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「養殖方式の主流は、水田での稲作と両立させる「共作」だ。大きな設備投資もなく農家の所得増につながる…卸売市場に近い潜江市趙脳村でも十数年前から共作を始めた」
agrisearch のブックマーク 2022/08/24 00:03
「日本人はおいしいものを知らない」中国で大人気のザリガニを追う | 毎日新聞[news][漁業][料理][栽培][米][雑草]「養殖方式の主流は、水田での稲作と両立させる「共作」だ。大きな設備投資もなく農家の所得増につながる…卸売市場に近い潜江市趙脳村でも十数年前から共作を始めた」2022/08/24 00:03
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mainichi.jp2022/08/23
さまざまな方法で調理されたザリガニ料理=中国湖北省潜江市で2022年7月14日午後6時15分、岡崎英遠撮影 アメリカザリガニは日本で生態系などに被害を及ぼす外来生物として規制する対象だが、中国では近年、夏の味...
20 人がブックマーク・13 件のコメント
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「養殖方式の主流は、水田での稲作と両立させる「共作」だ。大きな設備投資もなく農家の所得増につながる…卸売市場に近い潜江市趙脳村でも十数年前から共作を始めた」
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「日本人はおいしいものを知らない」中国で大人気のザリガニを追う | 毎日新聞
mainichi.jp2022/08/23
さまざまな方法で調理されたザリガニ料理=中国湖北省潜江市で2022年7月14日午後6時15分、岡崎英遠撮影 アメリカザリガニは日本で生態系などに被害を及ぼす外来生物として規制する対象だが、中国では近年、夏の味...
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