寿司の丸かぶり（恵方巻き）はつくられたもの

山路という海苔屋のおっさんの仕掛けらしい。詳しくはここにある。 https://core.ac.uk/download/pdf/56643945.pdf ちょっと引用すると、 それでは実際の資料からはどうか。恵方巻は、その由来を鋭明するチラシや新聞記事では「江戸時代の末期から明治にかけて」の時期に誕生したと記述される場合が多い。これは、岩崎がまとめた由来からも分かるが、実際のところ、江戸～明治期にこの行事が存在したとする資料は今のところ見つかっていない。 これらの事実から推論を試みるならば、少なくとも大正期、戦前にはすでに存在し、大阪のごく限られた地域で行われていた風習であること、寿司屋がそれを利用して、古くからの伝統であるという触れ込みで販売促進活動を当時から行っていた、ということはいえるだろう。 その後、太平洋戦争の激化に伴い行われなくなったこの行事は、1949年、大阪府鮨商協同組合に

[yzkuma]

パスツールが証明するまでは恵方巻きは自然発生すると考えられていた

[pribetch]

台風コロッケは自然発生と呼んでいい。

[tekitou-manga]

pdf の論文終わりまで読んだけど普通に読み物として面白かった。ナイス増田。巷でディスるのに使われてる男性器をくわえる暗喩にまつわる実際のエピソードが皆無なのも興味深い/"恵方巻"というコピーの発明自体は凄い

[welchman]

それを言うと、土用の丑の日に鰻を食べる風習も、平賀源内が作ったものなので。/恵方巻きはハロウィンにもあるような「皆さん以前からやってましたよ？」みたいな雰囲気に嫌悪感があるんだと思う。

[fujioka223]

関西ではふつうに年中行事。作られたものではあるけど大手は乗っからない地味なものだった。それを商売の道具として消費するコンビニやスーパーに嫌気がさす。

[guldeen]

発祥とされるあびこ観音は俺の近場(!)だが、そこ周辺の行事だったのを『無理矢理に全国規模の販売』へと展開したのは流通業者側の都合であって、風習自体に罪は無いよ。

[AKIMOTO]

自分の体験を伝統って言うだけだと30年後には「コンビニで買わないと邪道」とか「ファミマはだめでセブンイレブンが伝統」とか言い出すやつが出てくるよ

[demcoe]

海苔屋の陰謀って話も昔から言われとったよ。分かっててやってんねんで。関西にはノリツッコミという伝統があってやね

[joe1978]

逆に作られていない伝統って何があるの？

[fraction]

平賀源内は墓暴いて全世界に晒しものにすべしって電波受信しました。単なる電波です

[atoh]

俺の地域では昔はなかったって憤慨している皆様は不買運動をがんばって地域から撲滅してくださいね。

[filinion]

「大正時代に作られた風習だ」って話に対して「自分の周囲では昔からやってた」って返す人は何なんだ。明治の生まれなのか。

[gyogyo6]

広まるきっかけの一つが「早食い競争」というイベントなのが面白いな。「イッテQ」のやらかした「祭りの創作」も、ひょっとするとそのまま定着して伝統の祭りになってたかも知れない

[amematarou]

伝統が自然発生したパターンを逆に知りたいわ。どこかで人の手で必ず整えられてるに決まってる。お年玉袋に餅入れようぜ。

[bibicosa]

100年後には無くなってるかもしれんし、アメリカでもやってるしれんし、文化なんてそんなもん。

[synopses]

ハロウィンでも恵方巻きでも、新しいイベント事には乗っかりたい質なのだが、セブンの販促はウザい。

[tienoti]

親が子に教えて子が大人になったらもう伝統。35年位前に小僧寿しで恵方巻きを親が知って買ってきたのを覚えてるが、店でという語り方でなければまた別の刷り込みになっただろう。盆踊りでのパーマン音頭みたく

[cl-gaku]

何であろうが商店街の寿司屋や地場のスーパーで太巻きを買う日なんだよ。コンビニやらイオンは引っ込んでろ

[atauky]

どんな伝統行事や長い歴史のある祭事だって、最初は誰かが作って始めたもの。100年も残っていれば十分伝統の領域に足を突っ込んでいると思う。

[outdoor-kanazawa]

まぁ偽ブームだとか作られたブームだとか言うけどさ、恵方巻きって食べたら普通に美味しいよね。俺は好きだよ、恵方巻き。僕のあそこも同じくらいのサイズです

[hatebutabooboo]

文化って大体つくられたものじゃない？

[myogab]

過剰供給を無駄にしないためにムーヴを作る～ってのは、普通に善い伝統創作の動機だとは思うな。土地土地の名産品や主産品は伝統に組み込まれてこそ本物となると言うか／鯨食が伝統になりかけた背景も判らんではない

[narwhal]

マジかよ海苔屋最低だな。

[kurotsuraherasagi]

そりゃあ文化なんて軒並みつくられたものでしょう/こういう由来教えてもらうの好き。勉強になるなあ

[napsucks]

サンタクロースの服が赤いのはコーラの宣伝、みたいな面白さがあるな

[mr_mayama]

クリスマスにチキン食べさせるのもバレンタインにチョコ食わすのもただの商法でその点恵方巻きと何も変わらない。恵方巻きが問題なのは流行ってないのに売れ残るほど発注されて廃棄が多い事だろ

[yuchicco]

実際に海苔の消費量はどれくらい上がるのだろうか。

[quick_past]

そもそもそんなに馴染んでいた文化なのだとしたら、なぜおいらは大阪に引っ越す前に恵方巻きという物があることを知らなかったのだろう？創作物にも、TV番組にも、そして大阪にいる親戚からも知ることができなかった

[hagugah]

小さい頃お母さんと一緒に桜でんぶいっぱい入った恵方巻きを作って、食べ終わるまで喋れないので家族の誰かが食べてたら笑わせようとし合ったり、そんな思い出がたくさんある楽しい行事。子供にもそうであってほしい

[roirrawedoc]

一部地域には確かに実在したとかコンビニには都合のいいキャンペーンだったとか全部既出なので、そろそろ恵方巻きに対するこの得体の知れない不快感の正体を誰か分析して欲しい

[homarara]

伝統であろうが無かろうが、下品だ。クチャラーが昔からいようと下品であるのと同じ。

[tzk2106]

少なくとも限られた地域の風習をコンビニが全国区化したことは事実で、それに振り回されるのはどうかとは思う。風習は風習でいいけど。

[osakana110]

全国に広めたのはだいたいセブンイレブンのせい

[Yutorigen]

誰かによって作られてない文化って存在するのか？

[brusky]

よさこいは阿波踊りに対抗してつくられた（しかも戦後）が盛り上がってる。一方歴史ある阿波踊りは破綻しかけてる。

[kuracom]

興味深い