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記事へのコメント143件
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izumiya1948
id:senomama この場合、学校毎の個別調理であっても同じ刻み海苔が納入されていれば防げませんね。(経済的な理由で加工食品は同じ物を大量購入することが多い)/↓元々海で海苔が汚染されていたと勘違いしたブコメが。
kaeuta
海苔が感染源という事は現時点では海藻類すべてが感染源になり得ると考えた方が良いだろう。貝類も含めて海中であまり移動せずに定住する系統での発生率が高いようなので、局所的な汚染要因があるんじゃないかなと
lets_skeptic
確かに乾物からの感染は意外感あるけれど、ノロウイルスは乾燥後に空気中に漂って感染するような危険性を持ったやつだからね…。Q20を参照。http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/kanren/yobou/040204-1.html
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2017/02/28 リンク