久し振りのフミコフミオ先生による給食業界解説。ネタめいた箇所は「執筆動機」のみの至って真面目な解説記事。食材費（名目と実質の差額）から利益を上げる構造が食材と人材の高騰で吹っ飛んで会社も飛んだと。

localnavi のブックマーク 2023/09/07 00:24

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4741827012050220879/comment/localnavi" data-user-id="localnavi" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/delete-all.hatenablog.com/entry/2023/09/07/000000" data-original-href="https://delete-all.hatenablog.com/entry/2023/09/07/000000" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fdelete-all.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F09%2F07%2F000000" data-user-icon="/users/localnavi/profile.png">元給食営業マンが「ホーユー」の学校・警察での給食提供停止騒動の原因をざっくり解説してみた。 - Everything you've ever Dreamed</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/biz">biz</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">久し振りのフミコフミオ先生による給食業界解説。ネタめいた箇所は「執筆動機」のみの至って真面目な解説記事。食材費（名目と実質の差額）から利益を上げる構造が食材と人材の高騰で吹っ飛んで会社も飛んだと。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/localnavi/20230907#bookmark-4741827012050220879"><span class="datetime-body">2023/09/07 00:24</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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