三大・使用用途が限られている食材

カレーにしか使われないらっきょう カレーにしか使われない福神漬け 福神漬けにしか使われないなた豆

[gabill]

こいつらカレーが来日する前はなにしてたんだろ。

[idorasan]

毎年らっきょう10kg漬けてるんだよね。刻んでタルタルソースの材料にもなるよ。

[toomuchpopcorn]

きっと増田は、なた豆を知ってもらいたかったのだと思う。ぐぐったら、なた豆について少しだけ雑学を得た。→http://www.natamame.org/column/

[sds-page]

ちょろぎ

[sgo2]

直接的な用途に限るなら蒟蒻芋

[envs]

カルダモンよりクミンよ。クミンは完全にカレーの匂いなので全てをカレーに染め上げる

[tohokuaiki]

新子は寿司のネタにする意外に使い道がないらしい。

[btoy]

罰ゲームにしか使われないシュールストレミング。

[Lagenaria]

チョロギはフランス料理では割と使われているらしい https://mixi.jp/view_bbs.pl?comm_id=141341&id=36910938

[whkr]

なた豆って、最近は歯磨きとかの怪しい健康商品の広告でよく見かけない？

[KariumNitrate]

「もち菜」を挙げる名古屋人はおらんのか！（俺は食べたことがない）

[Gonosen]

福神漬けって食材なのか？

[kuracom]

わらび粉

[trashcan]

らっきょうはそのままポリポリ食う

[tomiyai]

柏餅の柏の葉（食材？

[kk255]

三つ葉？ マスタードは蜂蜜とマスタードで鳥もも肉の味付けにするとよい

[pixmap]

切れ目を入れたこんにゃく

[pastatch]

汁物の浮き身感が強めのなめこ。他の使い方も無いことはないんだろうけど…。

[buhoho]

マスタードってホットドッグとアメリカンドッグ以外に使いみちあるのかね

[Agrius_Akita]

先日、ラッキョウを炒めると飴色になってタマネギと同じ使い方を出来ると知った　　（結局カレーの具材になっていた）

[sato0427]

チョロギわろたwwwあれ好きなんだけどあんまり売ってないよな。ていうか普通に料理に使えるのか。

[aLa]

結び昆布かな

[quick_past]

らっきょうも福神漬けも御飯食べるときの副菜として全然ありだけどなあ。。なた豆は一応揚げたり炒めたりできるけど、毒抜きアク抜きがめんどいから一般的じゃないかも。

[pilpilpil]

紅蓼

[oka_mailer]

食用菊

[saikorohausu]

チョロギって初めて聞いた。おせちでも見たことない…東北でとれる食べ物なの？知らんかった〜みんなが当然の如く知ってることに驚いた。

[Iridium]

うなぎにかけるしかない山椒

[aquatofana]

ちくわぶじゃないのか……。

[sukekyo]

高野豆腐とか？煮物onlyしかも、甘辛いしょうゆ味しかなさそうな。お麩はもっと可能性を感じるしな。

[mujisoshina]

京漬物のすぐきとか千枚漬け（聖護院かぶら）とか、信州の野沢菜とか、基本的に漬物にしか使わない野菜は多いよな。というか漬物用に最適化された結果なんだろうけど。

[vndn]

こんにゃく芋……ああ、甘くすることがあるか

[mutinomuti]

らっきょうも福神漬けもカレー伝来以前にあったから間違い(´･_･`)たぶん/ブクマらっきょうさん分けてください

[i_ko10mi]

なたまめの歯磨き実家で使ってた。ヨモギは餅に入れる以外の用途を知らない。ビーツは煮物も炒め物も温野菜サラダも美味しいよ。

[shibaone]

正月専用機になりがちな「くわい」。

[ifttt]

ジュンサイ

[n_pikarin7]

らっきょう、ことしは4Kg漬けたよ！全部自分一人用だよ！あと7日で食べごろだよ！楽しみ！

[chikoshoot]

考えてみるとすごい名前だよなぁ、福神漬け。

[taiyousunsun]

使い方を知られてないだけで、使ってみると結構いけるってのはよくある話。

[kosh04]

卵かけごはんに福神漬けを混ぜるとうまいぞ