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『なぜマグネシウムが欠乏するか?②』
「なんか体調わるい、、、」と感じたときに読むブログこのブログでは「Next Helth Care」をテーマとして... 「なんか体調わるい、、、」と感じたときに読むブログこのブログでは「Next Helth Care」をテーマとして、最新の健康情報を提供します。情報源は、書籍、インストラクターを務める分子栄養学実践講座などから。 前回の記事でマグネシウムが欠乏する原因として、 「土壌欠乏」について述べました。 これは非常に重要ですが、根の深い問題です。 すぐに解決できるような問題ではありません。 今後の長期的な課題として問題意識を持っておく べきものと考えております。 さて、今日はそれ以外の欠乏要因について 記事にしたいと思います。 すなわち、 ・加工食品 ・ストレス ・そのほか(穀物の精製、重金属、腸での吸収(過敏性腸症候群)、 吸収を阻害する食品(フィチン、タンパク過剰)、医薬品) についてです。 これらはすぐにでも私たちの意識次第で解決できる ものだと思います。 加工食品 食品の精製・加工の過程で、相