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入札制度は安いもの勝ちの仕組みで、かつ競争入札が基本と法律で決められてる。給食の質を担保する仕組みは入札にはないからコンペやるにしても、プレゼンどおりの減価率で出す保証もないし喫食率でハックは防げない
masaniisan のブックマーク 2023/09/07 23:35
元給食営業マンが「ホーユー」の学校・警察での給食提供停止騒動の原因をざっくり解説してみた。 - Everything you've ever Dreamed入札制度は安いもの勝ちの仕組みで、かつ競争入札が基本と法律で決められてる。給食の質を担保する仕組みは入札にはないからコンペやるにしても、プレゼンどおりの減価率で出す保証もないし喫食率でハックは防げない2023/09/07 23:35
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delete-all.hatenablog.com2023/09/07
mainichi.jp 西日本を中心に学校や寮で食事の提供が停止する事態が起きている。運営会社は広島市に本店のある給食会社ホーユー。ホーユーの名はコンペで何回か見かけたことがある。詳しくは知らない。 給食事業は...
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入札制度は安いもの勝ちの仕組みで、かつ競争入札が基本と法律で決められてる。給食の質を担保する仕組みは入札にはないからコンペやるにしても、プレゼンどおりの減価率で出す保証もないし喫食率でハックは防げない
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