やっぱりゴマ油は旨い！「たぬき冷や奴」のコク旨さに夢中♪ - ライブドアニュース

まだ寒さは続きますが、気温が高めの日もあるなど、ようやく春の気配が近づいてきましたね。そこでオススメするのは「たぬき冷奴」です！天かすや麺つゆ、ごま油の風味でお酒が進み、初春の晩酌気分を盛り上げます。 by ma2003co麺つゆの旨みにごま油のコクが加わった美味しいタレ。豆腐に天かすをのせればサクサクで食感も楽しめる冷奴の出来上がり♪ 麺つゆ＆ごま油が絶品！ スプーンで豆腐を盛りつけて、薬味のねぎをトッピングします。麺つゆとごま油で仕上げればできあがり。 「やはり、たぬきはおいしい！」と、日本人なら誰もが納得する「たぬき冷や奴」。暖かい部屋で冷や奴を味わうなんて、粋だねえ。と、落語のように心に染み入る晩酌が、今夜は待ち受けています。（TEXT：八幡啓司）