5000円のフライパンがすぐ死んだ

料理に「凝ってる」まで行かないから道具にもそこまでこだわりは無くて 今まではスーパーで売ってる1000円以下のやっすいテフロンフライパン買ってた。 1年持たずにテフロンが禿げて、周囲も焦げ付いてくるから毎年買い替えてたんだけど、 ある日ふと「高いフライパンなら持ちがいいだろうか」と思ったので 思い切ってイタリア製のマーブルコーティングフライパンを買ってみた。 それでもお値段5000円くらい。 安いと言われそうだけどお試しとして買える値段の上限このくらいだと思ってるのでこの値段にした。 レミパンとかも気になってるんだけど、1万払ってテフロン禿げたら悲しいし。 で、使い始めて3ヶ月くらい、 既にテフロンは禿げ、フライパンの内側に焦げが目立つようになってきた。 安いフライパンより持たなかった。 これなら890円のテフロン使い倒したほうがいいな。 鉄？鉄ね。 朝、1個だけ目玉焼き作るのに鉄フライパ

[mur2]

そこで京セラのセラブリッドですよ。テフロンを使ってないので空焼き可能。メンテナンスの簡単な薄くて軽い鉄フライパンといった感覚で使えてとても便利。http://www.kyocera.co.jp/s/prdct/kitchen/series/frying_pan/gas/index.html

[muitan]

テフロンは基本強火禁止を知らない人多すぎ。強火調理をを止めるだけで長く使えるよ。あと、石けん、重曹、セスキなどのアルカリ性の洗剤も絶対ダメ。テフロンは中性洗剤で洗おう。

[kentaroll]

多分洗うときに、チンチンに熱してすぐのフライパンに水ぶっかけてそう。テフロンが剥がれる一番の原因。

[FutureIsWhatWeAre]

鉄フライパン愛用してるがメンテナンスの手間なんて殆どかけてないぞ/むしろテフロンのほうが温度とか傷とか神経使いそうで敬遠してしまう

[bobcoffee]

テフロンは強火厳禁、水をかけるなどの急冷不可、金属製のヘラは駄目、水につけておくと悪くなる等の問題もある。

[aukusoe]

母親が僕が生まれる前から使ってる鉄のフライパンの手入れをよく念入りにしていたのを思い出してなんか涙出てきた。ごめんなさい。

[warulaw]

セラミックパンはオシャレだけどテフロンより持ちが良いわけでもないから注意なー。強火でガンガンやると焦げるしくっつく。安いテフロンを3ヶ月〜半年で変えるのがズボラな人には一番だよ。

[yetch]

500円で変な色のフライパン買おうぜ

[rhyaosh]

セラミックの調理器具って、硬すぎて弾性に欠けるので、落としたりしたら簡単にヒビ入ったり壊れたりする。以前京セラのセラミックの包丁を買ったことがあるけど、洗い物中に落としただけで刃が欠けてダメになった

[hiroomi]

"勝手に決めつけて勝手に無知にされてるのすごい"

[sajiwo]

鉄の方が適当に扱っても大丈夫な気がする。

[kamomako]

テフロンという素材自身について詳細に知りたいのでぐぐろう

[nt46]

テフロン剥げたホットプレートの上にキッチンホイル敷いて意地でつかってるわ。

[dacksf25]

コーティング物......持つフライパンってのは鉄とアルミ。

[tsutomu-switch]

金属のフライ返し使うとすぐ痛むね。使うなって言うヤツいるけど、使うやろ普通。そんなんで痛む商品を堂々と高耐久を謳って売るなと。

[adsty]

テフロンより鉄の方が断然良いかなあ。

[tanishiking24]

ブコメ参考になる

[Harnoncourt]

鉄のフライパンのほうがテフロンより気を遣いません。ガシガシこすっても平気ですし、洗った後で空焼きすれば錆びない。熱伝導も適度なので持ち手が熱くならに。

[kz78]

このひとでなしー

[i196]

ブコメ見てテフロンの扱いが全く分かってなかったことを知りました

[mutinomuti]

5000円のフランスパンマンがすぐ死んだ(´･_･`)

[Pome]

熱してすぐのフライパンに水かけるの楽しいからやってたけどやめるか・・・

[vosne_romanee]

宗教論争会場

[inaminn]

私も昔はある程度良いの使ってたけど、軽くて安いカインズのを2年おきぐらいに買い替えてくのが一番いいと思ったわ。俺メンテ出来ない人間だから

[deep_one]

鋳鉄なんて錆びたらサビを落とせば使える。コーティングとかの奴はそうはいかない。

[pero_pero]

テフロン加工は何年も持つものじゃないから1000円前後の奴を半年〜1年で買い替えてチンチン用に鉄鍋一個持つのがオススメ。白いフライパンは手入れが若干必要なのでテフロン加工の感覚で使うと詰むよ。

[Dicer]

え！テフロンって水につけておくのNGなんだ！汚れを浮かすのに水を入れっぱなしにすることよくある。気をつけよう。

[kkobayashi]

セラフィットとかも胡散臭そうだし、鉄のフライパンを大事に使うか安いテフロンを1、2年で使い回すかが良さそう

[giveus]

鉄フライパンやすいしおすすめ

[spmilk]

週一以上の頻度でフライパンにお湯張って数分煮沸するのはやった？人の目で見えない小さな穴に汚れが詰まってるのも劣化を早めるらしいよ。

[pon00]

テフロンフライパンは基本すぐ禿げ…剥げる。安いのを使い捨ててくのがベストだと思う。

[maaaaago]

テフロンに強火は禁物なのは既出だけど、金属製の調理器具(フライ返し等)を一緒に使うのもアウト。みなさんあまりご存知ないみたいですけど。これさえ守ればテフロン5年以上持ちます。我が家のティファールは7年目。

[skythief]

みんな鉄がいいって言うけど、カレーとか作ったあとも洗剤無しで済ますの？

[Crone]

長く使っている人との違いは案外、使用頻度の差かも。例えばうちは煮物多め&フライパン使い分けるから一つのを酷使しないからテフロン長持ち。後は揚げ焼きとか、よくやる調理法で痛みやすさに差が出るかも。

[FlowerLounge]

テフロンは使い捨て。私はテフロンと鉄を使い分けてる

[kknsd]

銘柄も使い方も書かずにディスられても周りが困る

[pandachoco]

鉄のフライパンですよ。ちゃんと熱して使ったら焦げ付かないし

[abababababababa]

知らないところで無知にされる流れ最近よく見ますな。増田の先には人がいるのよ。

[ikanosuke]

セラミックコートも着色やわれがあるしな。うちはティファールのテフロン、傷つけないように、調理時はシリコンスプーンを用使ってる。でも毎年買い換えだな。