に近いチキンティッカマサラが生まれた経緯はインドカレー伝って本に詳しく書いてある。すごく面白い本。2020/02/02 19:07
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gendai.media2020/02/02
日本食ブームが止まらない 「イギリス人はカツカレーに夢中!」 そんな情報が先日、英国のオンライン・ニュースで流れ、日本でも注目されたようだ。カツカレーを含めて、日本食人気はここ30年の間に、徐々にイギ...
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イギリス式カレーが生まれ、廃れ(どこで残っていたのか)、インド料理に近いチキンティッカマサラが生まれた経緯はインドカレー伝って本に詳しく書いてある。すごく面白い本。
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イギリスで日本の「カツカレー」が“国民食”になっている驚きの理由(江國 まゆ) @moneygendai
gendai.media2020/02/02
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