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中華そば はし本@水天宮前 : しらけんの日記
2022/11/2912:41 中華そば はし本@水天宮前 この日も早朝の仕事を終えてからエッチラオッチラと。 住所... 2022/11/2912:41 中華そば はし本@水天宮前 この日も早朝の仕事を終えてからエッチラオッチラと。 住所を辿っての訪問でしたが、立派な建物の角地にあって個人店ではなさそう!? L字型のカウンター席、その中に調理場に面したカウンター席がある店内に入り券売機から中華そば(680円)の食券を購入します。 4名のスタッフさんはマスク姿、給水器横にアルコール消毒液などの対策となってますね。 出て来た中華そばを見て呆気に取られます!? 焼豚のみのかけらーめん状態なんですね! お店構えや場所、そしてスタッフさんの数を考えれば安すぎですもんね。 隣の方の特製中華そばは別皿に鶏チャーシュー、味玉、メンマ、海苔などがあり、そちらが正解だったかも!? 濃い目な醤油ダレと鶏の旨味、そして微かに魚介風味を楽しめるスープは熱々! この時点でテンションが上がりますね♪ ストレートの極細麺はスープを纏って啜れ